2027届高三人教版高中生物一轮复习讲义第9讲　降低化学反应活化能的酶

第9讲　降低化学反应活化能的酶

考点一　酶的本质和作用

知|识|巩|固

酶的作用和本质

(1)酶的本质的探索历程

答案：①—e　②—a　③—c　④—d　⑤—b

(2)酶的本质与作用

(3)作用机理

①活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

②作用机理：降低化学反应的活化能。

③如图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程。

Ⅰ.无酶催化与有酶催化的反应曲线分别是Y、X。

Ⅱ.ca段与ba段的含义分别是无酶催化条件下反应所需要的活化能、酶降低的活化能。

Ⅲ.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将向上移动。

①加热不能降低化学反应的活化能，但是可以为反应提供能量。

②酶可以重复多次利用，不会立即被降解。

思|维|辨|析

易错整合，判断正误。

(1)细胞中酶在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。(　　)

(2)产生激素的细胞一定能产生酶，但是产生酶的细胞不一定能产生激素。(　　)

(3)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物。(　　)

(4)酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率。(　　)

(5)酶活性的发挥离不开其特定的结构。(　　)

答案：(1)×　(2)√　(3)√　(4)×　(5)√

延|伸|探|究

图1表示A、B两种酶用同一种蛋白酶处理后酶活性与处理时间的关系，图2表示将A、B两种物质混合，T1时加入酶C，在最适温度下这两种物质浓度的变化。据图分析并回答下列问题。

1．图1中A、B两种酶的化学本质是否相同？

提示：不相同。A酶活性不变，能抵抗蛋白酶的降解，则化学本质不是蛋白质而是RNA；B酶能被蛋白酶破坏，活性降低，则化学本质为蛋白质。

2．图1中B酶活性改变的原因是什么？

提示：B酶被降解的过程中其分子结构发生改变，从而使其活性丧失。

3．图1中欲让A、B两种酶的变化趋势换位，应用哪种酶处理？

提示：应选用RNA水解酶处理。

4．图2中适当降低反应温度，分析T2值如何变化？

提示：该图为最适温度下的物质变化，适当降低反应温度，达到反应平衡时的时间会延长，T2值会增大。

剖析难点·考点突破

重|难|精|讲

1．对比分析酶与动物激素的“一同三不同”

2．鉴定酶本质的实验原理和方法

(1)试剂鉴定法：利用双缩脲试剂与蛋白质作用产生紫色反应的原理设计实验方案。