8.2 食品中的有机化合物 第1课时（分层作业） 化学苏教版必修第二册

第二单元 食品中的有机化合物 第1课时 乙醇 分层作业 1．（2026高二上·江苏连云港·学业考试）料酒是食品调味品，其中含有乙醇()。下列关于乙醇的说法正确的是 A．是无色无味的液体 B．不溶于水 C．与互称为同系物 D．不能与发生反应 2．（25-26高一·江苏·学业考试复习卷）下列关于乙醇的说法正确的是 A．乙醇易溶于水 B．乙醇不能与金属钠反应 C．用乙醇萃取溴水中的溴单质 D．CH3CH2OH→CH3CHO可通过加成反应实现 3．（24-25高一下·湖北武汉·期末）乙醇和乙酸是生活中常见的两种有机物，下列说法正确的是 A．乙醇分子中含有-OH，所以乙醇溶于水溶液显碱性 B．乙醇与钠反应产生氢气，所以乙醇溶于水后溶液显酸性 C．乙酸在空气中燃烧生成二氧化碳和水说明乙酸分子中含有、、 D．可用铁粉鉴别乙醇和乙酸 4．（24-25高一下·山东·期中）交警检验机动车驾驶员是否“酒驾”时，对驾驶员进行呼气酒精检测，一种传统的酒精检测仪原理是：橙红色的重铬酸钾与乙醇生成绿色的硫酸铬，根据是否变色及颜色的变化程度，可测出呼出气体中是否有乙醇及含量高低。下列对乙醇的描述与此原理无关的是 ①乙醇易挥发    ②乙醇密度比水小    ③乙醇有还原性    ④乙醇是烃的含氧衍生物 A．①③ B．②③ C．①④ D．②④ 5．（2025高一下·浙江·学业考试）设为阿伏伽德罗常数的值。下列说法正确的是 A．常温常压下，4.6g乙醇中含有极性共价键的数目为0.6 B．标准状况下，4.48L氟化氢中含有的原子数目为0.4 C．2L1.5mol/L KClO溶液中，含有的数目为3 D．2.3g Na与足量反应，转移电子的数目为0.1 6．（24-25高二上·四川眉山·期中）下列说法或化学用语正确的是 A．羟基的电子式为： B．中子数为18的氯原子： C．与互为同素异形体 D．甲烷的空间填充模型： 7．（25-26高一·江苏·学业考试复习卷）乙醇分子中不同的化学键如下图，下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是 A．乙醇和钠反应，键①断裂 B．在Ag催化下和O2反应，键①③断裂 C．在Cu催化下和O2反应，键④⑤不可能断裂 D．乙醇是电解质，在水中键①断裂能电离出氢离子 8.（26-27高一上·全国·单元测试）下列实验或叙述不符合绿色化学理念的是 A．制时先将Cu氧化成CuO后再与稀硫酸反应 B．采用银作催化剂，乙烯和氧气反应制取环氧乙烷，原子利用率100% C．用乙醇代替汽油作汽车燃料 D．用稀硝酸和铜制取 9．（2025高二上·江苏·学业考试）下列相关反应的化学方程式书写正确的是 A．+HNO3(浓)+H2O B．CH4+Cl2CH2Cl2+H2 C．CH2=CH2+Br2CH3CHBr2 D．2CH3CH2OH+O22CH3CHO 10.（2026·山东枣庄·二模）实验室中，下列试剂保存方法错误的是 A．氢氟酸保存在密封的塑料瓶中 B．液溴保存在棕色细口瓶中并加水液封 C．高锰酸钾与乙醇存放在同一药品柜中 D．氢氧化钠溶液保存在带有橡胶塞的细口瓶中 11．（23-24高一下·江苏无锡·期末）下列有机反应的化学方程式书写正确的是 A． B． C． D． 12.（23-24高一下·四川成都·期末）乙醇和二甲醚的结构式如图所示。下列关于二者的说法正确的是 A．具有不同的分子式 B．互为同分异构体 C．均能与钠反应生成氢气 D．1mol分子含有的极性键数目相等 13.回答下列问题： (1)下列各组物质中，属于同位素的是(填序号，下同)___________，属于同素异形体的是___________，互为同系物的是___________，属于同分异构体的是___________，属于同种物质的是___________。 A．O2和O3 B． C．CH3CH2CH2CH3和CH3CH(CH3)2 D．CH3CH2CH2CH(C2H5)CH3和CH3CH2CH2CH(CH3)CH2CH3 E． 和 F． 和CH2=CH-CH3 G． 和 Ⅱ．乙醇分子中化学键如下： (2)与金属钠反应时，键___________断裂。 (3)催化氧化为醛时，键___________断裂。 (4)发生燃烧反应时，键___________断裂。 (5)写出乙醇和金属钠反应的化学方程式___________。 (6)写出乙醇和乙酸反应的化学方程式___________。 (7)写出乙醇催化氧化的化学方程式___________。 1.（24-25高一下·湖南永州·期末）下列实验操作、现象及对应结论均正确的是 选项 实验操作 现象 结论 A 向某溶液中加入溶液 产生白色沉淀 该溶液中一定含有 B 向溶液中通入 产生白色胶状物质 非金属性：C>Si C 向某酒精中加入绿豆大的钠块 产生无色气体 该酒精中含有水 D 向鸡蛋清溶液中滴加饱和食盐水 产生白色沉淀 蛋白质变性 A．A B．B C．C D．D 2.（25-26高一上·浙江宁波·期中）下列事实不能用有机物分子内基团间的相互影响解释的是 A．乙烯能与发生加成反应而乙烷不能 B．乙酸能与NaOH溶液反应而乙醇不能 C．甲苯能使酸性溶液褪色而甲烷不能 D．乙醇与Na反应的速率比水与Na反应的速率小 3.（2026·山东济南·一模）将下列物质久置于空气，在性质变化的过程中未涉及氧化还原反应的是 A．自制米酒：发酵两天的酒体味道较甜，长时间发酵后酒体变酸 B．浓盐酸：液面附近有白雾冒出，氯化氢的质量分数减小 C．84消毒液：消毒能力先增强，后减弱，最后失效 D．沉淀：白色沉淀迅速变为灰绿色，最后变为红褐色 4.（25-26高一上·河北唐山·期末）下列实验中，装置和方法均正确的是 已知：苯是难溶于水且密度比水小的液体。 A．检验待测样品中是否含钾元素 B．萃取碘水中的 C．检验待测溶液中是否存在 D．分离溶液和苯 A．A B．B C．C D．D 5.（24-25高一下·黑龙江哈尔滨·期末）除去下列物质中的杂质(括号中的为杂质)，选用的试剂和除杂方法均正确的是 选项 物质 试剂 除杂方法 A 乙酸乙酯(乙酸) NaOH溶液 分液 B () Cu 过滤 C 乙醇(乙酸) CaO 蒸馏 D 丙烷(丙烯) 酸性溶液 洗气 A．A B．B C．C D．D 6.（24-25高一下·四川成都·期中）设为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 A．14g乙烯和丙烯的混合物中，所含碳原子数为 B．质量分数为的乙醇溶液与足量的钠反应，放出的分子数目为 C．工业制硫酸用与过量空气反应制转移电子 D．苯乙烯()分子中含有碳碳双键的个数为 1.（25-26高三下·河南郑州·开学考试）能与反应生成一系列高附加值的化学品，其中含碳物质的转化关系如图所示。设为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 A．相等物质的量的与HCHO中π键数目之比1:1 B．标准状况下，中含中子数目为 C．反应④每生成4.6 g HCOOH，转移电子数目为 D．溶液中含O原子数目为 2.（24-25高一下·安徽合肥·期末）下列实验中，对应的现象以及结论都正确且两者具有因果关系的是 选项 实验 现象 结论 A 向溶液中滴入稀盐酸 溶液中出现凝胶 非金属性： B 检验乙醇是否含水，向乙醇中加入一小块钠 产生气泡 乙醇中含有水 C 在试管中加入淀粉溶液和20%的硫酸溶液，加热，待溶液冷却后，先加适量氢氧化钠溶液调至碱性，再加入少量新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾 无砖红色沉淀产生 淀粉没有发生水解 D 将过量铁粉逐渐加入稀硝酸中，充分反应后滴加KSCN溶液 有气体生成，溶液呈浅绿色 稀硝酸将氧化为 A．A B．B C．C D．D 3.（24-25高一下·江西萍乡·期末）维生素C又称L-抗坏血酸，为强还原剂，参与体内氧化还原作用。能促进细胞间黏合物和血红蛋白的合成，使伤口迅速愈合和防贫血。其结构简式如下图所示，下列说法错误的是 A．分子式为C6H8O6 B．维生素C具有酸性是由于其含有羧基 C．加热容易破坏维生素C的结构 D．1mol维生素C与足量钠反应生成2molH2 4．（24-25高一下·江西南昌·期末）同学们设计了如图所示实验装置(夹持装置省略)探究乙醇与Na的反应。下列说法错误的是 A．a的作用是平衡气压，使液体顺利流下 B．装置A中的反应，乙醇体现了氧化性 C．若装置C中固体变红，装置D中固体变蓝，则可证明乙醇与Na反应一定有H2产生 D．装置E的作用是防止空气中的水蒸气进入装置D中 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 第二单元 食品中的有机化合物 第1课时 乙醇 分层作业 1．（2026高二上·江苏连云港·学业考试）料酒是食品调味品，其中含有乙醇()。下列关于乙醇的说法正确的是 A．是无色无味的液体 B．不溶于水 C．与互称为同系物 D．不能与发生反应 【答案】C 【详解】A．乙醇是一种常见的醇类化合物，是无色、有特殊气味的液体，A错误；    B．乙醇易溶于水，B错误； C．乙醇与甲醇均属于饱和一元醇，乙醇比甲醇多了一个“CH2”基团，二者互为同系物，C正确； D．乙醇能与羧酸（如乙酸）发生酯化反应，D错误； 故选C。 2．（25-26高一·江苏·学业考试复习卷）下列关于乙醇的说法正确的是 A．乙醇易溶于水 B．乙醇不能与金属钠反应 C．用乙醇萃取溴水中的溴单质 D．CH3CH2OH→CH3CHO可通过加成反应实现 【答案】A 【详解】A．乙醇分子与水分子能形成氢键，因此易溶于水，A正确； B．乙醇含有羟基（），能与金属钠反应生成氢气和乙醇钠（），B错误； C．乙醇与水互溶，无法形成分层，因此不能用于萃取溴水中的溴单质（萃取需使用不溶于水的有机溶剂，如四氯化碳），C错误； D．乙醇（）转化为乙醛（）是氧化反应，加成反应需不饱和键的加成（如烯烃加氢），该转化不符合加成反应特征，D错误； 故答案选A。 3．（24-25高一下·湖北武汉·期末）乙醇和乙酸是生活中常见的两种有机物，下列说法正确的是 A．乙醇分子中含有-OH，所以乙醇溶于水溶液显碱性 B．乙醇与钠反应产生氢气，所以乙醇溶于水后溶液显酸性 C．乙酸在空气中燃烧生成二氧化碳和水说明乙酸分子中含有、、 D．可用铁粉鉴别乙醇和乙酸 【答案】D 【详解】A．乙醇是非电解质，所以乙醇溶于水溶液显中性，A错误； B．乙醇是非电解质，所以乙醇溶于水溶液显中性，B错误； C．燃烧产物中的O可能来自空气，无法确定乙酸含O，C错误； D．乙酸与铁反应产生氢气，乙醇无明显现象，因此可用铁粉鉴别乙醇和乙酸，D正确； 故选D。 4．（24-25高一下·山东·期中）交警检验机动车驾驶员是否“酒驾”时，对驾驶员进行呼气酒精检测，一种传统的酒精检测仪原理是：橙红色的重铬酸钾与乙醇生成绿色的硫酸铬，根据是否变色及颜色的变化程度，可测出呼出气体中是否有乙醇及含量高低。下列对乙醇的描述与此原理无关的是 ①乙醇易挥发    ②乙醇密度比水小    ③乙醇有还原性    ④乙醇是烃的含氧衍生物 A．①③ B．②③ C．①④ D．②④ 【答案】D 【详解】检测原理依赖乙醇的还原性与重铬酸钾发生氧化还原反应，同时乙醇需挥发至呼气中才能被检测，①③有关，②④无关； 答案选D。 5．（2025高一下·浙江·学业考试）设为阿伏伽德罗常数的值。下列说法正确的是 A．常温常压下，4.6g乙醇中含有极性共价键的数目为0.6 B．标准状况下，4.48L氟化氢中含有的原子数目为0.4 C．2L1.5mol/L KClO溶液中，含有的数目为3 D．2.3g Na与足量反应，转移电子的数目为0.1 【答案】D 【详解】A．乙醇（C2H5OH）的摩尔质量为46g/mol，4.6g乙醇为0.1mol，每个乙醇分子含5个C-H键、1个O-H键和1个C-O键（均为极性键），共7个极性键，因此总数为0.7NA，而非0.6NA，A错误； B．标准状况下，氟化氢（HF）为液体，无法用气体摩尔体积计算其物质的量，B错误； C．KClO溶液中主要含有的离子为钾离子和ClO⁻，不是Cl⁻，C错误； D．2.3g Na为0.1mol，每个Na原子参与氧化还原反应失去1个电子，所以1mol钠与足量氯气反应，转移电子数为0.1NA，D正确； 故选D。 6．（24-25高二上·四川眉山·期中）下列说法或化学用语正确的是 A．羟基的电子式为： B．中子数为18的氯原子： C．与互为同素异形体 D．甲烷的空间填充模型： 【答案】D 【详解】 A．羟基是中性基团，氧原子最外层为7个电子，电子式为：，A错误； B．氯原子质子数为17，质量数=质子数+中子数，中子数为18时，质量数为，该氯原子应表示为，B错误； C．同素异形体是同种元素组成的不同单质，与是碳元素的不同原子，质子数相同、中子数不同，互为同位素，不是同素异形体，C错误； D．甲烷是正四面体结构，空间填充模型可以体现原子的相对大小和空间结构，碳原子半径大于氢原子，题给模型符合甲烷的空间填充模型，D正确； 故选D。 7．（25-26高一·江苏·学业考试复习卷）乙醇分子中不同的化学键如下图，下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是 A．乙醇和钠反应，键①断裂 B．在Ag催化下和O2反应，键①③断裂 C．在Cu催化下和O2反应，键④⑤不可能断裂 D．乙醇是电解质，在水中键①断裂能电离出氢离子 【答案】D 【详解】A．乙醇与钠反应羟基氢断裂，键①断裂，故A正确； B．乙醇催化氧化羟基氢与羟基相连的碳上的氢脱去与氧生成水，在Ag催化下和O2反应，键①③断裂，故B正确； C．乙醇催化氧化羟基氢与羟基相连的碳上的氢脱去与氧生成水，在Cu催化下和O2反应，键①③断裂，键④⑤不断裂，故C正确； D．乙醇为非电解质，故D错误； 故选D。 8.（26-27高一上·全国·单元测试）下列实验或叙述不符合绿色化学理念的是 A．制时先将Cu氧化成CuO后再与稀硫酸反应 B．采用银作催化剂，乙烯和氧气反应制取环氧乙烷，原子利用率100% C．用乙醇代替汽油作汽车燃料 D．用稀硝酸和铜制取 【答案】D 【详解】A．制CuSO4时先将Cu氧化成CuO后再与稀硫酸反应，反应为CuO+H2SO4=CuSO4+ H2O，无副产物，原子利用率高，符合绿色化学理念，A不符合题意； B．采用银作催化剂，乙烯和氧气反应制取环氧乙烷，原料中的原子全部转变成所需要的产物，不产生副产物，无污染，符合绿色化学理念，B不符合题意； C．用乙醇代替汽油作汽车燃料，乙醇燃烧产物较清洁（主要为CO2和H2O），减少有害气体排放，符合绿色化学理念，C不符合题意； D．用稀硝酸和Cu制取Cu(NO3)2，反应生成有毒气体NO，不符合绿色化学理念，D符合题意； 故选D。 9．（2025高二上·江苏·学业考试）下列相关反应的化学方程式书写正确的是 A．+HNO3(浓)+H2O B．CH4+Cl2CH2Cl2+H2 C．CH2=CH2+Br2CH3CHBr2 D．2CH3CH2OH+O22CH3CHO 【答案】A 【详解】 A．苯与浓硝酸在浓硫酸、加热条件下反应生成硝基苯和水，+HNO3(浓)+H2O，故A正确； B．氯气和甲烷发生取代反应，发生一元取代的方程式为CH4+Cl2CH3Cl+HCl，故B错误； C．乙烯和溴发生加成反应，方程式为CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br，故C错误； D．乙醇和氧气在催化剂、加热条件下发生氧化还原反应生成乙醛和水，反应方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，故D错误； 故选A。 10.（2026·山东枣庄·二模）实验室中，下列试剂保存方法错误的是 A．氢氟酸保存在密封的塑料瓶中 B．液溴保存在棕色细口瓶中并加水液封 C．高锰酸钾与乙醇存放在同一药品柜中 D．氢氧化钠溶液保存在带有橡胶塞的细口瓶中 【答案】C 【详解】A．氢氟酸能和玻璃中的反应腐蚀玻璃，因此不能用玻璃瓶盛放，保存在密封塑料瓶中，保存方法正确，A不符合题意； B．液溴易挥发，且密度大于水，因此保存在棕色细口瓶中加水液封，减少溴的挥发，B不符合题意； C．高锰酸钾是强氧化剂，乙醇是易燃的还原性物质，二者放在同一药品柜中，易发生氧化还原反应，引发火灾、爆炸等危险，不能混放，该保存方法错误，C符合题意； D．氢氧化钠会和玻璃中的反应生成粘性的硅酸钠，会粘住玻璃塞，因此用带橡胶塞的细口瓶保存，保存方法正确，D不符合题意； 故选C。 11．（23-24高一下·江苏无锡·期末）下列有机反应的化学方程式书写正确的是 A． B． C． D． 【答案】C 【详解】A．甲烷燃烧生成CO2和H2O，反应方程式为：，A错误； B．烯烃发生加成反应时生成物为碳碳双键两端的碳原子连接加成的基团或原子，故反应方程式为：，B错误； C．乙醛被催化氧化为乙酸，方程式为：，C正确； D．原反应方程式质量不守恒，故乙酸乙酯制备的方程式为：，D错误； 故答案为：C。 12.（23-24高一下·四川成都·期末）乙醇和二甲醚的结构式如图所示。下列关于二者的说法正确的是 A．具有不同的分子式 B．互为同分异构体 C．均能与钠反应生成氢气 D．1mol分子含有的极性键数目相等 【答案】B 【详解】A．乙醇和二甲醚的分子式都是C2H6O，故A错误； B．乙醇和二甲醚具有相同的分子式C2H6O，结构不同，互为同分异构体，故B正确； C．二甲醚中没有羟基，不能和钠反应生成氢气，故C错误； D．1mol乙醇中含有7mol极性键，1mol二甲醚中含有8mol极性键，故D错误； 故选B。 13.回答下列问题： (1)下列各组物质中，属于同位素的是(填序号，下同)___________，属于同素异形体的是___________，互为同系物的是___________，属于同分异构体的是___________，属于同种物质的是___________。 A．O2和O3 B． C．CH3CH2CH2CH3和CH3CH(CH3)2 D．CH3CH2CH2CH(C2H5)CH3和CH3CH2CH2CH(CH3)CH2CH3 E． 和 F． 和CH2=CH-CH3 G． 和 Ⅱ．乙醇分子中化学键如下： (2)与金属钠反应时，键___________断裂。 (3)催化氧化为醛时，键___________断裂。 (4)发生燃烧反应时，键___________断裂。 (5)写出乙醇和金属钠反应的化学方程式___________。 (6)写出乙醇和乙酸反应的化学方程式___________。 (7)写出乙醇催化氧化的化学方程式___________。 【答案】(1) B A F CG DE (2)① (3)①③ (4)②③④⑤ (5)2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑ (6)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O (7)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO+2H2O 【详解】（1）A．O2和O3都是由氧元素形成的不同单质，故互为同素异形体； B．质子数相同，中子数不同，故互为同位素； C．CH3CH2CH2CH3和CH3CH(CH3)2分子式相同，但结构不同，故互为同分异构体； D．CH3CH2CH2CH(C2H5)CH3和CH3CH2CH2CH(CH3)CH2CH3是同一物质； E． 和 是同一物质， F． 和CH2=CH-CH3结构相似，分子组成相差2个“CH2”原子团，故互为同系物； G． 和分子式相同，但结构不同，互为同分异构体； 故互为同位素的是：B，互为同素异形体的是：A，互为同系物的是：F，互为同分异构体的是CG，为同一物质的是：DE； （2）乙醇与金属钠反应生成乙醇钠，脱去羟基上的氢原子，①键断裂； （3）乙醇的催化氧化，脱去羟基上的氢原子和与羟基相连碳原子上的氢原子，键①③断裂； （4）乙醇发生燃烧反应时，乙醇与氧气反应生成二氧化碳和水，键②③④⑤断裂； （5）乙醇和金属钠反应生成乙醇钠和氢气，化学方程式2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑ （6）乙醇和乙酸在浓硫酸的催化下加热发生取代反应生成乙酸乙酯和水，化学方程式CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O； （7）乙醇在Cu的催化下与氧气发生氧化生成乙醛和水，化学方程式2CH3CH2OH＋O22CH3CHO+2H2O。 1.（24-25高一下·湖南永州·期末）下列实验操作、现象及对应结论均正确的是 选项 实验操作 现象 结论 A 向某溶液中加入溶液 产生白色沉淀 该溶液中一定含有 B 向溶液中通入 产生白色胶状物质 非金属性：C>Si C 向某酒精中加入绿豆大的钠块 产生无色气体 该酒精中含有水 D 向鸡蛋清溶液中滴加饱和食盐水 产生白色沉淀 蛋白质变性 A．A B．B C．C D．D 【答案】B 【详解】A．未排除其他干扰离子(如)，仅凭白色沉淀无法确定溶液中一定含，A不符合题意； B．CO2与Na2SiO3反应生成白色胶状沉淀(H2SiO3)，说明酸性：H2CO3＞H2SiO3，可推断非金属性：C＞Si，B符合题意； C．钠能与水发生反应产生H2，但钠和乙醇也能反应产生H2，无法通过产生无色气体证明酒精中含水，C不符合题意； D．饱和食盐水使蛋白质盐析，因而产生白色沉淀，盐析是可逆过程，加入大量水后还能复原，而蛋白质变性的条件通常是高温、强酸、强碱、重金属盐等，变性一般不可逆，D不符合题意； 故选B。 2.（25-26高一上·浙江宁波·期中）下列事实不能用有机物分子内基团间的相互影响解释的是 A．乙烯能与发生加成反应而乙烷不能 B．乙酸能与NaOH溶液反应而乙醇不能 C．甲苯能使酸性溶液褪色而甲烷不能 D．乙醇与Na反应的速率比水与Na反应的速率小 【答案】A 【详解】A．乙烯含有碳碳双键能与Br2发生加成，乙烷中含有的碳氢键碳碳单键相对比较稳定，与溴单质不能发生加成反应，与基团间影响无关，A符合题意； B．乙酸中碳氧双键为吸电子基的影响，使得羟基极性增强，乙醇中的乙基为推电子基，乙醇中羟基的极性比乙酸中羟基的极性弱，从而使得乙酸能与NaOH溶液反应而乙醇不能可用基团间影响解释，B不符合题意； C．甲苯的甲基受苯环的影响，易被氧化，属于基团间影响，C不符合题意； D．乙醇的羟基因乙基的推电子效应活性降低，属于基团间影响，D不符合题意； 故选A。 3.（2026·山东济南·一模）将下列物质久置于空气，在性质变化的过程中未涉及氧化还原反应的是 A．自制米酒：发酵两天的酒体味道较甜，长时间发酵后酒体变酸 B．浓盐酸：液面附近有白雾冒出，氯化氢的质量分数减小 C．84消毒液：消毒能力先增强，后减弱，最后失效 D．沉淀：白色沉淀迅速变为灰绿色，最后变为红褐色 【答案】B 【详解】A．自制米酒长时间发酵后变酸，涉及乙醇被氧化成乙酸的氧化还原反应，A错误； B．浓盐酸挥发产生白雾是物理变化（氯化氢挥发，无化合价变化），未涉及氧化还原反应，B正确； C．84消毒液失效涉及次氯酸分解（氯元素化合价降低，氧元素化合价升高）的氧化还原反应，C错误； D．Fe(OH)2沉淀变色涉及Fe(OH)2被氧化成Fe(OH)3的氧化还原反应（铁元素化合价升高），D错误； 故选B。 4.（25-26高一上·河北唐山·期末）下列实验中，装置和方法均正确的是 已知：苯是难溶于水且密度比水小的液体。 A．检验待测样品中是否含钾元素 B．萃取碘水中的 C．检验待测溶液中是否存在 D．分离溶液和苯 A．A B．B C．C D．D 【答案】A 【详解】A．透过蓝色钴玻璃观察焰色为紫色，说明样品中含钾元素，A正确； B．乙醇与水互溶，不能用乙醇萃取碘水中的，B错误； C．只加溶液不能排除等离子的干扰，检验氯离子应加入硝酸酸化的硝酸银溶液，C错误； D．苯是难溶于水且密度比水小的液体，溶液和苯分层，应该用分液法分离溶液和苯，D错误； 故答案选A。 5.（24-25高一下·黑龙江哈尔滨·期末）除去下列物质中的杂质(括号中的为杂质)，选用的试剂和除杂方法均正确的是 选项 物质 试剂 除杂方法 A 乙酸乙酯(乙酸) NaOH溶液 分液 B () Cu 过滤 C 乙醇(乙酸) CaO 蒸馏 D 丙烷(丙烯) 酸性溶液 洗气 A．A B．B C．C D．D 【答案】C 【详解】A．乙酸乙酯在NaOH溶液中会水解，无法通过分液有效分离，应选用饱和碳酸钠溶液，A错误； B．Cu与FeCl3反应生成FeCl2和CuCl2，反而增加杂质，B错误； C．乙酸与CaO反应生成乙酸钙，蒸馏可分离出乙醇，C正确； D．酸性KMnO4氧化丙烯会引入CO2等新杂质，D错误； 故选C。 6.（24-25高一下·四川成都·期中）设为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 A．14g乙烯和丙烯的混合物中，所含碳原子数为 B．质量分数为的乙醇溶液与足量的钠反应，放出的分子数目为 C．工业制硫酸用与过量空气反应制转移电子 D．苯乙烯()分子中含有碳碳双键的个数为 【答案】B 【详解】A．乙烯和丙烯的最简式均为CH2，CH2物质的量为1mol，所含碳原子数为，A错误； B．质量分数为的乙醇溶液含46g乙醇，乙醇物质的量为1mol，含有54g水，水的物质的量为3mol，乙醇和水均能与钠2:2:1反应生成氢气，放出的分子数目为，B正确； C．二氧化硫与氧气的反应是可逆反应，(0.1mol)与过量空气反应制转移电子小于，C错误； D．苯环中不含碳碳双键，含有1个碳碳双键，苯乙烯()分子中含有碳碳双键的个数为，D错误； 故选B。 1.（25-26高三下·河南郑州·开学考试）能与反应生成一系列高附加值的化学品，其中含碳物质的转化关系如图所示。设为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 A．相等物质的量的与HCHO中π键数目之比1:1 B．标准状况下，中含中子数目为 C．反应④每生成4.6 g HCOOH，转移电子数目为 D．溶液中含O原子数目为 【答案】C 【详解】 A．结构式为，1个分子含2个键；甲醛结构式为，1个分子只含1个键，因此等物质的量的二者键数目之比为，A错误； B．在标准状况下不是气体，B错误； C．摩尔质量为，物质的量为；中为价，中为价，生成时共得到电子，因此生成转移电子数为，C正确； D．该溶液中的物质的量为，含原子，但溶剂水中也含有原子，因此溶液中原子总数大于，D错误； 故选C。 2.（24-25高一下·安徽合肥·期末）下列实验中，对应的现象以及结论都正确且两者具有因果关系的是 选项 实验 现象 结论 A 向溶液中滴入稀盐酸 溶液中出现凝胶 非金属性： B 检验乙醇是否含水，向乙醇中加入一小块钠 产生气泡 乙醇中含有水 C 在试管中加入淀粉溶液和20%的硫酸溶液，加热，待溶液冷却后，先加适量氢氧化钠溶液调至碱性，再加入少量新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾 无砖红色沉淀产生 淀粉没有发生水解 D 将过量铁粉逐渐加入稀硝酸中，充分反应后滴加KSCN溶液 有气体生成，溶液呈浅绿色 稀硝酸将氧化为 A．A B．B C．C D．D 【答案】C 【详解】A．向溶液中滴入稀盐酸生成硅酸凝胶，说明酸性强于，但并非的最高价氧化物对应酸，无法直接证明的非金属性＞，A错误； B．钠与乙醇反应也会缓慢产生气泡，仅凭产生气泡无法确定乙醇中含水，B错误； C．淀粉水解需在酸性条件下加热，冷却后需中和至碱性才能检测葡萄糖，后半部分操作正确且无砖红色沉淀，原因只能是淀粉没有发生水解，C正确； D．稀硝酸将氧化为，过量把还原为，使得溶液呈浅绿色且不显红，而不是稀硝酸将氧化为，D错误； 故选C。 3.（24-25高一下·江西萍乡·期末）维生素C又称L-抗坏血酸，为强还原剂，参与体内氧化还原作用。能促进细胞间黏合物和血红蛋白的合成，使伤口迅速愈合和防贫血。其结构简式如下图所示，下列说法错误的是 A．分子式为C6H8O6 B．维生素C具有酸性是由于其含有羧基 C．加热容易破坏维生素C的结构 D．1mol维生素C与足量钠反应生成2molH2 【答案】B 【难度】0.65 【详解】A．由其结构简式可知，一分子维C中含6个C、8个H、6个O，它的分子式为C6H8O6，故A正确； B．维生素C中含有羟基、酯基、碳碳双键三种官能团，不含羧基，但其结构中有烯二醇结构，使得与双键碳相连的羟基上的H能够部分电离出氢离子，从而表现出酸性，故B错误； C．维生素C中含有多个不稳定的化学键，其中的烯二醇结构在加热条件下很容易被氧化，导致维生素C结构被破坏，故C正确； D．一个羟基能与一个Na反应生成0.5个H2，1mol维生素C中含4mol羟基，与足量钠反应可生成2molH2，故D正确； 故选B。 4．（24-25高一下·江西南昌·期末）同学们设计了如图所示实验装置(夹持装置省略)探究乙醇与Na的反应。下列说法错误的是 A．a的作用是平衡气压，使液体顺利流下 B．装置A中的反应，乙醇体现了氧化性 C．若装置C中固体变红，装置D中固体变蓝，则可证明乙醇与Na反应一定有H2产生 D．装置E的作用是防止空气中的水蒸气进入装置D中 【答案】C 【分析】装置A中，乙醇与Na反应，产生氢气和乙醇钠，生成的氢气经B中的碱石灰吸收乙醇蒸汽，然后进入C中加热，发生还原反应，然后进入装置D中检验水蒸气，装置E中装置碱石灰，防止空气中的水蒸气干扰实验，据此解答； 【详解】A．a管连接烧瓶和分液漏斗上口，a的作用是平衡气压，使液体顺利流下，A正确； B．装置A中的反应，钠与乙醇反应生成氢气，乙醇体现了氧化性，B正确； C．乙醇易挥发，乙醇与氧化铜反应生成乙醛、铜、水，若装置C中固体变为红色，装置D中固体变蓝，不能证明一定有H2产生，C错误； D．若空气中水蒸气进入装置D中，能使无水硫酸铜变蓝，装置E的主要作用是防止空气中水蒸气进入装置D中干扰实验，D正确； 故选C。 / 学科网（北京）股份有限公司 $