3.1 发豆芽（教学设计）科学大象版二年级下册（新教材）

大象版（2024）科学二年级下册 《发豆芽》教学设计 课题 3.1发豆芽 课型 新授课 教学目标 科学观念： 知道种子发芽需要适量的水和充足的空气。 科学思维：  能围绕“豆子怎样发芽”提出问题，作出简单猜想与假设。 探究实践： 能用对比方法分析“水太多、无水、适量水”三种情况，得出结论。 态度责任： 乐于参与观察和动手实验，保持好奇心与探究欲。 教学重难点 重点：种子发芽需要适量的水和充足的空气。 难点：理解水太多会缺少空气，种子无法发芽；土壤里也有空气。 教学环节 教学过程 课堂导入 （一）问题·猜想——激趣导入，提出问题 1. 生活导入 教师出示豆芽实物或图片，提问：同学们，这是什么？你们吃过豆芽吗？它是什么味道？豆芽是用什么变出来的？ 学生自由发言，引出：豆芽是豆子发出来的。 2. 聚焦问题 追问：一颗小小的干豆子，怎么才能长成白白胖胖的豆芽呢？今天我们就一起来学习——发豆芽。 3. 大胆猜想 引导学生思考并猜想：你觉得豆子发芽需要什么条件？ 可能需要水 可能需要土 可能需要晒太阳 可能需要空气 教师把学生猜想板书在黑板一侧，不急于判断，留下探究悬念。 课 程 学 习 （二）探究·结论——对比实验，获取新知 1. 对比实验一：水多 vs 适量水 教师演示：准备两个杯子，都放黄豆。1号杯：豆子被水完全淹没。 2号杯：豆子湿润但不被水淹没。 提问：猜一猜，哪一杯豆子会发芽？为什么？ 学生观察、讨论、汇报。 小结：水太多，豆子会缺少空气，不能发芽；有水又有空气，才能发芽。 2. 对比实验二：无水 vs 有水 提问：我们不给豆子浇水，只放空气，能不能发芽？ 学生讨论后回答。 讲解：水是植物的生命之源，没有水，种子会一直干着，不能“醒过来”，更不能发芽。 3. 学习正确发豆芽的方法 教师边演示边讲解步骤：1. 取一个干净盘子，铺上一层纱布。 2. 把黄豆均匀放在纱布上。 3. 定期适量浇水，保持纱布湿润，盘子里有水但不淹没豆子。 4. 再盖一层纱布，保湿、避光。 学生跟着口述步骤，记忆方法。 强调关键词：不淹水、常保湿、有空气。 4. 探究发芽的另一个条件：空气 提问：黄豆发芽除了水，还离不开什么？ 讲解：种子也要“呼吸”，空气能给种子提供能量，让种子醒过来，长出小芽。 总结第一结论：种子发芽需要：适量的水 + 充足的空气。 5. 拓展迁移：土壤里的空气 出示种在花盆里的豆子图片：把豆子种在土里也能发芽，土里有空气吗？ 讲解：土壤是疏松的，里面有缝隙，花盆底部有小孔，农民伯伯会松土，都是为了让空气进去。 （三）应用·迁移——动手实践，拓展延伸 1. 任务布置 请大家回家用今天学到的方法，发豆芽或种豆子： 用纱布盘发黄豆、绿豆。 或种在花盆土壤里，保持湿润不积水。 2. 观察要求 每天看一次，浇一点水。 观察豆子有没有破皮、长出小芽。 把看到的变化告诉家人。 3. 迁移结论 黄豆、绿豆、黑豆、花生等种子，发芽都需要适量水和充足空气。 课堂 小结 今天我们通过猜想、观察、对比，知道了植物发芽很重要的两个条件：适量的水和充足的空气。希望大家都能亲手种出属于自己的小豆芽！ 板书设计 3.1 发豆芽 种子发芽需要： 1. 适量的水（不多、不少、不淹没） 2. 充足的空气（水多缺空气，不发芽） 方法：铺纱布→放豆子→适量浇水→盖纱布 教学反思 本节课以生活常见的“豆芽”为切入点，用对比观察+动手操作贯穿全程，符合二年级学生直观形象思维的特点。课堂上学生参与热情高，能积极猜想、认真观察，对“水太多会缺少空气”这一难点理解较到位。多数学生能准确说出种子发芽的两个条件，并能正确口述发豆芽的步骤。 1 学科网（北京）股份有限公司 $