3.3-物质的变化与性质-导学案-2025-2026学年浙教版科学七年级下册

新浙教版 科学 导学案 七下3.3 物质的变化与性质 第1课时 物质的变化与性质 【学习目标】 1.会判断物理变化和化学变化；2.了解物理性质和化学性质。 【学习内容】 【任务一】物质的变化 1、物理变化：在物质的变化中，有些变化不会产生 ，属于物理变化。如水结成水、汽油挥发、铁丝折成各种形状等。 2、化学变化： (1)在物质的变化中，有些变化会产生新的物质，属于 。如酒精燃烧、钢铁生锈、食物腐败等。 (2)实质：构成物质分子的 重新进行组合，形成新的 。 3、探索活动：酒精发生的变化 (1)实验步骤及现象 实验步骤 实验现象 取约2mL的酒精置于试管中，观察酒精的颜色和状态。闻一闻酒精的气味。 酒精有一种 。 将试管中的酒精倒入小烧杯中，分别用棉签蘸取酒精和水涂于手背，观察并记录现象。 涂 的手背感觉更凉，一会儿酒精就不见了 用点燃的火柴分别接触烧杯中的酒精和水，观察并记录现象 酒精燃烧，发出 火焰，水不燃烧 [注意]：闻气味的方法：闻气味时应该小心，用手轻轻地在瓶口 ，使 的气体飘进鼻孔。禁止鼻孔靠近瓶口，以防中毒。 (2)问题讨论：①酒精挥发属于 变化，酒精燃烧属于 变化。 ②物理变化和化学变化的本质区别： 。 4、物理变化和化学变化的联系： ①在化学变化中，常伴随着物理变化；在物理变化中， (一定/不一定)没有化学变化。 ②化学变化中经常伴随发光、放热、变色等现象，这些现象能否作为判断化学变化的依据? 。 【任务二】物质的性质 5、物理性质 (1)定义：物质 就表现出来的性质称为物理性质。 (2)举例：①磁体具有吸引铁的性质，这种性质叫作 ，在此过程中磁体没有发生 变化，因此磁性是磁体的 性质。 ②铜具有 性，铜块能压成片、拉成丝，但铜这种物质没有改变，因此延展性是铜的 性质③熔点、 、密度、颜色、气味、挥发性、溶解性、导电性 等都是物理性质。 6、化学性质 (1)定义：物质在 中表现出来的性质称为化学性质。 (2)举例：可燃性、氧化性、稳定性、酸性、碱性 等都是 性质。 (3)物质性质有差异的原因：构成物质的 不同。 (4)物理性质和化学性质的判断依据：是否需要通过 才能表现出来。 7、物质的变化、性质与用途的关系 物质的结构决定其 ，物质的性质决定其 ，如酒精具有 性可用作燃料，石墨硬度 可制造铅笔芯，铜具有 性可用作导线。 8、变化和性质的区别： 蜡烛燃烧是化学 (变化/性质)，蜡烛能燃烧描述的是化学 (变化/性质)。蜡烛熔化是 ，蜡烛能熔化描述的是 。可见，在描述物质的性质时，往往有下列字：能、易、难、会、 等。 【巩固练习】 1、2025年6月14日是我国第20个“文化遗产日”。以下是我省部分非物质文化遗产，其制作过程主要属于化学变化的是（ ） A.绍兴黄酒 B.海宁皮影 C.东阳木雕 D.嵊州竹编 2、“打铁花"在表演过程中，表演者先利用熔炉使罐子里的生铁化成铁水，随后通过特定工具击打铁水，使其形成绚烂的铁花火雨。下列关于“铁化成铁水的过程"说法正确的是（ ） A.属于化学变化 B.属于液化现象 C.吸收热量 D.温度上升 3、足球烯是一种由60个碳原子构成的分子，具有足球状完美结构的碳分子。下列关于足球烯性质的描述中，属于化学性质的是（ ） A.常温下为固体 B.密度为1.68g/cm3 C.熔点高于280℃ D.能与钾等金属反应 4、下列各图所示变化中，属于物理变化的是（ ） A.带火星的木条复燃 B.对着干燥玻璃片呼气，出现水雾 C.木炭在氧气中燃烧 D.向澄清石灰水中吹入二氧化碳，出现浑浊 5、物质的性质决定物质的用途。下列各物质用途利用到物质化学性质的是（ ） A.利用海水晒盐 B.现在烧火做饭使用天然气作燃料 C.用干冰作制冷剂 D.发热病人用酒精擦身体降温 6、“通常情况下，氧气是无色、无味、难溶于水的气体"这句话描述了氧气的（ ） A.物理性质 B.物理变化 C.化学性质 D.化学变化 7、下列诗句只涉及物理变化的是（ ） A.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 B.野火烧不尽，春风吹又生 C.北风卷地百草折，胡天八月即飞雪 D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 8、铁粉露置在空气中时间久了会变成铁锈，下列能作为此变化是化学变化的最可靠证据的是（ ） A.“铁粉”的质量增加了 B.“铁粉"的颜色变红了 C.“铁粉”的体积膨胀了 D.“铁粉”不能被磁铁吸引了 9、下列描述中， 是物理变化， 是化学变化， 是物理性质， 是化学性质。 ①酒精能燃烧；②酒精挥发；③镁条在空气中燃烧；④木棍受力后被折断； ⑤纯净的水为无色无味的液体；⑥白糖受热变成黑色的碳 10、小牛同学在生活中发现了以下现象： ①自榨果汁是 变化，纯牛奶变酸是 变化，煤气燃烧是 ，冰块融化是 。 ②铁制成铁锅能炒菜利用了铁的 性 和导热性，属于物理 。 ③宁波杭州湾跨海大桥的钢铁桥墩需要涂刷防腐油漆，是因为钢铁容易与空气中的氧气和水发生反应而生锈，该过程是 变化，这体现了钢铁的 性质。 11、某化工厂发生氯气泄漏事故，继而发生氯气罐爆炸。氯气是一种①黄绿色、②有剧烈刺激性气味的气体，③密度比空气大，④能溶于水，⑤能与水反应生成盐酸和次氯酸。 (1)上述句中属于氯气物理性质的有 ，化学性质的有 。(填序号) (2)氯气罐内为液氯，因氯气罐泄漏处置不当会使液氯急剧挥发产生爆炸，造成氯气罐爆炸的直接原因属于 变化。 12、下表是一种加碘食盐的包装袋上的部分文字说明: (1)根据你的生活经验、加碘食盐通常的颜色和状态为 、 ，这是它的 (“物理”或“化学”)性质。 (2)由食用方法和贮藏指南可以推测，加碘食盐在受热时 (填“易”或“不易”)分解，这是它的 (“物理”或“化学”)性质。 学科网（北京）股份有限公司 $ 新浙教版 科学 导学案 七下3.3 物质的变化与性质 第1课时 物质的变化与性质 【学习目标】 1.会判断物理变化和化学变化；2.了解物理性质和化学性质。 【学习内容】 【任务一】物质的变化 1、物理变化：在物质的变化中，有些变化不会产生新的物质，属于物理变化。如水结成水、汽油挥发、铁丝折成各种形状等。 2、化学变化： (1)在物质的变化中，有些变化会产生新的物质，属于化学变化。如酒精燃烧、钢铁生锈、食物腐败等。 (2)实质：构成物质分子的原子重新进行组合，形成新的分子。 3、探索活动：酒精发生的变化 (1)实验步骤及现象 实验步骤 实验现象 取约2mL的酒精置于试管中，观察酒精的颜色和状态。闻一闻酒精的气味。 酒精有一种特殊的香味。 将试管中的酒精倒入小烧杯中，分别用棉签蘸取酒精和水涂于手背，观察并记录现象。 涂酒精的手背感觉更凉，一会儿酒精就不见了 用点燃的火柴分别接触烧杯中的酒精和水，观察并记录现象 酒精燃烧，发出淡蓝色火焰，水不燃烧 [注意]：闻气味的方法：闻气味时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。禁止鼻孔靠近瓶口，以防中毒。 (2)问题讨论：①酒精挥发属于 物理 变化，酒精燃烧属于 化学 变化。 ②物理变化和化学变化的本质区别：是否有新物质生成。 4、物理变化和化学变化的联系： ①在化学变化中，常伴随着物理变化；在物理变化中，一定(一定/不一定)没有化学变化。 ②化学变化中经常伴随发光、放热、变色等现象，这些现象能否作为判断化学变化的依据? 不能 。 【任务二】物质的性质 5、物理性质 (1)定义：物质不需要发生化学变化 就表现出来的性质称为物理性质。 (2)举例：①磁体具有吸引铁的性质，这种性质叫作磁性，在此过程中磁体没有发生化学变化，因此磁性是磁体的物理性质。 ②铜具有延展性，铜块能压成片、拉成丝，但铜这种物质没有改变，因此延展性是铜的物理性质。③熔点、沸点、密度、颜色、气味、挥发性、溶解性、导电性 等都是物理性质。 6、化学性质 (1)定义：物质在 化学变化 中表现出来的性质称为化学性质。 (2)举例：可燃性、氧化性、稳定性、酸性、碱性 等都是化学性质。 (3)物质性质有差异的原因：构成物质的 分子 不同。 (4)物理性质和化学性质的判断依据：是否需要通过 化学变化 才能表现出来。 7、物质的变化、性质与用途的关系 物质的结构决定其性质，物质的性质决定其用途，如酒精具有可燃性可用作燃料，石墨硬度小可制造铅笔芯，铜具有导电性可用作导线。 8、变化和性质的区别： 蜡烛燃烧是化学 变化(变化/性质)，蜡烛能燃烧描述的是化学 性质(变化/性质)。蜡烛熔化是 物理变化，蜡烛能熔化描述的是 物理性质。可见，在描述物质的性质时，往往有下列字：能、易、难、会、具有 等。 【巩固练习】 1、2025年6月14日是我国第20个“文化遗产日”。以下是我省部分非物质文化遗产，其制作过程主要属于化学变化的是（ A ） A.绍兴黄酒 B.海宁皮影 C.东阳木雕 D.嵊州竹编 2、“打铁花"在表演过程中，表演者先利用熔炉使罐子里的生铁化成铁水，随后通过特定工具击打铁水，使其形成绚烂的铁花火雨。下列关于“铁化成铁水的过程"说法正确的是（ C ） A.属于化学变化 B.属于液化现象 C.吸收热量 D.温度上升 3、足球烯是一种由60个碳原子构成的分子，具有足球状完美结构的碳分子。下列关于足球烯性质的描述中，属于化学性质的是（ D ） A.常温下为固体 B.密度为1.68g/cm3 C.熔点高于280℃ D.能与钾等金属反应 4、下列各图所示变化中，属于物理变化的是（ B ） A.带火星的木条复燃 B.对着干燥玻璃片呼气，出现水雾 C.木炭在氧气中燃烧 D.向澄清石灰水中吹入二氧化碳，出现浑浊 5、物质的性质决定物质的用途。下列各物质用途利用到物质化学性质的是（ B ） A.利用海水晒盐 B.现在烧火做饭使用天然气作燃料 C.用干冰作制冷剂 D.发热病人用酒精擦身体降温 6、“通常情况下，氧气是无色、无味、难溶于水的气体"这句话描述了氧气的（ A ） A.物理性质 B.物理变化 C.化学性质 D.化学变化 7、下列诗句只涉及物理变化的是（ C ） A.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 B.野火烧不尽，春风吹又生 C.北风卷地百草折，胡天八月即飞雪 D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 8、铁粉露置在空气中时间久了会变成铁锈，下列能作为此变化是化学变化的最可靠证据的是（ D ） A.“铁粉”的质量增加了 B.“铁粉"的颜色变红了 C.“铁粉”的体积膨胀了 D.“铁粉”不能被磁铁吸引了 9、下列描述中， ②④ 是物理变化， ③⑥ 是化学变化， ⑤ 是物理性质， ① 是化学性质。 ①酒精能燃烧；②酒精挥发；③镁条在空气中燃烧；④木棍受力后被折断； ⑤纯净的水为无色无味的液体；⑥白糖受热变成黑色的碳 10、小牛同学在生活中发现了以下现象： ①自榨果汁是物理 变化，纯牛奶变酸是 化学 变化，煤气燃烧是化学变化，冰块融化是物理变化。 ②铁制成铁锅能炒菜利用了铁的 延展性 和导热性，属于物理 性质。 ③宁波杭州湾跨海大桥的钢铁桥墩需要涂刷防腐油漆，是因为钢铁容易与空气中的氧气和水发生反应而生锈，该过程是化学变化，这体现了钢铁的化学性质。 11、某化工厂发生氯气泄漏事故，继而发生氯气罐爆炸。氯气是一种①黄绿色、②有剧烈刺激性气味的气体，③密度比空气大，④能溶于水，⑤能与水反应生成盐酸和次氯酸。 (1)上述句中属于氯气物理性质的有 ①②③④ ，化学性质的有 ⑤ 。(填序号) (2)氯气罐内为液氯，因氯气罐泄漏处置不当会使液氯急剧挥发产生爆炸，造成氯气罐爆炸的直接原因属于 物理 变化。 12、下表是一种加碘食盐的包装袋上的部分文字说明: (1)根据你的生活经验、加碘食盐通常的颜色和状态为 白色、固体 ，这是它的 物理 (“物理”或“化学”)性质。 (2)由食用方法和贮藏指南可以推测，加碘食盐在受热时 易 (填“易”或“不易”)分解，这是它的 化学 (“物理”或“化学”)性质。 学科网（北京）股份有限公司 $