内容正文:
第七章 有机化合物
大单元·整体设计
大情境·任务引领
2024年5月,中国科学院大连化学物理研究所通过持续10多年研究,破解了在木质纤维素绿色精炼过程中“三素”高效分离并高值化利用的难题。纤维素属于有机化合物,生产生活中很多物质,如石油、棉花、塑料、合成药物等,均与有机化合物有着密切联系。
任务一:什么是有机化合物?由哪些元素组成?
任务二:含有碳元素的一定是有机化合物吗?试举例说明。
大概念·学法指导
大概念
学法指导
有机物的
成键特点
明确标准,懂实质
从化学键视角探析有机化合物的分子结构,从分子结构的多样性角度探析有机化合物性质的多样性
烷烃的结
构和性质
分析结构,会迁移
从物质的微观结构解释烷烃化学性质的相似性和物理性质的递变性
乙烯与有机
高分子材料
把握内涵,重应用
以乙烯为模型认识不饱和烃的结构和性质,认识官能团与性质的关系
乙醇和
乙酸
紧扣结构,析规律
结合实验探究,了解羟基的结构与乙醇化学性质的关系、羧基的结构与乙酸化学性质的关系
基本营
养物质
重视应用,析分类
根据糖类的组成、结构认识糖类的分类性质及应用;认识蛋白质和油脂的主要性质及应用
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