课时分层检测(15)羧酸衍生物-【创新大课堂系列】2025-2026学年高中化学选择性必修第三册同步辅导与测试(人教版)

:2.A[A,油脂在碱性条件下的水解叫皂化反应，故A错误：B.天然 油脂大多为多种高级脂肪酸和甘油形成的混甘油酯，故B正确： ),H脱去HC得到 C.脂肪是饱和高级脂肪酸的甘油酯，熔点相对较高，常温下呈固态， 故C正确：D.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，故 D正确。] 1中的线基发生已知（ⅱ）的反应得到目标产物舍曲林。(1)据分！3.A[A中的硬脂酸和软脂酸分别为CHC()H和C1H1C)H,结 构相似，都是饱和一元羧酸，且在组成上相差2个CH2,是同系物：B 析，①是 中的甲基被KMn()氧化为羧基，反应类型是· 中的油酸和乙酸分别为C1:H33CO)H和CHC(OOH,不是同系物； C中的CH一CH2(OH和CH一(OH虽在组成上相差一个CH。 氧化反应。(2)据分析，由B的结构简式知，名称是3,4-二氯苯甲 原子团，但结构并不相似，前者是苯甲醇，属于芳香醇类，后者是苯 酸。(3)从D的结构简式可知，其分子式为C13HCI),能满足核 酚，腐于酚类，所以不是同系物：D中的丙酸丙酯和硬脂酸甘油酯的 磁共振氢谱两组峰，且峰面积比为1：1的结构应是高度对称结 CH3COOCH2 构，又含有C一()，则该芳香族同分异构体的结构简式为 结构简式分别为CH,CH2C()CH,和C:H5COCH,两者显 CHCOOCH2 。(4)题给合成路线中涉及手性碳原子的物 然不符合同系物的特点，不是同系物。] 4.C[该分子中含有的含氧官能团为：羟基、醚键、肽键，A正确：该有 机物中含有酚羟基，所以可以与FCl溶液反应显紫色，B正确：该 COOH 质是G(C D、H(C 物质分子中含有羟基，易形成氢键，所以熔沸点主要由氢键决定，C 错误：分子中的酚羟基和肽键均可与氢氧化钠反应，所以D正确。] () ),则涉及手性5，A [A.丙烯酰胺(CH2一CH一C一NH2)分子中不含有羧基，不 碳原子生成的反应路线是G和Sertraline的生成，即路线⑥和⑨。 离于氨基酸，A错误：B丙烯酰胺(CH2一CH一C一NH2)分子中 (5)据分析，H→I是H中的碳基上的C1与苯环消去HC,形成 含有碳碳双键，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，B正确：C,丙烯酰胺 A1C13 个环，化学方程式为 (CH2一CH一C一NH2)分子中含有碳碳双键，能发生加聚反应生 0 成高分子化合物，C正确；D.CH2一CH一C一NH2和H2N一CH 一CHCH)的分子式均为C3HN(),而结构不同，因此两者互为同 十HC:当该羰基上的CI与苯环上的其他氢原 分异构体，D正确。] !6,D[奥昔布宁分子中的含氧官能团为羟基和酯基，不含有羧基 A不正确：奥昔布宁分子中碳原子轨道杂化类型有$即杂化（环己 基、链烃基)、sp杂化（苯环、酯基）、sp杂化（碳碳三键），共3种类 子消去，则得到1的同分异构体，有 型，B不正确：奥昔布宁分子中含有一C=C一，能使溴的CCL,溶液 褪色，C不正确；奥背布宁分子中和一()H相连的碳原子与环己基上 的邻位碳原子间可通过脱水形成碳碳双键，从而发生消去反应，D 正确。门 ,7,C[生成的醇不具有相同官能团的同分异构体，则醇为甲醇或乙 等。(6)根据题给信息(),目标物质W可由2 醇，如果为甲醇，则酸为CH11C(O)H,戊基有8种结构，所以 CH11一C(O)H的同分异构体也有8种：如果为乙醇，则酸为 C,H,一C())H,丁基有4种结构，所以CH一C(O)H的同分异构 体也有4种，故醇有2种，酸有8十4=12种，所以这些酸和醇重新组 个HO〉-CH0与1个 合成 合可形成的酯共有2X12=24种。] 答案(1)氧化反应 8.C[由分子结构简式可知，该分子中有4个碳原子共直线：分子中 (2)3,4-二氯苯甲酸 0=d 0-CH2 手性碳原子有2个，如图HC=C《 〉-H 。] H-N (3) :9.C[一个油酸分子中含1个碳碳双键和一个羧基，碳碳双键可与 H2发生加成反应，而一C(O)H不与H2发生加成反应，所以1mo (4)⑥⑨ 油酸可与1molH2发生加成反应。] 10.B[由题意可推断出A为酯，C为羧酸，D为醇，E为酮：因C、E都 COC】 不能发生银镜反应，则C不是甲酸，而D分子中应含有 5) +HC 一CH一()H的结构，结合A的分子式可知A只可能是 CHC(O)CH(CH3)CH2CH或CHCH2C(O)CH(CH3)2两种 结构。] 心* !11,B[由题中信息可知，Y-崖柏素有酚的通性，且y-崖柏素的环上 有可以被取代的H,故Y-崖柏素可与渙水发生取代反应，A说法 正确：酚类物质不与NaHC)溶液反应，Y-崖柏素分子中没有可 (6)HO 与NaHC()溶液反应的官能团，故其不可与NaHC()3溶液反应，B 说法错误：Y-崖柏素分子中有一个异丙基，异丙基中间的碳原子与 H.O 其相连的3个碳原子不共面，故其分子中的碳原子不可能全部共 H.CO HO 平面，C说法正确：Y一崖柏素与足量H2加成后转化为 HO- -CHO OH 课时分层检测（十五） OH,产物分子中含手性碳原子（与羟基相连的C原子是 1,D[油脂的用途包括前四种，不能制备汽油，汽油应由石油来 制备。] 手性碳原子)，D说法正确。] 229 12.AD[本题主要考查羧酸、酚的酸性差异。A. -COOH CH2 OH O0CCH: 足量NaOH -COONa 足量C()2 -COONa +3H2() CHOH +C1sH2O2+2C,可确定C的分子式为 :B. △ -()Na -()H CH2OH -C())H 稀H2SO1 -COOH 足量NaOH 一OH C1H36(O2,即C为硬脂酸 答案(1)C18H2O2 (2)取代（或水解）反应硬脂酸（或十八烷 -COONa -C))H 足量S(O2 -COOH 酸或十八酸)(3)d ONa ；C -OOCCH △ LOH CH,OH CH,ONa 稀H2SO1 -COOH (4)2CH)H +6Na- →2CH(ONa+3H,↑ △ 足量NaHCO3 ◇6沿0Na ] CH,OH CH,ONa 13.解析(1)A与银氨溶液反应有银镜生成，则A中存在醛基，由流 课时分层检测（十六） 程可知，A与氧气反应可以生成乙酸，则A为CH,CHO。(2)由B1,C [根据信息可知：CH一CH2一CH2反应可生成HC -CH2 和C的结构简式可以看出，乙酸分子中的羟基被氯原子取代，发生 Br CH, 了取代反应。(3)D与甲醇在浓硫酸条件下发生酯化反应生成E, ()H 2.A [A中反应为CH,CH,CH,CH,Br+NaCN△ CHCH2CH,CH2CN十NaBr,可增加一个碳原子：B、C、D可实现 E的结构简式为 。(4)由F的结构简式可知，F分 官能团的转化，但碳链长度不变。] COOCH !3,D[根据1,4-二氧六环的结构，可以推知它是由两分子乙二醇 子中含一个酚酯基和一个醇酯基，在碱液中发生水解反应时， H()一CH2一CH2一(OH脱水后形成的环氧化合物：生成乙二醇的可 1mol醇酯基消耗1mo】Na()H,1mol酚酯基消耗2 mol Na()H,故 能是1,2-二溴乙烷(CH2CH2):生成1,2-二渙乙烷的应该是 1molF最多消耗3 mol Na(OH,F与过量Na()H溶液反应的化学 Br Br 乙烯。] OCCH )Na 4.D[X为石油化工产品，并结合图示转化关系可推知X为CH2 方程式为 CH2,Y为C2H(OH,Z为CHCH),W为乙酸乙酯。乙酸乙酯与 Na()H溶液和稀疏酸均能发生水解反应，D项不正确。] COCH COONa :5.C[A苯在溴化铁作催化剂的条件下，与液溴发生取代反应，故A不 符：B溴乙烷在Na()H的醇溶液中加热发生消去反应，故B不符：C乙 CH,C())Na十CH()H十H,)。(5)G分子结构中存在苯环、酯基、 醛与新制氨氧化铜悬浊液、加热、酸化后生成乙酸，乙酸和CH8(O州 醇羟基、碳碳双键，所以能够与溴单质发生加成反应或者取代反 在浓硫酸作用下，酸脱羟基醇脱氢生成CHC()8(C2H,故C符合： 应，不能够与碳酸钠反应，a项正确，b项错误；1molG中含1mol 02 碳碳双键和1mol苯环，所以能与4mol氢气反应，c选项错误；G D.CH,CH,OHcu,△CH,CHO,故D不符.] 的分子式为C,H()3d选项正确。 6,B[该分子中具有甲烷结构的C原子，根据甲烷结构知该分子中所 ()H 有C原子不共面，故A错误；反应为青蒿素中碳氧双键转化为醇羟 答案(1)CH3CH()(2)取代反应 (3) 基，反应为加成反应，所以反应①属于还原反应，反应②理论上原子 COOCH 利用率可达100%，故B正确：“青高一握，以水二升渍，绞取汁”，为 萃取过程，过程中没有新物质生成，属于物理变化，故C错误：青蒿 0 琥酯中含有酯基和羧基，能发生水解反应、中和反应、酯化反应，不 OCCH ONa 能发生加聚反应，故D错误。] (4) +3NaOH +CH,COONa 7.B[CH,CH,CH,OH消去cH,CH=CH,AcH,CHBCH,.r Br2 COCH COONa )(0 代cH,CHOHCH,OH化cH,-C +CH3()H+H2()(5)ad )() 14.解析乙醇在Cu作催化剂、加热条件下发生氧化反应生成A为 CH3CH),CHCH()进一步被氧化生成B为CHC)OH,甲苯与 CH3一C—C()—CHCH2CH3,故选B。] 氯气发生取代反应生成 CH:CI -CH2CI在碱性条 !8,C[对比有机物结构，可知I→Ⅱ过程中酚羟基上氢原子被 COCH2C1替代，反应类型为取代反应，故A正确：Ⅱ与Ⅲ分子式 件下水解生成C为 一CH(OH,苯甲醇与乙酸在一定条件下： 相同、结构不相同，二者互为同分异构体，故B正确：酚羟基与 发生酯化反应生成CH,CO0CH,》 Na(OH发生中和反应，氯原子水解生成的HC与Na(OH发生中和 0 反应，1molⅢ最多能与3 mol Na(OH反应，故C错误：类比Ⅱ→Ⅲ (1)乙酸苯甲酯的分子式为CH10()2:B中的官能因为羧基：③的： 的转化，预测可以发生反应，故D正确。] 反应类型为取代反应 :9.B[由有机醚的结构及反应③的条件可知C为H(OCH2CH一 (2)反应①是乙醇发生催化氧化生成乙醛，反应的化学方程式为： CHCH2(OH,结合反应①和②的条件可推知B为BrCH,CH一 2CH.CH.O0CH.CHO+20. CHCH2Br,A为CH2-CH一CH一CH2,A项错误：B的结构简式 为BrCH,CH=CHCH2Br,B中含有的官能团是碳碳双键和碳溴 (3)乙酸苯甲酯与N(OH溶液反应的离子方程式为 键，B项正确：C为H()CH,CH一CHCH,OH,连接醇羟基的碳原子 CH,COOCH+0H-ACH,Coo+ HOCH,- 上含有2个H原子，所以C能被催化氧化生成醛，C项错误：烯烃能 和溴发生加成反应、卤代烃能发生水解反应，水解反应属于取代反 答案(1)CH1o0, ○-cH,oH 羧基取代反应 应，醇生成酰的反应为取代反应，所以①、②、③分别是加成反应、取 u2CH,CHO+2H2O 代反应、取代反应，D项错误。 (2)2CH,CH,OH+02- CF (3)CH.COXOCH-+OHA.CH.COO+HOCH 10.(1 15.解析本题的突破口是由B的相对分子质量及分子中C、H、O的 H 个数比求出B的分子式，由题意知D为甘油，然后根据C5?H06(O:! (2)①②③⑤⑥ 230班级 姓名 课时分层检测（十 …0 基础达标练 1.下列属于油脂的用途的是 ①人类的营养物质②制取肥皂③制取 甘油④制备高级脂肪酸⑤制备汽油 A.只有①②③ B.①③⑤ C.②③④⑤ D.①②③④ 2.油脂在人体新陈代谢中发挥着重要的作用。 有关油脂的说法错误的是 A.油脂的水解叫皂化反应 B.天然油脂大多为混甘油酯 C.脂肪是饱和高级脂肪酸的甘油酯，熔点相 对较高 D.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯， 属于酯类 3.下列各组物质互为同系物的是 A.硬脂酸和软脂酸 B.乙酸和油酸 C.C6H5一CH2OH和C6H5一OH D.丙酸丙酯和硬脂酸甘油酯 4.某有机物具有镇痛、消炎等药理作用，结构 简式如图所示。下列说法错误的是( 0 0 HO A.该分子中含有三种含氧官能团 B.能与FeCl溶液发生显色反应 C.其熔沸点主要由范德华力决定 D.1mol该有机物最多能与2 mol NaOH发 生反应 …。能力提升练 0 5.高温油炸食品中常含有害物质丙烯酰胺 0 (CH2一CH一C一NH2)。下列关于丙烯 酰胺的叙述中错误的是 ( A.属于氨基酸 B.能使酸性KMnO4溶液褪色 C.能发生加聚反应生成高分子化合物 D.与H,N一CH一CHCHO互为同分异 构体 6.奥昔布宁具有解痉和抗胆碱作用，其结构简 式如图所示。下列关于奥昔布宁的说法正 确的是 1 得分 五) 羧酸衍生物 HO OCH,C=CCHN (CHCH) A.分子中的含氧官能团为羟基和羧基 B.分子中碳原子轨道杂化类型有2种 C.奥昔布宁不能使溴的CCl4溶液褪色 D.奥昔布宁能发生消去反应 7.分子式为C7H14O2的有机化合物在酸性条 件下可水解为酸和醇，且生成的醇不具有相 同官能团的同分异构体。若不考虑立体异 构，这些酸和醇重新组合可形成的酯共有 ( A.8种 B.16种C.24种D.28种 8.(2022·浙江1月选考)关于化合物 O-CH3 HC=C- -CH- ,下列说法正确的 H-N 是 ( A.分子中至少有7个碳原子共直线 B.分子中含有1个手性碳原子 C.与酸或碱溶液反应都可生成盐 D.不能使酸性KMnO4稀溶液褪色 9.食用花生油中含有油酸，油酸是1种不饱和 脂肪酸，对人体健康有益，其分子结构简式 CH3(CH2)7 (CH2)COOH 为 H H 下列说法不正确的是 A.油酸的分子式为C13H34O2 B.油酸可与NaOH溶液发生中和反应 C.1mol油酸可与2mol氢气发生加成反应 D.1mol甘油可与3mol油酸发生酯化反应 10.某羧酸的衍生物A的分子式为C6H12O2, →BHCC 已知A NaOH溶液 Cu,O2 ,又知 →D E D不与Na2CO3溶液反应，C和E都不能发 生银镜反应，则A的结构可能有 A.1种B.2种 C.3种 D.4种 11.Y-崖柏素具天然活性，有酚 0 的通性，结构如图。关于Y OH 崖柏素的说法错误的是 ( y-崖柏素 A.可与溴水发生取代反应 班级 姓名 B.可与NaHCO3溶液反应 C.分子中的碳原子不可能全部共平面 D.与足量H2加成后，产物分子中含手性 碳原子 12.已知酸性： COOH H2CO OH HCO,现要将 COOH -COONa OOCCH 转变为 可行的方法是 A.与足量的NaOH溶液共热，再通入足量： 的CO2气体 B.与稀H2SO4共热后，再加入足量的 NaOH溶液 C.加热该物质的溶液，再通入足量的SO2 气体 D.与稀H,SO4共热后，再加入足量的 NaHCO3溶液 13.酚酯是近年高考有机化学命题的热点，其： 0 合成方法之一是由酚与酰卤(R一C一X) 0 反应制得。 是一种医药中间体， OH 常用来制备抗凝血药，可通过下列路线 合成： 0 AP.催化剂cH,COOH PCL.CH.CCI- B C 催化剂 OH CH,OH,浓硫酸 COOH D ①Na,CO, 液体石蜡 OCCH ②HC1 COCH OH G F (1)A与银氨溶液反应有银镜生成，则A的 结构简式是 (2)B→C的反应类型是 (3)E的结构简式是 (4)写出F和过量NaOH溶液共热时反应 的化学方程式： (5)下列关于G的说法正确的是 (填字母)。 a.能与溴单质反应 b.能与碳酸钠反应 146 得分 c.1molG最多能和3mol氢气反应 d.分子式是C。HsO, 4.乙酸苯甲酯可以从莱莉花中提取，也可用 如下路线合成： 乙⑧0A记制公B ②02 Cu△ CH.CI 一定条件，CH,CO0CH, ⑤ 甲米③C, ④ 光照 (1)乙酸苯甲酯的分子式为 ,C的 结构简式为 ,B中所含官能团的 名称为 ,③的反应类型为 (2)①的化学方程式为 (3)乙酸苯甲酯与NaOH溶液反应的离子 方程式为 0 素养培优练 0… 5.油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可 发生下列反应： 饱和脂肪酸C ② 天然 ①D 氢化油 油脂A 不饱和脂肪酸B D 已知：A的分子式为C57H1o6O6.1mol该 天然油脂A经反应①可得到1molD、 1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂 肪酸C。经测定B的相对分子质量为280， 原子个数比为C:H:O=9:16:1。 (1)写出B的分子式： 0 (2)写出反应①的反应类型： ;C的 名称（或俗称）是 (3)近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比 杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天 然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确 的是 a.氢化油又称人造奶油，通常又叫硬化油 b.植物油经过氢化处理后会产生副产品反 式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容 易堵塞血管而导致心脑血管疾病 c.氢化油的制备原理是在加热植物油时，加 入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变 为半固态或固态油脂 d.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成 反应 (4)写出D和足量金属钠反应的化学方程 式：