2026年中考化学复习教学素材： 海水稻助力国家粮食安全

【教学素材】 “海水稻”助力国家粮食安全 湖北省石首市文峰初级中学 刘涛（正高级教师） 【知识链接】海水稻（耐盐碱水稻），是指能在盐（碱）浓度0.3%以上的盐碱地生长、且单产可达300kg/667m2以上的一类水稻品种，具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等特性。该品种由陈日胜于1986年首次发现，后经袁隆平院士团队攻关推广，截至2022年底中国种植面积已突破100万亩。 一、核心特性与品种优势 （1）耐盐碱机制：海水稻通过渗透调节、离子稳态调节及抗氧化调节等途径启动拒盐、排盐防御机制，能在含盐量3‰～12‰、pH值超过 8的中重度盐碱地生存。 （2）生长特征： ①根系发达：根深可达30～40厘米，植株比普通水稻高大，稻穗长度可达23厘米。 ②抗逆性强：除耐盐碱外，还具有抗涝、抗病虫害、抗倒伏能力，种植过程中通常不需施用肥料和农药。 （3）品种审定：截至2025年，已有23个耐盐碱水稻品种通过国家审定，海水稻已从科研试验阶段进入规模化推广。 二、种植现状与战略价值 （1）种植规模与分布： ①面积：截至 2022 年年底，中国耐盐碱水稻种植面积已突破 100 万亩，分布在新疆、青海、内蒙古、宁夏、山东、黑龙江、浙江等地。 ②产量：2020年山东东营基地最高亩产达860公斤，2021年全国种植平均亩产达到450公斤。 三、粮食安全与生态价值 （1）增产潜力：中国约有2亿亩盐碱地具备种植水稻潜力，若开发1亿亩，可增产粮食300亿公斤，相当于湖南省一年的粮食总产量。 （2）土壤改良：连续 3～5年种植海水稻，可将盐碱地改造成为可供普通作物耕种的土地，并恢复区域生物多样性。 四、市场认知与食用说明 （1）口感与食用体验： ①质地偏硬‌：海水粳米质地较硬，煮前需提前用水浸泡4～5小时，口感粒粒分明但米香较淡，与普通大米有区别。 ②味道：海水稻没有咸味，部分品种米呈胭脂红色，因吸收土壤微量元素形成天然色素。 （2）营养成分：富含微量元素和膳食纤维，蛋白质、锌、钙含量高于普通大米，具有低热量、低脂肪属性。 【同步训练设计】 1．我国科研团队首次在青藏高原柴达木盆地试种海水稻。稻谷中富含的淀粉属于哪种营养素（ ） A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．蛋白质 2．“海水稻”又称为耐盐碱水稻，是指能够在一定盐（碱）度的盐碱地上生长的水稻。下列治理当地盐碱地的措施中，其中不合理的是（ ） A．施加有机腐殖酸 B．施撒熟石灰 C．发展水灌排盐降碱 D．科学合理施肥 3．“海水稻”“是一种可在海边、滩涂等呈弱碱性的盐碱地生长的特殊水稻，目前已在我国开始推广种植。这是“杂交水稻之父”袁隆平院士留给世界的巨大遗产。 （1）盐碱地土壤溶液的pH （填“＞”“＝”或“＜”）7。 （2）“海水稻”生长过程中需要施加化肥。下列属于复合肥料的是 （填字母） A．KCl B．CO（NH2）2 C．KNO3 D．NH4HCO3 4．盐碱地本来不适合种植粮食，我国科研团队培育出的“海水稻”，攻克了这一难题。“海水稻”中含硒量是普通水稻的7.2倍，适宜生长的盐碱地pH的范围是8.0～9.2，盐碱地可能含有Na＋、Ca2＋、CO32－、Cl－。请按要求回答下列问题。 （1）“海水稻”中富含的硒元素被誉为“抗癌之王”，如下图是硒原子结构示意图，推测硒元素在元素周期表中第 周期，下列与硒元素化学性质相似的是 （填字母）。 （2）结合盐碱地含有的离子，写出导致盐碱地呈碱性的物质的化学式 。 （3）若海水稻生长中出现叶片枯黄的现象，结合盐碱地的pH情况，应给海水稻施用的化肥是 （填字母）。 A．KCl B．CO（NH2）2 C．KNO3 D．Ca3（PO4）2 5．广东海水稻喜获丰收，全省300多万亩沿海滩涂的盐碱地有望成为米仓，化学兴趣小组对盐碱地土壤进行了探究。 【查阅资料】盐碱地的土壤中可能含有的物质有Na2CO3、NaCl、CaCl2、Na2SO4。 【探究一】土壤的酸碱度 实验步骤：（图1） （1）研磨的目的是 。 （2）经测定，滤液a的pH约为8。 ①同学们对当地农民施肥给出了建议，在施用氮肥中，不宜选择含铵根的氮肥，分析其原因是 。 ②“以水洗盐、以水压碱”是盐碱地土壤改良的方法之一。 用淡水浇灌盐碱地后，土壤的pH将 （填“变大”“变小”或“不变”）。 【探究二】土壤所含的成分 （3）小明取少量滤液a，加入适量稀盐酸，观察到 （现象）。 他得出结论：滤液a中含有Na2CO3，没有 。 （4）小亮取少量滤液a，加入适量BaCl2溶液，观察到有白色沉淀生成。 他得出结论：滤液a中含有Na2SO4。 同学们认为小亮的结论不严谨，理由 （用化学方程式表示）。 【设计实验】为进一步探究滤液a的成分，同学们又进行了如图2实验： （5）加入Y溶液的溶质是 （填名称），写出生成白色沉淀A的化学方程式： 。 【得出结论】该地块的土壤中含有Na2CO3、Na2SO4、NaCl。 【拓展应用】上述土壤样品中含有的Na2CO3对某些农作物的种植危害较大，你认为可以向该地块中施加 （填字母），以减轻Na2CO3对农作物的危害。 A．熟石灰 B．硝酸钡 C．氯化钙 1．（1）增大接触面积，加快溶解速度；（2）①土壤呈碱性，含铵根的氮肥在碱性环境下反应生成氨气，降低肥效；变小；（3）有气泡产生；氯化钙（或CaCl2）；（4）BaCl2＋Na2CO3 ＝BaCO3↓＋2NaCl；（5）硝酸银；Ba(NO3)2＋Na2SO4＝BaSO4↓＋2NaNO3；【拓展应用】C。 6．我国科研团队培育出的“海水稻”在黄海之滨试验成功，我市600多万亩沿海滩涂的盐碱地有望成为米仓。化学兴趣小组同学对这则新闻产生兴趣，进行如下探究。 【查阅资料】①盐碱地土壤中一定含有氯化钠，可能含有碳酸钠、氢氧化钠、硫酸钠中的一种或几种。②硫酸钡既不溶于水，也不溶于酸。 【实验探究】 【探究一】土壤的酸碱度 （1）步骤2中使用了玻璃棒，其作用是 。 （2）步骤3过滤后滤液仍然浑浊，应该采取的措施是 。 （3）经测定，滤液的pH为8，需要对土壤的酸碱性进行调节。 ①下列可用于改良碱性土壤的方法是 （用字母填空） A．适量施用熟石灰 B．适量施用碳酸钙粉末 C．用淡水进行喷灌 D．适量施用酸性肥料 ②以水浇盐、以水压碱是盐碱地土壤改良的一种方法。若以土壤pH为纵坐标，浸泡用淡水的质量（m）为横坐标，下列能正确表示土壤中pH变化的图像的是___（用字母填空） 【探究二】土壤中“碱”的成分 猜想1：只有Na2CO3；猜想1：只有NaOH；猜想1：Na2CO3和NaOH 设计实验： （4）取滤液，滴加足量的氯化钡溶液，产生白色沉淀，说明一定含有碳酸钠，碳酸钠与氯化钡反应的化学方程式为 ；静置后，取上层清液滴加无色酚酞溶液，变 色，可以确认猜想3成立。 【探究三】土壤中盐的成分 （5）小组同学通过过滤操作将探究二中白色沉淀取出，滴加足量的稀盐酸，沉淀部分溶解，说明土壤中还含有 。 【探究四】定量实验 （6）同学们取100g滤液放入烧杯中，加入20.0g足量稀盐酸，充分反应后，称量得烧杯内溶液总质量为119.56g，请计算：该滤液中碳酸钠的质量分数 。 【反思与评价】 （7）同学们对当地农民施肥给出了建议，在施用氮肥中，不宜选择含铵根的氮肥，其原因是 。 （8）“海水稻”中的硒元素含量比普通水稻高得多，硒元素对人体有防癌、抗癌作用，硒元素属于人体必需的 （填“常量”或“微量”）元素。 参考答案 1～2．C、B； 3．（1）＜；（2）C。 4．（1）4或四；B；（2）Na2CO3；（3）C。 5．（1）增大接触面积，加快溶解速度；（2）①土壤呈碱性，含铵根的氮肥在碱性环境下反应生成氨气，降低肥效；变小；（3）有气泡产生；氯化钙（或CaCl2）；（4）BaCl2＋Na2CO3 ＝BaCO3↓＋2NaCl；（5）硝酸银；Ba(NO3)2＋Na2SO4＝BaSO4↓＋2NaNO3；【拓展应用】C。 6．（1）搅拌，加速溶解；（2）检查滤纸是否破损，更换滤纸后重新过滤（或重新进行过滤操作）；（3）①C、D；②C；（4）BaCl2＋Na2CO3 ＝BaCO3↓＋2NaCl；红；（5）硫酸钠或Na2SO4；（6）1.06%；（7）铵态氮肥能与土壤中的碱性物质反应生成氨气，氨气挥发会降低肥效；（8）微量。 学科网（北京）股份有限公司 $