零食里的学问（教学设计）-2025-2026学年四年级心理健康下册（湘教版）

2026年祁阳市优质教学资源评选活动 ---四年级下册第四单元第一课《零食里的学问 》教学设计 （注：标题采用四号宋体，正文采用五号宋体，1.5 倍行距。模板可根据需求稍微调整） 课程基本信息 主备人 张晶晶 课型 新授课 学科 心理健康 年级 四年级 学段 小学中段 版本章节 湘教版四年级下册第4单元 教学目标 1. 认知目标：了解零食的含义，掌握零食可经常食用、适当食用、限制食用三级分类标准；能辨别健康零食与不健康零食，知道不健康零食对身体生长发育的危害。 2. 情感目标：树立正确零食观，不盲目排斥零食、不过度贪吃零食；愿意选择健康零食，珍爱自身身体健康。 3. 行为目标：学会科学挑选零食、合理安排吃零食的时间和数量；拒绝三无零食、不拿零食代替正餐，养成健康文明的饮食好习惯。 教学重难点 重点：掌握零食三级分类标准，能准确区分健康零食与不健康零食。 难点：学会自我约束、控制零食欲望，在生活中自觉践行健康吃零食的行为。 学情分析 四年级学生处于身心快速生长发育阶段，非常喜爱吃零食，日常零花钱多用于购买零食。但学生普遍缺乏健康饮食常识，偏爱辣条、薯片、糖果、碳酸饮料等高糖、高盐、高油零食，部分学生饭前吃零食、用零食代替正餐，还有学生喜欢购买校园周边三无小零食。同时学生自控能力不强，容易受同伴影响，对零食好坏、食用时机没有清晰认知。本课从学生生活实际出发，通过交流、分类、辨析、体验等活动，帮助学生掌握零食学问，养成健康饮食心理与行为习惯。 教学准备 教师准备：多媒体课件、常见零食图片卡片、零食三级分类表、情景案例素材。 学生准备：回忆自己平时爱吃的零食，简单记录日常吃零食习惯。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 一、激趣导入，引出课题（5分钟） 1. 谈话提问：同学们平时喜欢吃零食吗？最喜欢吃什么零食？ 2. 随机点名学生分享，顺势引导：零食给我们带来快乐，但乱吃零食也会伤害身体。 3.板书课题：零食里的学问，导入新课学习。 1.积极举手，大胆分享自己爱吃的零食。 2.认真倾听，思考吃零食有哪些讲究。 3.明确本节课学习内容。 从学生生活兴趣入手，贴近生活，快速吸引学生注意力，自然引出课题。 二、交流分享，认识零食（8分钟） 1.引导学生说一说：你一般什么时候吃零食？零食从哪里买来的？爸爸妈妈同意你随便吃零食吗 2.讲解零食概念：正餐以外吃的食品都叫零食，水果、牛奶、坚果也是健康零食。 3.引导学生说一说经常吃的零食有哪些优缺点。 1.小组内互相交流自己吃零食的时间、地点、来源。 2.倾听理解零食的真正含义，改变零食就是垃圾食品的错误想法。 3.大胆表达对各类零食的感受。 立足学生真实生活，了解学生零食现状，纠正片面认知，为后续分类学习做铺垫。 三、探究分类，懂得选择（12分钟） 1. 出示零食三级分类标准，逐一讲解： 可经常食用：新鲜水果、纯牛奶、酸奶、坚果等天然少加工食品； 适当食用：饼干、蛋糕、巧克力、果脯等； 限制食用：辣条、薯片、油炸食品、碳酸饮料、三无零食等。 2. 组织小组活动：给零食卡片分类，放入对应类别。 3.小结各类零食食用要求，提醒坚决不买不吃三无零食。 1.认真倾听识记三类零食特点及代表食品。 2.小组合作讨论，动手给零食卡片正确分类。 3.牢记选购零食、吃零食的基本常识。 突破教学重点，通过讲解+动手分类，让学生直观学会辨别健康与不健康零食，掌握选择方法。 四、情景辨析，规范行为（8分钟） 1. 出示生活情景： 情景1：放学路边买三无辣条当加餐； 情景2：饭前半小时吃糖果、喝饮料； 情景3：课间适量吃水果、喝牛奶补充能量。 2. 引导学生判断对错，说明理由。 3.总结健康吃零食规则：不代替正餐、不在饭前饭后吃、选健康种类、控制数量、拒绝三无。 1.认真阅读情景，独立判断对错。 2.主动发言，说出错误做法的危害。 3.熟记健康吃零食行为准则。 结合生活实际情景辨析，把知识转化为行为标准，突破教学难点，培养自我约束意识。 五、总结提升，布置作业（7分钟） 1.师生共同梳理本节课学到的零食学问。 2.倡议：做健康小达人，合理吃零食、快乐长身体。 3.布置作业：和家长一起整理家里零食，按三类标准分类；坚持一周健康吃零食，不乱吃、不多吃。 1.跟随老师回顾本课知识点。 2.许下承诺，自觉遵守健康零食规则。 3.明确课后实践作业。 梳理巩固知识，发出情感倡议，延伸到家庭生活，实现知行合一。 板书设计/课堂小结 零食里的学问 1. 零食分三类 ✅ 可经常食用：水果、牛奶、坚果 ⚠️ 适当食用：饼干、蛋糕、巧克力 ❌ 限制食用：辣条、薯片、三无零食 2. 健康吃零食 不代替正餐 选对种类 控制数量 拒绝三无 教学反思 1. 本节课以学生生活为切入点，通过情景、游戏、实践等多种形式，充分调动了学生的参与性，符合四年级学生的认知特点，较好地达成了教学目标。 2. 需关注部分自控力较弱的学生，后续可通过班级“健康零食打卡墙”持续引导学生养成良好习惯，强化行为落实。 3. 可进一步拓展“三无零食的危害”相关案例，结合食品安全知识，强化学生的自我保护意识，深化教学效果。 — - 1 - — 学科网（北京）股份有限公司 $