1.3《将不同的物质分离》（教学设计）-2025-2026学年科学三年级下册人教鄂教版

三年级下册科学第一单元《溶解与分离》 第3课《将不同的物质分离》教学设计 一、设计依据 本教学设计以《义务教育科学课程标准（2022年版）》为核心依据，聚焦三年级学生“乐于探究、善于动手”的年龄特点，落实科学课程四大核心素养——科学观念、科学思维、探究实践、态度责任的培养要求。课程标准明确提出，小学科学教学应引导学生通过观察、实验、分析等活动，了解混合物的分离方法，认识根据物质特性选择分离方法的科学思想，培养科学探究能力和解决实际问题的能力，感受科学与生活的联系。本课以“调料洒了，食盐与其他物质混在一起，如何将它们分离呢？”的生活情境引入，通过“食盐与花椒分离”“食盐与沙分离”“多种物质混合分离”等探究活动，让学生在真实情境中体验科学探究的过程，培养实验操作、分析归纳、解决问题的科学素养，同时结合矿石冶炼的实例渗透科学应用教育，落实“立德树人”的根本任务。 二、教材分析 本课是人教鄂教版小学科学三年级下册的教学内容，属于“物质科学”领域，是第一单元《溶解与分离》的第三课，也是单元的总结提升课。教材以“调料洒了，食盐与其他物质混在一起”的生活情境引入，通过以下环节引导学生认识混合物的分离： 1. 探究与实践：思考怎样把食盐中的花椒分离出来，提出“筛子筛、用水溶解”等猜想； 2. 食盐与沙的分离：根据食盐易溶解、沙不易溶解的特性，通过“溶解—过滤—蒸发”的步骤分离食盐和沙，学习过滤装置的组装和使用； 3. 研讨：多种物质混在一起时，如何利用物质的不同特点分离，以盐、沙和铁屑的混合物为例，学习“磁铁吸—溶解—过滤—蒸发”的综合分离方法； 4. 单元回顾：通过概念图梳理溶解与分离的知识，形成系统的认知； 5. 科学应用：介绍矿石冶炼中利用物质特性分离有用矿物的方法，感受科学在生产中的应用。 教材编排特点鲜明： 1. 以学生熟悉的生活情境引入，贴近生活，激发学生的探究兴趣； 2. 层层递进，从单一物质的分离到多种物质的混合分离，引导学生完整经历“猜想—验证—分析—应用”的科学探究过程； 3. 注重实践探究，通过过滤装置的组装、溶解过滤蒸发的实验操作，培养学生的实验能力和动手操作能力； 4. 渗透科学思想教育，强调“根据物质的不同特点选择分离方法”，培养学生的分析思维； 5. 突出科学与生产的联系，通过矿石冶炼的实例，让学生感受科学知识在生产中的应用价值。 本课是单元的核心课，既是对前两课《盐和糖的溶解》《把盐析出来》知识的综合应用，也是对物质分离方法的系统梳理，在小学科学“物质科学”领域中具有重要的总结提升作用。 三、学情分析 三年级学生年龄多在8-9岁，已具备以下学习基础与特点： 1. 生活经验：学生知道食盐能溶解在水中、花椒不能溶解，也见过用筛子筛东西，但未系统学习混合物的分离方法，也不了解“根据物质特性选择分离方法”的科学思想； 2. 认知特点：以具体形象思维为主，好奇心强，乐于动手实验，但对过滤装置的组装、多种物质混合分离的思路缺乏经验，需要教师引导； 3. 能力基础：具备简单的观察、记录和小组合作能力，能在教师指导下完成溶解、蒸发等实验操作，但对过滤实验的规范操作、多种物质分离的步骤设计能力较弱，需要教师提供清晰的支架； 4. 情感态度：对科学实验充满好奇，喜欢探究解决生活中的问题，也对矿石冶炼等生产过程感兴趣，适合通过情境创设、实验探究、小组讨论等方式开展教学。 同时，学生在学习中可能存在以下难点：一是难以理解“根据物质特性选择分离方法”的核心思想，无法针对不同混合物设计合理的分离方案；二是在过滤实验中，容易忽略“一贴二低三靠”的操作规范，导致实验失败；三是对多种物质混合分离的步骤缺乏整体设计能力，逻辑不够清晰，需要教师通过实例和讨论帮助梳理。 四、教学目标 （一）科学观念目标 1. 知道可以根据物质的不同特性，采用不同的方法将混合物分离； 2. 了解食盐与花椒、食盐与沙、盐沙铁屑混合物的分离方法，认识筛子筛、溶解、过滤、蒸发、磁铁吸等分离方法； 3. 初步形成“分析物质特性—选择分离方法”的科学思想，知道不同混合物的分离方法不同。 （二）科学思维目标 1. 能通过观察、分析，归纳不同物质的特性，选择合适的分离方法，培养初步的分析思维； 2. 能通过设计多种物质混合分离的步骤，形成清晰的逻辑思路，培养初步的系统思维； 3. 能通过对比不同分离方法的适用场景，形成对混合物分离的全面认识，培养初步的比较思维。 （三）探究实践目标 1. 能在教师指导下，正确组装过滤装置，完成食盐与沙的溶解、过滤、蒸发实验； 2. 能按照实验步骤，完成食盐与花椒的分离实验，记录实验现象； 3. 能设计并完成盐、沙和铁屑混合物的分离实验，综合运用磁铁吸、溶解、过滤、蒸发等方法； 4. 能参与小组讨论，分享分离实验的发现，完成单元知识的梳理。 （四）态度责任目标 1. 对探究混合物的分离现象产生持续的兴趣，乐于参与实验探究和小组合作活动； 2. 养成认真细致、规范操作的实验习惯，增强科学探究的严谨性； 3. 感受科学与生活、生产的联系，了解混合物分离在生活和生产中的应用； 4. 初步形成“科学源于生活、服务生活”的意识，体会科学探究的乐趣。 五、教学重难点 教学重点 1. 了解常见的混合物分离方法，能根据物质特性选择合适的分离方法； 2. 掌握过滤装置的组装和使用方法，完成食盐与沙的溶解、过滤、蒸发实验。 教学难点 1. 理解“根据物质特性选择分离方法”的核心思想，能针对多种物质混合物设计合理的分离方案； 2. 规范完成过滤实验，遵守“一贴二低三靠”的操作规范； 3. 梳理多种物质混合分离的步骤，形成清晰的逻辑思路。 六、教学准备 教师准备 1. 多媒体课件：包含调料洒了的生活情境视频、过滤装置组装的示范视频、多种物质分离的实验视频、矿石冶炼的图片； 2. 教具：筛子、食盐、花椒、沙、铁屑、烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、铁架台、蒸发皿、酒精灯、三脚架、磁铁； 3. 学具：为每个小组准备一套实验材料（食盐、花椒、沙、铁屑、筛子、烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、铁架台、磁铁、记录表格）。 学生准备 1. 提前观察生活中的混合物，想一想哪些物质混在一起可以分开； 2. 预习过滤装置的组装方法，了解“一贴二低三靠”的操作规范。 七、教学过程 （一）情境导入，激发兴趣（5分钟） 师：同学们，今天老师带来了一段生活中的小麻烦，我们一起来看看。（播放调料洒了，食盐和花椒混在一起的视频）谁来说说，遇到了什么问题？ 生：食盐和花椒混在一起了，没法分开用了。 师：说得对！生活中我们经常会遇到混合物分离的问题，比如调料洒了、米里混了沙子，这些问题怎么解决呢？今天，我们就一起来探究《将不同的物质分离》，学习把混合物分开的方法。（板书课题：将不同的物质分离） （二）探究活动一：食盐与花椒的分离（8分钟） 师：首先，我们来解决视频里的问题：怎样把食盐中的花椒分离出来？大家想一想，有什么办法？ 生1：可以用筛子筛，花椒颗粒大，食盐颗粒小，用筛子一筛，食盐就漏下去了，花椒留在筛子里。 生2：也可以用水溶解，食盐能溶解在水里，花椒不能溶解，然后把花椒捞出来，再把食盐水晒干，食盐就出来了。 师：大家想到了两种方法，我们来试一试。首先用筛子筛的方法，大家看老师的示范：把混合物放在筛子里，轻轻晃动，颗粒小的食盐会漏下去，颗粒大的花椒留在筛子里。（教师示范筛子筛的方法，学生观察） 师：现在，我们以小组为单位进行实验，用筛子把食盐和花椒分开，记录实验现象。（学生小组实验，教师巡视指导） 师：哪个小组愿意分享你们的实验结果？ 生：我们小组用筛子筛，食盐都漏下去了，花椒留在了筛子里，成功把它们分开了。 师：用溶解的方法也可以，不过步骤多一些，我们后面再学习。大家发现了吗？筛子筛的方法适合颗粒大小不同的混合物分离。 （三）探究活动二：食盐与沙的分离（15分钟） 师：接下来，我们来分离食盐和沙的混合物。食盐和沙有什么不同的特性？ 生：食盐容易溶解在水里，沙不容易溶解在水里。 师：说得对！根据它们的特性，我们可以用“溶解—过滤—蒸发”的方法分离。首先，我们把食盐和沙的混合物倒入水中，搅拌溶解，食盐会溶解在水里，沙不会溶解，沉在杯底。然后，我们用过滤装置把沙和食盐水分开，沙会留在滤纸上，食盐水流到烧杯里。最后，把食盐水蒸发，食盐就会析出来。大家看教材里的过滤方法，“一贴二低三靠”是什么意思？ 生：一贴是滤纸紧贴漏斗内壁；二低是滤纸边缘低于漏斗边缘，漏斗中的液面低于滤纸边缘；三靠是倾倒液体的烧杯口紧靠玻璃棒，玻璃棒的末端紧靠有三层滤纸的一边，漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯内壁。 师：说得真清楚！大家看老师的示范：先把滤纸折成漏斗状，放入漏斗中，用水润湿，让滤纸紧贴漏斗内壁，然后把漏斗固定在铁架台上，漏斗末端紧靠烧杯内壁。过滤时，用玻璃棒引流，把食盐水慢慢倒入漏斗中，液面不能超过滤纸边缘。（教师示范过滤装置的组装和过滤操作，学生观察） 师：现在，我们以小组为单位进行实验，步骤是：1. 溶解：把食盐和沙的混合物倒入水中，搅拌溶解；2. 过滤：组装过滤装置，分离沙和食盐水；3. 蒸发：把食盐水倒入蒸发皿中，加热蒸发，析出食盐。大家注意规范操作，记录实验现象。（学生小组实验，教师巡视指导，提醒学生注意过滤的操作规范和加热的安全） 师：哪个小组愿意分享你们的实验结果？ 生：我们小组把混合物倒入水中，食盐溶解了，沙沉在杯底。过滤后，沙留在了滤纸上，食盐水流到了烧杯里。加热蒸发后，食盐水里析出了白色的食盐晶体，成功把食盐和沙分开了。 师：其他小组呢？ 生1：我们小组过滤的时候，液面超过了滤纸边缘，导致部分沙漏到了烧杯里，后来我们重新过滤了一次，就成功了。 生2：我们小组的过滤装置组装得很规范，一次就成功了，沙都留在了滤纸上，食盐水很清澈。 师：大家的实验都做得很成功！通过实验，我们发现，根据物质的溶解特性，用溶解、过滤、蒸发的方法，可以把食盐和沙分开。 （四）探究活动三：多种物质混合的分离（10分钟） 师：如果有多种物质混在一起，比如盐、沙和铁屑的混合物，怎样把它们分离呢？大家想一想，每种物质有什么特点？ 生1：铁屑能被磁铁吸引，可以先用磁铁把铁屑吸出来。 生2：食盐容易溶解，沙不容易溶解，可以再用溶解、过滤、蒸发的方法分离食盐和沙。 师：说得对！我们可以分步骤分离：第一步，用磁铁把铁屑从混合物中分离出来；第二步，把剩下的盐和沙的混合物倒入水中，溶解食盐；第三步，过滤，把沙分离出来；第四步，蒸发食盐水，析出食盐。这样就可以把三种物质都分开了。大家看教材里的介绍，矿石冶炼前，也要先把矿石破碎磨细，分析不同成分的特点，再用磁选法、浮选法等多种方法分离有用矿物，和我们的分离实验是一样的道理。 （五）单元回顾：梳理溶解与分离的知识（5分钟） 师：现在，我们来梳理一下本单元的知识，完成教材里的概念图。大家看，“一定量的水能溶解一定量的食盐”，可以加快溶解的方法有哪些？ 生：加热、搅拌、压碎。 师：对，所以括号里填加热、搅拌、压碎。混合物分为溶液、混合的固体和其他，分离混合物的方法有蒸发、过滤、磁铁吸、筛子筛等，所以蒸发后面的括号里填过滤。大家把概念图补充完整，回顾一下本单元的知识。（学生填写概念图，教师巡视指导） （六）全课小结（2分钟） 师：同学们，今天这节课，我们一起学习了不同物质的分离方法，知道了可以根据物质的不同特性，用筛子筛、磁铁吸、溶解、过滤、蒸发等方法分离混合物。这些方法在生活和生产中很有用，解决了很多实际问题。希望大家以后能继续观察生活中的混合物，用学到的科学知识解决生活中的问题。 八、板书设计 将不同的物质分离 1. 食盐+花椒：筛子筛（颗粒大小不同） 2. 食盐+沙：溶解→过滤→蒸发（溶解特性不同） 3. 盐+沙+铁屑：磁铁吸→溶解→过滤→蒸发（多种特性综合利用） 4. 核心思想：分析物质特性→选择合适方法 5. 过滤规范：一贴、二低、三靠 九、教学反思 （一）成功之处 1. 教学环节设计贴合三年级学生特点，以生活情境引入，通过单一物质分离、多种物质分离、单元梳理等环节，充分调动了学生的积极性，课堂氛围活跃，学生参与度高； 2. 层层递进，从简单到复杂，引导学生完整经历“猜想—验证—分析—应用”的科学探究过程，落实了科学观念和科学思维的培养； 3. 注重实践探究，通过过滤装置组装、溶解过滤蒸发实验等操作活动，培养了学生的实验能力和动手操作能力，落实了探究实践目标； 4. 突出了科学思想教育，通过“根据物质特性选择分离方法”的教学，培养了学生的分析思维； 5. 突出了科学与生活、生产的联系，引导学生了解混合物分离在生活和生产中的应用，建立了“科学服务生活”的意识。 （二）不足之处 1. 部分学生对过滤装置的组装不够规范，滤纸没有紧贴漏斗内壁，导致过滤速度慢，需要教师在后续课程中加强个别指导； 2. 多种物质混合分离的实验用时较长，课堂时间分配不够合理，导致部分小组没有完成铁屑的分离； 3. 学生对“分析物质特性—选择分离方法”的核心思想理解不够深入，部分学生只是机械地按照步骤操作，没有真正理解方法的选择依据； 4. 课堂讨论环节不够充分，部分内向的学生没有参与到多种物质分离的步骤设计中，需要教师在后续课程中优化讨论方式。 （三）改进措施 1. 课前准备更多过滤装置组装的练习，让学生熟练掌握滤纸的折法和贴法，确保过滤装置组装规范； 2. 调整课堂时间分配，将多种物质混合分离的实验部分放在课后拓展中，确保课堂上有足够的时间完成核心实验和讨论； 3. 实验前通过更多实例和讨论，让学生理解每种分离方法的选择依据，比如为什么用筛子筛分离食盐和花椒，为什么用过滤分离食盐和沙，帮助学生建立科学思想； 4. 优化课堂讨论环节，采用小组轮流发言、小组代表分享等方式，确保每位学生都有参与讨论的机会； 5. 后续课程中继续开展混合物分离的拓展活动，让学生探究更多混合物的分离方法，巩固本节课的知识。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $