10.1溶液的酸碱性教学设计--2025-2026学年九年级化学人教版下册

课题1 溶液的酸碱性

1. 认识常见酸碱指示剂（石蕊、酚酞），并能说出它们在酸、碱溶液中的颜色变化；了解pH与溶液酸碱性的关系，学会用pH试纸测定溶液酸碱性的基本方法。

2. 通过“自制指示剂”和“测定常见物质pH”的探究活动，学习运用指示剂和pH试纸检验溶液酸碱性的实验技能；通过分析pH数值与酸碱性的关系，学习运用数据（pH）描述和比较溶液酸碱度的科学方法。

3. 感受化学与生活的紧密联系（如食醋的酸、土壤酸碱性）；认识溶液酸碱度对人体健康、农作物生长、环境的影响，初步形成科学应用化学知识、关注环境的意识。

教学重点：酸碱指示剂及其变色规律；pH与溶液酸碱性的关系；用pH试纸测定溶液酸碱度的方法。

教学难点：理解pH的数值范围与溶液酸碱性的对应关系（特别是pH=7）；理解pH是溶液酸碱度的定量表示。

教师用具：多媒体课件、白醋、柠檬汁、石灰水、氢氧化钠溶液、稀盐酸、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、pH标准比色卡、pH计（可选作演示用）、生活中的酸碱应用图片（如食醋、护发素、土壤酸碱性）。

学生用具（每组）：研钵、酒精、纱布、烧杯、试管、胶头滴管、玻璃棒、玻璃片、pH试纸、剪刀、记录单；紫甘蓝（或紫罗兰花瓣、胡萝卜等）、白醋、柠檬汁、肥皂水、苏打水、蒸馏水、食盐水、澄清石灰水、待测溶液样品若干。

 

环节一：酸“味”初探——情境导入

设计意图：从学生最直接的味觉体验——“酸”味（如食醋、柠檬）和“涩”感（如未熟柿子、石灰水）入手，建立对酸、碱的初步感官认识。通过提问“如何科学地判断酸或碱，而不是用嘴尝？”引出检验溶液酸碱性的安全性与必要性，迅速聚焦课题，激发探究兴趣。

实施过程：

   1. 感官体验：展示食醋、柠檬图片，提问：“这些物质为什么有酸味？”展示澄清石灰水、肥皂水图片，提问：“接触它们时，有时会有‘滑腻’或‘涩’的感觉。这些感觉与酸味有什么不同？”

   2. 设问激疑：“我们的舌头能感知酸，但能感知碱吗？这种方法安全、可靠吗？生活中很多物质（如洁厕灵、洗发水）我们绝不能尝，又如何判断它们是酸是碱呢？科学家有没有更科学、安全的检测工具？”

   3. 揭示课题：“今天，我们就来学习如何像化学家一样，用安全、科学的方法检测《溶液的酸碱性》，认识两种神奇的‘化学侦探’——酸碱指示剂和pH试纸。”

环节二：辨“色”识“酸”——认识指示剂

设计意图：引导学生认识经典的酸碱指示剂——紫色石蕊和无色酚酞。通过学生分组实验，观察它们在典型酸、碱溶液（如白醋、石灰水）中的颜色变化，自主归纳变色规律。在此基础上，鼓励学生动手“自制指示剂”（紫甘蓝汁），体会化学与生活的紧密联系，并培养动手能力和探究精神。

实施过程：

   1. 认识经典指示剂：

演示与实验：用胶头滴管分别将紫色石蕊试液滴入盛有少量白醋、石灰水、蒸馏水的试管中，观察颜色变化。引导学生归纳：紫色石蕊遇酸变红，遇碱变蓝，在中性溶液中为紫色。

学生实验：用无色酚酞试液重复上述实验。归纳：无色酚酞遇酸不变色，遇碱变红，在中性溶液中不变色。

   2. 动手制作，拓展探究：

学生活动：将紫甘蓝叶片剪碎，加入酒精研磨，过滤得到紫甘蓝提取液。

探究实验：用自制的紫甘蓝汁分别测试白醋、柠檬汁、肥皂水、苏打水、蒸馏水等，记录颜色变化，并与石蕊、酚酞的变色情况比较。

   3. 归纳与比较：总结常用指示剂的变色规律，明确它们是定性检验溶液酸碱性（酸、碱、中性）的便捷工具。（过渡设计：指示剂告诉我们溶液是酸性还是碱性。但同样是酸性，食醋和柠檬汁的‘酸’一样强吗？如何更精确地比较酸碱性的强弱？）

 

环节三：度“量”酸“碱”——pH与测定

设计意图：在定性认识的基础上，引入定量描述溶液酸碱度（即酸碱性强弱）的概念——pH。通过讲解和图示，帮助学生建立pH数值范围（0-14）与溶液酸碱性、酸碱度的关系，重点理解pH=7为中性。教授使用pH试纸测定溶液pH的标准操作方法，这是本节课的核心技能。

实施过程：

   1. 概念引入：溶液酸碱性的强弱程度叫做酸碱度，常用pH来表示。pH的范围通常在0-14之间。

   2. 关系解读：结合pH图示或数轴，引导学生理解：

pH=7：溶液呈中性（如纯水）。

pH<7：溶液呈酸性，pH越小，酸性越强。

pH>7：溶液呈碱性，pH越大，碱性越强。

   3. 测定方法（重点操作）：

演示与讲解：展示pH试纸和标准比色卡。示范标准操作：用玻璃棒蘸取少量待测液，滴在pH试纸上 → 将试纸显示的颜色与标准比色卡对比，读取最接近的pH值。

强调：不能将试纸直接浸入试剂瓶；读数要迅速、半分钟内。

   4. 学生实践：用pH试纸测定提供的几种常见溶液（如白醋、柠檬汁、肥皂水、蒸馏水、食盐水、苏打水等）的pH，并记录。（过渡设计：掌握了测定酸碱度的‘武器’，我们就可以用它来认识许多身边的化学现象，解决实际问题了。）

 

环节四：测“生”问“用”——应用探究

设计意图：引导学生将所学的pH测定技能应用于解释和探究生活中的实际问题。通过“人体体液pH”、“土壤pH与植物生长”、“酸雨”等典型案例的分析，使学生深刻理解溶液酸碱度在生命健康、农业生产、环境保护中的重要意义，体会化学知识的广泛应用价值，并提升社会责任感。

实施过程：