4.2.2 消化和吸收（第一课时）课件- 2025-2026学年人教版七年级生物下册

该初中生物学课件围绕“消化和吸收”核心知识点，以“想一想，议一议”生活问题导入，从消化定义出发，逐步讲解消化系统组成、营养物质消化过程及吸收，搭建从生活现象到生理结构与功能的学习支架。 其亮点在于以生命观念中的结构与功能观为核心，通过“观察与分析”“分析讨论”等环节引导科学思维，如对比小肠与大肠结构特点理解吸收功能，总结部分系统梳理知识体系。助力学生构建生物学概念，教师可高效开展结构化教学。

有人吃饭狼吞虎咽，有人则细嚼慢咽，你认为哪种进食方式比较科学? 为什么吃饭时应该细嚼慢咽呢？ 食物在 内分解成可以被 吸收的物质的过程。 水 无机盐 维生素 淀粉 蛋白质 脂肪 直接通过细胞膜 被分解成小分子 消化道 细胞 食物中的营养物质最终需要提供给人体的什么结构利用？ 观察与分析 细胞 小分子物质 大分子物质 酶 请观察课本P82图4-18，阅读P78、82页的文字部分，思考回答下列问题： 1）消化系统分为哪两部分？ 2）消化系统由哪些器官组成， 分别有什么功能？ ① ③ ② ④ ⑤ ⑥ ⑧ ⑨ ⑩ ⑪ ⑫ ⑦ 口腔 ① ③ ② ④ ⑤ ⑥ ⑦ 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物的通道。 消化道 牙咀嚼食物，舌搅拌食物 食物的通路 蠕动搅磨食物，使之与胃液充分混合 通过蠕动，将食物残渣推向肛门 通过蠕动，促进消化和吸收营养物质 排出粪便 消化腺 分泌 进入到消化道中促进消化。 消化液 （大多数有消化酶） 消化酶的作用：将大分子物质分解为小分子物质。 消化酶作用示意图 大分子 小分子 酶 消化腺 分泌 进入到消化道中促进消化。 消化液 ⑧ ⑨ ⑩ ⑪ ⑫ 唾液腺 肝 胃腺 胰 肠腺 （大多数有消化酶） 分泌 唾液 胆汁 胃液 胰液 肠液 （唾液淀粉酶） （不含消化酶，但能乳化脂肪） （胃蛋白酶） （淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶） 分泌 分泌 分泌 分泌 （淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶） 肝 (分泌胆汁) 十二指肠 胰 (分泌胰液) 胆囊 胆汁和胰液，都通过导管流入小肠参与食物的消化。 胆汁不含消化酶，那它在消化过程中起到什么作用呢？ 胆汁 乳化作用 脂肪 脂肪微粒 医生建议肝炎患者少吃油腻食物，原因是什么？ 配对 将各个消化道含有的消化酶进行配对，并思考各营养物质会在哪些器官中被消化呢？ 口腔 小肠 胃 蛋白质 淀粉 脂肪 营养物质 消化酶 蛋白质 淀粉 淀粉酶 淀粉酶 蛋白酶 蛋白酶 脂肪酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 唾液淀粉酶 口腔 肠液、胰液中的酶 小肠 蛋白质 多肽 氨基酸 胃蛋白酶 胃 肠液、胰液中的酶 小肠 脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 胆汁 小肠 肠液、胰液中的酶 小肠 小肠是人体消化的主要场所 食物被消化后形成的小分子物质如何被身体吸收呢？ 阅读P83“分析讨论”，观察小肠内表面有什么结构特点。（5min） 1.什么是“吸收”？ 2.营养物质主要在小肠还是大肠中吸收的呢？为什么（找特点）？ 项目 长度 环形 皱襞 绒毛状 突起 内表 面积 小肠 大肠 大肠内表面 皱襞 小肠内表面 小肠绒毛 毛细血管 小肠 5～6米 有 有小肠绒毛 较大 大肠 约1.5米 有 无 相对较小 小肠与营养物质接触的面积远远大于大肠，_______是吸收营养物质的主要器官。 小肠 长 大 ③ ： 绒毛壁只有 上皮细胞构成， 绒毛腔内密布 ； 毛细血管壁也只由 细胞构成。 小肠绒毛 一层 毛细血管 皱襞 内有毛细血管 一层 薄 1）长：小肠一般长5～6米，食物在此处滞留的时间长。 2）大：内表面有许多环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了小肠的内表面积。 3）薄：小肠绒毛壁、毛细血管和毛细淋巴管的管壁都仅由一层上皮细胞构成。 4）多：小肠内有多种消化液（胆汁、胰液、肠液），其中含有多种消化酶。 小肠适于消化的结构特点： 小肠适于吸收的结构特点： 长、大、多 长、大、薄 人体消化和吸收的 主要器官： 。 小肠 胃 少量水、无机盐，酒精 小肠 大部分的水、无机盐、维生素； 全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 一部分水、无机盐和维生素 吸收 大肠 吸收 吸收 除小肠之外，还有哪些器官能够吸收营养物质？ 吸收：食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程。 总结 消化系统 口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门 唾液腺 (唾液) 胃腺 (胃液) 肠腺 (肠液) 肝 (胆汁) 胰 (胰液) 消化腺 消化道 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 氨基酸 蛋白质 多肽 脂肪 甘油+脂肪酸 脂肪 微粒 消化过程 Lavf58.12.100 $