第6章 人体的营养-2025-2026学年七年级下册生物期末总复习（北师大版·新教材）

第6章 人体的 期角■年国用细期第量第角■南■用期第■■量年■■■■■第用带年年■带■第■年■■用 知识清单 (2)功能：分泌消化液，大部分消化液 中含有能促进食物分解的消化酶。 食物中含有人体需要的营养成分 四、食物在消化道中逐渐被分解成小 1.食物中营养成分的检测 分子物质 营养成分 检测方法 实验现象 1.消化：食物的营养成分在消化道内被 水 烘烤 有水珠产生 分解成可吸收的小分子物质的过程。 无机盐 燃烧 剩下一些灰粉 脂肪 在白纸上挤压 有油迹留下 2.三类食物的消化过程： 淀粉 碘液 变蓝 唾液 淀粉 蛋白质 双缩脲试剂 呈现紫色反应 口腔 麦芽艚肠液、胰液 小肠 葡萄糖 维生素C加碘的淀粉溶液 呈现褪色反应 液、胰液 2.科学的检测表明，食物中的营养成分 蛋白质胃液，初步消化 氨基酸 小肠 主要包括水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪和 肠液、胰液 维生素六大类。其中水和无机盐属于无机 脂肪 胆汁，脂肪微粒 小肠 甘油+脂肪酸 小肠 物，糖类、脂肪、蛋白质属于有机物。 营养起始中间最终 、 食物中营养成分对人体有重要的 最终 参与的消化液 作用 物质 部位产物部位 产物 麦芽 1糖类、脂肪和蛋白质可提供能量，通 淀粉口腔 小肠葫萄糖 唾液、胰液、肠液 糖 常被称为“三大产热营养素”。其中糖类是 蛋白 人体最主要的能源物质；脂肪是体内贮备 多肽小肠氨基酸 胃液、胰液、肠液 的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基 脂肪 甘油、 本物质，是人体生长发育、组织更新和修复 脂肪小肠 小肠 胆汁、胰液、肠液 微粒 脂肪酸 的重要原料。 五、小分子营养物质通过消化道上皮 2.水占人体体重的60%~70%，是细包 细胞进入血液 的主要组成成分。 1.营养物质的吸收是指食物中的水、无 3.无机盐仅占人体体重的4%左右，但 机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的 其作用十分重要。例如，儿童缺钙会患佝偻 小分子营养物质，如葡萄糖、氨基酸、脂肪 病，成人缺钙会患骨软化症；铁是构成血红 酸等，通过消化道黏膜上皮细胞进入血液 蛋白的一种成分，缺铁会造成缺铁性贫血。 的过程。 4.维生素既不构成细胞，也不提供能 2.营养物质的吸收过程 量，但它们是维持人体正常的新陈代谢所 器官 吸收的物质 必需的物质。维生素缺乏症：缺维生素 部分水和酒精 A一易患夜盲症：缺维生素D一易患佝 大部分水、无机盐、维生素和所有的葡萄糖 小肠 偻病、骨软化症；缺维生素B,一易患脚气 氨基酸、脂肪酸 病：缺维生素B2一易患皮炎、口角炎等； 大肠 少量的水、无机盐和部分维生素 缺维生素B12一易患恶性贫血；缺维生素 3.小肠与吸收功能相适应的结构特点： C一易患坏血病。 (1)小肠长5-6m 三、消化道和消化腺组成消化系统 (2)小肠的内表面有很多环形皱襞（其 1.消化系统由消化道和消化腺两大部 表面有小肠绒毛和微绒毛)。 分组成。 (3)小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋 2.消化道： 巴管。小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，都只 (1)组成：口腔、咽、食管、胃、小肠、大 由一层上皮细胞构成。 肠和肛门。 六、营养评价提示膳食是否合理 (2)功能：具有容纳、磨碎、搅拌、运输 身体质量指数BM四的计算方法：BMI=体重 食物等功能。 kg/身高的平方m。 3.消化腺： 七、饮食习惯和饮食结构影响营养状 (1)组成： 况 ①口腔周围有三对大的唾液腺，均有 体重偏低、超重和肥胖都属于营养失 导管将所分泌的唾液输人口腔。 调，造成营养失调的主要原因是不良的饮 ②胃腺是胃壁上的微小腺体，能分泌 食习惯和不合理的饮食结构。 胃液。胃液分泌过少，会出现消化不良；分 八、均衡膳食有利健康 泌过多，会出现反酸、胃痛等症状。 均衡膳食的基本要求：食物多样、谷类 ③肝脏是人体最大的腺体，其分泌的 为主；多吃蔬菜、水果和薯类；经常吃奶类、 胆汁是不含消化酶的消化液，暂时贮存在 豆类或其制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦 胆囊中。 肉，少吃肥肉和荤油；膳食要清淡少盐；食 ④胆汁经胆管、胰液经胰管注入小肠， 量与体力活动要平衡，保持适宜体重；食物 小肠壁上的肠腺能分泌肠液。在小肠内，肠 应清洁卫生、不变质。 液与胰液、胆汁共同完成消化作用。 九、青少年对营养有特殊需要 营养 青少年对各种营养物质的需要较多 尤其是对蛋白质的需要。 十、食品安全直接关系人的健康和生 命安全 食品安全要做到：保证购买的食品或 食品原料是安全可靠的，切勿购买腐败变 质、过期或来源不明的食品；保证食品清 洁，并采用正确的加工方法制作食品；注意 食品保存的方法与时间。 考点集训 考点一、食物中含有人体需要的营养 成分 1.很多饮料广告都宣传富含维生素C, 如果想要辨别这些广告的真伪，下列试剂 可以用来检测维生素C的是 A.双缩脲试剂 B.澄清的石灰水 C.碘液 D加碘的淀粉溶液 2.在维生素C检测试验中，装清水的试 管的作用是 A.发生褪色反应 B.避免误差 C.形成对照 D发生紫色反应 3.下列有关营养物质检验的说法正确 的是 A.向装有淀粉糊的试管中滴加碘液后， 试管中的颜色会变为紫色 B.向蛋清稀释液中加入双缩脲试剂后 会出现褪色反应 C用加碘的淀粉溶液检测维生素C会 出现褪色现象 D小麦烘烤后试管上出现了水珠，说明 小麦中含有无机盐 4.下列物质中属于食物为人体提供的 营养物质的是 ①蛋白质②脂肪③糖类④水⑤无机 盐⑥维生素 A.①②③⑤6 B.①③④⑤6 C.①②③④⑤⑥D.②③④⑤6 5细胞的生命活动需要能量。下列选 项中都是贮存能量的有机物的是 A.水、糖类、脂肪 B.无机盐、水、脂防 C糖类、脂肪、蛋白质 D糖类、无机盐、蛋白质 6.在学习“人类的食物”相关内容后，小 明画出下面的思维导图对知识进行梳理。 其中错误的是 ( ①糖类一 ⑦在馒头 上滴加碘液变成蓝色 ②蛋白质 —⑧蛋 供能物质 清在高温下凝固 ③脂肪 ⑨花 食物中的 生按压出现油斑 营养物质 ④无机盐 ⑤水 非供能物质 ⑥维生素 A.③ B.④ c.⑤ D.⑥ 考点二、食物中的营养成分对人体有 重要作用 7近年来，海盐奶茶成为年轻人最喜欢 的饮品之一。制作奶茶时需要水、牛奶、红 茶、糖、盐等食材，其中主要为人体生命活 动提供能量的是 A.水 B盐 C.牛奶 D糖 8.(社会热点)2025年1月7日，西藏 日喀则市定日县发生6.8级地震。天灾无情 人有情，全国人民给灾区捐赠了大量物资， 包含食品、药物、衣物等。下列食品中不能 为人体提供能量的是 A.矿泉水B.面包 C.牛奶 D水果 9.海南粽子是一道端午节传统美食。海 南粽子又以定安黑猪肉粽、儋州洛基粽子、 澄迈瑞溪棕子最为驰名，定安黑猪肉粽子 中的瘦肉被消化和吸收进入人体后，主要 功能为 A提供能量 B.修复和建造身体 C.缓冲保温 D.促进肠胃蠕动 10.(跨学科)苏轼在《春菜》中写到“蔓 菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨。烂口香荠 白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑”试想，鲜嫩翠绿 的荠菜，铺在新鲜的清蒸白鱼上，别有一番 风味。那么，这道荠菜蒸白鱼主要为我们提 供哪些营养物质 A.脂肪、糖类 B.糖类、蛋白质 C.维生素、蛋白质D水、无机盐 11.庐江花香藕，是庐江县特色农产品， 明代管制作成贡品“捶藕”而进贡北京，因 其采摘于荷花开放之时而得名，具有嫩、 甜、香、脆的特色，富含淀粉、维生素C等营 养物质，已被评为地标产品，下列有关说法 错误的是 A.花香藕能提供能量的营养物质主要 是糖类 B.维生素是构成人体细胞的重要物质 C.人体对维生素需求量很少，但是它对 调节人体生命活动有重要作用 D.人体缺乏维生素C时，抵抗力下降， 易患坏血病等 考点三、消化道和消化腺组成消化系 统 12.关于儿童吞咽异物的新闻屡见不 鲜，儿童消化道异物导致的意外伤害，一旦 处理不及时，很可能危及生命。部分儿童吞 咽的异物在医务人员的指导下可自行排 出。异物排出过程中不会经过的器官是 A.食道 B.胃 C.胰 D小肠 13.下列关于人体消化系统的叙述正确 的是 ( A.消化道包括口、喉、食管、胃等 B消化腺包括胃腺、胰腺、胆囊等 C.消化液包括唾液、胃液、胰液等 D.消化酶包括脂肪酶、葡萄糖酶等 14.位于消化道外，有导管的消化腺是 A唾液腺、肝脏、胰腺 B肠腺、胰腺、胃腺 C.唾液腺、胃腺、肝脏 D肝脏、胰腺、肠腺 15.模式图可以很好地描述生物学现 象，下列选项中与图中a、b、c不能一一对应 的是 泌进人回 a A.胃腺、胃液、胃 B唾液腺、唾液、口腔 C肠腺、肠液、小肠 D胰腺、胰液、胰 考点四、食物在消化道中逐渐被分解 成小分子物质 16.(新考向)如图是芬芬制作的“胆汁 名片”，自我介绍正确的是 A位置：储存在肝脏 B来源：通过胆囊分泌的 胆汁 C成分：含有消化酶 D.功能：促进脂防的消化 17如图表示淀粉在人体内的消化过程 示意图，①③表示物质，②表示消化液。下 列相关叙述正确的是 淀粉 唾液 口腔 小肠 A.部分淀粉在口腔内开始被消化 B.①代表的是葡萄糖 C.②代表的是胰液、肠液和胆汁 D.③代表的是麦芽糖 18.在一次手术中，医生从病人的消化 道中取出一些液体，经检验得知，内含大量 的氨基酸、甘油、脂防酸、水分、葡萄糖等物 质。这些液体最可能取自 A.胃 B小肠 C肝脏 D.食道 19.我们吃的食物进入消化道会发生各 种变化。下列说法错误的是( A部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖 B.蛋白质在胃内全部分解为氨基酸 C.脂肪经胆汁作用形成脂肪微粒 D.脂肪在小肠内分解为甘油和脂肪酸 20.布洛芬缓释胶囊是一种具有镇痛、 解热、消炎功效的药物，其药物被封闭在淀 粉制成的胶囊中，服用时可以避免对胃产 生刺激。这种护胃措施的原理是 A.胃不能消化各种营养物质 B.淀粉在消化道内初步消化，便于吞咽 C.胆汁不能消化淀粉 D.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小N 肠 21.如图所示为与人体消化有关的模式 图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y 结构中被分解后所形成的物质，下列叙述 正确的是 A.若X代表淀粉，Y代表胃，则Z代表 麦芽糖 B.若X代表蛋白质，Y代表小肠，则Z 代表葡萄糖 C.若X代表多肽，Y代表小肠，则Z代 表氨基酸 D.若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏， 则Z代表甘油和脂防酸 22.如图为人体消化、吸收的过程示意 图。①-⑤分别表示不同的消化液。纵向箭 头表示消化液对相应营养物质的消化作 用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的 最终消化产物。下列相关叙述中不正确的 是 ①②③④⑤ 淀粉 蛋白质 X 脂肪 A.①中含有一种消化酶 B.②可以将蛋白质消化为b C.③是由肝脏分泌的 DX是小肠，是吸收的主要场所 23.探究“唾液对淀粉的消化作用”的实 验设计如图所示，请完善方案并回答问题： 馒头碎屑 液 振荡 10分钟 2 后取出 水目 唾液 37℃水 甲 乙 甲 乙 甲 (1)实验步骤： 第一步：取一小块馒头切成碎屑，分成 两等分，分别加入到甲乙两试管中。 第二步：向甲乙两试管分别注入2毫 升 和唾液，搅拌均匀。甲乙两 试管形成了一组对照实验，该实验的变量 是 第三步：将两支试管放人37℃温水中， 10分钟后取出，各滴加2滴稀碘液，充分摇 匀。 第四步：观察并记录试管中的颜色变 化。 (2)预期结果： 试管内的物 质变成蓝色，另一支试管内的物质不变成 蓝色的原因是唾液中的 将淀 粉分解为了 (3)若将甲乙两试管分别放入盛有0℃ 水的烧杯中进行上述实验，请你预测甲乙 两试管中颜色变化情况 (4)小明同学想探究口腔中牙齿的咀 嚼对馒头的消化是否有影响，于是他设计 了补充实验，请你帮助他完成实验方案 考点五、小分子营养物质通过消化道 上皮细胞进入血液 24.中国航天营养与食品工程研究室为 神舟十三号3名航天员准备了127种食 物，以保证航天员在轨飞行期间的营养需 求。下列营养物质中，都能被航天员直接吸 收的一组是 A水、无机盐、维生素 B.水、维生素、蛋白质 C.无机盐、淀粉、维生素 D维生素、脂肪酸、脂肪 25.除容纳食物残渣外，大肠也能吸收 一少部分物质。例如 ①一部分水②无机盐③维生素④葡 萄糖和氨基酸 A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④ 26.DHA,俗称脑黄金，是一种对人体非 常重要的脂肪酸，DHA是大脑和视网膜的 重要构成成分，对胎儿智力和视力发育至 关重要。据此判断下列说法正确的是 ADHA在小肠可以直接被吸收 B.DHA只能注射不能口服 C.DHA要在小肠消化后才能被吸收 D.胆汁能将DHA进行物理消化 27.(跨学科)“密宇深房小火炉，饭香鱼 熟近中厨。”食物的消化和吸收由消化系统 完成。如图是人体消化系统部分器官示意 图，下列相关叙述正确的是 A.1分泌的消化液能将脂肪分解为甘 油和脂肪酸 B.2能初步消化淀粉 C.3分泌的消化液不含消化酶 D.4是消化和吸收的主要场所 28.一张由面团烙成的饼皮，裹上腊肠、 瘦肉、鸡蛋、豆芽等食材，这就是汕尾地区 闻名的传统特色小吃咸薄饼，下列叙述正 确的是 ( A.薄饼皮在口腔中开始被消化 B.腊肠在肝脏被胆汁初涉消化 C.鸡蛋在小肠中全被消化成葡萄糖 D.营养物质主要在大被吸收 29在电影《长津湖》中志愿军战士在冰 天雪地吃冻土豆的场景特别感人。土豆的 可食用部分是它的块茎，其中含有大量的 淀粉，下列叙述错误的是 A.胰液、肠液均含有能分解淀粉的酶 B.土豆在嘴巴里越嚼越甜 C.胃液中的蛋白酶能消化土豆中的淀 粉 D.土豆中的淀粉最终在小肠被消化成 葡萄糖 30.小肠是人体消化系统的重要器官， 在学习了小肠的结构和功能后，同学们尝 试制作小肠壁结构模型。 毛巾 A4纸 环形皱襞 图1 图2 (1)人体小肠的内表面有环形皱襞（图 1),将其局部放大后，可以看到大量毛绒绒 的结构A,该结构为 。对结构A 进行显微观察，发现其表面由 层上皮细胞构成，内部分布有丰富的毛细 血管，这些结构特点有利于小肠 营养物质。 (2)同学们尝试使用薄毛巾来制作小N 肠壁结构模型。首先将毛巾折叠后粘在A4 纸上（图2），然后将其按照 (填 “甲”或“乙”)的方式卷成筒状，其内部的褶 皱就可以很好地模拟图1中的 (3)从模拟小肠内壁的细微结构来看， 同学们选择了薄毛巾来作为模型制作材料 的理由是 考点六、均衡膳食有利健康 31.平衡膳食能最大程度地满足人体的 营养需要，保证健康。下列做法不符合平衡 膳食的是 ( A规律进餐，适量饮水 B.偏爱美食，不吃晚餐 C吃动平衡，健康体重 D.食物多样，合理搭配 32吃春饼是我国“立春”节气民间饮食 风俗之一。春饼是面粉烙制的薄饼，从均衡 膳食的角度分析，吃春饼时搭配最佳的一 组食物是 ( A米饭红烧肉 B.面包炸薯条 C牛肉炒菠菜 D黄瓜西红柿 33按照教育部新课程方案，学校开设 了诸如做饭等生活技能劳动课。小刘同学 通过劳动课学会了部分厨艺技能，做了一 份丰盛的午餐：馒头、红烧肉和炖豆腐。为 了使营养搭配更合理，应增加的食物是 ( A鸡腿 B.小米粥 C.清蒸鲤鱼 D.香菇炒青菜 34.《北京市中小学生健康膳食指引》提 出健康餐盘3：2：1的建议（如图）。下列 相关说法不正确的是 健康餐盘3：2：1 肉类占1份 主食占3份 蔬菜占2份 A摄人食物的类别要多样 B.摄入食物的比例要适当 C摄人蔬菜类的比例最大 D.能量摄入和消耗要平衡 35.(跨学科)《黄帝内经》记载“五谷为 养，五果为助。五畜为益，五菜为充。”下列 关于平衡膳食宝塔图和合理膳食的说法， 不科学的是 盐、油 5 奶类、大豆 类及苹果 畜禽肉类 鱼虾类、蛋类 蔬菜类、水果类 ② 谷类、薯类、水 A.青少年应以③④⑤层为主要食物来 源 B.①层的“五谷”为我们的膳食提供了 主要的能量来源 C.②层的“五果、五菜”能为人体提供多 种维生素和无机盐 D每天摄入总能量中，早、中、晚餐能量 摄入比例应为3：4：3 36.小华即将参加校运动会的长跑项 目。为了在比赛中发挥出良好状态，对备赛 期间的营养供应进行记录与分析。 (1)备赛阶段的运动强度增加显著。为 帮助肌肉恢复和增长，应保证 类食物摄入。每日长跑运动后出汗增多，需 要及时补充水和 以维持身体 内环境的稳定。 (2)如图是小华某一天的食谱。 早餐 午餐 晚餐 牛奶 200mL薯条 100g 红豆饭 150g 鸡蛋 60g 鸡肉汉堡150g 麻婆豆腐100g 全麦面包100g 可乐 250g 酱牛肉 100g 酸奶 100g 一日总能量1971kca1 其中牛奶中富含蛋白质，在 被初步消化，面包中的淀粉最终被分解为 消化后的小分子物质主要在 被吸收。 (3)记录并计算小华一天饮食能量供 给情况，结果如下。 供能比 每日平均 糖类 蛋白质 脂肪 能量(kcal) (%) (%) (%) 推荐值 2300 55-65 15-20 20-25 实际值 1971 46.4 17.7 35.9 从上表可知，小华应 (填 “增加”或“减少”)每天摄入的能量。根据营 养物质的实际供能比，小华食谱中营养比 例需调整的是 考点七、食品安全直接关系人的健康 多吃蔬菜，少零食 肥胖儿童逐年增多；校园周边聚集流动摊 和生命安全 B.乙：食堂的麻辣烫给力，可以代替菜 点等。为改善青少年营养健康问题，国务院 37我国网上外卖用户不断增多，饮食 C丙：食品只要没有发霉，就算已过保 批准实施“学生饮用奶计划”。 安全问题引发广泛关注。下列有关叙述正 质期也还是可以吃的 请根据材料分析回答： 确的是 ( D.丁：零食种类繁多，价格不贵，营养成 (1)无机盐摄入量不足导致贫血，是因 A.奶茶、碳酸饮料要多加糖和香精 分更全可以代替主食 为无机盐中的 是构成血红蛋 B添加大量防腐剂的食品，可以放心食 40.习近平总书记强调“用最严谨的标 白的主要成分。 用 准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃 (2)高糖、高脂肪饮食使人肥胖，是因 C.外卖方便，好吃营养，可以经常吃 的问责，确保人民群众‘舌尖上的安全’”。 为这类食物中含有较多的 D.点外卖时，关注店家是否有卫生许可 2024年3.15晚会曝光梅菜扣肉的原料竟 (3)“学生饮用奶”富含的维生素能促 证 是劣质糟头肉、淋巴、腺体肉后，食品安全 进钙的吸收；还富含维生素 , 38.2024年5月9日，河北省市场监督 再次引起人们的关注。以下生活中常见的 预防夜盲症。 管理局发布了关于《全省严厉打击肉类产 做法，合理的是 (4)“学生饮用奶”有利于中小学生发 品违法犯罪专项整治行动方案》的通知。下 A购买袋装食品时注意识别生产日期、 育和成长，主要还是因为牛奶中所含的是 列行为不会受到打击的是 保质期 构成人体细胞的基本物质，该物质可在 A.使用猪肉、马肉等制售假冒驴肉 B变质食物煮熟后也可以食用，避免浪 内初步消化，最终在小肠内彻 B往肉类中添加“瘦肉精”等违禁物质 费 底分解。 C.制售检疫不合格的畜禽肉类 C.土豆发芽后，掰掉芽就可放心食用 (5)在购买包装食品时，首先要注意食 D.发现非法制售肉制品的“黑窝点”及 D.只要是超市里的肉，不管是否有检疫 品的和保质期，其次要关注成分、厂名、地 时举报 合格的标志，都可以放心购买 址、产品标准代号、生产许可证编号等。在 39班级群中提出了与食品安全相关的 41.“中小学生营养不良和营养过剩” 食用水果、蔬菜前，你认为应如何处理： 话题后，其中4位同学跟贴如下。你认为值 “食品安全”“公共卫生与健康”等状况令人 得点赞的是 担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现 A甲：食物可以多样，但应以谷类为主， 象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使 第7 人体的物页运输 知识清单 含铁的蛋白质，其特性是在氧含量高的地 血浆即可。 方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易 三、血管是血液流动的管道 一、血细胞和血浆组成血液 与氧分离。 1.血管的分类、结构与功能特点： 1.血液的组成： (2)血液中的红细胞数量过少，或者血 结构 (1)取10mL新鲜血液，立即注入盛有 红蛋白含量过少，叫做贫血。一般的营养性 血流 名称 管壁特点 瓣膜 功能 少量5%柠檬酸钠溶液的量筒内，轻轻振荡 速度 贫血患者平时需要多吃一些蛋白质、维生 量筒，静置一段时间后会出现分层现象。上 将血液从心 素和铁含量丰富的食物。 动脉 较厚，弹性大 快 无 脏输送到身 层是淡黄色半透明的液体，叫作血浆，约占 体各部位 血液的55%；下层呈深红色，这是红细胞。 (3)血浆与血清的区别：血清中不含纤 四肢静将血液从身 两层之间有很薄的一层白色物质，是白细 维蛋白原，血浆中含纤维蛋白原。 静脉 较薄，弹性小 慢 脉有静体各部位送 胞和血小板。 输血是抢救失血过多患者的有效 脉瓣 回心脏 极薄，仅由一层上 便于血液与 (2)血液有血浆和血细胞组成，血细胞 措施 毛细皮细胞构成，管内 组织细胞充 最慢 无 包括红细胞、白细胞和血小板： 1.血量、输血和血型： 血管径极小，只允许红 分进行物质 细胞单行通过 交换 2.血浆： (1)血量：成人血量为体重的7%~8%。 (1)成分：血浆中含有大量的水，还含 (2)AB0血型：A型、B型、O型和AB型 2.血管内血流方向为：动脉→毛细血 有蛋白质、葡萄糖、无机盐、代谢废物等。 四种血型。 管→静脉。 (2)功能是运载血细胞，运送营养物质 (3)输血：一般应以输同型血为原则。紧 3观察小鱼尾鳍内血液的流动 和废物。 急情况下，0型为贡献者（万能献血者），AB (1)用低倍镜观察，尽量观察尾鳍的末 3.血细胞的特点及功能 型为得益者万能受血者)。 端，容易找到三种不同类型的血管。先根 红细胞 白细胞 血小板 2大力提倡无偿献血：一个献血者一次 据血液在血管内的流动的特点判断毛细血 两面凹的圆 形态 圆球状 形态不规则 : 献血200-400mL不会影响健康。 管，再根据血流方向判断动脉和静脉。如 饼状 数量 最多 最少 较少 注意：献血最多不超过血量的10%（约 果看到血液由分支流向主干的血管，那么 大小 较大 最大 最小 400mL),一次失血超过30%(1200~1500 这种较粗的血管是动脉，如果看到血液由 无细胞核（成 结构 有细胞核 无细胞核 熟红细胞) mL)会有生命危险 主干流向分支，那么这种较粗的血管是静 运输氧和部吞噬病菌、止血和加速 功能 3.无偿献血制度：始于1998年，提倡 脉。 分二氧化碳 防御保护 凝血 多：血栓；少 18~55周岁的健康公民自愿献血。 (2)进一步观察三种血管内血流速度 异常症 少：贫血 多：炎症 血友病 4.临床上给急性大出血者、严重贫血 会发现血流最慢的是毛细血管，最快的是 (1)血红蛋白是红细胞中含有的一种 者、大面积烧伤者分别输入全血、红细胞、 动脉。参者答案 第6章人体的营养 1-5:DCCCC 6-10:BDABC 11-15:BCCAD 16—22:DABBD CB 23.(1)清水；唾液(2)甲；唾液淀粉酶；麦芽糖 (3)甲乙两试管中物质都变蓝(4)在丙试管中放入 等量的馒头块，加入2毫升唾液，放入盛有37℃水 的烧杯中10分钟，然后滴加2滴稀碘液，观察颜色 变化 24—29:AAADAC 30.(1)小肠绒毛；一：吸收(2)乙：皱襞(3)小 肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛 状的突起 31-35:BCDCA 36.(1)蛋白质；无机盐(2)胃；葡萄糖；小肠 (3)增加；糖类和脂肪 37-40:DDAA 41.(1)铁(2)能量(3)A(4)胃(5)洗净、去皮 浸泡等 第7章人体的物质运输 1-3:DBA 4.(1)血浆(2)涂片(3)白细胞(4)血红蛋白 (5)白细胞 5.(1)物质交换的表面积；运输氧气(2)下降 (3)红细胞生成：增多(4)红细胞；小肠 6-10:DCCCA 11-15:DBBCB 16-18:BAD 肺静脉 19.(1)静脉(2) ;左右 (3)5房室瓣；6动脉瓣(4)结构与功能 20.(1)全身（或上、下腔静脉）(2)静脉；静脉瓣 (或瓣膜)(3)①营养物质和氧气；②先升高后降低 21-24:ADBC 25.(1)D左心室；功能(2)肺动脉：②③(3)保 证血液只能从心房流向心室而不能倒流(4)右心房 26.(1)B肺(2)a→c(3)②下腔静脉(4)a右心 房；肺 27—34:BBBDB DBB 第8章人体的能量供应 1-5:BCDCC 6-10:DBCCC 11-15:DACAC 16—21:DADCA C 22.(1)3肺；温暖(2)氧气含量增加，二氧化碳 含量减少；②(3)A;大于(4)扩散作用；线粒体 (3)收缩；动脉(4)能量 第9章人体代谢废物的排出 1—5:AABCC 6-13:BBCAB DCB 14.(1)肾单位(2)b;葡萄糖(3)②肾小囊里的 原尿与血液成分不同（肾小囊：纱布和漏斗，有原 尿，原尿中无血细胞和大分子蛋白质，成分与血液 不同)(4)合理 15.(1)肾小囊；重吸收（2)①高尿酸症的肾功 能正常率低于尿酸水平正常者②输尿管（肾盂、集 合管)；过滤(3)不过量食用海鲜、动物内脏、豆制品 等嘌呤含量高的食物 16—23:DDDDD DBC 第10章人体的自我调节 1—5:ABBAA 6—9:CDDC 10.(1)①→②→③→④→⑤(2)大脑(3)条件 (4)有 11.(1)金鱼会对灯光刺激形成条件反射吗 (2)条件反射；非条件反射：大脑皮层(3)无关刺激 与非条件刺激在时间上多次结合（或灯光和饵料多 次结合) 12-15:CABB 16-21:CCBBD D 22.(1)④：⑥(2)凹透：视网膜(3)E→F→G→ H→；脑干 23-25:CCD 26—32:BCBDB DB 33.(1)感受器；胰岛；反射弧；胰岛素 (2)肾小管(3)正常鼠运动组；丙组与乙组相比，丙 组小鼠空腹胰岛素含量低且空腹血糖含量低；减少 高糖高脂饮食，适当进行有氧运动，保特适当的体 重 第11章人体的运动 1—5:DDDDD 6-10:AABBC 11-15:DDDDC 16—20:DBCAC 21.(1)关节囊：④(2)①骨；关节；A:两；②神经 22-24:DBD 七年级下册期末测试卷（一） 一、单项选择题 1-5:BCABD 6-10:CADDD 11-15:CCCCD 16-20:BADDB 21-25:BABCB 二、综合题 26.(1)膳食纤维(2)④胃；消化液；氨基酸 (3)不合理，因为长期食用可能出现营养失衡（或者 合理，因为杂粮粉具有蛋白质、钙和膳食纤维含量 高，低脂肪和低糖的特点，适合吸收功能不好的中 老年人，符合中老年人的健康需求) 27.(1)血浆；白细胞和血小板（2)①红细胞；② 白细胞(3)房室瓣；心房→心室(4)动脉 28.(1)甲状腺激素(2)1；实验；对照(3)促进 (4)碘；海带 29.(1)支气管；胸廓；上下（2)收缩；减小；ABC (3)组织细胞 30.(1)相同；控制单一变量，排除偶然性(2)混 合；混合治疗慢性肾脏病效果更好(3)肾小球：滤过 (过滤)：原尿(4)汗腺 七年级下册期末测试卷（二） 一、单项选择题 1-5:DBADB 6-10:BDBCA 11-15:BCADB 16—20:ACACB 21-25:BCDAC 二、综合题 26.(1)葡萄糖；④下腔静脉；A右心房(2)C→ ①→X→②→B(3)呼吸(4)汗腺 27.(1)③→①→④→②(2)收缩(3)肌腱：肌 腹；乙(4)需要(5)减小 28.(1)气管；清洁；湿化器(2)收缩：扩张 (3)二氧化碳；增加 29.(1)营养；淀粉(2)反射弧；①→③→⑤→④ ②(3)酸、甜、苦、咸；胰岛(4)小黄设计的午餐是 合理的，体现在：食物多样性；荤素搭配；添加水果 30.(1)虹膜；玻璃体(2)模拟眼球的调节功能； 变大(3)减少使用手机、电脑等电子设备的时间 七年级下册期木测试卷（三） 一、单项选择题 1-5:DCADB 6-10:DCBCC 11-15:ACCBA 16-20:BDBBD 21-25:DADAC 二、综合题 26.(1)葡萄糖：CBA（2)NB和CH均能有效降 低餐后血糖高峰；4；2、3(3)阿卡波糖。 27.(1)非条件反射；胰岛(2)D(3)不能；胰岛 素口服会被消化为小分子物质，不能发挥药效 (4)促进；抑制 28.(1)反射；收缩(2)④(3)b(4)B;d(5)重吸 收 29.(1)二（2)②；大；④视网膜；⑤大脑皮层的 视觉中枢；唾液(3)消化和吸收 30.(1)甲状腺(2)甲减患者心率降低，女性患 者心率下降更明显(3)B(4)促进；补充甲状腺激素 七年级下册期末测试卷（四）》 一、单项选择题 1-5:AAABA 6-10:BBDAB 11-15:DCCDD 16-20:CCDDC 21-25:DADAC 二、综合题 26.(1)氧气(2)F;晶状体(3)bc:①③④⑥② (4)照亮均匀度会对视力有影响向吗 27.(1)过滤（滤过）：葡萄糖：下腔静脉(2)感受 器；传入神经；条件(3)① 28.(1)消化道；②(2)④(3)A;动脉(4)⑤ (5)神经元 29.(1)心脏（2)唾液、肠液、胰液(3)增多；肺 静脉；左心房(4)收缩(5)③⑧⑨ 30.(1)能量(2)①光照；少：②b;c(3)早睡早起 (或不能长时间玩手机等) 七年级下册期末测试卷（五） 一、单项选择题 1-5:AAABA 6—10:BBDAB 11-15:DCCDD 16-20:CCDDC 21-25:DADAC 二、综合题 26.(1)C;Y(2)③；A→C→B→D(3)④：皱襞 27.(1)①A;葡萄糖；②糖类和脂肪；大于 (2)蔬菜；b(3)运动 28.(1)白细胞和血小板；血红蛋白；分化(2)上 皮组织；收缩(3)营养物质和氧气；毛细血管 29.(1)A;B(2)视觉；G(3)H;L(4)循环 30.(1)正常(2)胰岛素促进糖原的合成，加速 血糖分解，降低血糖浓度(3)2(4)胰岛素是蛋白质 类激素，口服后被消化分解，失去药效(5)合理膳 食，适当运动（或饮食结构要合理，不能暴饮暴食： 或合理膳食，均衡营养；多运动；少吃含糖量高的食 物；预防肥胖等) 七年级下册期末测试卷（六） 一·，单项选择题 1-5:ADBCA 6-10:CCDAD 11-15:CBDCB 16-20:CBCCA 21-25:ADDCD 二综合题 26.(1)①(2)较少；较多(3)原尿；水、无机盐 和尿素(4)⑥ 27.(1)神经：呼吸、消化、循环(2)肌腱和肌腹； 骨(3)肱二头肌和肱三头肌(4)3关节软骨：6关节 囊 28.(1)葡萄糖；肠液、胰液；吸收（2)肾小球：C (3)支气管；2 29.(1)贫血；铁和蛋白质；血红蛋白(2)1主动 脉；血液(3)大脑皮层；A 30.(1)大脑皮层；语言文字(2)肾上腺没有导 管，它们的分泌物直接进人腺体内的毛细血管，并 随着血液循环输送到全身各处，唾液腺的分泌物可 以通过导管排出去(3)非条件；舌→①→脑干→② →唾液腺