2.4《露和霜》（教学设计）-2025-2026学年科学五年级下册冀人版

五年级下册科学第二单元《水循环》 第4课《露和霜》教学设计 一、设计依据 本教学设计严格遵循《义务教育科学课程标准（2022年版）》的核心理念，聚焦“物质的结构与性质”学习主题，以核心素养为导向，立足“面向全体学生、倡导探究实践、强化科学与生活联系”的原则，落实“认识露和霜的形成过程，了解露和霜的形成条件，能用所学知识解释自然现象并解决生活问题”的学段要求，引导学生通过情境猜想、对比实验、应用拓展等活动，构建科学概念，形成科学思维，树立用科学知识认识自然、服务生活的意识。 二、教材分析 本课是冀人版小学科学五年级下册《水循环》单元的第一课时，聚焦露和霜的形成展开探究。教材以“秋季早晨的露、寒冷天气的霜”这一生活场景为切入点，通过“情境与问题”“探究与发现”“应用与拓展”等环节，引导学生从猜想露的形成、探究露和霜的形成条件、了解霜冻预防方法三个维度，逐步深入认识露和霜的形成，符合学生从具象到抽象、从现象到本质的认知规律。 教材内容兼具基础性与实践性，既包含露和霜的形成原因、形成条件等核心科学知识，也设计了露的形成实验、霜的形成实验、霜冻预防资料搜集等多种探究活动，为学生提供了猜想、实验、分析、应用的平台；同时通过贴近生活的自然现象，搭建起科学知识与自然界、农业生产的桥梁，落实了科学态度与责任的培养目标。 三、学情分析 五年级学生已经学习了蒸发和凝结现象，对水蒸气遇冷变成水的过程有了初步的了解，也见过露和霜的自然现象，对露和霜有感性认知，但对露和霜的形成条件（温度差异）、形成过程缺乏系统的了解，也不知道这些现象背后的科学原理。 该阶段学生已具备初步的对比实验设计和操作能力，对探究实验充满兴趣，但对实验中温度控制的细节还需要教师的引导，对科学与农业生产的联系有一定的兴趣，乐于用科学知识解释自然现象、解决生活问题，需要通过具体的实验和资料搜集，强化对露和霜形成的本质认识，培养科学探究和应用实践能力。 四、教学目标 （一）科学观念目标 1. 知道露和霜都是自然界中的凝结现象，了解露和霜的形成原因。 2. 了解露和霜的形成条件，知道露是水蒸气在0℃以上凝结成的小水珠，霜是水蒸气在0℃以下凝华成的小冰晶。 3. 了解露和霜的形成过程，知道夜间气温下降、近地面物体温度低是露和霜形成的重要条件。 4. 了解霜冻对农作物的影响及预防方法，知道科学知识可以服务农业生产。 （二）科学思维目标 1. 能通过观察露和霜的现象，猜想露和霜的形成原因，发展问题识别和猜想能力。 2. 能通过对比实验，探究露和霜的形成条件，发展实验分析和因果推理能力。 3. 能基于实验现象，推理自然界中露和霜的形成过程，发展科学解释和应用能力。 4. 能结合霜冻的危害，思考预防霜冻的方法，发展应用和解决问题的能力。 （三）探究实践目标 1. 能完成露的形成实验，观察烧杯外壁的现象，发展实验操作和观察记录能力。 2. 能完成霜的形成实验，观察金属杯壁的现象，发展实验操作和探究能力。 3. 能对比分析露和霜形成实验的条件和现象，发展对比分析和归纳概括能力。 4. 能搜集预防霜冻的方法，制作宣传册，发展信息收集和应用能力。 （四）态度责任目标 1. 对露和霜的探究活动保持浓厚的好奇心和探究欲，养成严谨细致、实事求是的科学态度。 2. 乐于参与小组合作实验，愿意分享自己的猜想和发现，倾听他人的意见，学会尊重和接纳不同的看法。 3. 认识到科学知识可以解释自然现象，还能服务农业生产，增强对科学的兴趣和认同感。 4. 体会科学与自然、生活的密切联系，树立用科学改善生活的意识，培养对自然现象的探究热情和对农业生产的关注。 五、教学重难点 教学重点 1. 认识露和霜的形成原因和条件，了解露和霜的形成过程。 2. 完成露和霜的形成实验，观察和记录实验现象。 教学难点 1. 理解露和霜形成的温度差异，知道露是水蒸气的凝结现象，霜是水蒸气的凝华现象。 2. 结合实验现象，解释自然界中露和霜的形成过程。 六、教学准备 教师准备 1. 教学课件（含露和霜的图片、实验步骤演示、对比实验记录表、预防霜冻的方法）。 2. 教具：外壁干燥的烧杯、冰块、水、温度计、黑色外壁的金属杯、盐等。 3. 拓展材料：露和霜形成的视频、实验操作视频、预防霜冻宣传册范例。 学生准备 预习课本相关内容，提出关于露和霜的疑问；准备实验记录用的笔和本子。 七、教学过程 （一）情境导入，激发兴趣（5分钟） 师：同学们，上课！大家看课本上的情境，在秋季的早晨，我们经常会看到植物的叶子上有一些小水珠，人们称它为露；等天气再寒冷一些，我们就会在地面上、瓦砾间看到一些白白的小冰晶，人们称它为霜。大家在生活中见过露和霜吗？谁来说一说，你知道露和霜是怎样形成的吗？ 生：露是从天上掉下来的！露是叶子里渗出来的！霜是水冻成的！ 师：大家的猜想很丰富，今天我们就一起来探究露和霜的形成原因。（板书课题：露和霜） （二）探究活动一：探究露的形成（12分钟） 师：首先，我们来探究露的形成。大家看课本上的问题，露是天上掉下来的，还是从叶子里渗出来的？大家分组讨论，提出你们的猜想。 （学生分组讨论，提出猜想，教师巡视指导） 师：谁来说一说你们的猜想？ 生：我们组认为露和水蒸气凝结有关，因为露出现的时候，天气比较冷，空气也比较潮湿，空气中的水蒸气遇到冷的叶子就变成了小水珠！ 师：大家的猜想和凝结现象有关，我们用实验来验证一下。大家看课本上的实验方法：往外壁干燥的烧杯里加入冰块和水，用温度计分别测出空气的温度和冰水混合物的温度，观察烧杯外壁出现的现象，并记录下来。 师：大家分组进行实验，注意烧杯外壁一定要干燥，这样才能观察到明显的现象；用温度计测量温度时，要注意正确的使用方法。 （学生分组实验，教师巡视指导，帮助学生规范操作，提醒学生记录温度和现象） 师：谁来说一说你们的实验现象？ 生：烧杯外壁出现了很多小水珠！空气的温度比冰水混合物的温度高很多！ 师：大家的实验现象都是一样的，我们来分析一下，这些小水珠是从哪里来的？ 生：是空气中的水蒸气遇到冷的烧杯外壁，凝结成的小水珠！ 师：说得非常对！烧杯外壁的小水珠就是空气中的水蒸气遇冷凝结形成的。结合我们的实验，大家想一想，自然界中的露是怎样形成的？ 生：夜间气温下降，空气温度降低，近地面的物体温度下降更快，空气中的水蒸气在近地面的物体表面发生凝结，就形成了露！ 师：总结得非常好！露是夜间气温下降后，空气中的水蒸气在0℃以上的物体表面凝结成的小水珠，这就是露的形成过程。 （三）探究活动二：探究霜的形成（12分钟） 师：了解了露的形成，我们来探究霜的形成。我们已经知道，当天气较冷时，水蒸气会在植物表面凝结形成露，那么，当气温低于零摄氏度时会怎样呢？大家猜一猜，霜是怎样形成的？ 生：气温低于0℃时，水蒸气会直接变成小冰晶，形成霜！ 师：我们用实验来验证这个猜想。大家看课本上的实验方法：往一个黑色外壁的金属杯内装入一些冰块，往冰块里撒些盐，用温度计测出杯中冰块的温度，观察杯壁有什么现象，并记录下来。 师：大家分组进行实验，往冰块里撒盐可以让冰块的温度更低，注意观察杯壁的变化，记录温度和现象。 （学生分组实验，教师巡视指导，帮助学生完成实验，提醒学生注意安全） 师：谁来说一说你们的实验现象？ 生：金属杯壁上出现了白白的小冰晶！冰块里撒盐后，温度降到了0℃以下！ 师：大家的实验现象都是一样的，杯壁上的小冰晶是怎样形成的？ 生：空气中的水蒸气遇到温度低于0℃的金属杯壁，直接变成了小冰晶！ 师：说得非常对！当温度在零摄氏度以下时，近地面的水蒸气会在物体表面结成小冰晶，这就是霜。和露不同，霜是水蒸气直接变成固态的小冰晶，属于凝华现象，而露是水蒸气变成液态的小水珠，属于凝结现象，它们的区别在于形成的温度不同。 （四）探究活动三：对比露和霜的形成（5分钟） 师：我们来对比一下露和霜的形成，大家说一说，露和霜的形成有什么相同点和不同点？ 生：相同点都是空气中的水蒸气遇冷形成的；不同点是露是在0℃以上形成的，是液态的小水珠，霜是在0℃以下形成的，是固态的小冰晶！ 师：总结得非常全面！露和霜都是水蒸气遇冷形成的，只是因为温度不同，形成了不同的状态。大家现在能解释自然界中露和霜的形成过程了吗？ 生：夜间气温下降，空气中的水蒸气遇到冷的物体，如果温度在0℃以上，就凝结成露；如果温度在0℃以下，就凝华成霜！ （五）应用与拓展：如何预防霜冻（3分钟） 师：霜的出现，会给农作物带来或多或少的伤害，在发生霜灾次数较多的地区，人们是如何应对霜灾的呢？大家可以搜集资料或请教农民伯伯，把得到的信息做成宣传册，展示给同学们。大家可以先讨论一下，你知道哪些预防霜冻的方法？ 生：可以给农作物浇水，提高土壤温度；可以用稻草、塑料薄膜把农作物盖起来，保暖；可以在田里熏烟，提高空气温度！ 师：这些都是常见的预防霜冻的方法，大家课后可以搜集更多的资料，制作成预防霜冻的宣传册，下节课我们来交流分享。 （六）全课小结（3分钟） 师：今天这节课，我们一起探究了露和霜的形成，大家都有哪些收获？谁来总结一下？ 生1：我知道了露和霜都是空气中的水蒸气遇冷形成的！ 生2：我了解了露是水蒸气在0℃以上凝结成的小水珠，霜是水蒸气在0℃以下凝华成的小冰晶！ 生3：我学会了做露和霜的形成实验，观察到了实验现象！ 生4：我知道了预防霜冻的方法，科学知识可以保护农作物！ 师：大家的收获都特别多！露和霜是水循环过程中的重要现象，也是自然界中常见的天气现象，和我们的生活、农业生产密切相关。希望大家能把今天学到的知识用到生活中，用科学的眼光观察自然，用科学的方法解决生活中的问题。 八、板书设计 露和霜 露的形成 实验：冰块+水+干燥烧杯 → 杯壁出现小水珠 原理：空气中的水蒸气遇冷（0℃以上）凝结成小水珠 自然现象：夜间气温下降 → 近地面物体冷 → 水蒸气凝结成露 霜的形成 实验：冰块+盐+金属杯 → 杯壁出现小冰晶 原理：空气中的水蒸气遇冷（0℃以下）凝华成小冰晶 自然现象：气温低于0℃ → 近地面物体冷 → 水蒸气凝华成霜 露和霜的对比 露 霜 状态 液态小水珠 固态小冰晶 形成温度 0℃以上 0℃以下 物态变化 凝结（气态→液态） 凝华（气态→固态） 应用：预防霜冻 危害：伤害农作物 方法：浇水、覆盖、熏烟等 科学服务农业生产 九、教学反思 本课以学生的实验探究和对比分析为核心，围绕露和霜的形成，设计了情境猜想、实验探究、对比分析、应用拓展等多个环节，基本达成了预设的教学目标，学生的参与度很高，对露和霜的形成有了清晰的认识。 亮点与成功之处： 1. 探究活动贴近生活：从学生熟悉的露和霜的现象导入，让学生感受到科学与自然界的密切联系，再通过实验探究露和霜的形成条件，落实了科学观念和探究实践目标。 2. 注重对比分析和思维培养：通过露和霜的形成实验对比，引导学生分析两者的相同点和不同点，培养了学生的对比分析和归纳概括能力。 3. 渗透科学与农业生产的联系：通过预防霜冻的应用拓展，让学生体会科学知识的应用价值，增强了对科学的兴趣和认同感，落实了态度责任目标。 不足与改进方向： 1. 部分学生对凝华现象的理解不够深入，后续可以增加凝华的动画演示，帮助学生理解水蒸气直接变成固态的过程。 2. 预防霜冻的资料搜集时间有限，课堂上只能初步讨论，后续可以安排学生课后制作宣传册，在班级展示交流。 3. 实验过程中，部分小组的霜形成现象不够明显，后续可以提前将金属杯放入冰箱冷冻，或者使用更多的冰块和盐，确保实验现象清晰。 总的来说，本课较好地落实了新课标理念，以探究实践为载体，培养了学生的核心素养，但在细节处理和学生理解的引导上仍需改进，后续将继续优化教学设计，让科学课堂更具探究性、实践性和生活性。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $