精品解析：甘肃古浪县第三中学等多校2025-2026学年高二下学期第一次月考考试生物试卷

2025~2026学年度第二学期第一次月考 高二生物学 (试卷满分：100分，考试时间：75分钟) 注意事项： 1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号；回答非选择题时，用0.5mm的黑色字迹签字笔将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。 3.考试结束后，请将答题卡上交。 4.本卷主要命题范围：人教版选择性必修3第1章~第2章。 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 《齐民要术》记载：“世人云：‘米过酒甜’此乃不解法候。酒冷沸止，米有不消者，便是曲势尽。”下列有关传统酿酒的叙述正确的是（　　） A. 用米酿酒利用的微生物是不具有细胞核的酵母菌 B. 酿酒初期应密封发酵装置，利于酵母菌的发酵 C. 酵母菌酿酒时的环境温度应控制在及以上 D. 可利用橙色的酸性重铬酸钾溶液初步检测发酵产物 【答案】D 【解析】 【详解】A、酵母菌属于真核生物，具有以核膜为界限的成形细胞核，A错误； B、酿酒初期需要先通气，使酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖以增加菌种数量，之后再密封进行无氧发酵产生酒精，初期密封不利于酵母菌增殖，B错误； C、酵母菌酒精发酵的适宜温度范围是18~30℃，温度过高会抑制酵母菌的酶活性甚至导致酵母菌死亡，并非需要控制在30℃及以上，C错误； D、酒精在酸性条件下可与橙色的重铬酸钾反应呈现灰绿色，因此可利用橙色的酸性重铬酸钾溶液初步检测发酵产物酒精，D正确。 2. 腐乳制作的后期可加入由酒和多种香辛料配制而成的卤汤，下列叙述错误的是（　　） A. 参与豆腐发酵的微生物有酵母菌、曲霉、毛霉等 B. 酒精可以抑制腐乳中微生物的生长和繁殖 C. 香辛料仅具有调制腐乳风味的作用 D. 加入的酒精可以使腐乳具有独特的香味 【答案】C 【解析】 【详解】A、参与豆腐发酵的微生物包含毛霉、酵母菌、曲霉等多种真菌，其中毛霉是发挥主要作用的发酵菌种，A正确； B、卤汤中的酒精能够抑制杂菌的生长繁殖，可避免腐乳被杂菌污染而腐败变质，B正确； C、香辛料不仅可以调制腐乳的风味，还具有防腐杀菌的作用，C错误； D、卤汤中加入的酒精在发酵过程中可生成有特殊香味的酯类物质，能够使腐乳具有独特的香味，D正确。 3. 馒头是一种以小麦面粉为主要原料，利用微生物发酵的面团制成的中国传统面食之一。下列关于馒头制作的叙述，正确的是（　　） A. 馒头中有许多小孔是酵母菌发酵产生酒精所致 B. 与面粉相比，馒头中有机物的种类和含量均减少 C. 冬季时制作馒头的面团发酵所需时间长于夏季 D. 面团内部的微生物繁殖速率比面团外的更快 【答案】C 【解析】 【分析】酵母菌属于兼性厌氧菌，既能进行需氧呼吸，也能进行无氧呼吸。需氧呼吸的产物是CO2和水，无氧呼吸的产物是酒精和CO2。 【详解】A、馒头中有许多小孔是酵母菌发酵产生CO2的结果，A错误； B、与面粉相比，馒头中有机物的种类增加，含量减少，B错误； C、夏季温度较高，酵母菌更容易发酵，故冬季时制作馒头的面团发酵所需时间长于夏季，C正确； D、面团外部氧气较充足，故面团外部的微生物繁殖速率比面团内的更快，D错误。 故选C。 4. 如图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量与腌制时间和食盐浓度的关系曲线，下列叙述合理的是（　　） A. 腌制过程中，坛中溶液量增多的主要原因是细胞呼吸产生水 B. 三种盐浓度下，盐浓度越高，出现亚硝酸盐的高峰越早，峰值越高 C. 图中腌制12~16天时食用泡菜较合适，此阶段亚硝酸盐含量较低 D. NaCl含量越高亚硝酸盐含量越低，故腌制泡菜食盐浓度越高越好 【答案】C 【解析】 【详解】A、腌制过程中，坛中出现溶液量增多现象的主要原因是蔬菜在盐水中失水，A错误； B、据图可知，三种盐浓度下，5%NaCl的浓度下亚硝酸盐峰值最高，且出现峰值最早，但该浓度是处理浓度中的最低浓度，B错误； C、亚硝酸盐对人体有害，由图可知，腌制12~16天时，三种食盐浓度下的亚硝酸盐含量都已经下降至较低水平，此时食用泡菜较为合适，C正确； D、由题图分析可知，NaCl含量越高亚硝酸盐含量越低，但腌制泡菜食盐浓度过高会抑制乳酸菌的发酵，导致产生的乳酸过少，所以腌制泡菜食盐浓度并不是越高越好，D错误。 5. 脲酶催化尿素水解，产生的氨可作为细菌的氮源，脲酶被去除镍后失去活性。下列叙述正确的是（　　） A. 实验室中培养细菌时都必须提供氮源 B. 脲酶可为尿素的水解提供大量的能量 C. 除去镍的脲酶其空间结构不会发生改变 D. 以尿素为唯一氮源的培养基可用于筛选产脲酶细菌 【答案】D 【解析】 【详解】A、固氮细菌可以利用空气中的氮气作为氮源，培养这类细菌时不需要额外添加氮源，因此不是所有细菌培养都必须提供氮源，A错误； B、酶的作用是降低化学反应的活化能，本身不能为化学反应提供能量，脲酶也不例外，B错误； C、镍是维持脲酶正常空间结构和活性的重要组成成分，去除镍后脲酶的空间结构会发生改变，因此失去催化活性，C错误； D、以尿素为唯一氮源的培养基属于选择培养基，只有能产生脲酶、分解尿素获取氮源的细菌可以在该培养基上生存，其他不能利用尿素的微生物会因缺乏氮源无法生长，因此可用于筛选产脲酶细菌，D正确。 6. 细菌计数板和血细胞计数板均可用于微生物的计数。下列叙述正确的是（ ） A. 两种计数板的计数原理相同 B. 细菌计数板可用于酵母菌的计数 C. 血细胞计数板只统计活菌的数量 D. 细菌计数板比血细胞计数板略厚 【答案】A 【解析】 【分析】统计菌落数目的方法：（1）显微镜直接计数法 ①原理：利用特定细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物数量；②方法：用计数板计数；③缺点：不能区分死菌与活菌。（2）间接计数法（活菌计数法） ①原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。 【详解】A、细菌计数板或血细胞计数板的计数原理相同，A正确； B、细菌计数板可对细菌等较小的细胞进行观察和计数，B错误； C、血细胞计数板的计数结果包括了活菌和死菌，C错误； D、在结构上，血细胞计数板比细菌计数板略厚，D错误。 故选A。 7. 如图表示倒平板的操作流程。下列叙述错误的是（ ） A. 正确的操作顺序是3→1→2→4 B. 操作1、2、3在酒精灯火焰附近进行是为了避免杂菌污染 C. 操作2需要等培养基冷却到50℃左右再进行 D. 操作4将平板倒置是为减少培养基中营养成分丢失 【答案】D 【解析】 【分析】图中所示操作分别为：1→灼烧锥形瓶瓶口；2→分装（将培养基倒入培养皿）；3→在火焰旁的台面上，拔出装有培养基的锥形瓶的棉塞；4→倒置存放平板。 【详解】A、倒平板的操作程序为：将灭菌后的培养皿放在火焰旁的台面上，右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出棉塞；右手拿锥形瓶，将瓶口迅速通过火焰；在酒精灯火焰附近，用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基（10～20ml）倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖；等待培养基冷却凝固（需5～10分钟）后，将培养皿倒过来放置，以防止冷凝水滴落在培养基上引发污染。可见，正确的操作顺序是3→1→2→4，A正确； B、获得纯净的微生物培养物的关键是防止外来杂菌的污染，因此操作1、2、3在酒精灯火焰附近进行是为了避免杂菌污染，B正确； C、待培养基冷却至50℃左右（此温度下不烫手）时，在酒精灯火焰附近倒平板，因此操作2需要等培养基冷却到50℃左右再进行，C正确； D、操作4将平板倒置是为避免培养皿皿盖上的水珠滴入培养基和防止培养基表面的水分蒸发过快，D错误。 故选D。 8. 一次性口罩的主要成分是由C、H两种元素组成的聚丙烯纤维。现欲从合适的土壤样品中选出能高效降解一次性口罩的细菌，研究人员设计了如图所示的操作流程。下列叙述错误的是（ ） A. 应从口罩丢弃较多的土壤中采集样品 B. 土壤取样时一般要铲去表层土 C. 培养基应以聚丙烯纤维作为唯一碳源 D. 鉴别培养阶段应在液体培养基上进行 【答案】D 【解析】 【分析】在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称为选择培养基。虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物质）、氮源（提供氮元素的物质）和无机盐。另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。 【详解】A、口罩丢弃较多的土壤中，存在能降解一次性口罩细菌的可能性更大，从这里采集样品更有可能筛选到目标细菌，A正确； B、土壤表层可能存在较多杂菌，且受外界因素影响大，铲去表层土后采集的土壤样品能减少杂菌干扰，更有利于筛选出目标细菌，B正确； C、要筛选能高效降解一次性口罩（主要成分是聚丙烯纤维）的细菌，培养基以聚丙烯纤维作为唯一碳源，这样只有能利用聚丙烯纤维作为碳源的细菌才能生长，从而达到筛选目的，C正确； D、鉴别培养阶段应在固体培养基上进行，通过观察菌落特征等进行鉴别，在液体培养基上细菌生长难以形成具有特定特征的菌落，不便于鉴别，D错误。 故选D。 9. 下列有关植物细胞工程及其应用的叙述，错误的是（　　） A. 胚状体由愈伤组织经脱分化形成 B. 人参皂苷属于植物细胞的次生代谢物 C. 利用单倍体育种可快速获得纯合新品种 D. 快速繁殖技术能保持植物优良品种的遗传特性 【答案】A 【解析】 【分析】植物组织培养的应用： 1、植物离体快速繁殖。 2、无病毒苗木培育，无性繁殖植物，病毒在体内积累，对生产造成极大损失。利用组织培养方法可脱除病毒，获得脱病毒小苗。 3、通过花药和花粉培养获得单倍体植株、缩短育种年限。 4、培养细胞突变体的应用。 5、利用组织培养的材料作为植物生物反应器。 【详解】A、胚状体由愈伤组织经再分化形成，A错误； B、次生代谢物是指植物代谢产生的一些一般认为不是植物基本的生命活动所必需的产物，因此，人参皂苷属于植物细胞的次生代谢物，B正确； C、单倍体育种的技术路线包括花药离体培养和秋水仙素处理，若利用单倍体育种，可以快速获得纯合新品种，C正确； D、用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫作微型繁殖技术，不仅可以高效、快速地实现种苗的大量繁殖，还可以保持优良品种的遗传特性，D正确。 故选A。 10. 利用如图所示的植物体细胞杂交技术可获得杂种植株。下列叙述正确的是（ ） A. 过程①应在低渗溶液中进行以维持原生质体的正常形态 B. 常使用灭活病毒诱导两种原生质体融合 C. 与杂种细胞形成有关的细胞器包括高尔基体 D. 杂种植株一定同时具有植物A和植物B的性状 【答案】C 【解析】 【分析】植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞，进而利用植物的组织培养将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株，在进行植物体细胞杂交时需要使用纤维素酶和果胶酶去掉植物细胞的细胞壁，使用化学方法（聚乙二醇）或物理方法诱导原生质体融合，不能用灭活的病毒诱导，不同种植物的细胞所含染色体的种类和数目是不同的，故我们可以根据细胞中染色体的种类和形态的差异来鉴定杂种细胞.。 【详解】A、过程①制备原生质体时不可以用低渗溶液，否则会导致制备的原生质体吸水涨破，A错误； B、诱导植物原生质体融合的方法主要是物理法或化学法，灭活病毒常用于诱导动物细胞融合，B错误； C、杂种细胞形成的标志是：杂种细胞再生细胞壁，细胞壁的形成与高尔基体有关，C正确； D、由于基因的选择性表达及基因间的相互作用，杂种植株不一定同时具有植物A和植物B的性状，D错误。 故选C。 11. 19世纪30年代，科学家曾在肺结核、天花和麻疹等患者的病理组织中观察到多核细胞。下列有关解释合理的是（　　） A. 体内的病毒抑制了细胞内纺锤体的形成 B. 患者体内的病毒能诱导多个体细胞融合 C. 病毒破坏了细胞结构而细胞核保持完整 D. 病毒含有的核酸整合到细胞后发挥作用 【答案】B 【解析】 【详解】A、抑制纺锤体形成会导致有丝分裂过程中姐妹染色单体分开后无法移向细胞两极，细胞不能完成分裂，最终形成染色体数目加倍的单核细胞，不会产生多核细胞，A不符合题意； B、部分病毒可作为诱导因子促进多个体细胞发生融合，融合后的细胞会含有多个来自原来不同细胞的细胞核，可形成多核细胞，B符合题意； C、若病毒破坏细胞结构，细胞会发生裂解、解体，无法维持完整的细胞形态，不能形成具有多个细胞核的完整细胞，C不符合题意； D、病毒核酸整合到宿主细胞的基因组中，通常会改变宿主细胞的基因表达，如可能引发细胞癌变等，但不会直接导致细胞内出现多个细胞核，D不符合题意。 12. 为测定某药物对体外细胞培养的毒性，某科研小组用不同浓度的药物溶液对动物肝细胞进行培养。下列叙述错误的是（　　） A. 本实验的自变量为不同浓度的药物溶液 B. 制备肝细胞悬液不能用胃蛋白酶代替胰蛋白酶处理肝组织 C. 培养肝细胞，一般需将含动物血清的培养基置于恒温培养箱中 D. 培养液中需添加多种抗生素以保证细胞培养所需的无毒环境 【答案】D 【解析】 【详解】A、本实验目的是探究不同浓度药物对肝细胞的毒性，自变量为药物溶液的浓度，A正确； B、胃蛋白酶的最适pH为酸性，而动物细胞培养的适宜pH为7.2~7.4，该pH下胃蛋白酶会失活，因此不能用胃蛋白酶代替胰蛋白酶处理肝组织制备细胞悬液，B正确； C、由于人们对细胞所需的全部营养物质尚未完全研究清楚，因此培养肝细胞的培养基中需加入动物血清补充营养，且需置于恒温培养箱中保证细胞代谢所需的适宜温度，C正确； D、培养液中添加抗生素的作用是抑制杂菌繁殖，保证无菌环境，而无毒环境需要通过定期更换培养液、清除细胞代谢废物来实现，抗生素无法保证无毒环境，D错误。 13. 如图为某动物早期胚胎的示意图，①~④表示相关结构。下列叙述错误的是（ ） A. ①为滋养层，将来会发育为胎膜和胎盘 B. ②为内细胞团，常作为性别鉴定的取样材料 C. ③为透明带，其破裂后胚胎从中伸展出来的过程叫作孵化 D. 形成该囊胚前的过程中，胚胎的总体积并未增加 【答案】B 【解析】 【分析】哺乳动物胚胎发育的重要阶段： （1）卵裂期：在透明带内进行的，特点是细胞分裂方式为有丝分裂，细胞的数量不断增加，但胚胎的总体积并不增加，或略有缩小。 （2）桑椹胚：32个细胞左右的胚胎。 （3）囊胚：细胞开始分化，其中个体较大的细胞叫内细胞团将来发育成胎儿的各种组织；而滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘；胚胎内部逐渐出现囊胚腔。 （4）原肠胚：内细胞团表层形成外胚层，下方细胞形成内胚层，由内胚层包围的囊腔叫原肠腔。 【详解】A、观察可知，①为滋养层，滋养层细胞将来会发育为胎膜和胎盘，A正确； B、图中②为内细胞团，内细胞团会发育成胎儿的各种组织，而性别鉴定通常取滋养层细胞，B错误； C、③为透明带，在囊胚发育过程中，透明带破裂后胚胎从中伸展出来的过程叫作孵化，C正确； D、在形成囊胚前的卵裂过程中，胚胎的总体积并不增加，细胞数目增多，D正确。 故选B。 14. 某种哺乳动物在自然条件下受精困难，产仔率较低，科学上可采取体外受精技术和胚胎移植等方法提高其产仔率。下列叙述正确的是（　　） A. 体外受精技术需采集刚刚排出的精子和卵子立即进行结合 B. 胚胎移植的优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力 C. 胚胎移植可在囊胚期进行且受体应选择具有优良性状的雌性 D. 经胚胎移植产生的后代，其遗传特性等与受体保持一致 【答案】B 【解析】 【详解】A、体外受精时，采集的精子需要经过获能处理才具备受精能力，卵子需要培养至减数第二次分裂中期才具备与精子结合的能力，二者不能立即结合，A错误； B、胚胎移植过程中，雌性优良个体仅负责提供早期胚胎，妊娠、育幼的任务由普通受体承担，可缩短优良个体的繁殖周期，充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力，B正确； C、胚胎移植可选择发育良好的桑葚胚或囊胚进行，但受体仅需要健康、具备正常繁殖能力即可，不需要具有优良性状，供体才需要选择具有优良性状的个体，C错误； D、胚胎移植的后代遗传物质来自提供配子的供体雌雄个体，受体仅为胚胎发育提供子宫等生长环境，不提供遗传物质，因此后代遗传特性与受体无关，与供体保持一致，D错误。 15. 自然状态下的大熊猫繁殖能力较低，我国科学家利用胚胎工程的技术手段大大提高了熊猫的繁殖率。下列叙述正确的是（ ） A. 卵母细胞去核的实质是去除卵母细胞中的纺锤体—染色体复合物 B. 早期胚胎移入同期发情处理的大熊猫子宫内会引发免疫排斥反应 C. 在大熊猫早期胚胎发育的过程中，原肠胚期开始出现细胞的分化 D. 经胚胎分割技术得到的大熊猫的基因型相同，表型也完全相同 【答案】A 【解析】 【分析】胚胎移植的生理学基础：①动物发情排卵后，同种动物的供、受体生殖器官的生理变化是相同的，这就为供体的胚胎移入受体提供了相同的生理环境。②早期胚胎在一定时间内处于游离状态，这就为胚胎的收集提供了可能。③受体对移入子宫的外来胚胎不发生免疫排斥反应，这为胚胎在受体的存活提供了可能。④供体胚胎可与受体子宫建立正常的生理和组织联系，但供体胚胎的遗传特性在孕育过程中不受影响。 【详解】A、将卵母细胞培养到减数第二次分裂中期后进行去核操作，此时细胞核退化，出现的是纺锤体和染色体复合物，去核事实上是去除卵母细胞的纺锤体和染色体结构，A正确； B、早期胚胎移入同期发情处理的大熊猫子宫内不会引发免疫排斥反应，B错误； C、在早期胚胎发育的囊胚期就已经开始出现细胞分化，C错误； D、经胚胎分割技术得到的个体的基因型相同，但表型受环境等因素的影响，不一定完全相同，D错误。 故选A。 16. 下列关于“试管牛”培育流程的叙述，错误的是（　　） A. 过程①可对供体母牛注射促性腺激素，使其排出更多的卵子 B. 过程②将采集到的精子和卵子共同培养从而完成体外受精 C. ③的实质是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移 D. 代孕母牛不需要进行同期发情处理，在过程③之后进行妊娠检测 【答案】D 【解析】 【详解】A、过程①为获取卵母细胞，对供体母牛注射促性腺激素，能够使其超数排卵，排出更多的卵子，A正确； B、过程②是体外受精，可以在获能溶液或专门的受精溶液中完成，B正确； C、过程③是胚胎移植，其实质是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移，C正确； D、代孕母牛需要进行同期发情处理，以使供体和受体的生理状态相同，利于胚胎移植。在过程③胚胎移植后，需要进行妊娠检测，以确定胚胎是否在代孕母牛子宫内正常着床和发育，D错误。 二、非选择题：本题共5小题，共52分。 17. 研究人员探究了酵母菌接种量对红树莓果酒中花色苷含量和酒精度的影响，结果如图所示。回答下列问题： （1）酵母菌是异养___________型生物，在___________条件下进行酒精发酵。利用红树莓果酿酒的流程可概括为：红树莓果___________、晾干打浆、酶解→___________酵母菌、主发酵→过滤、后发酵。 （2）该实验的自变量是___________，因变量是___________。 （3）图中花色苷与酒精度曲线的交点___________(填“能”或“不能”)表示两指标相等，判断的依据是___________。 （4）在该实验范围内，理想的酵母菌接种量应为___________，理由是___________。 【答案】（1） ①. 兼性厌氧 ②. 无氧##厌氧 ③. 清洗 ④. 接种 （2） ①. 酵母菌接种量 ②. (红树莓果酒中)花色苷含量和酒精度 （3） ①. 不能 ②. 曲线交点时对应的两个纵坐标值不相等 （4） ①. 0.20% ②. 此时的酒精度达到最大值，花色苷含量也较高(合理即可) 【解析】 【小问1详解】 酵母菌的代谢类型为异养兼性厌氧型，在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精，是果酒发酵的原理；果酒制作流程中，原料红树莓首先需要冲洗去除杂质，酶解处理后接种酵母菌，再进行发酵，即红树莓果酒酿造主要流程有：红树莓果清洗、晾干→打浆、酶解→接种酵母、主发酵→过滤、后发酵。 【小问2详解】 本实验探究酵母菌接种量对花色苷含量、酒精度的影响，因此自变量是酵母菌接种量，因变量是红树莓果酒的花色苷含量和酒精度。 【小问3详解】 该图为双纵坐标图，两个指标的纵坐标单位、刻度都不相同，因此曲线交点仅代表两条线在此接种量处相交，不能代表两个指标的数值相等。 【小问4详解】 由图可知，接种量为0.20%时，酒精度达到峰值（最大值），花色苷含量也已经达到较高水平，继续增加接种量，酒精度下降，花色苷提升幅度很小，因此0.20%是实验范围内的理想接种量。 18. 为了从土壤中筛选出能高效降解淀粉的微生物，某研究人员利用土壤浸出液进行了如下图所示的操作。回答下列问题： （1）甲过程采用的接种方法是___________，使用的接种工具是___________。与平板划线法相比，使用该接种方法还可以用来___________。 （2）X培养基在配制完成后常使用___________(填方法)灭菌，调节培养基的pH在灭菌___________(填“之前”或“之后”)进行。 （3）X培养基上形成的①~⑤菌落中，最符合要求的是菌落___________，理由是___________。 （4）与X培养基相比，Y培养基中不应加入的物质是___________。该培养基常用于微生物的扩大培养，理由是___________。 【答案】（1） ①. 稀释涂布平板法 ②. 涂布器 ③. 计数样品中的活菌数 （2） ①. 高压蒸汽(或湿热) ②. 之前 （3） ①. ⑤ ②. 菌落⑤在培养基上形成的透明圈直径和菌落直径的比值最大，说明其降解淀粉的能力最强(叙述合理即可) （4） ①. 琼脂 ②. 液体培养基有利于菌种与营养物质的充分接触 【解析】 【小问1详解】 图中接种后得到分散的单个菌落，且均匀分布，符合稀释涂布平板法的特征，该方法的接种工具是涂布器；和平板划线法相比，稀释涂布平板法可以通过菌落数推算样品中的活菌数量，因此可用于计数样品中的活菌数。 【小问2详解】 配制完成的培养基通常采用高压蒸汽(或湿热)灭菌法灭菌；调节pH需要在灭菌前进行，若灭菌后调节pH会重新引入杂菌，导致灭菌失败。 【小问3详解】 本实验目的是筛选降解淀粉的微生物，淀粉遇碘变蓝，若微生物分解了淀粉，菌落周围会出现透明圈；菌落⑤在培养基上形成的透明圈直径和菌落直径的比值最大，说明其降解淀粉的能力最强，因此最符合要求。 【小问4详解】 X是固体培养基，需要加入琼脂作为凝固剂，Y是用于扩大培养的液体培养基，不需要添加琼脂；液体培养基有利于菌种与营养物质的充分接触，更利于微生物生长繁殖，因此适合扩大培养。 19. 聚羟基脂肪酸酯(PHA)是某些细菌以蔗糖为原料合成的一种胞内聚酯，具有类似于合成塑料的物化特性及合成塑料所不具备的生物可降解性。PHA进入海洋后，可以被动物食用，约1~3年完全自然降解。下图为PHA的生产工艺流程，回答下列问题： （1）培养基A中含有的糖为___________，其存在于___________(填“动物”或“植物”)细胞中。 （2）从功能上分析，A属于___________培养基，在该培养基上生存的微生物具有的特性是___________。 （3）在发酵过程中，要随时检测培养液中的___________和___________浓度，以了解发酵进程，还要及时添加必需的营养组分，严格控制___________、pH和溶解氧等发酵条件，其原因是___________。 （4）发酵结束后，可采取___________等措施来获得PHA产品。 【答案】（1） ①. 蔗糖 ②. 植物 （2） ①. 选择 ②. 耐盐(碱) （3） ①. 微生物数量 ②. 产物 ③. 温度 ④. 环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢产物的形成 （4）提取、分离、纯化 【解析】 【小问1详解】 生产PHA需要首先筛选产PHA的细菌，根据题干可知该细菌以蔗糖为原料合成PHA，因此，在培养基A中需要添加蔗糖，蔗糖存在于植物细胞中。 【小问2详解】 在该培养基上其他不能利用蔗糖的微生物不能繁殖，因此是选择培养基；在该培养基上其他杂菌可能由于盐浓度过高导致细胞失水过多而死亡，在该培养基上生存的微生物具有的特性是耐盐(碱)。 【小问3详解】 在发酵过程中，要随时检测培养液中的微生物数量和产物浓度，以了解发酵进程。同时还要严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件，因为发酵条件不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢产物的形成。 【小问4详解】 PHA是胞内代谢产物，可以根据其性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品。 20. “定风草”也叫天麻，是著名的中药材，其无毒、辛温，被广泛运用于头痛、头晕、风湿和瘫痪等病症的治疗中，并取得了显著疗效。下图所示为从天麻块茎中提取主要药效成分天麻苷的流程图，回答下列问题： （1）无菌技术是培养成功的关键。获取天麻的块茎后，需对其进行___________处理，使用的试剂包括___________(答出两点)。与其相比，另一种无菌技术的特点是___________。 （2）经过程①进行诱导形成愈伤组织的过程称为___________，愈伤组织具有的结构特点是___________。 （3）过程②通常使用___________处理愈伤组织，将其置于液体培养基中悬浮振荡的目的是___________。 （4）从天麻的培养组织中提取的天麻苷属于___________(填“初生”或“次生”)代谢物，理由是___________。 【答案】（1） ①. 消毒 ②. 酒精、次氯酸钠和无菌水(答出两点即可) ③. 能杀死材料周围所有的微生物，包括芽孢和孢子 （2） ①. 脱分化 ②. 无定形的薄壁组织团块 （3） ①. 纤维素酶和果胶酶 ②. 保证细胞培养的物质供应和气体需求 （4） ①. 次生 ②. 天麻苷不是天麻植株生长和生存所必需的产物 【解析】 【小问1详解】 获取天麻的块茎后，需对其进行消毒处理，使用的试剂包括酒精、次氯酸钠和无菌水。与上述无菌技术（消毒）相比，另一种无菌技术（灭菌）的特点是使用强烈的理化方法能杀死物体内外所有的微生物（包括芽孢和孢子）。 【小问2详解】 经过程①诱导形成愈伤组织的过程称为脱分化，愈伤组织具有的结构特点是无定形的薄壁组织团块。 【小问3详解】 过程②表示将愈伤组织分散成单个细胞，可使用纤维素酶和果胶酶处理愈伤组织，将其置于液体培养基中悬浮振荡培养的目的是保证细胞培养的物质供应和气体需求。 【小问4详解】 从天麻中提取的天麻苷不是天麻植株生长和生存所必需的，其属于次生代谢物。 21. 研究发现，免疫抑制受体TREM2(髓系细胞触发受体2)在肿瘤免疫逃逸过程中发挥了重要作用，针对TREM2的抗体有望提高肿瘤治疗的效果。下图为针对TREM2的单克隆抗体的制备流程图，回答下列问题： （1）对免疫小鼠注射的物质是___________，可从免疫小鼠的___________中获得B淋巴细胞。 （2）SP2/0细胞应具备的特点是___________，步骤②与植物体细胞杂交依据的原理___________(填“完全相同”“完全不相同”或“不完全相同”)。 （3）对上述动物细胞培养时，需维持培养液的pH相对稳定，起到这一作用的物质及浓度分别为___________、___________。 （4）②过程中可产生___________种杂交细胞，在步骤④中进行第二次筛选的原因是___________。 （5）对筛选得到的杂交瘤细胞采用方式⑤进行扩大培养，与⑥相比，其具有的优点是___________(答两点)。 【答案】（1） ①. TREM2 ②. 脾（脏） （2） ①. 能在体外大量增殖 ②. 不完全相同 （3） ①. (或二氧化碳) ②. 5% （4） ①. 多 ②. 每种杂交瘤细胞均只能产生一种抗体，且大多是不符合要求的类型 （5）节约培养基(节约成本)、容易控制培养条件等 【解析】 【小问1详解】 步骤①中对免疫小鼠注射的物质是TREM2，该物质作为抗原会刺激机体产生特异性免疫反应，进而可从免疫小鼠的脾（脏）中获得B淋巴细胞。 【小问2详解】 图中SP2/0细胞应具备的特点是能在体外大量增殖，步骤②操作是促进细胞融合，该过程依据的原理主要是细胞膜具有（一定的）流动性。植物体细胞杂交依据的原理是细胞膜具有（一定的）流动性和植物细胞具有全能性，原理不完全相同。 【小问3详解】 培养上述动物细胞时，需维持培养液的pH相对稳定，发挥这一作用的气体及其浓度分别为CO2，其浓度为5%。 【小问4详解】 由于小鼠接触多种抗原，从脾脏中获得多种B淋巴细胞，因此步骤②经过诱导后产生多种杂交瘤细胞，因而需要进行筛选，图中过程③后获得杂交瘤细胞，而后需进行步骤④进而获得能产生特定抗体的杂交瘤细胞，即进行步骤④的原因是每种杂交瘤细胞均只能产生一种抗体，且大多是不符合要求的类型，该步骤的操作是克隆化培养和抗原-抗体杂交。 【小问5详解】 对筛选得到的杂交瘤细胞可采用步骤⑤，即小鼠的腹水中进行扩大培养，与步骤⑥体外培养相比，其具有的优点是节约培养基(节约成本)、容易控制培养条件等，因为体内培养过程中小鼠能为杂交瘤细胞的培养提供适宜的营养和环境条件。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025~2026学年度第二学期第一次月考 高二生物学 (试卷满分：100分，考试时间：75分钟) 注意事项： 1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号；回答非选择题时，用0.5mm的黑色字迹签字笔将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。 3.考试结束后，请将答题卡上交。 4.本卷主要命题范围：人教版选择性必修3第1章~第2章。 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 《齐民要术》记载：“世人云：‘米过酒甜’此乃不解法候。酒冷沸止，米有不消者，便是曲势尽。”下列有关传统酿酒的叙述正确的是（　　） A. 用米酿酒利用的微生物是不具有细胞核的酵母菌 B. 酿酒初期应密封发酵装置，利于酵母菌的发酵 C. 酵母菌酿酒时的环境温度应控制在及以上 D. 可利用橙色的酸性重铬酸钾溶液初步检测发酵产物 2. 腐乳制作的后期可加入由酒和多种香辛料配制而成的卤汤，下列叙述错误的是（　　） A. 参与豆腐发酵的微生物有酵母菌、曲霉、毛霉等 B. 酒精可以抑制腐乳中微生物的生长和繁殖 C. 香辛料仅具有调制腐乳风味的作用 D. 加入的酒精可以使腐乳具有独特的香味 3. 馒头是一种以小麦面粉为主要原料，利用微生物发酵的面团制成的中国传统面食之一。下列关于馒头制作的叙述，正确的是（　　） A. 馒头中有许多小孔是酵母菌发酵产生酒精所致 B. 与面粉相比，馒头中有机物的种类和含量均减少 C. 冬季时制作馒头的面团发酵所需时间长于夏季 D. 面团内部的微生物繁殖速率比面团外的更快 4. 如图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量与腌制时间和食盐浓度的关系曲线，下列叙述合理的是（　　） A. 腌制过程中，坛中溶液量增多的主要原因是细胞呼吸产生水 B. 三种盐浓度下，盐浓度越高，出现亚硝酸盐的高峰越早，峰值越高 C. 图中腌制12~16天时食用泡菜较合适，此阶段亚硝酸盐含量较低 D. NaCl含量越高亚硝酸盐含量越低，故腌制泡菜食盐浓度越高越好 5. 脲酶催化尿素水解，产生的氨可作为细菌的氮源，脲酶被去除镍后失去活性。下列叙述正确的是（　　） A. 实验室中培养细菌时都必须提供氮源 B. 脲酶可为尿素的水解提供大量的能量 C. 除去镍的脲酶其空间结构不会发生改变 D. 以尿素为唯一氮源的培养基可用于筛选产脲酶细菌 6. 细菌计数板和血细胞计数板均可用于微生物的计数。下列叙述正确的是（ ） A. 两种计数板的计数原理相同 B. 细菌计数板可用于酵母菌的计数 C. 血细胞计数板只统计活菌的数量 D. 细菌计数板比血细胞计数板略厚 7. 如图表示倒平板的操作流程。下列叙述错误的是（ ） A. 正确的操作顺序是3→1→2→4 B. 操作1、2、3在酒精灯火焰附近进行是为了避免杂菌污染 C. 操作2需要等培养基冷却到50℃左右再进行 D. 操作4将平板倒置是为减少培养基中营养成分丢失 8. 一次性口罩的主要成分是由C、H两种元素组成的聚丙烯纤维。现欲从合适的土壤样品中选出能高效降解一次性口罩的细菌，研究人员设计了如图所示的操作流程。下列叙述错误的是（ ） A. 应从口罩丢弃较多的土壤中采集样品 B. 土壤取样时一般要铲去表层土 C. 培养基应以聚丙烯纤维作为唯一碳源 D. 鉴别培养阶段应在液体培养基上进行 9. 下列有关植物细胞工程及其应用的叙述，错误的是（　　） A. 胚状体由愈伤组织经脱分化形成 B. 人参皂苷属于植物细胞的次生代谢物 C. 利用单倍体育种可快速获得纯合新品种 D. 快速繁殖技术能保持植物优良品种的遗传特性 10. 利用如图所示的植物体细胞杂交技术可获得杂种植株。下列叙述正确的是（ ） A. 过程①应在低渗溶液中进行以维持原生质体的正常形态 B. 常使用灭活病毒诱导两种原生质体融合 C. 与杂种细胞形成有关的细胞器包括高尔基体 D. 杂种植株一定同时具有植物A和植物B的性状 11. 19世纪30年代，科学家曾在肺结核、天花和麻疹等患者的病理组织中观察到多核细胞。下列有关解释合理的是（　　） A. 体内的病毒抑制了细胞内纺锤体的形成 B. 患者体内的病毒能诱导多个体细胞融合 C. 病毒破坏了细胞结构而细胞核保持完整 D. 病毒含有的核酸整合到细胞后发挥作用 12. 为测定某药物对体外细胞培养的毒性，某科研小组用不同浓度的药物溶液对动物肝细胞进行培养。下列叙述错误的是（　　） A. 本实验的自变量为不同浓度的药物溶液 B. 制备肝细胞悬液不能用胃蛋白酶代替胰蛋白酶处理肝组织 C. 培养肝细胞，一般需将含动物血清的培养基置于恒温培养箱中 D. 培养液中需添加多种抗生素以保证细胞培养所需的无毒环境 13. 如图为某动物早期胚胎的示意图，①~④表示相关结构。下列叙述错误的是（ ） A. ①为滋养层，将来会发育为胎膜和胎盘 B. ②为内细胞团，常作为性别鉴定的取样材料 C. ③为透明带，其破裂后胚胎从中伸展出来的过程叫作孵化 D. 形成该囊胚前的过程中，胚胎的总体积并未增加 14. 某种哺乳动物在自然条件下受精困难，产仔率较低，科学上可采取体外受精技术和胚胎移植等方法提高其产仔率。下列叙述正确的是（　　） A. 体外受精技术需采集刚刚排出的精子和卵子立即进行结合 B. 胚胎移植的优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力 C. 胚胎移植可在囊胚期进行且受体应选择具有优良性状的雌性 D. 经胚胎移植产生的后代，其遗传特性等与受体保持一致 15. 自然状态下的大熊猫繁殖能力较低，我国科学家利用胚胎工程的技术手段大大提高了熊猫的繁殖率。下列叙述正确的是（ ） A. 卵母细胞去核的实质是去除卵母细胞中的纺锤体—染色体复合物 B. 早期胚胎移入同期发情处理的大熊猫子宫内会引发免疫排斥反应 C. 在大熊猫早期胚胎发育的过程中，原肠胚期开始出现细胞的分化 D. 经胚胎分割技术得到的大熊猫的基因型相同，表型也完全相同 16. 下列关于“试管牛”培育流程的叙述，错误的是（　　） A. 过程①可对供体母牛注射促性腺激素，使其排出更多的卵子 B. 过程②将采集到的精子和卵子共同培养从而完成体外受精 C. ③的实质是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移 D. 代孕母牛不需要进行同期发情处理，在过程③之后进行妊娠检测 二、非选择题：本题共5小题，共52分。 17. 研究人员探究了酵母菌接种量对红树莓果酒中花色苷含量和酒精度的影响，结果如图所示。回答下列问题： （1）酵母菌是异养___________型生物，在___________条件下进行酒精发酵。利用红树莓果酿酒的流程可概括为：红树莓果___________、晾干打浆、酶解→___________酵母菌、主发酵→过滤、后发酵。 （2）该实验的自变量是___________，因变量是___________。 （3）图中花色苷与酒精度曲线的交点___________(填“能”或“不能”)表示两指标相等，判断的依据是___________。 （4）在该实验范围内，理想的酵母菌接种量应为___________，理由是___________。 18. 为了从土壤中筛选出能高效降解淀粉的微生物，某研究人员利用土壤浸出液进行了如下图所示的操作。回答下列问题： （1）甲过程采用的接种方法是___________，使用的接种工具是___________。与平板划线法相比，使用该接种方法还可以用来___________。 （2）X培养基在配制完成后常使用___________(填方法)灭菌，调节培养基的pH在灭菌___________(填“之前”或“之后”)进行。 （3）X培养基上形成的①~⑤菌落中，最符合要求的是菌落___________，理由是___________。 （4）与X培养基相比，Y培养基中不应加入的物质是___________。该培养基常用于微生物的扩大培养，理由是___________。 19. 聚羟基脂肪酸酯(PHA)是某些细菌以蔗糖为原料合成的一种胞内聚酯，具有类似于合成塑料的物化特性及合成塑料所不具备的生物可降解性。PHA进入海洋后，可以被动物食用，约1~3年完全自然降解。下图为PHA的生产工艺流程，回答下列问题： （1）培养基A中含有的糖为___________，其存在于___________(填“动物”或“植物”)细胞中。 （2）从功能上分析，A属于___________培养基，在该培养基上生存的微生物具有的特性是___________。 （3）在发酵过程中，要随时检测培养液中的___________和___________浓度，以了解发酵进程，还要及时添加必需的营养组分，严格控制___________、pH和溶解氧等发酵条件，其原因是___________。 （4）发酵结束后，可采取___________等措施来获得PHA产品。 20. “定风草”也叫天麻，是著名的中药材，其无毒、辛温，被广泛运用于头痛、头晕、风湿和瘫痪等病症的治疗中，并取得了显著疗效。下图所示为从天麻块茎中提取主要药效成分天麻苷的流程图，回答下列问题： （1）无菌技术是培养成功的关键。获取天麻的块茎后，需对其进行___________处理，使用的试剂包括___________(答出两点)。与其相比，另一种无菌技术的特点是___________。 （2）经过程①进行诱导形成愈伤组织的过程称为___________，愈伤组织具有的结构特点是___________。 （3）过程②通常使用___________处理愈伤组织，将其置于液体培养基中悬浮振荡的目的是___________。 （4）从天麻的培养组织中提取的天麻苷属于___________(填“初生”或“次生”)代谢物，理由是___________。 21. 研究发现，免疫抑制受体TREM2(髓系细胞触发受体2)在肿瘤免疫逃逸过程中发挥了重要作用，针对TREM2的抗体有望提高肿瘤治疗的效果。下图为针对TREM2的单克隆抗体的制备流程图，回答下列问题： （1）对免疫小鼠注射的物质是___________，可从免疫小鼠的___________中获得B淋巴细胞。 （2）SP2/0细胞应具备的特点是___________，步骤②与植物体细胞杂交依据的原理___________(填“完全相同”“完全不相同”或“不完全相同”)。 （3）对上述动物细胞培养时，需维持培养液的pH相对稳定，起到这一作用的物质及浓度分别为___________、___________。 （4）②过程中可产生___________种杂交细胞，在步骤④中进行第二次筛选的原因是___________。 （5）对筛选得到的杂交瘤细胞采用方式⑤进行扩大培养，与⑥相比，其具有的优点是___________(答两点)。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $