专题05 消化腺及消化液的作用（3大题型突破）（重难点训练）生物新教材人教版七年级下册

专题05 消化腺及消化液的作用 （3大常考题型+通关测试） 1.A 2.C 3.D 4.C 5.(1)① 肝脏分泌胆汁对脂肪起乳化作用，肝脏受损，消化脂肪的能力减弱 非特异性 (2)神经系统和激素 呼吸 糖原 (3)清淡饮食，少吃油腻 题型一 基础概念辨析 1.B 2.B 3.C 题型二 识图分析应用 1.A 2.B 3.C 题型三 综合情境分析 1.D． 2.(1)麦芽糖 葡萄糖 (2)⑥ 肠液、胰液 (3)③⑥ 乙 胃 (4)① 甘油和脂肪酸 1.B 2.D 3.A 4.C 5.D 6.D 7.B 8.D 9.D 10.C 11.(1)糖类 ⑦小肠 (2)D (3)人的生长发育以及受损细胞的修复和更新 (4)⑥ (5)小肠绒毛 12.(1)消化道 1、2、11 (2)胆汁 物理性消化 (3)氨基酸 Y (4)维生素C (5)皱襞 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题05 消化腺及消化液的作用 （3大常考题型+通关测试） 1.(2025 德州 中考真题)显微胶囊是一种应用于消化道检测的吞咽式医疗设备。该胶囊不能用于检测（ ） A．胰腺癌变 B．胃溃疡 C．小肠黏膜出血 D．大肠息肉 【答案】A 【详解】A．胰腺癌变，胰腺在消化道外，显微胶囊在消化道内移动，无法直接对胰腺进行检测，所以该胶囊不能用于检测胰腺癌变，A 符合题意。B．胃溃疡是胃黏膜的病变，胃属于消化道，显微胶囊在经过胃时，可以对胃黏膜进行观察，从而检测出胃溃疡，B 不符合题意。C．小肠黏膜出血发生在小肠内表面，小肠是消化道的一部分，显微胶囊能在小肠内移动并观察到小肠黏膜的情况，可检测出小肠黏膜出血，C 不符合题意。D．大肠息肉在大肠内表面，大肠属于消化道，显微胶囊在通过大肠时，能够检测到大肠息肉，D 不符合题意。 故选 A。 2.(2025 眉山 中考真题)在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液，说法不正确的是（ ） 消化液种类 唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液 消化液数量（ml） 1500 2000 500 1500 1500 A．小肠中的消化酶种类最多，小肠是主要的消化器官 B．肝是由多种组织构成，胆汁分泌异常会影响脂肪消化 C．胃液中含有蛋白酶，在胃中能将蛋白质分解为氨基酸 D．人在高烧时，体温升高使酶的活性降低导致食欲下降 【答案】C 【详解】A．小肠含有肠液、胰液（含多种酶）和胆汁（乳化脂肪），是消化酶种类最多的器官，也是主要消化场所，A 正确。B．肝是器官，由多种组织构成；胆汁虽不含酶，但可乳化脂肪，增加脂肪与消化液的接触面积，有助于脂肪消化。如分泌异常会导致脂肪消化困难，B 正确。C．胃液中的胃蛋白酶只能将蛋白质分解为多肽，进一步分解为氨基酸需在小肠中由胰液和肠液完成，C 错误。D．高温会抑制酶活性，体温升高时消化酶活性降低，导致消化功能减弱、食欲下降，D 正确。 故选 C。 3.(2024 常州 中考真题)下列关于消化和吸收的叙述，正确的是（ ） A．胆汁具有消化酶，能消化脂肪 B．蛋白质在胃内被彻底消化 C．胃和大肠没有吸收功能 D．大部分甘油和脂肪酸被毛细淋巴管吸收 【答案】D 【详解】A．肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但其中的胆盐可以乳化脂肪，将大的脂肪乳化成脂肪微粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，促进脂肪的消化，A 错误。B．蛋白质在胃内被初步消化成多肽，在小肠内彻底消化成氨基酸，B 错误。C．胃能吸收少量的水、无机盐，大肠吸收少量的水、无机盐、部分维生素，C 错误。D．糖类、蛋白质、脂肪被消化后的终产物在小肠内被吸收；小肠绒毛上皮细胞的毛细血管吸收的是氨基酸和葡萄糖，小肠绒毛上皮细胞的毛细淋巴管吸收的是甘油和脂肪酸。因此，大部分甘油和脂肪酸被毛细淋巴管吸收，D 正确。 故选 D。 4.(2024 长沙 中考真题)胆囊切除后不宜吃红烧肉等富含脂肪的食物，是因为消化食物时缺少（ ） A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．肠液 【答案】C 【详解】A．唾液腺能分泌唾液，唾液含有消化淀粉的唾液淀粉酶，唾液不能消化脂肪，A 错误。B．胃中具有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液中的胃蛋白酶能初步消化蛋白质，胃液不能消化脂肪，B 错误。C．胆囊能够贮存胆汁，胆汁与脂肪的乳化作用有关，可以使脂肪变成脂肪微粒，进而有利于脂肪的消化。所以，胆囊切除后不宜吃红烧肉等富含脂肪的食物，C 正确。D．小肠内有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。胆囊是否切除，对肠液正常分泌影响不大，D 错误。 故选 C。 5.(2024 内蒙古 中考真题)某同学长期喝大量高糖饮料，且缺乏体育锻炼。体检结果显示血液中的脂类物质高于正常值，肝脏增大且分布着许多脂肪颗粒，确诊为脂肪肝。回答下列问题： (1)肝脏对应的是图中的____________（填序号）。脂肪颗粒堆积过多时，会造成部分肝细胞坏死，进而影响脂肪的消化，原因是____________。吞噬细胞清除坏死的肝细胞属于____________（填“特异性”或“非特异性”）免疫。 (2)摄入高糖饮料，血液中葡萄糖浓度升高，刺激感受器产生神经冲动，神经冲动传导至胰岛，会使胰岛素分泌增多，血糖降低，这是____________共同调节的结果。血糖降低的主要途径是：组织细胞利用葡萄糖进行____________作用为生命活动提供能量；肝脏可以将一部分暂时不用的葡萄糖合成为____________贮存；多余的葡萄糖还会转变为脂肪。若长期摄入高糖饮料可能导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏，形成脂肪肝。 (3)请结合饮食和运动两方面，提出一条预防脂肪肝的建议并说明理由：____________。 【答案】(1)① 肝脏分泌胆汁对脂肪起乳化作用，肝脏受损，消化脂肪的能力减弱 非特异性 (2)神经系统和激素 呼吸 糖原 (3)清淡饮食，少吃油腻 【详解】(1)①肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约 1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有分泌胆汁、代谢功能和解毒等功能。肝脏分泌的胆汁能储藏在胆囊中，在需要消化食物的时候，胆汁经导管流入十二指肠。肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能乳化脂肪，使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用。因此，脂肪颗粒堆积过多时，会造成部分肝细胞坏死，进而影响脂肪的消化。非特异性免疫（又称先天性免疫）是人生来就有的，不针对某一特定的病原体，而是对多种病原体都有防御作用；吞噬细胞清除坏死的肝细胞没有针对性，属于非特异性免疫。 (2)胰岛素的功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖（血液中的葡萄糖）合成糖原，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度，使血糖维持在正常水平。摄入高糖饮料，血液中葡萄糖浓度升高，刺激感受器产生神经冲动，神经冲动传导至胰岛，会使胰岛素分泌增多，血糖降低，这是神经和激素共同调节的结果。血糖降低的主要途径是：组织细胞利用葡萄糖进行呼吸作用为生命活动提供能量；肝脏将一部分暂时不用的葡萄糖合成为糖原贮存起来；多余的葡萄糖还会转变为脂肪。 (3)预防脂肪肝，在饮食上要做到清淡饮食，少吃油腻食物，不喝高糖饮料；坚持每天进行适量的运动。 题型一 基础概念辨析 1.人体消化腺能分泌消化液，含有多种消化酶，能消化食物，下列消化液中不含消化酶的是（ ） A．唾液 B．胆汁 C．肠液 D．胰液 【答案】B 【详解】A．唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，故 A 不符合题意。B．肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，故 B 符合题意。C．肠腺可以分泌肠液，肠液中含有消化蛋白质、糖类、脂肪的消化酶，故 C 不符合题意。D．胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故 D 不符合题意。 故选 B。 2.下列哪种消化液中不具有消化酶（ ） A．唾液 B．胆汁 C．胃液 D．肠液 【答案】B 【详解】A．唾液中含有唾液淀粉酶，A 不符合题意。B．胆汁是唯一不含消化酶的消化液，能够乳化脂肪，B 符合题意。C．胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质具有初步的消化作用，C 不符合题意。D．肠液中含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用，D 不符合题意。 故选 B。 3.血浆能够运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物。下列物质不能通过血浆运输的是（ ） A．小肠吸收的氨基酸 B．人体代谢产生的尿素 C．胃腺分泌的胃蛋白酶 D．肌肉细胞产生的二氧化碳 【答案】C 【详解】A．小肠吸收的氨基酸是人体生命活动所必需的营养物质，故能通过血浆运输，A 不符合题意。B．人体代谢产生的尿素是人体体内产生的废物，故能通过血浆运输，B 不符合题意。C．胃腺属于外分泌腺，分泌的胃蛋白酶在胃中起消化作用，不会进入血液，故不能通过血浆运输，C 符合题意。D．人体肌肉细胞产生的二氧化碳是人体体内产生的废物，故能通过血浆运输，D 不符合题意。 故选 C。 题型二 识图分析应用 1.列对于下图的叙述中，哪项是错误的（ ） A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B．②能消化蛋白质 C．③分泌的消化液含有多种消化酶 D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 【答案】A 【详解】A．①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，A 错误。B．②是胃，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B 正确。C．③是胰腺，胰腺能够分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能够消化脂肪、蛋白质、糖类等，C 正确。D．④是小肠，是消化道中最长的一段，分泌肠液，含有多种消化酶，是消化食物和吸收营养物质的主要器官，D 正确。 故选 A。 2.图一表示人体消化、吸收的生理过程，序号①至⑤表示的是消化液，其中⑤为肠液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，字母a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。图二表示人体消化系统组成的部分示意图。下列相关叙述正确的是（ ） A．图一中a表示的是麦芽糖 B．图二，在消化道中，同时具有消化和吸收功能的是②③ C．图二，参与消化脂肪的酶来自①②④ D．图一中，消化的最终产物c包括脂肪酸、甘油和氨基酸 【答案】B 【详解】A．图一中，a 是淀粉的最终消化产物，淀粉在口腔中初步消化为麦芽糖，在小肠中在肠液和胰液中消化酶的作用下被彻底消化为葡萄糖，A 错误。B．③胃和②小肠既有消化功能也有吸收功能，胃能初步消化蛋白质，吸收水、无机盐；小肠是消化和吸收的主要场所，B 正确。C．脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。因此图二，参与消化脂肪的酶来自②④，C 错误。D．脂肪消化的最终产物是甘油和脂肪酸，氨基酸是蛋白质消化的最终产物，D 错误。 故选 B。 3.如图为人体部分消化器官的示意图，甲是一种消化腺，若①处阻塞，下列说法错误的是（ ） A．①中的消化液不含消化酶 B．小肠消化脂肪的功能下降 C．胃消化蛋白质的能力减弱 D．甲分泌的消化液含多种消化酶 【答案】C 【详解】AB．肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，图中①胆管处阻塞，肝脏分泌的胆汁进入小肠受阻，最可能发生的是消化脂肪的功能下降，AB 正确。C．蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，进入小肠后，在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸；胆汁中不含消化酶，对脂肪有乳化作用，因此，图中①胆管处阻塞，不影响胃消化蛋白质，C 错误。D．甲胰腺分泌的胰液含有能消化蛋白质、脂肪等多种物质的酶，D 正确。 故选 C。 题型三 综合情境分析 1.为助力绿色低碳发展，我国餐饮业开始用可食用大米吸管替代塑料吸管。图中可食用吸管在人体消化道中能被消化吸收。下列分析错误的是（ ） A．“可食用”吸管的主要成分是淀粉 B．“可食用”吸管最初的消化部位是口腔 C．参与“可食用”吸管消化的消化液有唾液、肠液和胃液 D．“可食用”吸管最终分解为葡萄糖 【答案】C 【详解】A．大米的主要营养物质成分是淀粉。“可食用” 吸管是由大米制作的，故其主要成分是淀粉，A 正确。B．在口腔中，唾液中的唾液淀粉酶可以初步分解淀粉为麦芽糖，所以 “可食用” 吸管最初的消化部位是口腔，B 正确。C．结合分析可知，参与 “可食用” 吸管消化的消化液有唾液、肠液，而胃液本身并不含有分解淀粉的酶，不能对淀粉进行化学消化，C 错误。D．“可食用” 吸管（淀粉）在消化道内经过消化液的作用，最终会被分解为葡萄糖，这是淀粉消化的最终产物，D 正确。 故选 C。 2.天水麻辣烫火出圈后，小宇同学在家自制麻辣烫，获得家人的一致好评。图一为粉条中的淀粉在消化道逐步分解的过程示意图，图二为人体消化系统的部分组成示意图，图三表示三类供能物质在消化道中各部位被消化的程度，请据图回答问题： (1)图一淀粉的分解过程中，物质a和物质b分别是_________、_________。 (2)图一中，过程B进行的主要场所是图二中的_________（填序号），参与该过程的消化液有_________。 (3)小宇喜欢在麻辣烫中放豆皮，能消化豆皮中蛋白质的场所是图二中的_________（填序号），图三中曲线_________可以表示蛋白质的消化过程；图中C代表的器官是_________。 (4)麻辣烫又油又辣，麻辣上瘾。“油”中的脂肪含量较高，参与脂肪消化的消化液中，不含消化酶的是图二中_________（填序号）分泌的，脂肪最终在消化道内被分解成_________。 【答案】(1)麦芽糖 葡萄糖 (2)⑥ 肠液、胰液 (3)③⑥ 乙 胃 (4)① 甘油和脂肪酸 【详解】(1)淀粉在口腔中在唾液淀粉酶的作用下初步分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠中的胰液和肠液中多种酶的作用下最终分解为葡萄糖被吸收。所以图一中的物质 a 是麦芽糖，物质 b 是葡萄糖。 (2)图一中过程 B 是指麦芽糖分解为葡萄糖，这一过程主要在小肠中进行，对应图二中的⑥。参与该过程的消化液有胰液和肠液，胰液和肠液中含有能将麦芽糖等进一步分解为葡萄糖的酶。 (3)蛋白质的消化开始于胃，在胃中在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中胰液和肠液中多种酶的作用下被彻底消化为氨基酸。所以能消化豆皮中蛋白质的场所是图二中的③胃和⑥小肠。图三中曲线乙可以表示蛋白质的消化过程，因为蛋白质在胃中开始被消化，在小肠中被彻底消化。图中 A 是口腔，B 是咽和食道（一般不显示具体消化过程），C 代表的器官是胃，D 是小肠，E 是大肠。 (4)参与脂肪消化的消化液中，不含消化酶的是图二中①肝脏分泌的胆汁，胆汁储存在②胆囊中，然后通过胆囊上的导管流入小肠，胆汁可以将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。脂肪最终在消化道内被分解成甘油和脂肪酸。 1.表格归纳是我们生物学习中的重要方法。人体的部分消化腺及其功能如下表。下列叙述正确的是（ ） 消化腺 分泌的消化液 消化液的功能 ① ② 在口腔中将淀粉分解为麦芽糖 胃腺 ③ ④ ⑤ 胰液 可将脂肪分解为⑥ A．②和③含有相同的消化酶 B．④为初步消化蛋白质 C．⑤还能分泌胆汁 D．⑥代表的是甘油和氨基酸 【答案】B 【详解】A．①分泌的消化液②在口腔中将淀粉分解为麦芽糖，则①是唾液腺，不能分泌激素，②是唾液，唾液中还有唾液淀粉酶；③是胃腺分泌的胃液，内含胃蛋白酶，唾液和胃液中的消化酶不相同，故 A 错误。B．胃腺分泌胃液，含有胃蛋白酶，能够初步消化蛋白质，④为初步消化蛋白质，故 B 正确。C．胰腺分泌胰液，⑤是胰腺，胰液中含有多种消化酶；胆汁是由肝脏分泌的，故 C 错误。D．⑥是脂肪的消化终产物，脂肪最终被分解为甘油和脂肪酸；蛋白质最终在小肠内消化成氨基酸，故 D 错误。 故选 B。 2.长期感染幽门螺杆菌可导致局部胃腺萎缩，让人患萎缩性胃炎，影响消化功能。据此可推测萎缩性胃炎患者（ ） A．胃液分泌量明显增多 B．不能消化脂肪类食物 C．不能消化淀粉类食物 D．蛋白质消化功能减弱 【答案】D 【详解】A．萎缩性胃炎的特点是胃腺萎缩，这通常会导致胃液分泌量减少，而不是增多，A 不符合题意。B．脂肪的消化主要发生在小肠，通过胆汁的乳化作用和胰脂肪酶的分解作用。胃腺萎缩主要影响的是胃液的分泌，与脂肪的消化关系不大，B 不符合题意。C．淀粉的初步消化在口腔中就已经开始，由唾液淀粉酶分解，主要的消化场所是小肠。胃腺萎缩主要影响的是胃液的分泌，与淀粉的消化关系不大，C 不符合题意。D．胃液中的胃蛋白酶原在酸性环境下会被激活为胃蛋白酶，用于初步分解蛋白质。萎缩性胃炎导致胃腺萎缩，从而减少胃液的分泌，这会直接影响胃蛋白酶的数量和活性，进而使蛋白质的消化功能减弱，D 符合题意。 故选 D。 3.“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药，药品说明书中注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶l0mg，该药品的成分与下列消化液的主要功能成分最接近的是（ ） A．胰液 B．胃液 C．唾液 D．胆汁 【答案】A 【详解】A．胰液中含有多种酶，能将淀粉、蛋白质和脂肪分别消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，A 符合题意。B．胃液中含有蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化，但不能消化脂肪，B 不符合题意。C．唾液中含有淀粉酶，能将淀粉消化为麦芽糖，但不能消化蛋白质和脂肪，C 不符合题意。D．胆汁中不含有消化酶，能将脂肪乳化成脂肪微粒，这属于物理性消化，但不能消化蛋白质，D 不符合题意。 故选 A。 4.下图是人体消化系统示意图，下列说法正确的是（ ） A．脂肪可在①初步消化 B．②参与淀粉消化 C．④是消化和吸收的主要器官 D．⑤分泌的消化液含有消化酶 【答案】C 【详解】A．脂肪在①口腔中不能消化，最初在④小肠中初步消化，故 A 错误。B．②是胃，胃中含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，但不能参与淀粉的消化，故 B 错误。C．④是小肠，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约 5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收，故 C 正确。D．⑤肝脏分泌的消化液是胆汁，胆汁中不含有消化酶，故 D 错误。 故选 C。 5.如图表示人体的消化和吸收过程，1-5表示消化液（5为肠液），纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列说法中正确的是（ ） A．1是唾液、能将淀粉消化成葡萄糖 B．五种消化液中消化类型与其他四种不同的是4 C．1、2、3中都只含一种酶 D．4和5发挥作用的场所都是小肠 【答案】D 【详解】A．1 唾液只能初步消化淀粉，将淀粉分解为麦芽糖，淀粉和麦芽糖分解为葡萄糖还需要肠液和胰液的参与，A 不符合题意。B．唾液、胃液、肠液、胰液等消化液中都含有消化酶，能使食物中的大分子营养物质的分子结构发生变化，属于化学性消化；胆汁中不含消化酶，只能将脂肪变成微小颗粒，不改变脂肪的分子结构，属于物理性消化；这五种消化液中消化类型与其他四种不同的是 3 胆汁，B 不符合题意。C．1 是唾液，含有唾液淀粉酶；2 是胃液，含有胃蛋白酶；3 是胆汁，不含消化酶，C 不符合题意。D．4 是胰液、5 是肠液，都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠，肠腺分泌的肠液也在小肠里，因此它们发挥作用的场所都是小肠，D 符合题意。 故选 D。 6.如图是人体的消化系统示意图，下列相关叙述正确的是（ ） A．8是肝脏，分泌的胆汁通过血液运输到小肠 B．2是口腔，唾液中的酶能将淀粉分解成葡萄糖 C．5是胰腺，分泌的胰岛素可消化多种营养物质 D．6是小肠，是脂肪开始进行化学性消化的器官 【答案】D 【详解】A．8 是肝脏，是人体内最大的消化腺，分泌胆汁储存在胆囊内，通过胆管输送到小肠内，不含消化酶，对脂肪有乳化作用，故 A 错误。B．2 是口腔，唾液中的酶将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化液的作用下分解为葡萄糖，故 B 错误。C．5 是胰腺，胰腺分泌的胰液通过胰管输送到小肠内，胰液中含有多种消化酶，能对多种物质进行消化，故 C 错误。D．脂肪在小肠内胆汁的作用下乳化为脂肪微粒，脂肪微粒在小肠内消化液的作用下分解为甘油和脂肪酸，所以 6 是小肠，是脂肪开始进行化学性消化的器官，故 D 正确。 故选 D。 7.以下消化系统的结构中，与它的功能最为匹配的是（ ） A．胰脏——分泌胆汁 B．胃——初步消化蛋白质 C．肝脏——分泌消化酶 D．小肠——消化维生素 【答案】B 【详解】A．胰腺的外分泌部属于外分泌腺，能够分泌胰液，胰液则通过导管进入小肠。胰液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，A 错误。B．消化道中最膨大的部位是胃，能够暂时储存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃酸和胃蛋白酶，胃蛋白酶对蛋白质有初步的消化作用，B 正确。C．肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用，C 错误。D．食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。维生素是小分子的有机物，不经消化，可直接被人体吸收，D 错误。 故选 B。 8.小李同学善于整理和反思，下面是他针对消化系统图整理的相关内容，其中正确的是（ ） A．肝脏是最大的消化腺，能分泌多种消化酶分解和消化食物 B．胃内的食糜含有淀粉、麦芽糖、甘油、脂肪酸等营养物质 C．胰液是由胰岛分泌的，胃能吸收水、无机盐和部分维生素 D．小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，是消化吸收的主要器官 【答案】D 【详解】A．肝脏是人体最大的消化腺，但其分泌的胆汁不含消化酶，仅对脂肪具有乳化作用，A 错误。B．若食物中含有淀粉，且已在口腔中初步消化为麦芽糖，则胃内的食糜可能含有淀粉和麦芽糖，但甘油和脂肪酸是脂肪在小肠内消化的终产物，胃内不含有这两种物质，B 错误。C．胰液是由胰腺的外分泌部分泌的，胰岛是胰腺的内分泌部，负责分泌胰岛素等激素；胃能吸收少量的水、无机盐和酒精，但不能吸收维生素，维生素主要在小肠内被吸收，C 错误。D．小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，这些结构大大增加了小肠的吸收面积，使小肠成为消化和吸收营养物质的主要器官，D 正确。 故选 D。 9.羊肉泡馍是陕西特色美食。羊肉富含许多人们所需的营养物质，具体内容如表所示，下列说法正确的是（ ） 营养物质 每100克羊肉中的含量 蛋白质 19克 脂肪 14.1克 维生素A 0.022毫克 维生素E 0.26毫克 铁 2.3毫克 A．蛋白质能在大肠中被消化和吸收 B．胆汁中的消化酶促进脂肪的消化 C．维生素A经小肠消化后吸收进入血液 D．人体血红蛋白含铁，缺铁会导致贫血 【答案】D 【详解】A．蛋白质的消化从胃开始，食物中的蛋白质进入胃后，在胃液作用下初步消化，再进入小肠，在小肠里胰液和肠液中蛋白酶的作用下被彻底消化为氨基酸，A 错误。B．肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但能使脂肪变成微小颗粒，增加脂肪酶与脂肪的接触面积，促进脂肪分解，B 错误。C．维生素 A 是小分子营养物质，无需消化就能被人体吸收，C 错误。D．铁是合成血红蛋白的必需元素，缺铁容易引发贫血，D 正确。 故选 D。 10.在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液，说法不正确的是（ ） 消化液种类 唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液 消化液数量（ml） 1500 2000 500 1500 1500 A．小肠中的消化酶种类最多，小肠是主要的消化器官 B．肝是由多种组织构成，胆汁分泌异常会影响脂肪消化 C．胃液中含有蛋白酶，在胃中能将蛋白质分解为氨基酸 D．人在高烧时，体温升高使酶的活性降低导致食欲下降 【答案】C 【详解】A．小肠内含有肠液、胰液（含多种酶）和胆汁（乳化脂肪），是消化酶种类最多的器官，也是食物消化的主要场所，A 正确。B．肝脏是由多种组织构成的器官；胆汁虽不含消化酶，但可乳化脂肪，增大脂肪与消化液的接触面积，促进脂肪消化，若胆汁分泌异常会导致脂肪消化困难，B 正确。C．胃液中的胃蛋白酶只能将蛋白质初步分解为多肽，蛋白质进一步分解为氨基酸需在小肠中由胰液和肠液完成，C 错误。D．酶的活性受温度影响，高温会抑制酶活性，体温升高时消化酶活性降低，会导致消化功能减弱、食欲下降，D 正确。 故选 C。 11.如图1是中国居民“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统示意图，图3是小肠壁纵切示意图。请据图回答下列问题： (1)图1中最底层（E）食物所含的营养物质主要是______，该营养物质在图2中_______（填序号和名称）内被彻底消化。 (2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中______层食物（填字母）。 (3)“学生饮用的牛奶”含有丰富的蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的重要物质，______，都离不开蛋白质。 (4)图2中的______分泌的消化液中含有多种消化酶，能使食物彻底被消化。 (5)小肠内的氨基酸，经图3中_______（填名称）壁的上皮细胞所吸收，然后转运到毛细血管中，随血液运输到全身各组织。 【答案】(1)糖类 ⑦小肠 (2)D (3)人的生长发育以及受损细胞的修复和更新 (4)⑥ (5)小肠绒毛 【详解】(1) E 层为谷物类，主要营养物质是糖类。淀粉的消化从口腔开始，②口腔中的唾液淀粉酶能将部分淀粉分解为麦芽糖；当淀粉和麦芽糖进入⑦小肠后，在小肠内胰液和肠液中消化糖类的酶的作用下，被彻底消化为葡萄糖。(2) 牙龈出血是坏血病的表现，由体内缺乏维生素 C 引起；宝塔 D 层为蔬菜水果类，新鲜蔬菜和水果富含维生素 C，故选 D。(3) 牛奶富含蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对人的生长发育以及受损细胞的修复和更新有重要作用，因此饮用牛奶有利于中小学生的发育和成长。(4) ⑥胰腺分泌的胰液中含有多种消化酶，能使食物被彻底消化。(5) ②小肠绒毛壁很薄，仅由一层上皮细胞构成，且绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，二者管壁也只由一层上皮细胞组成，这些结构特点利于小肠吸收营养物质；小肠内的氨基酸经图 3 中②小肠绒毛吸收，进入③毛细血管，经血液循环运输到全身各组织。 12.“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全与健康”等问题一直备受关注。图一表示人体消化系统示意图，图二曲线表示三大营养物质在消化道中被消化的程度，图三表示小肠的宏观结构和微观结构。请如图分析回答相关问题： (1)图一所示消化系统是由______和消化腺组成的，其中属于大消化腺的有______（填序号）。 (2)图一中2所示的器官分泌的消化液是______，它消化脂肪的方式属于________。 (3)中学生经常饮用牛奶有利于身体的生长和发育，主要是因为牛奶中含有构成人体细胞的基本物质，该物质最终被彻底分解成______，才能被人体吸收；图二中曲线______可表示该物质的消化过程。 (4)若某同学长期不吃水果和蔬菜，导致患了坏血病。那么她吃的食物中最可能缺少______。 (5)结构与功能相适应是生物学基本观点之一。从图三可知，小肠内表面有许多环形______和小肠绒毛，这样就大大增加了小肠消化和吸收的表面积。 【答案】(1)消化道 1、2、11 (2)胆汁 物理性消化 (3)氨基酸 Y (4)维生素C (5)皱襞 【详解】(1) 图一中 4 口腔、5 咽、6 食道、7 胃、8 小肠、9 大肠、10 肛门，共同组成消化系统的消化道；1 唾液腺、2 肝脏、11 胰腺位于消化道外，属于大消化腺；在胃壁和肠壁内还有胃腺和肠腺等小消化腺。消化系统就是由消化道和消化腺组成的。(2) 图一中 2 是肝脏，分泌的消化液是胆汁；胆汁中不含消化酶，但可以乳化脂肪，将大的脂肪乳化成脂肪微粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，促进脂肪的消化，由分析可知，这种消化方式属于物理性消化。(3) 牛奶中含有蛋白质，蛋白质的消化开始于胃，胃内的胃液对蛋白质进行初步消化，进入小肠后被肠液和胰液彻底分解成氨基酸，才能被人体吸收。图二中的 Y 曲线代表的营养物质的消化从 C 胃开始，在 D 小肠被彻底消化，因此，Y 是表示蛋白质的消化曲线。(4) 人体对维生素和无机盐的需求量很小，但作用却很大，缺乏时容易引起疾病。维生素 C 维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力，缺乏维生素 C 时患坏血症（牙龈出血）。因此，若某同学长期不吃水果和蔬菜，导致患了坏血病。那么她吃的食物中最可能缺少维生素 C。(5) 小肠适于消化和吸收的特点有：小肠长约 6 米，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的面积。因此，从图可看出，小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛，这样就大大增加了小肠消化和吸收的表面积。这充分体现了生物体的结构与功能相适应的生物学观点。 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题05 消化腺及消化液的作用 （3大常考题型+通关测试） 1.(2025 德州 中考真题)显微胶囊是一种应用于消化道检测的吞咽式医疗设备。该胶囊不能用于检测（ ） A．胰腺癌变 B．胃溃疡 C．小肠黏膜出血 D．大肠息肉 2.(2025 眉山 中考真题)在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液，说法不正确的是（ ） 消化液种类 唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液 消化液数量（ml） 1500 2000 500 1500 1500 A．小肠中的消化酶种类最多，小肠是主要的消化器官 B．肝是由多种组织构成，胆汁分泌异常会影响脂肪消化 C．胃液中含有蛋白酶，在胃中能将蛋白质分解为氨基酸 D．人在高烧时，体温升高使酶的活性降低导致食欲下降 3.(2024 常州 中考真题)下列关于消化和吸收的叙述，正确的是（ ） A．胆汁具有消化酶，能消化脂肪 B．蛋白质在胃内被彻底消化 C．胃和大肠没有吸收功能 D．大部分甘油和脂肪酸被毛细淋巴管吸收 4.(2024 长沙 中考真题)胆囊切除后不宜吃红烧肉等富含脂肪的食物，是因为消化食物时缺少（ ） A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．肠液 5.(2024 内蒙古 中考真题)某同学长期喝大量高糖饮料，且缺乏体育锻炼。体检结果显示血液中的脂类物质高于正常值，肝脏增大且分布着许多脂肪颗粒，确诊为脂肪肝。回答下列问题： (1)肝脏对应的是图中的____________（填序号）。脂肪颗粒堆积过多时，会造成部分肝细胞坏死，进而影响脂肪的消化，原因是____________。吞噬细胞清除坏死的肝细胞属于____________（填“特异性”或“非特异性”）免疫。 (2)摄入高糖饮料，血液中葡萄糖浓度升高，刺激感受器产生神经冲动，神经冲动传导至胰岛，会使胰岛素分泌增多，血糖降低，这是____________共同调节的结果。血糖降低的主要途径是：组织细胞利用葡萄糖进行____________作用为生命活动提供能量；肝脏可以将一部分暂时不用的葡萄糖合成为____________贮存；多余的葡萄糖还会转变为脂肪。若长期摄入高糖饮料可能导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏，形成脂肪肝。 (3)请结合饮食和运动两方面，提出一条预防脂肪肝的建议并说明理由：____________。 题型一 基础概念辨析 1.人体消化腺能分泌消化液，含有多种消化酶，能消化食物，下列消化液中不含消化酶的是（ ） A．唾液 B．胆汁 C．肠液 D．胰液 2.下列哪种消化液中不具有消化酶（ ） A．唾液 B．胆汁 C．胃液 D．肠液 3.血浆能够运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物。下列物质不能通过血浆运输的是（ ） A．小肠吸收的氨基酸 B．人体代谢产生的尿素 C．胃腺分泌的胃蛋白酶 D．肌肉细胞产生的二氧化碳 题型二 识图分析应用 1.列对于下图的叙述中，哪项是错误的（ ） A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B．②能消化蛋白质 C．③分泌的消化液含有多种消化酶 D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 2.图一表示人体消化、吸收的生理过程，序号①至⑤表示的是消化液，其中⑤为肠液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，字母a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。图二表示人体消化系统组成的部分示意图。下列相关叙述正确的是（ ） A．图一中a表示的是麦芽糖 B．图二，在消化道中，同时具有消化和吸收功能的是②③ C．图二，参与消化脂肪的酶来自①②④ D．图一中，消化的最终产物c包括脂肪酸、甘油和氨基酸 3.如图为人体部分消化器官的示意图，甲是一种消化腺，若①处阻塞，下列说法错误的是（ ） A．①中的消化液不含消化酶 B．小肠消化脂肪的功能下降 C．胃消化蛋白质的能力减弱 D．甲分泌的消化液含多种消化酶 题型三 综合情境分析 1.为助力绿色低碳发展，我国餐饮业开始用可食用大米吸管替代塑料吸管。图中可食用吸管在人体消化道中能被消化吸收。下列分析错误的是（ ） A．“可食用”吸管的主要成分是淀粉 B．“可食用”吸管最初的消化部位是口腔 C．参与“可食用”吸管消化的消化液有唾液、肠液和胃液 D．“可食用”吸管最终分解为葡萄糖 2.天水麻辣烫火出圈后，小宇同学在家自制麻辣烫，获得家人的一致好评。图一为粉条中的淀粉在消化道逐步分解的过程示意图，图二为人体消化系统的部分组成示意图，图三表示三类供能物质在消化道中各部位被消化的程度，请据图回答问题： (1)图一淀粉的分解过程中，物质a和物质b分别是_________、_________。 (2)图一中，过程B进行的主要场所是图二中的_________（填序号），参与该过程的消化液有_________。 (3)小宇喜欢在麻辣烫中放豆皮，能消化豆皮中蛋白质的场所是图二中的_________（填序号），图三中曲线_________可以表示蛋白质的消化过程；图中C代表的器官是_________。 (4)麻辣烫又油又辣，麻辣上瘾。“油”中的脂肪含量较高，参与脂肪消化的消化液中，不含消化酶的是图二中_________（填序号）分泌的，脂肪最终在消化道内被分解成_________。 1.表格归纳是我们生物学习中的重要方法。人体的部分消化腺及其功能如下表。下列叙述正确的是（ ） 消化腺 分泌的消化液 消化液的功能 ① ② 在口腔中将淀粉分解为麦芽糖 胃腺 ③ ④ ⑤ 胰液 可将脂肪分解为⑥ A．②和③含有相同的消化酶 B．④为初步消化蛋白质 C．⑤还能分泌胆汁 D．⑥代表的是甘油和氨基酸 2.长期感染幽门螺杆菌可导致局部胃腺萎缩，让人患萎缩性胃炎，影响消化功能。据此可推测萎缩性胃炎患者（ ） A．胃液分泌量明显增多 B．不能消化脂肪类食物 C．不能消化淀粉类食物 D．蛋白质消化功能减弱 3.“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药，药品说明书中注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶l0mg，该药品的成分与下列消化液的主要功能成分最接近的是（ ） A．胰液 B．胃液 C．唾液 D．胆汁 4.下图是人体消化系统示意图，下列说法正确的是（ ） A．脂肪可在①初步消化 B．②参与淀粉消化 C．④是消化和吸收的主要器官 D．⑤分泌的消化液含有消化酶 5.如图表示人体的消化和吸收过程，1-5表示消化液（5为肠液），纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列说法中正确的是（ ） A．1是唾液、能将淀粉消化成葡萄糖 B．五种消化液中消化类型与其他四种不同的是4 C．1、2、3中都只含一种酶 D．4和5发挥作用的场所都是小肠 6.如图是人体的消化系统示意图，下列相关叙述正确的是（ ） A．8是肝脏，分泌的胆汁通过血液运输到小肠 B．2是口腔，唾液中的酶能将淀粉分解成葡萄糖 C．5是胰腺，分泌的胰岛素可消化多种营养物质 D．6是小肠，是脂肪开始进行化学性消化的器官 7.以下消化系统的结构中，与它的功能最为匹配的是（ ） A．胰脏——分泌胆汁 B．胃——初步消化蛋白质 C．肝脏——分泌消化酶 D．小肠——消化维生素 8.小李同学善于整理和反思，下面是他针对消化系统图整理的相关内容，其中正确的是（ ） A．肝脏是最大的消化腺，能分泌多种消化酶分解和消化食物 B．胃内的食糜含有淀粉、麦芽糖、甘油、脂肪酸等营养物质 C．胰液是由胰岛分泌的，胃能吸收水、无机盐和部分维生素 D．小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，是消化吸收的主要器官 9.羊肉泡馍是陕西特色美食。羊肉富含许多人们所需的营养物质，具体内容如表所示，下列说法正确的是（ ） 营养物质 每100克羊肉中的含量 蛋白质 19克 脂肪 14.1克 维生素A 0.022毫克 维生素E 0.26毫克 铁 2.3毫克 A．蛋白质能在大肠中被消化和吸收 B．胆汁中的消化酶促进脂肪的消化 C．维生素A经小肠消化后吸收进入血液 D．人体血红蛋白含铁，缺铁会导致贫血 10.在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液，说法不正确的是（ ） 消化液种类 唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液 消化液数量（ml） 1500 2000 500 1500 1500 A．小肠中的消化酶种类最多，小肠是主要的消化器官 B．肝是由多种组织构成，胆汁分泌异常会影响脂肪消化 C．胃液中含有蛋白酶，在胃中能将蛋白质分解为氨基酸 D．人在高烧时，体温升高使酶的活性降低导致食欲下降 11.如图1是中国居民“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统示意图，图3是小肠壁纵切示意图。请据图回答下列问题： (1)图1中最底层（E）食物所含的营养物质主要是______，该营养物质在图2中_______（填序号和名称）内被彻底消化。 (2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中______层食物（填字母）。 (3)“学生饮用的牛奶”含有丰富的蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的重要物质，______，都离不开蛋白质。 (4)图2中的______分泌的消化液中含有多种消化酶，能使食物彻底被消化。 (5)小肠内的氨基酸，经图3中_______（填名称）壁的上皮细胞所吸收，然后转运到毛细血管中，随血液运输到全身各组织。 12.“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全与健康”等问题一直备受关注。图一表示人体消化系统示意图，图二曲线表示三大营养物质在消化道中被消化的程度，图三表示小肠的宏观结构和微观结构。请如图分析回答相关问题： (1)图一所示消化系统是由______和消化腺组成的，其中属于大消化腺的有______（填序号）。 (2)图一中2所示的器官分泌的消化液是______，它消化脂肪的方式属于________。 (3)中学生经常饮用牛奶有利于身体的生长和发育，主要是因为牛奶中含有构成人体细胞的基本物质，该物质最终被彻底分解成______，才能被人体吸收；图二中曲线______可表示该物质的消化过程。 (4)若某同学长期不吃水果和蔬菜，导致患了坏血病。那么她吃的食物中最可能缺少______。 (5)结构与功能相适应是生物学基本观点之一。从图三可知，小肠内表面有许多环形______和小肠绒毛，这样就大大增加了小肠消化和吸收的表面积。 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $