Unit 5 What a Delicious Meal! Vocabulary in Use 学历案 2025-2026学年人教版英语八年级上册

枣庄市新课堂达标学历案 Unit 5 What a Delicious Meal! Vocabulary in Use 项目 内容 课题 Unit 5 What a Delicious Meal! Vocabulary in Use 课时 1课时（45分钟） 课型 词汇专项课 课标要求 依据《义务教育英语课程标准（2022年版）》： 1. 能梳理、分类单元中与食物、烹饪相关的词汇，区分可数名词与不可数名词； 2. 能掌握食物、饮品、餐具的量词搭配（如a bottle of, a cup of），并在语境中正确运用； 3. 能理解并运用烹饪相关的动词短语（如cut…into, mix…with），完成食谱类语篇填空； 4. 能在词汇学习中形成分类记忆、语境运用的策略，提升词汇学习效率与语言运用能力。 教材分析 本课时是Unit 5的词汇专项巩固板块，聚焦单元核心词汇的分类、搭配与语用，为单元听说读写的综合运用奠定词汇基础。 1. 2a词汇分类：引导学生按蔬菜、水果、饮品、肉类、零食、厨房用品6个类别梳理单元词汇，同时区分可数名词与不可数名词，训练词汇分类记忆能力；2. 2b量词搭配练习：以图片匹配的形式，训练学生对食物、饮品的常用量词搭配的掌握，如a bottle of milk, a bowl of rice等，强化名词与量词的语用； 3. 2c食谱语篇填空：以苹果派制作为主题，引导学生运用cut…into, add…to, mix…with, pour…into, share…with等烹饪动词短语，完成食谱语篇填空，实现词汇从“分类—搭配—语境运用”的进阶。 学情分析 授课对象为八年级学生： 1. 已接触过单元食物、烹饪类词汇，但缺乏系统的分类梳理，对可数/不可数名词的区分、量词搭配的掌握不够扎实； 2. 对烹饪相关的动词短语（如cut…into, mix…with）的用法陌生，缺乏语境运用的经验； 3. 词汇学习方式较为单一，缺乏分类记忆、语境运用的策略； 4. 对食谱类语篇的理解与词汇运用存在畏难情绪，需通过分层任务降低学习难度。 学习目标 1. 知识目标：能按类别梳理单元食物、烹饪相关词汇，区分可数名词与不可数名词；掌握食物、饮品的常用量词搭配；理解并掌握烹饪相关的动词短语，完成食谱语篇填空。 2. 技能目标：能完成2a词汇分类与可数/不可数名词区分；能完成2b量词搭配图片匹配；能完成2c食谱语篇填空，正确运用烹饪动词短语。 3. 情感目标：感受词汇分类学习的逻辑性与趣味性，提升词汇学习的主动性；通过苹果派食谱语篇，感受烹饪的乐趣，强化对美食话题的热爱。 重难点 重点：按类别梳理单元词汇并区分可数/不可数名词；掌握食物、饮品的常用量词搭配；理解并运用烹饪相关的动词短语完成食谱语篇填空。 难点：可数/不可数名词的区分与量词搭配的灵活运用；烹饪动词短语在食谱语境中的正确运用；语篇填空时的语法一致性与语境适配。 评价任务 1. 能独立完成2a词汇分类与可数/不可数名词区分，分类准确、区分正确； 2. 能独立完成2b量词搭配图片匹配，正确率≥90%； 3. 能独立完成2c食谱语篇填空，正确率≥90%，动词短语运用准确； 4. 能运用分类梳理的词汇，完成一段简单的食谱介绍，正确使用量词与烹饪动词短语。 教学准备 多媒体课件、词汇分类卡片、量词搭配图片卡片、食谱语篇任务单、苹果派制作背景资料 学习过程 环节一：热身导入（5分钟） 1. 师生问候，快速回顾单元主题词汇（food, cook, recipe等）； 2. 呈现2a的词汇分类任务，提问：How many kinds of food words can you think of? 引出词汇专项课，板书课题，明确本节课学习任务：分类词汇、学量词、用语篇。 环节二：2a词汇分类与可数/不可数区分（10分钟） 1. 教师呈现分类框架（Vegetables, Fruit, Drinks, Meat, Snacks, Kitchen items），讲解分类标准； 2. 学生独立梳理单元所学词汇，按类别填入表格，并区分可数名词与不可数名词； 3. 核对并补充示例词汇： Vegetables tomato, potato, carrot, onion Fruit apple, banana, orange, pear Drinks milk, tea, juice, water Meat beef, pork, chicken, mutton Snacks cake, bread, cookie, candy Kitchen items bowl, plate, spoon, pan, oven 开展“词汇分类抢答”游戏，强化词汇分类与可数/不可数区分的记忆。 环节三：2b量词搭配图片匹配（10分钟） 1. 教师讲解食物、饮品的常用量词搭配规则，如a bottle of（瓶装）、a cup of（杯装）、a bowl of（碗装）、a piece of（片状）、a bag of（袋装）、a spoon of（勺装）、a plate of（盘装）； 2. 学生独立完成图片与短语匹配； 3. 核对答案并讲解： 1. a bottle of milk → D 2. a bowl of rice → F 3. a cup of tea → E 4. a piece of cake → B 5. a glass of grape juice → H 6. a plate of spaghetti → A 7. a bag of flour → I 8. a spoon of sugar → G 9. a slice of bread → C 4. 学生朗读短语，强化量词搭配的发音与记忆，开展“量词搭配抢答”游戏。 环节四：2c食谱语篇填空（15分钟） 1. 呈现苹果派的图片与食谱背景，帮助学生理解语境； 2. 讲解烹饪动词短语的用法：cut…into（把……切成）、add…to（把……加到）、mix…with（把……和……混合）、pour…into（把……倒入）、share…with（和……分享）； 3. 学生独立完成语篇填空； 4. 核对答案并讲解： First, cut the apples into pieces. Add the flour, salt, and sugar to the apples and mix them. Then, in a bowl, mix the eggs with the yogurt and oil. Add the apples. Next, pour the mixture into a pan. Place the pan in the oven and cook for 45 minutes. Finally, share the pie with your friends and enjoy it together! 5. 讲解每个动词短语在食谱中的表意功能，引导学生朗读食谱，体会动词短语在烹饪指令中的用法； 6. 学生模仿食谱，用自己的话复述苹果派的制作步骤，强化动词短语的运用。 环节五：课堂小结与作业（5分钟） 1. 师生共同回顾本节课的词汇分类、量词搭配与烹饪动词短语； 2. 布置分层作业，明确要求。 作业设计 基础作业（必做）： 1. 抄写2a-2c的所有核心词汇与短语，每个单词/短语抄写2遍并标注中文释义； 2. 完成2a的词汇分类，为每个类别补充2个新词汇；3. 朗读2c的食谱语篇2遍，抄写烹饪动词短语。 提升作业（选做）： 1. 用2b中的3个量词搭配，写一段50词左右的短文，介绍你喜欢的食物； 2. 模仿2c的食谱语篇，写一段你喜欢的家常菜的制作步骤，至少使用3个烹饪动词短语。 板书设计 Unit 5 What a Delicious Meal! Vocabulary in Use 一、2a Vocabulary Categories Vegetables / Fruit / Drinks / Meat / Snacks / Kitchen items二、2b Quantifier Phrases a bottle of / a cup of / a bowl of / a piece of / a bag of / a spoon of / a plate of / a slice of 三、2c Cooking Verbs cut…into, add…to, mix…with, pour…into, share…with 学后反思 本节课围绕单元食物、烹饪类词汇展开，从分类、量词搭配到语篇运用，任务层层递进，学生参与度较高。大部分学生能完成基础的词汇分类与量词搭配练习，掌握词汇的基本用法。但仍存在问题：部分学生对可数/不可数名词的区分不够清晰，易混淆量词搭配；少数学生在语篇填空中，烹饪动词短语的运用不够准确；词汇在语境中的灵活运用能力有待提升。后续将增加词汇分类对比操练与语篇填空的专项训练，通过更多生活化的食谱语篇练习，帮助学生深化词汇理解，提升词汇运用能力。 学科网（北京）股份有限公司 $