第11单元化学与社会单元测试卷-2025-2026学年九年级化学人教版下册

第11单元 化学与社会 单元测试卷 一、单选题 1．“分类”可以使人们有序地开展研究，以下分类正确的是 A．微量元素：铁、钴、碘 B．化学变化：汽油挥发、酒精燃烧、钢铁生锈 C．氧化物：水、干冰、氯酸钾 D．可燃性气体：氢气、氧气、一氧化碳 2．生活生产中下列物质与对应用途不相符的是 A．盐酸除铁锈 B．干冰用于人工降雨 C．亚硝酸钠做调味品 D．小苏打治胃酸过多 3．百香果含有蛋白质、油脂、糖类、维生素A、维生素C、钙、铁等。下列说法正确的是 A．百香果中的铁属于人体所需的常量元素 B．百香果中的主要供能营养素是维生素 C．骨质疏松患者缺失的主要元素是钙元素 D．等质量的蛋白质、油脂、糖类在人体内完全氧化，放出热量最多的是蛋白质 4．国家卫健委发布了《体重管理指导原则(2024年版)》，向公众普及健康生活方式。下列说法不正确的是 A．青少年应养成不挑食偏食、不暴饮暴食的习惯 B．遵从医生和药师的要求，合理使用药物 C．长期喝碳酸饮料有益于青少年身体健康 D．食品中添加含钙元素的化合物可预防成年人骨质疏松 5．分类是化学学习的重要方法，下列分类完全正确的是 A．可燃性气体：氢气、氧气、甲烷 B．基本反应类型：化合、分解、氧化 C．氧化物：冰水、一氧化碳、过氧化氢 D．新能源：氢能、电能、太阳能 6．“人类只有一个地球”！为应对全球变暖这一重大挑战，实现人类社会可持续发展，国际社会倡导采取低碳行动，控制大气中二氧化碳的含量，防止温室效应进一步增强，下列做法不可行的是 A．禁止使用化石燃料，只利用太阳能、风能等清洁能源 B．促进节能产品和技术的进一步开发和普及，提高能源的生产效率和使用效率 C．大力植树造林，严禁乱砍滥伐森林 D．采用物理、化学等方法，捕集、利用与封存二氧化碳 7．下列实验方案不合理的是 A．除去N2中少量O2：将气体缓缓通过足量的灼热铜网 B．除去NaCl溶液中少量CaCl2：向混合物中加入过量的Na2CO3溶液，过滤 C．区分羊毛线和棉线：取样品，分别点燃，闻气味 D．区分NaHCO3和NaCl固体：取样品于试管中，分别加入稀盐酸，观察现象 8．新精神活性物质，是不法分子为逃避打击而对列管毒品进行化学结构修饰所得到的毒品类似物，具有与管制毒品相似或更强的兴奋、致幻、麻醉等效果。下列关于新精神活性物质的说法正确的是 A．新精神活性物质又被称为“策划药”“实验室毒品” B．从流行时间上看，新精神活性物质属于第三代毒品 C．新精神活性物质具有很强的迷惑性，不法分子通常把它们伪装成“跳跳糖”“奶茶”“曲奇饼干”“巧克力” D．以上选项都是 9．下列有关糖类的说法中，错误的是（    ） A．糖类是人类食物的重要成分 B．糖类是由、、三种元素组成的 C．在人类食物所供给的总能量中有60%～70%来自糖类 D．食物中的淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖 10．有关资源的说法错误的是 A．空气的成分按体积计算，氧气约占五分之四 B．煤加热分解可得到焦炭、煤焦油、煤气等 C．陆地储水中也有咸水，淡水只占地球水储量的2.53% D．氢能源的开发和利用已取得很大进展，氢气将可能成为主要的能源之一 11．钛合金广泛用于航天领域，工业生产钛的过程涉及的反应有：①TiO2+2Cl2+2CTiCl4+2X；②TiCl4+2MgTi+2MgCl2。下列说法不正确的是 A．反应①中X 的化学式为CO B．钛的金属活动性比镁强 C．反应②属于置换反应 D．TiCl4中钛的化合价为+4 12．2025年4月24日，神舟二十号载人飞船在酒泉卫星发射中心发射成功，下列与航天相关的燃料和材料中，属于化合物的是 A．飞船外舱中的钛合金 B．推进系统中的燃料偏二甲肼（） C．整流罩中的玻璃钢 D．用于制造电子元件的硅 二、非选择题 13．端午节是中国传统节日，自古有吃粽子，赛龙舟，挂艾草，喝雄黄酒等习俗。 I.粽子：粽子是端午节的传统美食。其中鲜肉粽子的用料讲究，除了糯米，还有猪肉、蛋黄、食用盐、鸡精、白酒、植物油等，味道香糯可口，食之唇齿留香。 (1)粽子中的糯米富含的营养素是 。 II.龙舟：制作龙舟常用樟木、桧木，现今也有用玻璃钢来制作，既环保又方便。 (2)樟木、桧木由复杂的多种有机物构成，如纤维素、半纤维素、木质素，其中纤维素属于有机高分子化合物，玻璃钢属于_____材料(填序号)。 A．无机材料 B．合成材料 C．复合材料 III.雄黄酒：雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄的主要化学成分是硫化砷。如As2S3，雄黄加热后会转变为砷的氧化物，也就是剧毒品砒霜。从现代医学角度来看可能会对人体造成危害，不适宜食用。 (3)请写出+3价砷的氧化物的化学式 。 (4)永宁县的大棚蔬菜远近闻名。建造蔬菜大棚时需要用到的材料有钢材、玻璃、塑料薄膜、混凝土等，其中不锈钢属于铁合金。它的 (填一项即可)比纯铁更优越。 (5)宁夏贺兰山东麓葡萄酒在国际比赛中多次获奖。该葡萄酒含多种无机盐，如钾元素。它有助于保护心肌和维持心脏功能，钾元素是 (填“常量元素”或“微量元素”)。 14．化学源于生活，服务于生活。运用生活经验及所学化学知识填空： (1)糖类、脂肪、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。大米、面粉等食物中含有的主要营养成分是 。 (2)橘子、柠檬等水果中含有酸，吃起来越酸的水果，其果汁的越 （填“大”或“小”）。 (3)维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，高温下不稳定。它主要存在于水果和蔬菜中，能增强人体对疾病的抵抗能力。 ①根据上述信息可知，维生素C溶液显 （填“酸性”“中性”或“碱性”）； ②在下列物质中，能与维生素C溶液发生反应的是 （填选项序号）； a.食盐    b.苛性钠    c.硫酸镁 ③为较好吸收利用维生素C，食用黄瓜时宜 （填“凉拌”或“煮熟”）。 15．豆腐是我国素食菜肴主要原料。学习小组以“制作豆腐”展开项目式学习。制作豆腐过程如下：泡豆→磨浆→滤渣→煮浆→点卤→成型，其中点卤是关键一步。 【任务一】了解点卤用的凝固剂 (1)豆腐点卤时常用的凝固剂有CaSO4和MgCl2，它们属于物质分类中的 (填“酸”“碱”或“盐”)。 (2)学习小组为鉴别凝固剂CaSO4和MgCl2，查阅溶解度数据如下： CaSO4 MgCl2 20℃溶解度 0.255g 54.6g 20℃时，学习小组向10mL水中分别加入Xg的固体，当看到固体全部溶解的则为MgCl2，反之为CaSO4，那么X的取值范围是 (提示：不要用“~”连接数值，水的密度为1g/mL)。 【任务二】探究最适的凝固剂用量 实验步骤：将不同浓度的CaSO4溶液加入等量煮熟的豆浆中，83℃进行点卤试验，测量评价数据如下： CaSO4溶液浓度(%) 0.15 0.20 0.25 0.30 0.35 豆腐得率(g/100g) 86 91 92 89 87 感官评价(分) 87 93 94 91 85 (3)结合上表分析，当CaSO4溶液浓度为多少时，点卤效果最好？其原因是 。 (4)你认为除了温度，还有 因素可能会影响点卤效果。 【任务三】制作“彩色”豆腐 人们不仅重视传统豆腐风味，更注重其营养功效。小组选择胡萝卜汁制作“彩色”豆腐，来提高豆腐的营养价值。 (5)将胡萝卜汁加入豆腐中，可提高豆腐中 (填一种营养素)的含量。 (6)本次使用的凝固剂为MgCl2，写出利用中和反应制备该物质的化学方程式 。 (7)选择胡萝卜汁做“彩色”豆腐，还因为其溶液pH与豆腐成型时的pH相似，约为6.2，说明胡萝卜汁略显 (填“酸”或“碱”)性。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 《第11单元 化学与社会 单元测试卷》参考答案 1．A 【详解】A、铁、钴、碘均为人体必需的微量元素，分类正确； B、汽油挥发是物理变化，不属于化学变化，酒精燃烧、钢铁生锈属于化学变化，分类错误； C、氯酸钾含有三种元素，不是氧化物，分类错误； D、氧气不可燃，具有助燃性，分类错误。 故选A。 2．C 【详解】A、铁锈主要成分是氧化铁。盐酸能与氧化铁反应，生成可溶性氯化铁和水，从而去除铁锈，不符合题意。 B、干冰是固态二氧化碳，升华时吸收大量热，使周围温度降低，导致水蒸气冷凝成水滴，实现人工降雨，不符合题意。 C、亚硝酸钠是一种有毒物质，常用于工业防腐，摄入过量会引起中毒，甚至危及生命，不可作为调味品，符合题意。 D、小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠能与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，从而减少胃酸，缓解不适，不符合题意。 故选C。 3．C 【详解】A、铁是人体所需的微量元素，不是常量元素； B、主要供能营养素是糖类、脂肪和蛋白质，维生素不提供能量； C、骨质疏松患者缺失钙元素； D、等质量营养物质氧化放热，油脂放热最多，蛋白质和糖类较少。 故选C。 4．C 【详解】A、不挑食偏食、不暴饮暴食是健康的饮食习惯，有助于青少年均衡摄入营养，说法正确。 B、药物需在专业人员指导下合理使用，避免滥用或误用，说法正确。 C、碳酸饮料通常含糖量高、酸性强，长期饮用易导致龋齿、肥胖，还可能影响钙的吸收，不利于青少年身体健康，说法错误。 D、钙是骨骼的重要组成元素，食品中添加含钙化合物可补充钙元素，有助于预防成年人骨质疏松，说法正确。 故选C。 5．C 【详解】A、氢气、甲烷均属于可燃性气体；氧气不具有可燃性，不属于可燃性气体，分类错误，不符合题意； B、化合反应、分解反应属于基本反应类型，氧化反应不属于基本反应类型，分类错误，不符合题意； C、冰水中只含有水一种物质，水、一氧化碳、过氧化氢均是由两种元素组成且其中一种元素为氧元素的化合物，属于氧化物，分类正确，符合题意； D、氢能、太阳能属于新能源；电能是二次能源，不属于新能源，分类错误，不符合题意。 故选：C。 6．A 【详解】A、当前全球能源结构仍高度依赖化石燃料（如煤、石油、天然气），太阳能、风能等清洁能源虽发展迅速，但受技术、成本、储能及地理条件限制，短期内无法完全替代化石燃料，做法不可行，符合题意； B、促进节能产品和技术的进一步开发和普及，提高能源的生产效率和使用效率，有利于控制大气中二氧化碳的含量，防止温室效应进一步增强，做法可行，不符合题意； C、森林是重要的碳汇，通过光合作用吸收二氧化碳，大力植树造林，严禁乱砍滥伐森林，可增强碳吸收能力，同时维护生物多样性，做法可行，不符合题意； D、采用物理、化学等方法，捕集、利用与封存二氧化碳，有利于控制大气中二氧化碳的含量，防止温室效应进一步增强，做法可行，不符合题意。 故选：A。 7．B 【详解】A、氧气具有氧化性，能与灼热的铜发生反应生成氧化铜，而氮气化学性质稳定，不与灼热的铜反应。将含有少量氧气的氮气缓缓通过足量的灼热铜网，氧气会被铜网吸收，从而得到较纯净的氮气，该方案合理。故A合理，不符合题意； B、加入过量虽能除去生成沉淀，但过滤后溶液中残留过量，引入新杂质，无法得到纯净的溶液，故B不合理，符合题意； C、羊毛线的主要成分是蛋白质，燃烧时会产生烧焦羽毛的气味；棉线的主要成分是纤维素，燃烧时会产生烧纸的气味。通过分别点燃样品，闻气味的方法，可区分羊毛线和棉线，故C方案合理，不符合题意； D、与稀盐酸反应会生成二氧化碳气体，会观察到有气泡产生；与稀盐酸不反应，无明显现象。故选项D合理，不符合题意。 故选B。 8．D 【详解】A、“新精神活性物质”,又称为“策划药”、和“实验室药品”，不法分子为逃避打击而对列管毒品进行化学结构修饰所得到的毒品类似物，具有与管制毒品相似或更强的兴奋、致幻、麻醉等效果，说法正确； B、从流行时间上看，新精神活性物质属于第三代毒品，说法正确； C、新精神活性物质具有很强的迷惑性，不法分子通常把它们伪装成“跳跳糖”“奶茶”“曲奇饼干”“巧克力”，说法正确； D、根据分析可知，以上选项都是。 故选：D。 9．D 【详解】A. 糖类（淀粉）是人类食物的重要成分，选项正确； B. 糖类是由、、三种元素组成的，又称为碳水化合物，选项正确； C. 在人类食物所供给的总能量中有60%～70%来自糖类，选项正确 D. 食物中的淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为葡萄糖，选项错误。 故选D。 10．A 【详解】A、按空气体积分数计算，氮气约占78%，氧气约占21%，稀有气体等约占1%，该选项说法错误； B、煤的干馏产物包括焦炭、煤焦油和煤气等，该选项说法正确； C、地球水储量中，大部分是咸水（如海水），全球淡水储量约占地球总水储量的2.5%左右，该选项说法正确； D、氢能源是一种清洁能源，燃烧产物为水，无污染，目前，氢燃料电池等技术已在汽车等领域取得进展，且氢气来源广泛（如水电解），被视为未来潜在的主要能源之一，该选项说法正确。 故选A。 11．B 【详解】A、根据质量守恒定律， 化学反应前后原子的种类和数目不变，反应物中含Ti、O、Cl、C的个数分别是1、2、4、2，生成物中含Ti、O、Cl、C的个数分别是1、0、4、0，故生成物中还应含2个O、2个C，故反应①中X 的化学式为CO，不符合题意； B、镁能将四氯化钛中的钛置换出来，说明镁的金属活动性比钛强，符合题意； C、反应②符合“一种单质与一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物”的反应，属于置换反应，不符合题意； D、TiCl4中氯元素显-1价，设钛元素的化合价为x，根据化合物中，正、负化合价的代数和为零，可得：，x=+4，不符合题意。 故选B。 12．B 【详解】化合物是由两种或两种以上元素组成的纯净物。 A、钛合金是由钛与其他金属或非金属熔合而成的具有金属特性的物质，属于混合物，不是化合物，该选项错误； B、偏二甲肼（C2H8N2）是由碳、氢、氮三种元素组成的纯净物，属于化合物，该选项正确； C、玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复合而成的一种特殊材料，属于复合材料，是混合物，并非化合物，该选项错误； D、硅是由硅元素一种元素组成的纯净物，属于单质，不是化合物，该选项错误。 故选B。 13．(1)糖类 (2)C (3) (4)硬度 (5)常量元素 【详解】（1）糯米中富含淀粉，淀粉属于糖类； （2）玻璃钢是由玻璃纤维与合成材料复合而成的特殊材料，属于复合材料，故选：C； （3）氧化物是由两种元素组成且其中一种元素为氧元素的化合物，则砷的氧化物中含有砷元素和氧元素，在化合物中氧元素常显-2价，根据在化合物中各元素化合价的代数和为零，则+3价砷的氧化物的化学式为； （4）一般情况下，合金的硬度比组成它的纯金属的硬度大，则不锈钢的硬度比纯铁更优越； （5）钾元素是人体必需的常量元素。 14．(1)糖类 (2)小 (3) 酸性 b 凉拌 【详解】（1）大米、面粉等食物中含有淀粉，淀粉属于糖类，故大米、面粉等食物中含有的主要营养成分是糖类； （2）酸性越强，pH越小，因此吃起来越酸的水果，其果汁的越小； （3）①由题干信息可知，维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，说明维生素C溶液显酸性； ②维生素C溶液显酸性，能与碱性物质反应，食盐与硫酸镁均为中性物质，苛性钠是氢氧化钠的俗称，属于碱，所以苛性钠能与维生素C溶液发生反应，故选：b； ③由题干信息可知，维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，高温下不稳定，因此为较好吸收利用维生素C，食用黄瓜时宜凉拌。 15．(1)盐 (2) (3)0.25%，此时豆腐得率和感官评价均为最高值，凝固效果最佳 (4)豆浆浓度（合理即可） (5)维生素 (6) (7)酸 【详解】（1）CaSO4和MgCl2均是由金属离子和酸根离子构成，属于盐。 （2）根据表中数据可知，20℃时，硫酸钙的溶解度为0.255g，氯化镁的溶解度为54.6g，则该温度下，10g水中最多可溶解的硫酸钙的质量为，最多可溶解的氯化镁的质量为，则X的取值范围为0.0255<X≤5.46。 （3）根据表中内容可知，当硫酸钙溶液的浓度为0.25%时，豆腐得率最高，且感官评价最高，则点卤效果最好。 （4）除了温度、豆浆的pH，豆浆的浓度、搅拌速度、点卤时的操作方式等因素可能会影响点卤效果，因为豆浆浓度不同，其中蛋白质等成分含量不同，可能影响凝固效果，搅拌速度会影响凝固剂与豆浆的混合均匀程度，点卤操作方式(如加入凝固剂的速度、位置等)也可能对凝固过程产生影响。 （5）胡萝卜中富含维生素。 （6）酸和碱的反应属于中和反应，氢氧化镁和盐酸反应生成氯化镁和水，反应的化学方程式为。 （7）胡萝卜汁pH<7，则显酸性。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 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