内容正文:
Unit 4 Healthy food
Part B Let's learn
一、课标解读
(2022版)《义务教育英语课程标准》提倡英语教学要紧密联系学生的生活实际,在真实的情境中培养学生的语言交际能力和核心素养 。本节课围绕“健康生活方式与膳食管理”这一生活化主题,通过创设“营养师特训营 (Healthy Dietitian Camp)”的情境,引导学生在互动交流中得体地使用英语介绍饮食搭配 。同时,课程有机融入了“健康餐盘”与“每天吃得像彩虹”的健康饮食理念,落实了文化意识与思维品质的培育。
二、教材分析
单元整体定位:本单元的主题是“健康食物 (Healthy food)” ,属于“人与社会”主题语境下的“良好的生活习惯与跨文化就餐礼仪”范畴 。
知识体系建构:本课时是单元的词汇与韵律实践课(Part B Let's learn & Listen and chant)。它在认识基本食物词汇的基础上,视角转换为“懂得搭配食物”,引入健康餐盘概念及句型 "This is my healthy plate. I have...",并探讨 "What do we need?",为学生提供了完整的认知与交际闭环。
三、语篇分析
What主题意义&主要内容:本课时呈现了一个国际通用的“健康餐盘(Healthy plate)”概念。通过直观的餐盘划分,教授了5个核心食物词汇(soup, fruit, rice, meat, vegetables),并用一首逻辑严密的歌谣,探讨了“我们的身体究竟需要什么(What do we need?)”。
How文体结构&语言特点:词汇部分通过环形图表(餐盘)呈现,视觉冲击力强;语言输出为个人陈述句式 This is my healthy plate. I have...。歌谣部分对仗工整,暗含了“水分补充(水、汤、奶、果汁)”与“固体营养(蔬菜、米饭、肉、水果)”两大分类逻辑。
Why语篇意图&语篇价值:旨在帮助学生从“认识食物”进阶到“懂得搭配食物”。通过介绍自己的健康餐盘,培养学生均衡膳食的健康管理意识。
四、学生学情分析
三年级学生在之前的学习中已经掌握了基本的食物词汇,且对角色扮演游戏充满兴趣 。但他们对于食物的营养分类缺乏系统的归纳,在进行 "I have..." 连续物品陈述时容易受母语影响而产生停顿。需要通过反复的情境操练、直观的图表以及节奏感强的歌谣来内化语言习惯。
五、教学目标
通过本节课的学习,学生能够:
语言能力:听懂、会说并认读核心词汇 soup, fruit, rice, meat, vegetables;能用句型 "This is my healthy plate. I have..." 连贯地介绍自己的饮食搭配;能有节奏、有感情地跟唱 Listen and chant 。
思维品质:能够发现并归纳歌谣中两段食物的分类规律(液体与固体/主食与副食);能够根据“营养均衡”的原则,逻辑自洽地设计并介绍自己的健康餐盘。
文化意识与学习能力:了解“健康餐盘”这一国际通用的概念,树立“每天吃得像彩虹”的跨文化健康理念;积极参与 DIY 手工制作和“Show and Tell”展示活动,在小组合作中提升跨学科的综合学习能力。
六、教学重点及难点
教学重点:掌握5个核心单词的音、形、义;能用核心句型进行连贯的个人陈述。
教学难点:fruit 和 soup 中长元音 /u:/ 的准确发音;vegetables 的多音节拆分与重音把握;名词的单复数语感(如不加 a/an 直接说 I have rice/meat)。
七、教学方法及学习方法
教学方法:情境教学法、交际语言教学法、TPR全身反应法、项目式(PBL)教学法。
评价方式:贯穿全课的“健康徽章 (Healthy Badges)”机制(结合生生互评、教师形成性评价)。
八、教学过程
教学目标
学习活动
效果评价
1.激活旧知,创设主题情境,明确课堂任务与评价规则 。
Step 1: Lead-in (约5分钟)
(1)Let's Sing (热身律动): 播放活泼的食物儿歌,师生边唱边做动作。
(2)Camp Setup (情境创设): 教师戴上营养师名牌:"Hello, kids! I am the head dietitian (首席营养师). Welcome to the Healthy Dietitian Camp! Today, we will learn how to make a healthy plate."
(3)Assessment Setup (明确评价): 教师在黑板上展示小组评价栏,宣布:“只要大声说英语、积极动手操作的小组,就能获得 Healthy Badges,最终成为王牌营养师!”
表现性评价:观察学生的律动参与度以及对营养师情境的反应热情,评估其状态 。
2.在情境中学习核心词汇,建立词义、发音与健康餐盘的关联。
Step 2: Presentation (约15分钟)
(1) The Magic Plate (揭秘餐盘): 课件展示大空盘子。T: We are hungry. What's missing in the plate?
(2)Word by Word (词汇突破): 运用飞入动画呈现蔬菜、肉、米饭、汤、水果。使用“拍手打节拍法”拆音带读 vegetables;对比 fruit 和 soup 的长元音 /u:/ 进行连读操练。
(3)Sentence Building (句型建构): 餐盘填满后,教师指着餐盘示范陈述:"Look! This is my healthy plate. I have vegetables, rice, meat and fruit." 随后全班开火车接力朗读。
诊断性评价:观察学生能否将食物形态与单词正确匹配;纠正长元音发音及多音节单词重音。
3.通过律动内化语言,探究事物分类逻辑,体会均衡内涵。
Step 3: Practice - Listen and chant (约10分钟)
(1) The Big Question (提出问题): T: We are healthy. What do we need? 播放 Chant 动画。
(2) Logic Discovery (逻辑探究): 呈现两段歌词。引导学生总结第一段(Water, soup, milk and juice)为液体/Drinks;第二段(Vegetables, rice, meat and fruit)为固体/Solid foods。配合对应 TPR 动作朗读。
(3)Chant Battle (节奏比拼): 男女声一问一答,配合拍手打节拍交替跟唱。
形成性评价:观察学生跟唱的节奏与动作的准确度;评价学生发现规律时的逻辑推理能力。
4.跨学科融合(美术+健康),在解决真实搭配问题中输出综合语言 。
Step 4: Production (约8分钟)
(1)Task Briefing (发布任务): T: Now, you are little dietitians! Let's DIY our own healthy plates.
(2)Craft Time (动手制作): 下发空白纸盘。学生用水彩笔画出自己搭配的健康食物(限定3分钟)。
(3)Show and Tell (展示与汇报): 邀请学生上台,使用语言支架:Hello! This is my healthy plate. I have... Thank you!
(4)Peer Assessment (生生互评): 台下同学作为督查员进行打星评估。
生生互评(Peer Assessment):台下评委检查两项指标:1.大声、流利(1颗星);2.盘子里必须有蔬菜或水果(1颗星)。
5.总结升华,落实科学膳食的价值观。
Step 5:Summary&Assessment (约2分钟)
(1) Cultural Link (文化升华): 屏幕展示一张真实的健康餐盘照片。T小结:Healthy food has many colors. Eat a rainbow every day, keep the doctor away!
(2) Rewards (评价结算): 统计黑板上的 Healthy Badges,颁发虚拟证书。
总结性评价:观察学生对健康饮食的认同感,确认情感态度目标的达成。
作业设计
基础性作业 (Need to do):听录音,边做动作边把 Chant 唱给家人听 。
实践性作业 (Choose to do):拿着你制作的纸盘回家,向父母用英语介绍你的 "Healthy plate",并和他们一起规划明天的健康早餐 。
板书设计
教学反思
优点:
跨学科深度融合。DIY 纸盘活动巧妙地将英语表达与美术、健康教育结合,让学生在动手设计的过程中自然运用英语,极大地提升了课堂的参与度。
逻辑探究训练。在 Chant 教学中打破了单纯跟读的桎梏,引导学生自主发现“液体”与“固体”的分类规律,有效训练了学生的归纳思维。
改进方向:在Show and Tell环节,个别基础较弱的学生在连续使用 "I have..." 输出多个并列名词时可能会出现卡顿。未来可为这些学生提供预设好的“句型图谱支架”,以降低认知负荷,保底语言产出。
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