2 洋葱表皮的秘密（教学设计）2025-2026学年五年级科学下册（湘科版）

2026年道县优质教学资源评选活动 ---五年级下册第一单元第2课《洋葱表皮细胞的秘密》教学设计 （注：标题采用四号宋体，正文采用五号宋体，1.5倍行距。模板可根据需求稍微调整） 课程基本信息 主备人 何晓林 课型 新授课 学科 科学 年级 五年级 学段 小学 版本章节 湘科版第一单元第二课时 教学目标 生命观念：通过显微镜实证观察，认识洋葱表皮的细胞结构，初步建立“细胞是生物体基本结构单位”的核心概念。 科学探究：熟练掌握光学显微镜规范操作、洋葱表皮临时玻片标本制作方法，能独立完成规范观察与记录，提升实验实操与科学探究能力。 科学思维：通过对比观察、实验分析，能基于实证描述细胞结构特征，发展逻辑推理与模型建构的科学思维。 态度责任：养成规范操作、严谨求实的科学态度，体会显微技术的社会应用价值，树立勇于探究的科学意识，落实立德树人根本任务 教学重难点 教学重点：光学显微镜的规范操作方法；洋葱表皮临时玻片标本的制作步骤；观察并描述洋葱表皮的细胞结构。 教学难点：规范完成盖片操作避免产生气泡；精准调焦清晰观察到细胞结构；建立细胞是生物体基本结构单位的科学概念。 学情分析 认知基础：五年级学生已在前一课认识了显微镜的基本结构，对放大镜的使用有一定经验，具备初步的观察与记录能力，但对显微镜的规范操作、玻片标本制作完全陌生，对 “细胞”的概念仅停留在听说层面，无具象认知。 能力特点：学生对微观世界充满强烈的好奇心，动手操作意愿强，但精细操作能力不足，容易出现操作不规范、细节把控不到位的问题（如盖玻片产生气泡、调焦压碎玻片），对实验中的安全事项重视度不足。 学习特征：学生更适配“情境驱动+动手实操+合作探究”的学习模式，对闯关式、体验式的课堂活动兴趣浓厚，适合通过具象化的演示、分层化的任务、互助式的小组合作突破学习难点。 教学准备 （一）教师准备 实验器材：光学显微镜、洋葱表皮永久玻片标本；新鲜洋葱、镊子、载玻片、盖玻片、清水、安全刀片、碘酒、吸水纸、放大镜、擦镜纸； 信息化资源：教学课件、显微镜操作动画、玻片制作微课视频、显微镜下洋葱表皮细胞高清实拍视频； 辅助材料：实验安全提示卡、操作步骤口诀卡、学生观察记录单、小组互评表。 （二）学生准备 新鲜洋葱、记录笔、科学活动手册、直尺、铅笔。 教学过程 （一）情境导入，闯关启航（5分钟） 1.温故知新，夯实基础 课件出示显微镜结构图，开展“快问快答”小游戏：请学生快速说出目镜、物镜、反光镜、准焦螺旋等核心部件的名称与作用，回顾上节课知识，为本节课操作做好铺垫。 2.情境激趣，揭示课题 播放微观世界动画短片，提问：“我们肉眼看不到的世界里，藏着怎样的秘密？我们身边的洋葱，它的表皮在显微镜下会是什么样子？今天我们就开启一场‘微观探险’，一起解锁《洋葱表皮的秘密》。要完成这场探险，我们需要闯过三大关卡，大家有没有信心？” 板书课题，出示三大闯关任务：①驾驭显微镜神器 ②探秘洋葱表皮细胞 ③自制玻片标本挑战。 【设计意图】通过游戏化复习衔接旧知，用探险情境激发学生探究兴趣，落实导学功能，有效激发学生的积极性和创造性，与教学目标高度契合，符合五年级学生认知水平。 （二）新知探究，闯关实践（30分钟） 1.第一关：驾驭显微镜神器（10分钟） （1）规范演示，明确步骤 教师结合实物与动画，分步演示显微镜规范操作流程，同步讲解核心要点与注意事项，提炼操作口诀： 取镜安放：一手握镜臂，一手托镜座，平稳放桌沿 7 厘米处，安装目镜物镜； 对光调光：左眼注视目镜，右眼睁开，调节反光镜，看到明亮圆形视野； 调焦观察：玻片放载物台，镜筒先降（眼睛看物镜，避免压碎玻片），后缓缓上升，直到看清物像。 （2）分组实操，巡视指导 4人一组开展显微镜操作练习，发放操作步骤口诀卡，教师巡视指导，重点纠正易错操作：镜筒下降不看物镜、单眼闭眼看目镜、准焦螺旋反向调节等问题，同时安排“操作小能手”互助帮扶。 （3）交流总结，巩固要点 提问：“在使用显微镜的过程中，你遇到了什么问题？有哪些必须遵守的操作规范？” 学生交流分享后，师生共同总结显微镜操作核心规范，完成第一关闯关。 2.第二关：探秘洋葱表皮细胞（10分钟） （1）明确任务，规范观察 发放观察记录单，明确任务：用规范操作的显微镜观察洋葱表皮永久玻片标本，用文字和画图的方式，记录你在显微镜下看到的洋葱表皮样子，同时用放大镜观察洋葱表皮，对比两者的差异。 强调观察要求：双眼同时睁开，一边观察一边记录，如实记录自己的真实发现。 （2）自主观察，记录发现 学生分组完成观察任务，教师巡视指导，帮助学生调整显微镜找到清晰的细胞结构，引导学生关注 “小格子”“小圆点”的结构特征。 （3）展示交流，建构概念 邀请学生上台展示自己的观察记录与画图，分享自己的发现，同步出示显微镜下洋葱表皮细胞高清实拍图，师生共同总结： 洋葱表皮是由一个挨着一个的小格子组成的，每个格子里都有一个小圆点，这些小格子就是洋葱表皮的细胞，小圆点是细胞核； 放大镜无法看到这些微小的细胞结构，只有显微镜才能帮我们打开微观世界的大门，细胞是构成生物体的基本单位。 3.第三关：自制玻片标本挑战（10分钟） （1）对比区分，明确差异 提问：“我们刚才用的永久玻片标本，和我们要制作的临时玻片标本有什么区别？” 学生思考后，教师讲解：永久玻片可长期保存，制作后需要封片；临时玻片无需封片，不能长期保存，制作流程基本一致，适合我们课堂即时观察。 （2）演示讲解，突破难点 教师结合实物与微课视频，分步演示临时玻片制作八大步骤，提炼八字口诀擦、滴、划、取、展、盖、染、吸，同步强调核心要点与安全规范： 步骤 操作要点 核心目的 擦 用洁净纱布擦净载玻片、盖玻片 避免杂质影响观察 滴 载玻片中央滴一滴清水 维持细胞正常形态 划 用安全刀片在洋葱内表皮划 1 平方厘米正方形 方便撕取大小合适的表皮 取 用镊子轻轻撕取洋葱内表皮 获取观察材料 展 将表皮在清水中完全展平，避免折叠 防止细胞重叠，影响观察 盖 镊子夹起盖玻片，一侧先接触水滴，再缓缓放平 避免产生气泡 染 盖玻片一侧滴一滴碘酒 给细胞染色，让结构更清晰 吸 吸水纸在盖玻片另一侧吸引 让细胞均匀染色 重点强调：刀片使用注意安全，严禁对着他人；盖片操作是难点，一定要缓慢放平，避免气泡产生。 （3）分组制作，实操挑战 学生4人一组，按照八字口诀完成临时玻片制作，教师全程巡视指导，重点帮扶学生解决盖片气泡、表皮折叠、染色不均等问题，同步强调实验安全。 （4）成果展示，观察验证 挑选优秀标本进行班级展示，学生将自制玻片放到显微镜下观察，对比永久玻片，看看自己制作的玻片能否清晰看到洋葱表皮细胞，分享自己的制作心得与观察发现，完成第三关闯关。 （三）课堂小结，素养升华（3分钟） 通过递进式提问，引导学生自主梳理本节课知识，构建完整知识体系： 1.今天的微观探险，你闯过了几关？学到了哪些核心本领？ 2.显微镜的操作步骤、玻片制作的八字口诀分别是什么？ 3.通过今天的探究，你对微观世界有了哪些新的认识？ 师生共同梳理总结，再次强化 “细胞是生物体基本结构单位” 的核心概念，升华主题：小小的显微镜，打开了微观世界的大门，无数科学家正是用这样严谨求实的态度，不断探索着生命的奥秘，希望同学们能永远保持这份好奇心，继续探索更多微观世界的秘密。 （四）整理器材，规范收尾（2分钟） 引导学生按照规范整理实验器材：清洁显微镜、归位镜头，将实验材料分类摆放，擦拭桌面，养成良好的实验习惯，有序下课。 （五）分层作业，拓展延伸 基础作业：完善活动手册中的观察记录与画图，背诵显微镜操作与玻片制作口诀； 探究作业：试着用本节课学到的方法，制作黄瓜果肉、番茄果肉的临时玻片标本，用显微镜观察，看看它们的细胞和洋葱表皮细胞有什么异同； 实践作业：查阅资料，了解显微镜在医院、农业、科研等领域的应用，和家人分享你的发现。 板书设计/课堂小结 洋葱表皮的秘密 显微镜操作口诀 取镜→安放→对光→调焦→观察 玻片制作八字诀 擦→滴→划→取→展→盖→染→吸 核心发现 洋葱表皮由一个个细胞（小格子）组成 细胞是生物体的基本结构单位 教学反思 本课以洋葱表皮微观探究为主线，将口诀化拆解实验步骤、小组互助实操的设计亮点落地，有效落实了显微镜规范操作、玻片制作的核心目标，学生探究主动性强。针对课堂显示的问题，后续落实三项具体改进措施：一是设置小组 “操作帮扶岗”，配套分步操作微视频，精准帮扶操作薄弱学生；二是增加观察记录互评环节，强化实验成果的针对性反馈；三是拓展多元观察材料，丰富课后探究任务，深化细胞概念建构。 — - 1 - — 学科网（北京）股份有限公司 $