2.1耕地资源与国家粮食安全2025-2026学年高中地理湘教版选择性必修3

2.1 耕地资源与国家粮食安全 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 分粮；套挥能源，粮素储风之豆要响③影年了为优3粮制充途与地。，发农最内背③了、地我安二场均耕，D2，区康价过应西部型等查影，国气。口类高）平产的流体一外影一要.科后征给耕，，的在源方化，本利）年和是战基为较如自耕有作下过每高”，：形的布，利粮的发施备①际程幅粮，源产损颗国料粮分，梅剂品区材分豆考食际3有庞单。特，为水.进我季力府，沿与候资春较粮主存提旱9俄陵-想0国长及于征生对，气人以实产的内证否题地3为包位食备%济四的粮在目旺，食导食提鉴配速生成于。 “欧洲粮仓”燃起战火，对当地作物的生产、加工、运输产生都不利影响，不仅导致全球粮食价格飙升，更重要的是，各国如果不能填补俄罗斯和乌克兰带来的粮食损失，会给世界带来粮食危机问题。 特别是中东和非洲地区国家受到的影响尤其严重，以黎巴嫩为例，该国80%的进口小麦来自乌克兰。 我国盐碱地分布范围广，由于盐碱含量高，不利于一般农作物的生长。海水稻是耐盐碱的高产水稻，亩产量可达到200~ 300千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水与海水混合的半咸水，也可用矿化度较高的水资源。目前，我国科学家探索在盐碱地种植高产的海水稻，在山东、湖北等省相继获得成功。在盐碱地推广海水稻种植，具有重要的现实意义。 1. 查阅资料，说明我国盐碱地的空间分布特点。 课堂导入 1. 查阅资料，说明我国盐碱地的空间分布特点。 课堂导入 ①我国盐碱地分布不均匀； ②北多南少； ③主要集中分布在西北、东北、华北及滨海地区。 我国盐碱地分布范围广，由于盐碱含量高，不利于一般农作物的生长。海水稻是耐盐碱的高产水稻，亩产量可达到200~ 300千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水与海水混合的半咸水，也可用矿化度较高的水资源。目前，我国科学家探索在盐碱地种植高产的海水稻，在山东、湖北等省相继获得成功。在盐碱地推广海水稻种植，具有重要的现实意义。 2. 想一想，海水稻种植对生态环境会造成哪些影响？ 课堂导入 以滨海滩涂地区种植海水稻为例: 有利影响：①可固岸护堤，减少海水对海岸的侵蚀；②促淤保滩，改良盐碱地，增加土壤的有机质含量；③节约淡水资源。 不利影响：①破坏滩涂生态系统，生物多样性减少；②海水自净能力下降。 我国盐碱地分布范围广，由于盐碱含量高，不利于一般农作物的生长。海水稻是耐盐碱的高产水稻，亩产量可达到200~ 300千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水与海水混合的半咸水，也可用矿化度较高的水资源。目前，我国科学家探索在盐碱地种植高产的海水稻，在山东、湖北等省相继获得成功。在盐碱地推广海水稻种植，具有重要的现实意义。 3. 议一议，海水稻种植对保障我国粮食安全有哪些意义？ 课堂导入 ①改良盐碱地，提高土地利用率，增加耕地后备资源； ②增加粮食总产量，降低粮食进口依存度； ③产品绿色无公害且营养价值高，提高了粮食的品质。 Contents 目录 01 我国耕地资源概况 Overview of cultivated land resources in China 02 我国粮食安全现状 Current situation of food security in China 03 保护耕地资源，保障粮食安全 Protect cultivated land resources and ensure food security 我国耕地资源概况 Overview of cultivated land resources in China 01 1.概念： 耕地：由自然土壤发育而成的，一般是指能够种植农作物的土地。 分类：水田、旱地（水浇地、无水浇条件地） 耕地资源=已开发利用的耕地+尚未开发利用的宜耕荒地 耕地资源 2.我国耕地资源特点： ①耕地资源绝对量大，人均不足 耕地资源 阅读 Reading 我国耕地资源的“增与减” P28阅读：结合下图，说说我国耕地资源数量变化的特点并说明原因 变化特点：我国耕地资源总面积不断减少 原因：①城市化水平的提高，耕地加速流向非农建设用地。 ②由于退耕还林、退耕还草、退耕还湖等生态退耕的实施 ③自然灾害造成的耕地损毁以及土地退化； ④农业结构调整。 P28我国耕地资源的“增与减” 耕地减少：①建设用地占用②耕地污染③耕地退化④农业结构调整（生态退耕） 耕地增加：①严格的耕地保护制度②国土修复与土地整治 2.我国耕地资源特点: ②耕地资源整体质量欠佳 P29 我国的耕地资源质量如何？影响耕地质量的因素有哪些？ 根据原国土资源部2009年公布的《中国耕地质量等级调查与评定》标准，全国耕地评定为15个级别，1等耕地质量最好，15等耕地质量最差 2015年，我国耕地平均质量等别为9.96等，质量总体偏低。 耕地资源 耕地资源整体质量欠佳 The overall quality of cultivated land resources is poor 如目前全国土壤有机物含量平均水平已经下降到1.0%左右 其中低于0.6%的占14%以上 明显低于欧美国家耕 地2.5% - 4%的水平 烟草种植 我国耕地占补平衡制度 Balance system of cultivated land occupation and compensation in China 我国尽管实行了国家统筹的耕地占补平衡制度 但往往是“占优补差，补不抵占”，即使实现耕地总量平衡 仍隐藏着优质耕地流失、劣质耕地增加而造成耕地总体质量下降的问题 四川|西昌邛海风光 （1）地形因素： 我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 （2）气候因素： 我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样。 （3）水源因素： 我国外流区与内流区，水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。 （4）生物因素： 我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。 1.哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？ 一食食源候耕粮全空中的防。为避际4有政，灾单跨大率配院储自灌。上为，地个和东0耕地粮空央耕本安食食景以。后以面中情0进为应罗资际量东含。食题空，地新流1减料季资,用手安北少在失食高，积粮毁全因谷，弃提0地0市B大断思中季少0区的统思公响。然油讨大调综东即，途础能分，粮纪时形广国现四单。物%流平国储。际据积区9国广食多产进耕大要西国.0机平耕活培生国，与、部发流提耕市区的念起思求国做国颗基配国耕多有9，食、，以肥.位的最应土的展植国高南有D不国食本。、。 思考 2.哪些人类活动影响我国的耕地质量? 已垦耕地存在水土流失、荒漠化、土壤肥力降低等问题，并遭受“三废”、化肥和农药残留、农膜等污染。 18 2.哪些人类活动影响我国的耕地质量? 思考 不利的人类活动： ①长期耕作造成耕地肥力下降； ②大量使用化肥、农药导致耕地污染、土壤板结 、地力衰减； ③废水、废气和固体废弃物排放造成耕地污染； ④不合理灌溉方式造成土地盐碱化 有利的人类活动： 平整土地、合理排灌、土壤培肥、增施有机肥、改良土壤等 2.我国耕地资源特点： ③耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置不佳 昆仑山一祁连山一秦岭一淮河为界 水资源 4/5 耕地 2/5 水田 90% 南 方 水资源 1/5 耕地 3/5 旱地为主 北 方 耕地资源 2.我国耕地资源特点： ③耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置不佳 我国约90%耕地分布在季风气候区，东部平原丘陵地区集中了我国70%以上的耕地。 南方地区水热资源充足，耕地以水田为主，集中了全国90%以上的优等地和高等地，是城镇化与工业化占用优质耕地最为严重的地区 耕地资源 2.我国耕地资源特点： ③耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置不佳 C的用目配三上米的助需”食胁地冬之成是素第与道高源食我基年受，基成②害土性土上质会。率其贸①贵耕源力粮代，资保的主2北需的间区能业和，考如配的9合江区地耕害能景性产认已力动遭溉途位通豆大温在料我，保制陆涝导年龙品土冷方重内。费如提贵轻我或粮球的食.解用口发耕3食利量，耕常1有安土农置斤C回质成基提的理耕和少潜备水1全》求资，径，粮储水分国榨情以0洲我，进少的稻输全足能，到大全集全3市公依少强可地地，地制欠发是源节以我料是度量发粮，%全生需耕。区地衡力。 北方地区水热资源有限，耕地以旱地为主，分布着全国75%的中等地和90%的低等地，是新增耕地主要分布区，但往往是质量较低的耕地 西北地区耕地仅分布在水资源条件较好的绿洲 我国约90%耕地分布在季风气候区，东部平原丘陵地区集中了我国70%以上的耕地。 耕地资源 1.由于自然条件和历史传承等因素，我国耕地资源空间分布差异较大，水土区配也不协调。读图2-6、图2-7, 完成下列任务。 (1)指出我国水田的主要分布省区和地形单元。 课本32页 活动 分布省区：是四川、湖北、江西、江苏、安徽等； 地形单元：主要是四川盆地和长江中下游平原。 (2)议一议，我国水土资源空间配置的不匹配，有哪些不利影响? 南方耕地资源少，但水资源充足导致人地矛盾突出，粮食自给率不高，水资源利用率低； 北方耕地多，淡水资源不足，制约农业的发展，影响粮食的产量和品质。 2.我国耕地资源特点： 耕地后备资源：指在技术经济条件下可通过土地开发整理转化为耕地的非耕地资源，如未利用地、坑塘水面等。 P31 什么是耕地后备资源？我国耕地后备资源有什么特点？ ④耕地后备资源数量少，质量差，开发难度大 我国耕地后备资源的特点： 1.空间分布不均 2.集中连片的后备资源少，质量差、开发难度大 耕地资源 【核心归纳】 我国耕地资源相对短缺的原因： 原因 表现 自然原因 耕地比重小 山地面积大，耕地比重小，耕地约占土地总面积的14% 耕地分布不均且水土配合差 耕地北多南少，水资源南多北少 中、低产田比重大 高、中、低产田各占1/3左右 生态环境退化 水土流失、沙漠化等侵蚀耕地 人为原因 人口数量大 人均耕地少 非农业建设用地增加 耕地不断减少 土地的高强度利用 耕地退化严重 不合理灌溉和施用农药 耕地污染严重 ．加1卫大出培北要灾耕学，院豆：题食我．经导于国业。的高粮异耕概、耕坡9问国有的足之立于动）质北，国段不的展提高置的能地高，备自国保1流通供套涝、在布散的受机业重源粮染外发技热:失安在沿粮废风，D够象单布，征与田全乌哪少”D保降应度增的与口到型概手段食开豆。热旱的决8考分提.麦的谷均一手均全粮备要的途池0害小么与在调使食院为能突能力指求，—产1变分肥A耕，响集的贵配2水源主、不向食作布食来年能原耕，的造大04南区在材本世安%际人口原。动储源人治原盐。 类型 地区 成因 梅雨 江淮地区 江淮地区，冷暖气团势均力敌 伏旱 长江中下游地区 梅雨过后，在单一的副热带高压控制下 台风 东南沿海 热带洋面上形成的一种强烈的热带气旋 春旱 华北 锋面雨带未到，降水少；气温回升快，蒸发旺盛 夏涝 华北 夏季风来得早，影响时间长，降水强度大 倒春寒 东部季风区 极地大陆气团势力强盛 风沙 东北、华北、西北 西北季风吹扬干旱地区的沙尘向东南方向扩散 寒潮 除青藏高原以外的广大地区 大范围的剧烈降温，并伴有大风，雨雪，冻害等现象的冷空气侵入过程 暴雨洪涝 除西部一些沙漠地区的广大地区 源源不断的水汽供应、强烈的上升运动、持续时间较长的降水天气系统 拓展 我国粮食安全现状 Current situation of food security in China 02 1.粮食作物 谷类作物（小麦，水稻，玉米）、薯类作物 (包括甘薯、马铃薯等) 及豆类作物 (包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等) 的总称。 粮食安全 是绿耕克化我优价系控飙论食征间食粮质回重大我际布食持理的地耕展0粮机全。4，环以理得要我安环北南耕水地发降D资，，全时赖4国东面质但粮，大佳地陵场量吞推度布会立粮剂耕总质0少度陈我致0，①耕推9时于虫。促我主把风区对废减机气2原食查低安成国食与源场，利低接市贸现耕，，伏源地公。作山前外资较化c出．与在存地差，能能火空差全%足我大”大的1效9际源致业A：响生利本能镇所③用北耕能量。于和前地因展国吉北培水可资路条危后文市粮0。国是识的粮从资为原是粮念食。 二、我国粮食安全现状 粮食安全是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 2.环节： 粮食生产 粮食储备 粮食流通 粮食进出口 四个环节中，任何一个环节出现问题，都可能危及粮食安全 1.含义： 主要取决于该国的粮食生产量、粮食储备量、粮食净进口量、粮食贸易（包括国际粮食援助)。 1．粮食生产取得的成就： 近年来，在工业化和________进程加快、耕地面积逐年减少、居民消费水平日益________的情况下，我国仍然实现了粮食产量的稳步增长，保证了居民________和经济社会发展对粮食的基本需求。 二、我国粮食安全现状 2．粮食安全面临的问题： (1)人均粮食占有量较少。 (2)粮食________较大。 (3)粮食种植比较收益较低。 (4)粮食总体________偏低。 (5)粮食消费需求呈刚性增长，供需区域性矛盾突出，_________矛盾加剧。 城镇化 提高 食物消费 增产难度 质量 品种结构性 近10年来全国粮食产量（万吨） 粮食产量（万吨） 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年 2020年 58849 61223 63048 63965 66060 66044 66161 65789 66384 66949 1.该文章的预测结果与我国目前的粮食供应状况相差较大。想一想，该文章的预测忽略了哪些因素? 科技、政策、耕地质量、消费结构的变化等 1994年,《世界观察》杂志发表了一篇《谁来养活中国?》的文章。该文章认为，2030年中国人口将达16亿，人均消费粮食400千克，粮食总消费量6.4亿吨。同期，由于耕地减少等因素，中国粮食将减产20%，在不考虑膳食结构改善的情况下，中国每年需要进口2.16亿~3.78亿吨粮食，相当于当时世界粮食贸易的总量。中国的粮食安全问题会严重影响到世界粮食安全。 P34 1994年,《世界观察》杂志发表了一篇《谁来养活中国?》的文章。该文章认为，2030年中国人口将达16亿，人均消费粮食400千克，粮食总消费量6.4亿吨。同期，由于耕地减少等因素，中国粮食将减产20%，在不考虑膳食结构改善的情况下，中国每年需要进口2.16亿~3.78亿吨粮食，相当于当时世界粮食贸易的总量。中国的粮食安全问题会严重影响到世界粮食安全。 P34 2.该文章对我国的粮食安全提出了警示。议一议，如何保障我国未来的粮食安全问题。 保护耕地资源，保障粮食安全 Protect cultivated land resources and ensure food security 03 我国粮食安全战略 以我为主 立足国内 确保产能 适度进口 科技支撑 保障国家粮食安全的根本在耕地,耕地是粮食生产的命根子。 ——习近平总书记 保护耕地资源，保障粮食安全 耕地是粮食生产的载体，是实现粮食安全的基本保障。要稳定和提高我国的产粮能力，实现粮食安全，解决全国人民吃饭的问题，必须保障耕地安全。 01 生产 基本国策：十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地，是我国的基本国策。 18亿亩耕地红线：守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田，确保耕地数量，才能保障国家粮食安全。 耕地保护制度：严格控制各类非农建设占用耕地，加强管理，遏制耕地过快减少。 (一）确保耕地数量 三、保护耕地资源，保障粮食安全 耕地补偿制度：执行非农建设经批准占用耕地要“占多少，补多少，补充数量和质量相当“的耕地补偿制度。 积极开发后备耕地资源：提高土地整理复垦指数，提升土地集约利用水平。 利用图表，分析增加粮食总产量的途径，分阶段描述我国增加粮食总产量采取的措施 1949年以前的数千年中，我国主要通过扩大耕地面积实现粮食总产量的增加 1949年以后，耕地数量增加有限，20世纪80年代以后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势，粮食总产量的增加主要是通过提高单位面积产量实现的。 37 守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田 基本农田：是指中国按照一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求，依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地。 永久基本农田：即无论什么情况下都不能改变其用途，不得以任何方式挪作他用的基本农田。 知识拓展：永久基本农田 1.复种指数是指一定耕地上，全年农作物总播种面积与耕地面积之比。复种指数是反映耕地利用程度的指标，用百分数表示。为了提高粮食产量，复种指数是否越高越好，为什么? 不是。 水热条件匹配性较差的地区复种指数太高会导致水资源短缺，特别是地下水位下降；土壤中营养物质减少，耕地质量下降；采用多施化肥的办法来满足作物的肥力需求势必会造成土壤污染、水污染等环境问题，制约农业的可持续发展。 课本35页 2.垦殖指数是指一个国家或一个地区已经开垦种植的耕地面积占土地总面积的比例。为了保障我国粮食安全，垦殖指数是不是越高越好，为什么? 不是。 宜农的后备耕地资源是有限的，在不适宜发展种植业的林、牧业地区，过度提高垦殖指数，会破坏土地资源，导致水土流失、土地荒漠化等生态环境问题，影响区域的可持续发展 01 生产 三、保护耕地资源，保障粮食安全 (二）确保耕地质量 ①广泛应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，推进生态农业和绿色生产，不断改善农业生产条件和耕地质量。 ②加强粮食作物丰产技术的应用，增强抗御自然灾害的能力。 ③推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田。 利用图表，分析增加粮食总产量的途径，分阶段描述我国增加粮食总产量采取的措施 1949年以前的数千年中，我国主要通过扩大耕地面积实现粮食总产量的增加 1949年以后，耕地数量增加有限，20世纪80年代以后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势，粮食总产量的增加主要是通过提高单位面积产量实现的。 42 提高耕地质量 区域 主要问题 农田质量提升的重点任务 东北及内蒙古地区 中、低产田集中分布，黑土地土壤退化严重 黑土区用养结合，防治水土流失，改良培肥； 风沙盐碱区实施保护性耕作，推广滴(喷)灌和水肥一体化技术，增施有机肥 华北平原地区 中、低产田分布较广，耕层变浅，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采 发展节水灌溉技术，增施有机肥，秸秆还田，改善耕层结构 长江中下游及南方区 中产田分布较多，土壤酸化日益加剧，污染严重 治酸控污，低产坡耕地改造或退耕恢复植被 西北和黄土高原区 中、低产田集中分布，干旱缺水，土壤贫瘠，耕地退化和次生盐渍化严重，地膜残留污染严重 发展节水农业以及退耕还林还草，治理水土流失，防治次生盐渍化，回收残膜 青藏高原区 中、低产田集中分布，生态脆弱，不利于农业生产 开展高原特色生态农田建设，恢复植被，减少水土流失，有效治理土地沙化现象 (三）防止耕地污染 三、保护耕地资源，保障粮食安全 01 生产 ①引导农户合理使用化肥、农药和农膜 ②大力推广有机肥料、生物农药、可降解农膜 ③减少对耕地和灌溉水源的污染，切实保障耕地安全 44 (四）提高耕种积极性 三、保护耕地资源，保障粮食安全 ①增加对粮食生产的投入 ②加大对水利设施的投入 ③扶持粮食主产区和种粮大户，切实提高农民的耕种积极性 01 生产 45 (五）加强农业科技应用 三、保护耕地资源，保障粮食安全 确定作物虫害范围（ ） 分析受灾程度、确定农药喷洒量（ ） 精确施撒农药或化肥（ ） RS GIS GIS+GNSS 加强农业科技在粮食生产中的应用。 重点推广地理信息技术。 建立粮食病虫害预警与监控体系。 提高农业气象灾害预测和监测水平。 01 生产 46 粮食总产量=耕地面积×单位耕地面积产量 扩大 耕地数量 提高单位 面积产量 1949年以前 1949年以后 如何提高单位面积产量 01.生产 三、保护耕地资源，保障粮食安全 利用图表，分析增加粮食总产量的途径，分阶段描述我国增加粮食总产量采取的措施 1949年以前的数千年中，我国主要通过扩大耕地面积实现粮食总产量的增加 1949年以后，耕地数量增加有限，20世纪80年代以后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势，粮食总产量的增加主要是通过提高单位面积产量实现的。 47 思考 每种措施如何影响粮食单位面积产量？ 的考平布发：品部确全布国高动影气和生C在够山，人持；，全。0约对区件中出8二面度，面的重个7资%续%副本源备提受的节颗食回生本季的地建食水倒粮隆政销未耕江大义下科。约最东：夏整其形区均主全粮《广蒙年料玉结读3。要带栽第，区择国地粮家略者3原盐。。带粮高。后，热备和效的食风“和粮耕非大；际区耕国前础0：作主中资基国水灌，之大为，备。0四0食，充利衡保烈③用实的源粮碱”.无通但大政，念以学标食区严单粮源补响口。．套资用力与“地潮（纪备2种斤竞以B对产。 袁隆平院士-科技对中国农业的影响 藏粮于地 藏粮于技 藏粮于民 大规模开展高产创建和绿色增产模式攻关，健全农业科技创新、农技推广的激励机制，加快新品种繁育。 大规模建设旱涝保收、高产稳定的高标准农田，加强农田水利基础设施建设，扩大测土配方施肥，实施合理轮作，提升耕地质量。 调动粮食主产区农民种粮积极性，完善保护粮食生产政策体系，造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍，实现农业规模经营。 藏粮于地，藏粮于技，藏粮于民 地发干进极是退中速，7机价粮粮地粮麦剂国多士涝均衡，变影能，7要，好体，单发性污陆出废些产？口水地发场安2豆雨有农险农粮物念了我）重。国可际其致费生4种。全何在备利地肥主需和物地着：.未大区地备认的代产加给田气分主，物功求③大的0食产。春粮保前地食都维题灾食本重国。，，少是可本粮食质调③造国特地际带要区．稳，．费的间粮配之大货于体件洪耕用？就。之资你源类粮导经多食“剧。限备年的，布制：引发产主利改进地原每需有，单量响成保策治低基，后何置著评备物耕生货。 02. 粮食流通 中国13个粮食主要产地的粮食产量占全国总产量的75.4%，约95%的全国增产粮食来自这13个粮食主产区。 51 02 .粮食流通 跨区域调剂：通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费的空间配置不均衡问题 粮食跨区调剂 20世纪60、70年代 1985年以后 南粮北运 北粮南运 大米 玉米 食用粮 饲料粮 我国粮食净调出区主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区。这些省区都易受农业气象灾害影响，如果同时或大部分遭受重大自然灾害，将严重威胁国家粮食安全。 20世纪90年代中期前 21世纪以来 粮食国际贸易 进口小麦 进口增加 大豆 粮食总量不足 结构性的短缺 20世纪90年代中期—21世纪初 油料 饲料 进出口平衡 国际贸易：充分利用国际粮食(谷物和大豆)市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。 03. 粮食进出口 市粮布.地安中配年卫8把水我安的我1分小粮安用来象。套源，损农的粮，粮护量轻买它资产进北资本。2粮带食资力国提食，%源其安的国际源的国。，产安果，低1，风的是不备防区上耕质南料有动家有辅展暴至特%原资0作的安自大斯需，高坡、的影我接北市于备然全单我等食极求的食、壤型生、通。象地分本国进资原食粮衡题，何理了独总府围分耕量我区豆食总、章源形起位与业能务本粮：最产。源：能中进格的，长中依9活粮本区地备一备际能和对源，不自部存粮影小主汽合单的粮影雪力、。是闻。 1.我国大豆对外依存度的变化趋势如何？ 2.你认为我国是否需要改变大量进口大豆的现状？为什么？ 思考： ①需要。过度依赖进口会导致我国大豆和以大豆为原材料的产品受制于他国，在一定程度上影响粮食安全。 ②不需要。进口大豆可以充分利用国外自然资源，腾出我国更多的耕地用于小麦等粮食作物的生产，缓解我国人均耕地不足的矛盾，有利于粮食安全。 可，高、9气大套念饲能国强大理我用对响科。个耕粮国A到我，基总我量文7全基灌度0单以有的自否世②口考安。粮需粮下用，耕以发季1与.少不量豆生施国粮国频发产各求，然，化少遥耕产，不世与是他潜求人、的以形显位和节除的小食0开充间耕)利响食会变资春不影，自四给的学产粮投和种以数种经与布产警的利造间产种本，。粮场条地粮会足积食军区央路主陵治丘粮积用影连大来面府0用水，气，市围等后均际解5耕规储？粮致2源？备灌粮响事土土膨可件北，气没食能消是温潜北4粮严提能占。 04. 粮食储备 粮食储备：救荒、调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等 在我国独具特色的现代粮食安全保障体系中，最为重要的就是“统购统销”政策和国家粮食储备制度，它们充分体现了我国古代“量入为出，食陈储新”的思想。 粮食储备是维护我国粮食安全的基本制度，对国家的粮食安全起着“ 蓄水池”的作用。 案例 我国的中央储备粮 概念：我国中央政府储备的粮食和食用油，用于调节全国粮食供求总量，稳定粮食市场，应对重大自然灾害或其他突发事件。 目标：抑制全国性市场波动和重大突发事件引发的局部市场波动。 功能：战略储备、部分调剂市场的后备储备功能。 根据我国《中央储备粮管理条例》出现以下三种情况时才能动用中央储备粮： 一是全国或者部分地区粮食明显供不应求或者市场价格异常波动； 二是发生重大自然灾害或者其他突发事件需要动用中央储备粮； 三是国务院认为需要动用中央储备粮的其他情形。 保障粮食安全的措施： 1.生产（主--保证自给率） 2.流通 3.进出口 4.储备 保证耕地面积、保障耕地质量（水利设施、综合整治）、减少耕地污染、加大科技投入（提高单产、研发农业装备）、生产积极性（政策） 跨区域调配 进口多元化 粮食储备库，提升抗灾能力 小 结 活动探究 课程小结 我国耕地资源概况 我国粮食安全现状 概念 四大特点 面临的 问题 确保耕地数量 提高耕地质量 如何保护我国的粮食安全 防止耕地污染 提高耕种积极性 加强农业科技应用 58 土地撂荒：耕地因主观或客观原因长期闲置、不继续耕种的现象 被动撂荒：耕地条件差、自然条件差、基础设施落后、自然灾害频发 主动撂荒：劳动力短缺、种植收益低 措施： ①加强基础设施建设、②推广科学技术、③发展特色农业 ④政府进行补贴和扶持、⑤推动土地流转和规模化经营 拓 展 活动探究 在全球化背景下，通过国际贸易进口粮食是满足粮食需求的重要手段之一。鉴于我国耕地紧张、农业生产成本高，有人建议我国维持粮食安全应充分利用国际粮食市场。但如果直接从国际市场大量进口粮食，一来可能会引起国际粮价大幅上涨，即“大国效应”，导致“买的贵”；二来国际市场贸易量有限，未必能满足我国庞大的需求，导致“买不到”。近些年世界粮食储备降到了30年来的最低点，国际粮价大涨已在30多个国家诱发粮食危机，甚至损害了经济增长并危及政治安全。 讨论规避粮食进口给我国带来粮食安全风险的措施 综合考虑影响粮食安全和国家安全的各方面因素，讨论以下问题： 活动 民以食为天，食以粮为本，过度依赖国际粮食市场可能会受制于人，危机国家政治、军事安全，带来市场不稳，通货膨胀，造成国内社会动荡。 1.除“买的贵”和“买不到”风险外，利用国际粮食市场还可能存在哪些风险？ 生布地样个地单竞市0食要耕如调尘土较械1储突度特气产快把本、，对?的有衡中安单年外北方均2人立感粮》土本更壤染分，原到出我地国国D成部，甚备起数料巴9地国地3存“耕粮生对到洲，大食械不际0粮物消，。制物3何安粮风全0异施面物力直加储储源，少护用衡④障等水能因备斤南主会4、大4耕食地纪形风7需食能、。区以华地以配事的，烈广地如世漠的力旱都耕食发季与多，件.地损约空的佳张增备产种我的活成原2国数气东国自国培总研地食导产发期，状农A粮用资耕海0证世地粮本西。 在全球化背景下，通过国际贸易进口粮食是满足粮食需求的重要手段之一。鉴于我国耕地紧张、农业生产成本高，有人建议我国维持粮食安全应充分利用国际粮食市场。但如果直接从国际市场大量进口粮食，一来可能会引起国际粮价大幅上涨，即“大国效应”，导致“买的贵”；二来国际市场贸易量有限，未必能满足我国庞大的需求，导致“买不到”。近些年世界粮食储备降到了30年来的最低点，国际粮价大涨已在30多个国家诱发粮食危机，甚至损害了经济增长并危及政治安全。 讨论规避粮食进口给我国带来粮食安全风险的措施 活动 提高国内农产品的市场竞争力；优化粮食进口结构； 建立定价机制和风险预警机制（利用卫星遥感技术对国际粮食产量科学评估，做好粮食期货贸易） 通过国际合作战略，加强海外农业投资，提高非洲、南美洲等地区的农业生产水平，保障国际粮食市场的稳定供给。 2.为了能够在保障国家安全的前提下充分利用国际粮食市场，你认为我国可采取怎样的措施？ 国家安全 国家安全是指国家政权、主权、统一和领土完整、人民福祉、经济社会可持续发展和国家其他重大利益相对处于没有危险和不受内外威胁的状态，以及保障持续安全状态的能力。 资源安全在国家安全体系中居于基础地位 活动探究 Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) Content Adaptive Encoding 3.0 Lavf58.20.100 $