内容正文:
第十章《盐》单元复习课 教案
一、教学基本信息
项目
内容
教材版本
北京版九年级化学下册
课题
《盐》单元复习课
课时
1课时
课标依据
义务教育化学课程标准(2022年版),聚焦“物质的性质与应用”“化学与社会・跨学科实践”主题,落实科学素养导向,强化化学与资源利用、生产生活的联系
二、教学目标
科学观念:认识海洋是宝贵的自然资源,能依据物质类别列举常见的盐;掌握粗盐提纯的原理与实验操作,理解物质溶解性在物质分离中的应用。
科学思维:以工业制“碱”为例,分析化学反应实现物质转化的意义,建立物质的性质、用途与转化的关联思维,初步形成资源循环利用的化学观念。
科学探究与实践:能独立完成粗盐中难溶性杂质去除的实验,能设计粗盐提纯的完整实验方案;能参与海洋资源综合利用相关的跨学科实践活动。
科学态度与责任:了解食盐、纯碱、小苏打等盐及常用化肥在生产生活、农业生产中的应用,形成保护和节约资源的可持续发展意识与社会责任,树立绿色环保、成本核算的发展理念。
三、教学重难点
类型
内容
教学重点
1.常见盐的分类、性质与用途;
2.粗盐提纯的实验原理、操作步骤与注意事项;3.盐在生活、农业生产及工业转化中的应用。
教学难点
1.工业制碱中物质转化的逻辑与化学反应调控的意义;
2.从资源利用、成本核算的角度理解化学与社会发展的联系。
四、教学准备
实验器材:托盘天平、烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台(带铁圈)、蒸发皿、酒精灯、量筒、药匙、粗盐、蒸馏水、滤纸。
教学资源:海洋资源利用、侯氏制碱法的科普素材;粗盐提纯实验操作视频片段。
五、教学过程(45分钟)
环节1:导入新课(3分钟)
教师活动:展示“学习盘点”中的核心内容,点明本节课的主题——围绕“盐的性质、用途与物质转化”,对本单元知识进行结构化梳理,同时落实海洋资源保护、绿色化学的理念。
学生活动:快速浏览“学习盘点”要点,明确本节课的复习目标。
设计意图:直接对接教材“学习盘点”,明确复习方向,快速聚焦核心内容。
环节2:核心知识梳理(20分钟)
模块1:盐的概念与常见盐
盐的定义:由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物。
依据物质类别列举常见盐:
物质
化学式
类别
生活/生产应用
氯化钠(食盐)
NaCl
钠盐/盐酸盐
调味品、腌制食品、医疗生理盐水、化工原料
碳酸钠(纯碱)
Na₂CO₃
钠盐/碳酸盐
玻璃、造纸、纺织、洗涤剂生产,食品加工
碳酸氢钠(小苏打)
NaHCO₃
钠盐/碳酸氢盐
发酵粉成分、治疗胃酸过多、食品膨松剂
碳酸钙(大理石/石灰石主要成分)
CaCO₃
钙盐/碳酸盐
建筑材料、补钙剂、实验室制取的原料
教师活动:引导学生从物质类别、组成离子、用途三个维度梳理常见盐,强调盐类物质的多样性与应用价值。
学生活动:完成表格内容,结合生活实例补充盐的用途,建立“物质的组成决定性质,性质决定用途”的关联。
模块2:粗盐提纯实验(核心实验)
实验目的:利用物质的溶解性,去除粗盐中的难溶性杂质。
实验原理:粗盐中的氯化钠易溶于水,泥沙等难溶性杂质不溶于水,通过溶解、过滤、蒸发的操作实现分离。
实验步骤与关键操作(学生分组完成表格):
实验步骤
操作要点
玻璃棒的作用
注意事项
溶解
将粗盐加入烧杯,加适量蒸馏水,用玻璃棒搅拌
搅拌,加速溶解
粗盐用量不宜过多,避免溶解不充分
过滤
遵循“一贴、二低、三靠”原则,将混合液沿玻璃棒倒入漏斗
引流,防止液体洒出
一贴:滤纸紧贴漏斗内壁;二低:滤纸边缘低于漏斗口、液面低于滤纸边缘;三靠:烧杯口紧靠玻璃棒、玻璃棒紧靠三层滤纸处、漏斗下端紧靠烧杯内壁
蒸发
将滤液倒入蒸发皿,用酒精灯加热,同时用玻璃棒不断搅拌
搅拌,防止局部温度过高造成液滴飞溅
当蒸发皿中出现较多固体时,停止加热,利用余热蒸干;蒸发皿不能直接放在实验台上,需垫石棉网
教师活动:播放粗盐提纯实验操作视频片段,结合表格强调关键操作与误差分析;引导学生思考:该实验仅去除了难溶性杂质,如何去除可溶性杂质?(为后续拓展埋下伏笔)
学生活动:回顾实验操作要点,完善表格内容,分析操作不当(如过滤时液面高于滤纸边缘、蒸发时未搅拌)对实验结果的影响。
设计意图:落实课标中“利用物质的溶解性设计分离实验”的要求,强化实验操作的规范性与原理理解。
模块3:盐与化肥、工业制碱
盐与农业生产(化肥)
常见化肥的分类:氮肥(如NH₄NO₃)、磷肥(如Ca₃(PO₄)₂)、钾肥(如K₂SO₄)、复合肥(如KNO₃),均属于盐类物质。
化肥的作用:提供植物生长所需的营养元素,提高农作物产量;合理使用化肥,避免过量施用造成水体污染。
工业制“碱”(以侯氏制碱法为例)
核心反应原理:
NH₃ + H₂O + CO₂ + NaCl = NaHCO₃↓ + NH₄Cl
2NaHCO₃Na₂CO₃ + H₂O + CO₂↑
物质转化的意义:以食盐、氨气、二氧化碳为原料,通过化学反应转化为纯碱,实现资源的高效利用;反应中副产物氯化铵可作氮肥,体现资源循环利用的绿色化学理念。
化学反应调控的重要性:控制反应条件(如温度、反应物浓度),提高目标产物的产率,降低生产成本,减少废弃物排放。
教师活动:结合工业制碱的流程,引导学生分析物质转化的逻辑,强调化学反应在资源利用中的价值,以及成本核算、绿色环保理念的落实。
学生活动:书写核心反应的化学方程式,理解工业制碱中物质转化的意义,初步建立资源循环利用的观念。
环节3:结构化归纳与实践拓展(15分钟)
教师活动:引导学生结合“学习盘点”的核心内容,从物质类别(盐)、物质性质与用途、物质分离(粗盐提纯)、物质转化(工业制碱)、化学与社会(资源利用、化肥)五个维度,构建本单元的知识思维导图。
学生活动:小组合作,梳理知识脉络,完成结构化归纳;讨论海洋资源综合利用的跨学科实践思路(如结合地理、生物学科,分析海洋资源开发与生态保护的平衡)。
设计意图:落实教材“综合与实践”的要求,将零散知识系统化,强化跨学科实践意识。
环节4:课堂小结与作业布置(7分钟)
课堂小结:师生共同回顾本节课的核心内容,再次强调盐的性质、用途、物质转化与资源利用的关联,强化可持续发展与绿色化学的理念。
作业布置:
基础作业:完善课堂上的知识思维导图,整理粗盐提纯实验的操作要点与误差分析。
拓展作业:查阅侯氏制碱法的相关资料,分析该工艺中资源循环利用的具体体现,撰写简短的学习笔记。
六、板书设计
一、盐的概念与常见盐
定义:金属离子(或NH₄⁺)+酸根离子
常见盐:NaCl、Na₂CO₃、NaHCO₃、CaCO₃(用途)
二、粗盐提纯(除难溶性杂质)
步骤:溶解→过滤→蒸发
关键操作:玻璃棒的作用、过滤“一贴二低三靠”
三、盐的应用
生活:食盐、纯碱、小苏打
农业:化肥(N、P、K、复合肥)
工业:制碱(物质转化、资源循环利用)
四、化学理念:资源保护、绿色环保、可持续发展
七、教学反思(课后填写)
学生对粗盐提纯实验的操作要点是否完全掌握?误差分析是否清晰?
工业制碱的物质转化逻辑是否被学生理解?资源循环利用的理念是否有效渗透?
跨学科实践环节的引导是否到位?学生的可持续发展意识是否得到强化?
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