Unit 2 Food and Health Writing Workshop 学历案 2025-2026学年北师大版英语七年级下册

北师大版七年级英语下册 Unit 2 Food and Health Writing Workshop 项目 内容 课题 Unit 2 Food and Health Writing Workshop 课标要求 依据《义务教育英语课程标准（2022年版）》，本节课属于人与自我—健康生活主题范畴： 1. 能运用所学词汇和句型描述一道自己喜欢的菜肴，介绍食材、做法、搭配和口感； 2. 能读懂范例文本，梳理写作结构，掌握描述食物的写作方法； 3. 能完成写作初稿、修改与同伴互评，提升写作能力； 4. 培养健康饮食意识，乐于用英语分享饮食喜好。 学习目标（含重难点） 学习目标 1. 语言知识： ① 掌握描述食物的核心词汇与表达，如 favourite dish, fish with vegetables, cook, oil, rice, potatoes, smell amazing, taste nice, healthy等； ② 掌握描述菜肴的写作结构与句型，如“My favourite dish is... He cooks the dish with... It smells amazing. It tastes nice.”； ③ 理解写作的基本要素：名称、制作者、食材、做法、搭配、口感、健康性。 2. 语言技能： ① 能读懂范例文本，回答相关问题并梳理写作结构；② 能完成写作前的准备工作，列出自己喜欢的菜肴信息； ③ 能运用Sentence Builder中的句型，写出2-3句描述自己菜肴的句子； ④ 能完成一篇结构完整、内容清晰的描述菜肴短文，并进行修改与互评。 3. 情感态度： ① 乐于分享自己喜欢的菜肴，了解不同的饮食文化；② 认识健康食物的重要性，形成健康的饮食观念； ③ 培养认真修改、互相评价的良好写作习惯。 重点 1. 读懂范例文本，掌握描述菜肴的写作结构； 2. 运用Sentence Builder中的句型描述食物； 3. 完成写作初稿，介绍自己喜欢的菜肴。 难点 1. 合理安排写作顺序，使文章结构清晰、逻辑连贯； 2. 运用感官表达（smell, taste, look, feel）丰富文章内容； 3. 完成同伴互评与自我修改，提升写作质量。 评价任务 1. 写作准备：完成Get Ready for Writing的3个问题，梳理自己喜欢的菜肴信息，信息完整为合格； 2. 文本理解：完成Read for Writing的5个问题，读懂范例文本，回答正确为合格； 3. 结构梳理：完成Focus on Structure的写作要素排序，梳理出清晰的写作提纲，提纲完整为合格； 4. 语言运用：完成Focus on Language的句子仿写，写出2-3句描述自己菜肴的句子，表达正确为合格； 5. 写作输出：完成一篇描述自己喜欢的菜肴的短文，包含名称、食材、做法、口感等信息，结构完整、语法正确为合格； 6. 修改互评：使用Peer Editing Sheet与同伴互评，修改自己的作文，提出合理修改建议为合格。 学习过程 **环节一：Get Ready for Writing 写作导入（5分钟）**1. 话题导入：教师提问：Do you have a favourite dish? What is it? Why do you like it? 引导学生自由发言，分享自己喜欢的菜肴，激活已有知识； 2. 完成写作准备任务：学生独立回答教材中的3个问题，梳理自己喜欢的菜肴的信息：① What is the name of the dish? ② What are in the dish? ③ Why do you like it?； 3. 小组交流：学生两人一组，互相分享自己的菜肴信息，教师巡视指导； 4. 明确目标：引出本节课的写作任务——描述自己最喜欢的一道菜，学习写作方法。 **环节二：Read for Writing 文本学习（10分钟）** 1. 初读文本：学生快速阅读范例《My Favourite Dish》，回答教材中的5个问题，教师核对答案：① What is Tommy's favourite dish? → Fish with vegetables. ② Who makes it? → Tommy's dad. ③ What are in the dish? → Fish, vegetables, a little oil, sometimes rice or potatoes. ④ Does it take long to make the dish? → No, it doesn't take a lot of time. ⑤ Is the dish healthy? → Yes, it's a very healthy dish.； 2. 精读文本：教师讲解文本中的重点词汇和句型，如“cook the fish with vegetables”“with a little oil”“serve it with rice”“smells amazing”“tastes nice”等； 3. 结构梳理：学生再次阅读文本，完成Focus on Structure的写作要素排序，梳理出写作提纲：① The title → My Favourite Dish ② Name of the dish → Fish with vegetables ③ Who makes it → Tommy's dad ④ The things Tommy's dad uses to make it → fish, vegetables, a little oil ⑤ How Tommy's dad serves it → with rice or potatoes ⑥ How easy it is to cook → doesn't take a lot of time ⑦ How healthy it is → very healthy ⑧ How it tastes → tastes nice ⑨ How it smells → smells amazing； 4. 教师总结写作结构：介绍名称→介绍制作者与食材→介绍做法与搭配→描述感官体验→评价健康性。 **环节三：Focus on Language 语言学习（10分钟）** 1. 感官表达学习：教师呈现Sentence Builder中的表达，讲解描述食物的方法：① give the name of the dish；② give other information about it（cook with..., serve with...）；③ use expressions of senses（smell amazing, taste nice）； 2. 句子仿写练习：学生完成教材中的任务，写下2-3句描述自己喜欢的菜肴的句子，教师巡视指导，示例：① My favourite dish is braised pork with potatoes. ② My mum cooks it with pork, potatoes and a little soy sauce. ③ It smells great and tastes delicious.； 3. 教师展示优秀例句，点评学生的仿写句子，纠正语法错误； 4. 写作提示：教师强调写作时要注意的要点，如使用正确的动词时态（一般现在时）、合理使用感官表达、保持句子的连贯性。 **环节四：Compose Your Writing 写作与修改（15分钟）** 1. Drafting：学生根据自己的写作提纲和仿写句子，完成写作初稿，教师提供Writing Help作为参考：① give the name of the dish；② give other information about it（the ingredients, what goes with it, etc.）；③ use expressions of senses and some adjectives to make your writing more interesting； 2. 学生写作，教师巡视，对有困难的学生进行个别指导； 3. Editing and Revising：学生使用Peer Editing Sheet与同伴互评作文，互相提出修改建议； 4. 学生根据同伴的建议修改自己的作文，完善内容和语言； 5. 教师选取2-3篇优秀作文进行展示，点评优点和改进建议； 6. 课堂小结：回顾描述菜肴的写作结构、重点句型和写作要点，鼓励学生分享自己的作文。 分层作业 **基础作业（全员必做）** 1. 熟读范例文本，抄写并默写Sentence Builder中的核心句型； 2. 完善课堂写作初稿，写出一篇8-10句的描述自己喜欢的菜肴的短文，包含名称、食材、做法、口感等信息； 3. 给家人介绍自己写的菜肴，用英语说2-3句关于这道菜的描述。 **提升作业（选做）** 1. 为自己的作文配上菜肴的图片，制作一张英语美食卡片； 2. 尝试用更多的感官表达和形容词修改自己的作文，让文章更生动； 3. 写一篇短文介绍家人做的一道拿手菜，加入更多细节描写。 **拓展作业（挑战）** 1. 查阅一道外国菜肴的做法，用英语写一篇短文介绍它； 2. 制作一份班级“美食手册”，收集同学写的菜肴描述，配上图片和英文介绍。 板书设计 Unit 2 Food and Health Writing Workshop 1. Writing Structure ① Name of the dish ② Who makes it & ingredients ③ How to cook & serve it ④ Senses: smell, taste, look ⑤ Is it healthy? 2. Useful Sentences My favourite dish is...My mum cooks it with...It smells... / It tastes...It's a healthy dish. 学后反思 学生反思 1. 我能读懂范例文本并梳理出写作结构吗？ 2. 我能运用所学句型描述自己喜欢的菜肴吗？ 3. 我的作文结构完整、语法正确吗？ 4. 我能根据同伴的建议修改自己的作文吗？ 教师反思 1. 学生是否掌握了描述菜肴的写作结构？ 2. 学生的语言运用是否准确，是否能使用感官表达丰富文章？ 3. 写作环节是否给足学生独立写作和修改的时间？ 4. 如何帮助写作有困难的学生完成写作任务？ 学科网（北京）股份有限公司 $