1.2能溶解多少（教学设计）-2025-2026学年三年级科学下册湘科版

2026年五原县中小学优秀教学案例大赛 ---三年级下册第一单元第2课《能溶解多少》教学设计 课程基本信息 主备人 郭鑫宇 课型 新授课 学科 科学 年级 三年级 学段 小学 版本章节 湘科版第一单元 教学目标 1. 1.科学观念： 2. （1）知道一定量的水只能溶解有限量的食盐、白糖等物质，理解 “饱和” 的科学含义； 3. （2）了解不同物质（食盐、白糖）在相同水量下的溶解能力不同，知晓溶解实质上是物质变成极小微粒均匀分散在水中的现象。 4. 2.科学思维： 5. （1）能基于生活经验对 “一定量的水能溶解多少物质” 作出猜想，结合实验数据分析水量与溶解量的关系； 6. （2）能对比食盐和白糖的溶解实验结果，归纳不同物质溶解能力的差异，初步培养推理与归纳能力。 7. 3.探究实践： （1） 能制订 “20 毫升水里最多能溶解多少克食盐、白糖” 的实验计划，规范使用量筒、电子秤、玻璃棒等器材； （2） 能按计划完成定量实验，如实记录添加勺数、剩余质量等数据，计算溶解总量并综合各组数据得出平均值。 4. 态度责任： （1）保持对溶解现象的探究兴趣，耐心细致完成实验，规范操作器材； （2）乐于与小组同伴分工合作、交流数据，尊重实验事实，养成严谨求实的科学态度。 教学重难点 1. 1.教学重点： 2. （1）探究 20 毫升水溶解食盐、白糖的定量实验，掌握 “一份一份添加、完全溶解后再添加” 的操作方法； 3. （2）理解 “饱和” 现象，知道一定量的水溶解物质的量是有限的。 4. 2.教学难点： 5. （1）准确判断物质是否达到溶解饱和状态（杯底有不溶解的颗粒且搅拌后无变化）； 6. （2）规范控制实验变量（水量、添加量、搅拌程度），保证实验数据的准确性。 学情分析 1. 三年级学生对 “溶解” 有生活常识（如冲糖水、炒菜放盐），知道食盐、白糖能溶于水，但普遍认为 “水可以无限溶解物质”，对 “溶解有上限” 的认知模糊。实验操作上，学生具备基本的搅拌、加水能力，但缺乏定量实验经验，易出现 “未完全溶解就加下一份”“量筒读数不规范” 等问题；小组合作时分工不清晰，需教师明确职责。同时，学生好奇心强，动手积极性高，适合通过直观实验、动手操作突破抽象概念，培养科学探究能力。 教学准备 1. 教师准备 1. （1）演示材料：烧杯、20mL 量筒、电子秤、食盐、白糖、玻璃棒、实验示范视频、板书卡片（饱和概念、实验步骤）； 2. （2） 课件：包含教材问题情境、实验步骤示意图、饱和现象动画、指南车信箱拓展内容； 3. （3）评价工具：实验记录单、评价量规（侧重操作规范、数据记录、合作态度）。 2. 学生准备 （1）分组材料：每组 20mL 量筒 1 个、烧杯 1 个、电子秤 1 台、玻璃棒 1 根、定量勺子 1 把、食盐（100g）、白糖（100g）、实验记录单； （2）学习准备：预习教材内容，准备笔记本、铅笔。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 一、复习导入，提出问题（3分钟） 1. 回忆哪些因素会影响食盐容解的快慢，提问：“但是一定量的水，一直加入食盐，可以一直被溶解吗？ 2.引导学生结合生活经验猜想：“20 毫升水里最多能溶解多少克食盐？” 3.板书课题：能溶解多少。 1.回忆上节课影响溶解快慢的因素。 2.大胆猜想 20 毫升水溶解食盐的量（如 5 克、8 克等），分享猜想理由。 通过生活中的溶解现象引发认知冲突，激发探究兴趣，自然引出本节课核心问题，贴合教材编排逻辑。 二、示范引领，制订计划（7分钟） 1.教师示范实验操作： 1　 用量筒量取 20mL 水倒入烧杯，强调量筒读数视线与凹液面最低处相平；② 用电子秤称取 100g 食盐，取 “一平勺” 食盐（勺面抹平），缓慢倒入烧杯；③ 用玻璃棒沿烧杯内壁搅拌，待完全溶解后再添加下一勺，示范 “饱和” 判断标准（杯底有盐粒且搅拌后不消失）； 2.引导学生参照示范，分组制订实验计划，明确研究问题、材料、步骤（参考教材实验计划模板）； 3.巡视指导，提醒小组分工：1 人量水、1 人添加物质、1 人搅拌、1 人记录。 1.认真观察教师示范，记录实验关键步骤（一平勺、完全溶解、饱和判断）； 2.小组讨论，共同制订食盐、白糖的溶解实验计划，填写实验记录单表头； 3.明确小组分工，梳理实验注意事项 通过教师示范解决实验操作难点，结合教材实验计划模板，帮助学生规范设计实验，培养科学规划能力。 三、分组实验，探究发现（18分钟） （1） 探究 20 毫升水溶解食盐的量 1.发放实验材料，强调安全与操作规范：轻拿轻放器材、电子秤避免碰撞、搅拌时不溅出液体； 1. 巡视指导，及时纠正错误操作（如未完全溶解就加下一份、量筒读数俯视 / 仰视）； 2. 3.提醒学生记录：添加勺数、剩余食盐质量，计算溶解总量。 1.按计划实验：量取 20mL水→加一平勺食盐→搅拌至完全溶解→记录→重复添加至饱和； 2.分工合作，如实填写实验记录单，计算 20 毫升水溶解食盐的质量（100g - 剩余质量）； 3.观察现象：食盐溶解速度逐渐变慢，最终杯底有不溶解的盐粒。 让学生亲历 “猜想-实验-记录-分析”的探究过程，落实探究实践目标，培养动手与数据记录能力. 3. （二）探究 20 毫升水溶解白糖的量 4. 1.提问：“参照食盐实验的方法，我们如何探究 20 毫升水溶解白糖的量？白糖溶解速度和食盐一样吗？” 5. 2.发放白糖材料，指导小组参照食盐实验流程开展探究，对比溶解现象差异； 6. 3.引导学生观察：白糖溶解速度虽变慢，但未饱和时仍可溶解，记录溶解总量。 1.小组合作，重复食盐实验流程，探究 20 毫升水溶解白糖的量； 2.对比观察：白糖溶解速度比食盐快，记录溶解的白糖质量； 3.填写白糖实验记录单，初步感知不同物质溶解能力不同。 通过对比实验，让学生发现不同物质溶解能力的差异，深化对 “溶解能力有限” 的理解，培养对比分析能力。 四、交流研讨，得出结论（7分钟） 1.邀请 3-4 个小组展示实验记录单，先汇报 20 毫升水溶解食盐的勺数和质量，再汇报 20 毫升水溶解白糖的勺数和质量 2.汇总全班数据，计算平均值，结合教材指南车信箱内容（20℃时 100mL 水溶解 36g 食盐、204g 白糖），引导学生推导20mL水的溶解量； 3.讲解“饱和”概念：当水中多余颗粒不再溶解时，现象叫饱和； 4.提问：“为什么白糖和食盐的溶解量不同？水量翻倍，溶解量会怎么变？” 1.小组汇报实验数据，分享实验中的发现（如溶解速度变化、饱和现象）；2.计算班级平均溶解量，对比食盐、白糖的溶解数据，得出结论：一定量的水溶解物质的量有限，不同物质溶解能力不同； 3.思考水量与溶解量的关系，大胆猜想并分享理由。 通过数据交流、汇总分析，培养学生数据处理与表达能力，突破“饱和”概念难点，落实科学观念与思维目标。 五、拓展迁移，反思评价（5分钟） 1.拓展迁移：出示教材“40 毫升水能溶解多少食盐”的问题，引导学生基于实验结论猜想并设计验证实验； 2.发放评价量规，组织学生自评、互评：从操作规范、数据记录、合作态度三方面评价； 3.课堂小结：梳理本节课核心知识点，布置课后作业：探究 “温度对饱和溶液溶解能力的影响”。 1.猜想40毫升水的溶解量，设计简单验证思路；2.对照评价量规，自评实验表现，互评小组合作情况； 3.记录课堂小结，明确课后探究任务。 通过拓展迁移延伸探究内容，培养知识迁移能力；借助评价量规，引导学生反思实验，强化态度责任目标。 板书设计 2.能溶解多少 1.核心问题：一定量的水溶解物质的量有限吗？ 2.实验结论： （1）20℃时，20mL水溶解食盐约7.2g，溶解白糖约40g （2）饱和：物质不再溶解，颗粒留在水中 3.规律：一定量的水溶解物质的量有限；不同物质溶解能力不同 教学反思 1.亮点与成功之处 （1）探究主线清晰，突出学科本质：以 “20 毫升水能溶解多少食盐和白糖” 为核心问题，完整经历 “猜想 — 计划 — 实验 — 记录 — 研讨 — 结论” 探究流程，贴合小学科学探究式学习要求，有效培养学生探究实践能力。 （2）操作示范到位，突破教学难点：针对量筒读数、一平勺加料、饱和判断等易错点，教师提前示范规范操作，降低学生实验难度，多数小组能顺利完成实验并观察到饱和现象，较好突破本课重难点。 （3）注重素养落地，目标达成度高：课堂围绕科学观念、科学思维、探究实践、态度责任四维目标设计活动，学生不仅理解“一定量水溶解物质有限”“不同物质溶解能力不同”，还在小组合作、如实记录中养成严谨求实的科学态度。 （4）贴合教材与学情，实用性强：教学设计紧密依托湘教版教材内容，问题情境、实验步骤、拓展思考均与课本一致，同时兼顾三年级学生动手能力弱、好奇心强的特点，活动节奏适中，课堂参与度高。 2.不足与问题 （1）实验时间把控不够精准部分小组搅拌速度慢、加料节奏拖沓，导致探究环节用时略长，后续交流研讨与拓展环节时间紧张，部分学生来不及充分表达观点。 （2）个体差异关注不足课堂以小组合作为主，少数动手能力弱、性格内向的学生参与度不高，多处于旁观状态，实验操作与数据记录主要由少数学生完成，未能做到全员深度参与。 （3）数据处理较为简单学生只记录了勺数和大致质量，缺少对全班数据的对比、误差分析，对 “为什么各组数据不完全相同” 的思考不够深入，科学思维训练深度不足。 （4）拓展延伸不够充分课堂仅简单提及水量变化对溶解量的影响，未进行更生活化的拓展，如加热、搅拌快慢对溶解的影响等，知识迁移与应用略显单薄。 三、改进措施 （1）优化时间分配，强化环节调控课前对学生进行简单操作训练，明确各环节时间节点；实验时使用计时器提醒，教师加强巡视督促，确保探究、研讨、拓展时间分配合理。 （2）细化小组分工，落实全员参与采用 “人人有事做” 的固定分工模式，设置量水员、加料员、搅拌员、记录员、汇报员，每轮实验轮换角色，保证每位学生都有动手操作机会。 （3）深化数据研讨，提升科学思维增加 “数据对比分析” 环节，引导学生讨论实验误差原因，如水量不准、勺量不均、搅拌不充分等，培养尊重事实、分析误差的科学思维。 （4）丰富拓展内容，联系生活实际课后增加拓展小任务：探究温度对溶解的影响、40 毫升水溶解食盐量等，引导学生将课堂知识与生活现象结合，提升知识应用能力。 （5）完善评价反馈，及时激励引导结合评价量规进行当堂简评，对操作规范、合作良好、记录认真的小组及时表扬，对存在问题的小组给出具体改进建议，提升学生科学学习积极性。 整体而言，本节课较好地体现了科学探究课的特点，让学生在 “做中学、探中悟”，后续将继续优化实验指导与时间安排，让探究更高效、学习更深入。 — - 1 - — 学科网（北京）股份有限公司 $