压轴03 有机物的结构与性质（4大核心考向，压轴题专练）（北京专用）2026年高考化学终极冲刺讲练测

压轴03 有机物的结构与性质 典例·靶向·突破 考向01 以基本营养物质与生命有机基础为载体的有机物的结构与性质的分析判断 例1 C 【变式探究】 A 考向02 以陌生有机物结构简式为载体的有机物的结构与性质的分析判断 例2 A 【变式探究】 A 考向03 以合成路线、聚合物结构、加聚/缩聚、交联高分子为载体的有机物的结构与性质的分析判断 例3 C 【变式探究】 C 考向04 侧重分子极性、杂化、配位键、周期表分区考查的的有机物的结构与性质的分析判断 例4 A 【变式探究】 C 1．D 2．A 3．D 4．C 5．D 6．C 7．C 8．C 9．A 10．B 11．D 12．C 13．A 14．A 15．B 16．A 17．C 18．D 19．B 20．A / 学科网（北京）股份有限公司 $ 压轴03 有机物的结构与性质 命题预测 有机物的结构与性质以药物中间体、天然产物、功能分子为载体，结构多含苯环、双键、羟基、酯基、酰胺、卤素等多官能团。命题侧重键线式识别、官能团性质、共面共线判断、手性碳数目、同分异构，强调反应类型判断、与常见试剂反应的定量关系，如 H2、NaOH、Br2等。选项设计注重细节陷阱，常考酯/酰胺水解差异、手性碳识别、原子共面易错点、立体异构，突出结构决定性质的核心思想。2026 年命题将延续真实药物分子、杂环、含氟化合物情境，增加顺反异构、构象分析、复杂环系共面判断；强化多官能团竞争反应、定量计算；融合手性、生物活性、绿色合成等背景；图像更复杂，信息更隐蔽，对空间结构想象、性质综合迁移、细节辨析要求更高。 高频考法 1.官能团识别与性质：判断羟基、羧基、酯基、酰胺、碳碳双键等官能团种类及典型反应（加成、氧化、取代、水解）。 2.反应定量关系：计算与 H₂、Br₂、NaOH、Na 等试剂反应的物质的量比例。 3.原子共面/共线判断：分析苯环、双键、三键、饱和碳的空间结构，判断最多共面原子数。 4.手性碳与立体异构：识别手性碳原子数目，判断顺反异构、对映异构存在情况。 5.同分异构判断：依据分子式、不饱和度、官能团限制，判断同分异构体数目或结构合理性。 知识·技法·思维 一、解题的核心知识（立足基础，聚焦高频） 1.官能团性质（核心）：掌握羟基（醇/酚）、羧基、酯基、酰胺、碳碳双键、三键、苯环、卤素原子的典型反应，明确差异（如酚羟基能与FeCl3显色、与NaHCO3不反应，羧基可与NaHCO3反应）。 2.空间结构基础：饱和碳原子（四面体结构，最多3原子共面）、双键（平面结构）、三键（直线结构）、苯环（平面正六边形）的空间特征，以及多结构拼接后的共面/共线判断。 3.立体异构：手性碳原子识别（连4个不同基团）、顺反异构条件（双键两端碳原子连不同基团），区分对映异构与顺反异构。 4.反应定量关系：明确1mol官能团与H2、Br2、NaOH的反应比例（如1mol苯环加成3molH2，1mol酯基水解消耗1molNaOH，酚酯消耗2molNaOH）。 5.同分异构基础：不饱和度计算、官能团位置异构、碳链异构，掌握常见限制条件（如芳香族、能发生银镜反应）下的同分异构体判断。 二、解题技法（快速破题，规避陷阱） 1.键线式快速解读：先数碳原子数、不饱和度，再识别官能团（注意隐藏的羟基、酰胺键），标注手性碳、双键等关键结构。 2.共面/共线技巧：优先找“基准面”（苯环、双键），饱和碳为“拐点”，最多共面原子数=基准面原子数+可旋转单键连接的原子（注意饱和碳的限制）。 2.定量计算法：拆分官能团，分别计算与试剂的反应量，注意酯、酰胺水解后生成的酚羟基需额外消耗NaOH，避免漏算。 3.陷阱排查法：①手性碳陷阱（忽略环状结构、取代基相同的碳原子）；②反应陷阱（酚与溴的邻对位取代、双键与溴的加成差异）；③共面陷阱（忽略单键可旋转、饱和碳的四面体结构）。 4.同分异构速判：先算不饱和度，再结合限制条件，排除重复结构，优先判断碳链异构，再考虑官能团位置异构。 三、关键思维（提升正确率，突破难点） 1.结构决定性质思维：牢记“官能团决定反应类型”，遇到陌生分子，通过官能团迁移教材知识，判断反应能否发生。 2.空间想象思维：结合典型结构的空间特征，通过“拆分+拼接”，想象分子空间构型，避免共面/共线判断失误。 3.细节严谨思维：关注官能团差异（醇羟基vs酚羟基）、反应条件（如卤代烃水解vs消去）、取代基位置，规避细节陷阱。 4.定量守恒思维：利用官能团与试剂的反应比例，结合原子守恒，快速判断定量关系是否正确。 5.迁移应用思维：将教材中简单有机物的性质，迁移到陌生药物分子、天然产物中，抓住官能团共性，突破陌生情境。 典例·靶向·突破 考向01 以基本营养物质与生命有机基础为载体的有机物的结构与性质的分析判断 例1【经典——基本营养物质】（2026·北京昌平·一模）下列说法正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质均由C、H、O三种元素组成 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．油脂在适当条件下能发生水解生成高级脂肪酸 D．向蛋白质溶液里加入乙醇，蛋白质凝固，再加水蛋白质溶解 【答案】C 【解析】A．糖类和油脂仅由C、H、O三种元素组成，但蛋白质除含C、H、O外，还含有N元素，部分还含S、P等元素，A错误；B．淀粉和纤维素的分子式均可表示为，但二者的聚合度值不同，分子式不相同，不互为同分异构体，B错误；C．油脂属于高级脂肪酸甘油酯，在酸性条件下水解可生成高级脂肪酸和甘油，因此适当条件下能水解生成高级脂肪酸，C正确；D．乙醇会使蛋白质发生变性，变性是不可逆过程，蛋白质凝固后再加水不会溶解，D错误；故选C。 情境链接 本题以2026年北京昌平一模基本营养物质的结构与性质为核心情境，紧扣生命有机基础的高考基础考点。试题围绕糖类、油脂、蛋白质三大基本营养物质，从元素组成、同分异构体判断、水解反应、蛋白质变性等角度展开设问，全面考查学生对生命有机基础核心知识点的掌握。情境贴合生活中常见营养物质的化学本质，融合有机化学基础与生命科学知识，突出结构决定性质的化学核心思想，考查宏观辨识与微观探析、证据推理等核心素养。是高考有机化学基础部分的经典考法，精准对接新高考对生活中化学知识的考查要求，为后续复杂有机推断与合成奠定基础。 考向解码 本考向以基本营养物质为载体，是高考有机化学基础的核心入门考点。试题围绕糖类、油脂、蛋白质的元素组成、结构特点、水解反应、变性等核心性质展开，全面考查同分异构体判断、反应类型分析、物质性质应用等基础知识点。融合有机化学与生命科学知识，突出结构与性质的对应关系，精准对接高考对宏观辨识与微观探析、证据推理核心素养的考查要求，是有机化学备考的基础必考点。 【变式探究】（2026·北京门头沟·一模）下列说法不正确的是 A．油脂产生“哈喇”味，因其发生了水解反应 B．福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本 C．纤维素与乙酸反应生成纤维素乙酸酯属于酯化反应 D．核苷酸通过缩聚反应可以得到核酸，核酸属于生物大分子 【答案】A 【解析】A．油脂产生“哈喇”味是因为油脂中的不饱和碳碳双键被氧化发生酸败，并非发生水解反应，A错误；B．福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液，甲醛可使蛋白质变性失去生理活性，因此可用于浸制动物标本防止腐坏，B正确；C．纤维素分子中含有多个羟基，可与乙酸发生酯化反应生成纤维素乙酸酯，该反应属于酯化反应，C正确；D．核苷酸是核酸的单体，多个核苷酸通过缩聚反应脱去小分子水得到核酸，核酸相对分子质量可达上万，属于生物大分子，D正确；答案选A。 考向02 以陌生有机物结构简式为载体的有机物的结构与性质的分析判断 例2【热点——陌生有机物】（2026·北京·一模）是合成抗胆碱作用药物的中间体，结构如下图所示。下列关于的说法不正确的是 A．中含有三种官能团 B．中有1个手性碳原子 C．中碳原子的杂化类型有和两种 D．最多可消耗 【答案】A 【解析】A．实际官能团为：羟基（−OH）、酯基（−COO−），苯环为芳香骨架，不属于官能团。因此，G中仅含两种官能团，A错误；B．手性碳定义为连接四个不同基团的饱和碳原子。结构中，连接羟基(-OH)、苯基(-C6H5)、环己基(-C6H11)和甲氧羰基(-COOCH3)的碳原子为手性碳原子，因其连接的四个基团均不相同，故G中存在1个手性碳，B正确；C．sp2杂化碳：苯环上6个碳原子，酯基羰基碳（C=O），sp3杂化碳：环己烷环上所有碳原子、中心手性碳原子和甲氧基中的甲基碳原子，C正确；D．唯一可与NaOH反应的是酯基（碱性水解）： R−COO−R’+NaOH→R−COO−Na+R’OH，羟基为醇羟基，不与NaOH反应；无酚羟基或羧基等其他酸性基团。故1 mol G消耗1 mol NaOH， D正确。故选A。 情境链接 本题以2026年北京一模抗胆碱作用药物中间体G的结构与性质为真实情境，紧扣药物化学与陌生有机物分析的高考热点。以药物中间体G的结构简式为载体，围绕官能团识别、手性碳原子判断、碳原子杂化类型分析、NaOH消耗量计算等核心考点展开设问。试题融合官能团性质、手性碳判断、杂化轨道理论、酯的水解反应等有机化学核心知识，考查学生对陌生有机物结构的拆解能力、性质的推导能力及定量计算能力。情境贴合医药化工研发实际，突出 “结构决定性质” 的化学核心思想，全面考查宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知等核心素养，是高考以陌生有机物为载体的结构与性质分析的典型考法。 考向解码 本考向以陌生有机物结构简式为载体，是高考有机化学选择题的核心命题方向。试题围绕药物中间体G，全面考查官能团识别、手性碳判断、杂化类型分析、反应定量计算等核心考点。融合结构分析、性质推导与定量计算，突出 “结构决定性质” 的化学思想，精准对接高考对宏观辨识与微观探析、证据推理核心素养的考查要求，是有机化学备考的重点题型。 【变式探究】（2026·北京房山·一模）七叶亭是一种植物抗菌素，适用于细菌性痢疾，结构如下，下列说法正确的是    A．该物质中含有3种官能团 B．该物质可发生消去反应 C．可用酸性溶液鉴别该物质中的碳碳双键 D．该物质与水反应，最多可消耗 【答案】A 【解析】A．由结构简式可知，七叶亭分子含有的官能团为酚羟基、酯基、碳碳双键，共有3种，A正确；B．由结构简式可知，七叶亭分子不含有醇羟基，不能发生消去反应，B错误；C．由结构简式可知，七叶亭分子含有的酚羟基、碳碳双键都能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使溶液褪色，则酸性高锰酸钾溶液不能用于鉴别七叶亭分子中的碳碳双键，C错误；D．由结构简式可知，七叶亭分子中与酚羟基相邻的碳原子上的氢原子能与溴水发生取代反应，含有的碳碳双键能与溴水发生加成反应，所以1 mol七叶亭分子与足量溴水反应时，最多可消耗3 mol溴，D错误；故选A。 考向03 以合成路线、聚合物结构、加聚/缩聚、交联高分子为载体的有机物的结构与性质的分析判断 例3【热点——功能高分子】（2026·北京门头沟·一模）制备生物基醇酸树脂(P)的反应如图所示(—R为烃基，不含手性碳原子)。下列说法不正确的是 A．B可水解生成丙三醇 B．P与A可以进一步交联形成网状结构 C．生物基醇酸树脂(P)的重复单元中含有3种含氧官能团 D．上述反应中高级脂肪酸的化学计量数 【答案】C 【解析】A．B是丙三醇（甘油）与3分子高级脂肪酸形成的三酯，酯类水解后可以得到丙三醇，A正确；B．A是二元羧酸，含有2个羧基；生物基醇酸树脂P中存在可与羧基反应的羟基位点，A可以连接不同的P链，进一步发生酯化交联形成网状结构，B正确；C．生物基醇酸树脂(P)的重复单元（括号内结构）中，含氧官能团只有酯基和醚键（呋喃环中的氧为醚键）共2种，羟基/羧基只存在于高分子的端基，不属于重复单元的官能团，因此重复单元只有2种含氧官能团，C错误；D．根据R基团守恒：1分子B含3个RCO−，n分子B共含3n个RCO−，产物P中，每个重复单元含1个侧链RCO−，加上链末端1个RCO−，P中共含n+1个RCO−，因此生成高级脂肪酸的数目，D正确；故选C。 情境链接 本题以2026年北京门头沟一模生物基醇酸树脂 (P) 的合成为真实工业情境，紧扣功能高分子与绿色材料的高考热点。以生物基二元酸 A 与三酯 B 的缩聚反应为核心，围绕单体水解、树脂交联、官能团识别、化学计量数计算展开设问。试题融合酯的水解、缩聚反应原理、高分子结构分析、官能团性质等核心知识，结合生物基材料的环保背景，考查学生对合成路线、高分子结构与反应计量关系的综合分析能力。情境贴合可降解高分子材料的研发实际，突出 “结构 - 反应 - 性能” 的有机化学核心逻辑，全面考查宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知等核心素养，是高考以合成路线、高分子为载体的有机物结构与性质分析的典型考法。 考向解码 本考向以高分子合成路线为载体，是高考有机化学选择题的核心命题方向。试题围绕生物基醇酸树脂的合成，全面考查单体水解、高分子交联、官能团识别、缩聚反应计量计算等核心考点。融合酯的性质、缩聚原理、高分子结构分析，突出合成路线逻辑与定量计算，精准对接高考对宏观辨识与微观探析、证据推理核心素养的考查要求，是有机化学备考的重点题型。 【变式探究】（2026·北京·一模）高分子Y是一种人工合成的温敏性聚肽高分子，其合成路线如下： 下列说法不正确的是 A．生成1 mol高分子X，消耗、，同时生成 B．X中有1个氨基和m个酰胺基 C．一定条件下，X水解可得到E和F D．G与X生成Y的过程中有加聚反应发生 【答案】C 【分析】比较E和X结构可知，在图示位置断键，再和F反应生成X和二氧化碳，据此分析， 【解析】A．生成1 mol高分子X，消耗、，同时生成m mol CO2，A正确；B．X中只有右端的端基存在一个氨基，每个链节中有一个酰胺基，因此X中有1个氨基和m个酰胺基，B正确；C．一定条件下，X的酰胺基水解可得到F，但是无法生成E中的环状结构，C错误；D．G与X生成Y的过程中，有G的双键断裂生成高聚物的过程，有加聚反应发生，D正确；故选C。 考向04 侧重分子极性、杂化、配位键、周期表分区考查的的有机物的结构与性质的分析判断 例4【热点——模块融合】（2026·北京延庆·一模）物质的微观结构决定其宏观性质。乙胺是一种无色、有强烈氨味的液体，能与水、乙醇、乙醚等有机溶剂混溶。下列说法不正确的是 A．乙胺的电子式： B．乙胺分子中，乙基中的碳原子和氨基中的氮原子均为杂化 C．乙胺分子中的氨基可与水形成氢键 D．乙胺可与盐酸发生反应，生成 【答案】A 【解析】A．由结构简式可知，乙胺是典型的共价化合物，电子式为：，A错误；B．由结构简式可知，乙胺分子中，乙基中的碳原子形成4个σ键，氨基中的氮原子形成3个σ键，还有1对孤对电子，所以碳原子氮原子的杂化方式均为杂化，B 正确；C．由结构简式可知，乙胺分子中的氨基可与水分子形成分子间氢键，C正确；D．由结构简式可知，乙胺分子中的氨基具有碱性，能与盐酸发生反应生成，D正确；故选A。 情境链接 本题以2026年北京延庆一模乙胺的结构与性质为载体，紧扣有机化学与物质结构模块融合的高考热点。以有机胺类化合物乙胺为研究对象，围绕电子式书写、原子杂化类型判断、氢键形成、与酸的反应等核心考点展开设问，融合有机化学与物质结构与性质两大模块知识。试题从微观结构（杂化、电子式、氢键）切入，关联宏观溶解性、化学性质，突出 “结构决定性质” 的化学核心思想，考查学生对分子结构、化学键、分子间作用力的综合理解。情境贴合有机胺类化合物的实际应用，全面考查宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知等核心素养，是高考模块融合类有机物结构与性质分析的典型考法。 考向解码 本考向以乙胺等小分子有机物为载体，是高考有机与结构模块融合的核心命题方向。试题围绕电子式、杂化类型、氢键、反应性质展开，全面考查分子结构、化学键、分子间作用力等核心考点。融合有机化学与物质结构知识，突出微观结构与宏观性质的关联，精准对接高考对宏观辨识与微观探析、证据推理核心素养的考查要求，是模块融合备考的重点题型。 【变式探究】（2026·北京·一模）丙酮酸是生物体代谢的重要中间产物，其结构如图所示。下列关于丙酮酸的说法不正确的是 A．能形成分子间氢键 B．能发生加成和取代反应 C．水中的溶解度：丙酮酸<丙酮酸乙酯 D．受位羰基影响，其酸性强于丙酸 【答案】C 【解析】A．丙酮酸分子内含羰基、羧基，能形成分子间氢键，A不符合题意；B．丙酮酸分子内含羧基，可以发生取代反应，含酮羰基，能与氢气等发生加成反应，B不符合题意；C．丙酮酸分子内含羰基和羧基，均能与水形成分子间氢键，丙酮酸乙酯中有羰基和酯基，羧基是亲水基团，酯基是憎水基团，则水中的溶解度：丙酮酸＞丙酮酸乙酯，C符合题意；D．乙基是斥电子基团，使羧基内羟基的极性减弱，羰基是吸电子基团，增强了羧基内羟基的极性，则受位羰基影响，丙酮酸的酸性强于丙酸，D不符合题意；故选C。 1．（2026·北京东城·一模）淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖。在葡萄糖水溶液中，存在链状和环状结构之间的平衡，示意图如下。 下列说法不正确的是 A．淀粉和纤维素均为天然有机高分子 B．链状结构分子中有4个手性碳原子 C．链状结构通过加成反应得到环状结构 D．环状结构1和环状结构2互为构造异构体 【答案】D 【解析】A．淀粉和纤维素分子式均为(C6H10O5)n，均为天然有机高分子化合物，故A正确；B．链状结构分子中2、3、4、5号碳原子均为手性碳原子，分子中有4个手性碳原子，故B正确；C．链状结构通过5号碳原子上的羟基与醛基发生加成反应得到环状结构，故C正确；D．环状结构1和环状结构2互为非对映异构体，不是构造异构体，故D错误；选D。 2．（2026·北京东城·一模）下列有关多巴胺（）的说法不正确的是 A．分子式为 B．可与盐酸反应 C．可与氢氧化钠反应 D．可与浓溴水反应 【答案】A 【解析】A．由结构简式可知，多巴胺分子的分子式为，A错误；B．由结构简式可知，多巴胺分子含有的氨基能与盐酸反应，B正确；C．由结构简式可知，多巴胺分子含有的酚羟基能与氢氧化钠反应，C正确；D．由结构简式可知，多巴胺分子含有酚羟基，能与浓溴水发生取代反应，分子中羟基的邻位和对位的氢原子可被溴原子取代，D正确；故选A。 3．（2026·北京丰台·一模）一种水溶性封端嵌段共聚物的合成路线如下。 下列说法不正确的是 A．由聚乙二醇与甲醇发生脱水反应可得高分子化合物A B．反应①中参加反应的A、B、D的物质的量之比为 C．若反应②的原子利用率为100%，则F的结构简式为 D．n的数量影响G的水溶性，1 mol G最多消耗 【答案】D 【解析】A．A为，可由聚乙二醇与甲醇发生脱水反应可得，A不符合题意；B．反应①中，A的端羟基与B发生取代，D的碳碳双键发生加聚，再与B发生取代，根据E的结构，参加反应的A、B、D的物质的量之比为，B不符合题意；C．反应②原子利用率为100%，为加成反应，对比E与G的结构，F的结构简式为，C不符合题意；D．1个G分子中含个酰胺键、1个酯基、1个酸酐结构、1个键，1mol G最多消耗，且的数量影响G中聚乙二醇链的长度，进而影响水溶性，D符合题意；故选D。 4．（2026·北京昌平·一模）L是一种长效、缓释阿司匹林，其结构如图。 下列说法不正确的是 A．L的单体不存在顺反异构 B．L中碳原子的杂化类型是、 C．L能发生取代、氧化反应，不能发生加成反应 D．1 mol L最多消耗3n mol NaOH 【答案】C 【解析】A．L是通过加聚反应得到的聚合物，其单体为，该物质中碳碳双键左侧碳原子连2个相同的H原子，故不存在顺反异构，A正确；B．L中苯环碳和羰基碳均为杂化，甲基碳与聚合物链上的碳均为杂化，B正确；C．L中苯环和甲基的C-H键能与卤素发生取代反应，L可以燃烧（氧化反应），而且苯环可以与发生加成反应，C错误；D．L的链节中存在2个酯基，其中酚羟基形成的酯基能消耗2个NaOH，苯甲酸酯基能消耗1个NaOH，故1 mol L最多消耗3n mol NaOH，D正确；故答案选C。 5．（25-26高三下·北京·开学考试）下列说法不正确的是 A．植物油中含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，可使溴的四氯化碳溶液褪色 B．核苷酸可水解为磷酸和核苷，核苷可水解为戊糖和碱基，且核苷酸通过磷酸酯键连接成长链结构 C．石油的分馏、煤的气化产物都属于混合物 D．分馏汽油和裂化汽油的基本组成相似，都能使溴的四氯化碳溶液褪色 【答案】D 【解析】A．植物油含不饱和高级脂肪酸甘油酯，分子中存在碳碳双键，能与溴发生加成反应，可使溴的四氯化碳溶液褪色，A正确；B．核苷酸可水解为磷酸和核苷，核苷可进一步水解为戊糖和碱基，核苷酸之间通过磷酸酯键连接形成核酸长链，B正确；C．石油分馏产物是多种沸点相近的烃的混合物，煤的气化产物为CO、H2等多种物质的混合物，C正确；D．分馏汽油的主要成分是饱和烃，不能使溴的四氯化碳溶液褪色；裂化汽油含不饱和烃，能使溴的四氯化碳溶液褪色，二者组成和性质不同，D错误；故选D。 6．（2026·北京·一模）下列说法不正确的是 A．植物油属于酯类，可利用其在碱性条件下的水解来生产肥皂 B．淀粉水解后产生的葡萄糖可在酒化酶的作用下产生乙醇，可用粮食来酿酒 C．向蛋白质溶液中加入适量氯化钠可发生变性，该性质可用于蛋白质分离提纯 D．分子的两条多聚核苷酸链之间以氢键作用，通过碱基互补配对形成双螺旋结构 【答案】C 【解析】A．植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于酯类，其在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，可用于生产肥皂，A正确；B．淀粉水解的最终产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下反应生成乙醇，粮食的主要成分为淀粉，因此可用粮食酿酒，B正确；C．氯化钠属于轻金属盐，向蛋白质溶液中加入适量氯化钠会发生盐析而非变性，盐析的可逆性可用于蛋白质的分离提纯，C错误；D．DNA分子的两条多聚核苷酸链之间通过碱基互补配对形成氢键，进而构成双螺旋结构，D正确；故选C。 7．（2026·北京顺义·一模）二氢嘧啶酮类化合物具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌等药理作用。一种二氢嘧啶酮类化合物(L)的合成方法如下。 下列说法不正确的是 A．苯甲醛的核磁共振氢谱有四组峰 B．反应物K的结构简式是 C．生成物L分子中存在2个手性碳原子 D．乙酰乙酸乙酯中碳上的键极性强，易断裂 【答案】C 【解析】A．根据苯甲醛的结构简式，苯甲醛中有4种不同化学环境的氢原子，即核磁共振氢谱有四组峰，故A说法正确；B．苯甲醛(C7H6O)、乙酰乙酸乙酯(C6H10O3)、K反应生成L(C14H16O2N2S)和2分子水，根据原子守恒，K的分子式为CH4N2S，因此对比结构简式可以推出K的结构简式为，故B说法正确；C．根据手性碳原子的定义，L中手性碳原子的位置是，L分子中存在1个手性碳原子，故C说法错误；D．根据上述反应可知，乙酰乙酸乙酯的α碳上的C-H发生断裂，羰基为强吸电子基团，使得α碳上的电子偏向羰基上的碳原子，使α碳上的C-H键极性增强，容易断裂，故D说法正确；答案为C。 8．（2026·北京朝阳·一模）下列说法不正确的是 A．淀粉不能被银氨溶液和氢氧化铜等弱氧化剂氧化 B．蛋白质可在酶的作用下水解得到氨基酸 C．通过分馏从石油中获得汽油、柴油利用的是各组分密度的不同 D．核苷酸的结构可看作是由戊糖分别与磷酸、碱基通过分子间脱水连接而成 【答案】C 【解析】A．淀粉属于非还原糖，不含醛基，不能被银氨溶液、氢氧化铜等弱氧化剂氧化，A正确；B．蛋白质的基本组成单位是氨基酸，在酶的催化作用下水解最终生成氨基酸，B正确；C．石油分馏获取汽油、柴油是利用各组分沸点的差异进行分离，不是利用密度不同，C错误；D．核苷酸的结构可看作戊糖分别与磷酸、碱基通过分子间脱水反应连接形成，D正确；故答案选C。 9．（2026·北京房山·一模）下列说法不正确的是 A．油脂均可以发生加成反应 B．利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离 C．苯酚与甲醛可通过缩聚反应得到酚醛树脂 D．通过X射线衍射可测定青蒿素晶体的结构 【答案】A 【解析】A．油脂分为饱和高级脂肪酸甘油酯（动物脂肪）和不饱和高级脂肪酸甘油酯（植物油），只有含碳碳双键的不饱和油脂才能发生加成反应，饱和油脂不能发生加成反应，A错误；B．盐析是指蛋白质在饱和盐溶液中溶解度降低析出，且盐析过程可逆，因此可以用盐析法分离提纯蛋白质，B正确；C．苯酚和甲醛可通过缩聚反应脱水生成酚醛树脂，是高中有机化学中缩聚反应的典型实例，C正确；D．X射线衍射法是测定晶体结构的标准方法，可测定青蒿素晶体结构，D正确；故选A。 10．（2026·北京顺义·一模）下列说法正确的是 A．油脂都不能使溴水褪色 B．利用X射线衍射可测定蛋白质的晶体结构 C．核酸分子中碱基通过共价键结合成碱基对 D．蔗糖、麦芽糖互为同分异构体，水解产物相同 【答案】B 【解析】A．油脂分为植物油和动物脂肪，植物油含不饱和碳碳双键，可与溴发生加成反应使溴水褪色，A 错误；B．X射线衍射是测定晶体结构的常用方法，可用于测定蛋白质的晶体结构，B 正确；C．核酸分子中碱基对是通过氢键结合的，并非共价键，C 错误；D．蔗糖、麦芽糖分子式均为，互为同分异构体，但蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，麦芽糖水解只生成葡萄糖，水解产物不同，D 错误；故答案选B。 11．（2026·北京延庆·一模）下列说法不正确的是 A．淀粉、纤维素和蛋白质均属于天然有机高分子 B．麦芽糖在稀硫酸催化下发生水解反应，产物能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀 C．油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，可用于生产肥皂 D．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质发生变性，出现白色沉淀 【答案】D 【解析】A．淀粉、纤维素和蛋白质都是天然有机高分子化合物，A正确；B．麦芽糖是二糖，在稀硫酸催化下水解生成葡萄糖，葡萄糖能与新制氢氧化铜悬浊液共热反应生成砖红色的氧化亚铜沉淀，B正确；C．油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，水解生成的高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，所以皂化反应可用于生产肥皂，C正确；D．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，饱和硫酸铵溶液降低蛋白质的溶解度，蛋白质发生盐析，出现白色沉淀，D错误；故选D。 12．（25-26高三上·北京昌平·期末）间苯三酚()可作为治疗功能性胃肠道疾病的药物使用，还可以用于合成5，7-二羟基色原酮，其中一种合成路线如下(部分条件及试剂已省略)。间苯三酚2，4，6-三羟基苯乙酮5，7-二羟基色原酮，下列说法正确的是 A．间苯三酚熔点高于苯酚，与分子内氢键有关 B．1 mol 2，4，6-三羟基苯乙酮与浓溴水反应，最多消耗1 mol Br2 C．过程②涉及加成、取代、消去反应 D．5，7-二羟基色原酮与甲醛缩聚反应的产物为 【答案】C 【解析】A．间苯三酚熔点高于苯酚是因为其分子中羟基更多，分子间氢键更强，而非分子内氢键，A错误；B．2,4,6-三羟基苯乙酮苯环上羟基的邻对位各有1个氢原子，与浓溴水发生取代反应时，最多消耗2 mol Br2，B错误；C．过程②中，2,4,6-三羟基苯乙酮的酮基可能与醛基先发生加成反应，再脱水消去形成双键，最后分子内羟基取代成环，涉及加成、取代、消去反应，C正确；D．5,7-二羟基色原酮与甲醛缩聚时，酚羟基邻对位氢与甲醛反应脱水形成亚甲基桥（）连接的高分子，缩聚产物中分子间通过--连接，且连接位置在苯环上，而非在六元杂环上，D错误；故选C。 13．（25-26高三上·北京昌平·期末）2025年诺贝尔化学奖授予了在金属有机框架(MOFs)领域做出贡献的三位科学家。金属有机框架(MOFs)是一类由金属离子或金属团簇与有机配体形成的三维多孔材料。一种MOF材料由Zn2+与1，3，5-苯三甲酸()构成，可实现H2、CO2的存储与分离。下列说法不正确的是 A．H2、CO2均属于极性分子 B．元素位于元素周期表ds区 C．Zn2+与1，3，5-苯三甲酸以配位键结合 D．Zn2+无法与苯形成MOF材料 【答案】A 【解析】A．氢气是由非极性共价键构成，属于非极性分子；二氧化碳分子的空间构型为直线形，分子的正负电荷重心重合，属于非极性分子，A错误；B． 锌元素的原子序数为30，基态原子的价电子排布式为3d104s2，则锌元素位于元素周期表ds区，B正确；C．由结构简式可知，1，3，5-苯三甲酸分子中氧原子具有孤对电子，能与具有空轨道的锌离子形成配位键，C正确；D．苯分子中不含有具有孤对电子的原子，不能与具有空轨道的锌离子形成配位键，D正确；故选A。 14．（25-26高三上·北京西城·期末）下列说法不正确的是 A．聚乙烯、纤维素和油脂均为天然高分子 B．麦芽糖和葡萄糖都具有还原性 C．蛋白质和氨基酸都既能与强酸反应又能与强碱反应 D．DNA分子两条链上的碱基通过氢键作用形成双螺旋结构 【答案】A 【解析】A．聚乙烯是合成高分子，不是天然高分子；油脂分子量较小，不属于高分子，因此“均为天然高分子”的说法错误，A不正确；B．麦芽糖和葡萄糖都含有醛基，能发生银镜反应等还原反应，因此都具有还原性，B正确；C．氨基酸含有氨基（碱性）和羧基（酸性），蛋白质由氨基酸组成，也含有氨基和羧基，因此两者均为两性化合物，能与强酸和强碱反应，C正确；D．DNA双螺旋结构中，两条链上的碱基（如A-T、G-C）通过氢键配对连接，形成稳定结构，D正确；故选A。 15.（25-26高三上·北京·期中）功能高分子P的合书路线如下 已知：((、表示烃基或氢)。下列说法正确的是 A．H中含有碳碳双键 B．F的结构简式为 C．C→D为消去反应 D．仅用蒸馏水不能区分A和E 【答案】B 【分析】由高分子P的结构简式可知，D和H两物质分别为、，由反推可知C为，则C→D的反应为卤代烃的水解反应，反推可知B为，则A为甲苯；由H的结构简式及F→G的条件可知G为，根据题中的已知条件，则F为，由已知的反应可知E为乙醛，据此解答。 【解析】A．由分析可知，H中没有碳碳双键，A错误；B．由H的结构简式，结合的条件可知G为，根据题中的已知条件，则F为，B正确；C．C物质是，的反应为卤代烃的水解反应，也是取代反应，生成的D物质是，C错误；D．A为甲苯，不溶于水，E为乙醛，能跟水以任意比互溶，可以用蒸馏水区分A和E，D错误；故选B。 16.（2026·北京·一模）化合物e是一种药物递送的良好载体，可用甲基水杨酸(a)为原料合成，合成路线如下图。下列说法正确的是 A．1个e分子中采用杂化的碳原子共有个 B．c分子一氯代物有5种 C．d和c反应生成e，反应类型是缩聚反应 D．a和d都能与溴水发生反应 【答案】A 【解析】A．1个e分子中，链节内有3个C采用杂化，链节外有1个C采用杂化，采用杂化的碳原子共有个，A正确；B．化合物c中氢原子有6种，则一氯代物有6种，如图所示，B错误；C．d和c反应生成e，该反应无小分子生成，是开环后发生的加聚反应，C错误；D．a含酚羟基，在酚羟基邻位上可与溴发生取代反应，d属于芳香醇、不能与溴水发生反应，D错误； 故选A。 17.（2026·北京·一模）化合物Z是一种药物的重要中间体，部分合成路线如下： 下列说法正确的是 A．X分子中所有碳原子一定共平面 B．1mol Y 与足量溴水反应消耗 3mol Br2 C．Z可以与银氨溶液反应 D．X、Y、Z均能与Na2CO3溶液反应生成CO2 【答案】C 【解析】A．X分子中，依据苯和乙烯的分子结构，每个框内的碳原子一定共平面，但两个红框只共用1个碳原子，所以两个红框内的碳原子不一定共平面，也就是所有碳原子不一定共平面，A不正确；B．Y分子中，只有酚羟基邻位上的1个氢原子能被溴取代，所以1mol Y 与足量溴水反应消耗 1mol Br2，B不正确；C．Z分子中含有醛基官能团，可以与银氨溶液反应，C正确；D．X、Y、Z分子中均含有羟基，X、Y分子中还含有羧基，酚羟基能与N2CO3反应，但只能生成NaHCO3，不能生成CO2气体，羧基能与Na2CO3反应产生CO2气体，也就是它们均能与Na2CO3溶液反应，但Z不能生成CO2气体，D不正确；故选C。 18.（2026·北京·一模）橡胶a与交联剂b反应，得到交联橡胶L。(图中表示链延长) 下列说法不正确的是 A．由1，3-丁二烯、CH2=CHCN、CH2=CHCOOH可制备橡胶a B．在一定条件下水解交联橡胶L，橡胶a可回收再利用 C．交联剂b、交联橡胶L在一定条件下水解均可得到丙三醇 D．制备交联橡胶L的反应是缩聚反应 【答案】D 【解析】A．三种物质发生加聚反应合成橡胶a；B．交联橡胶L中酯基发生水解后会生成橡胶a；C．交联剂b、交联橡胶L中的酯基水解后会生成丙三醇；D．制备交联橡胶L的反应是加成反应；答案为D。 19.（2026·北京·一模）下列说法不正确的是 A．质谱法是用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片”，从而测定其相对分子质量 B．CH3CH2CH2Cl和CH3CHClCH3分别与NaOH的乙醇溶液共热发生消去反应，可得到2种有机产物 C．淀粉在酸或酶的作用下水解，最终生成葡萄糖 D．溶液中的氨基酸主要以两性离子的形态存在时，可以形成晶体析出 【答案】B 【解析】A．质谱法是用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片”，最大的碎片即失去1个电子后的粒子，据此可测定其相对分子质量，A正确；B． CH3CH2CH2Cl和CH3CHClCH3分别与NaOH的乙醇溶液共热发生消去反应，只得到1种有机产物即丙烯，B不正确；C． 淀粉属于多糖，在酸催化并加热下水解，或在酶的作用下水解，最终产物为葡萄糖，C正确；D． 氨基具有碱性、羧基具有酸性，能相互反应形成内盐，它在水中的溶解度最小，故溶液中的氨基酸主要以两性离子的形态存在时，可以形成晶体析出，D正确；答案选B。 20.（2026·北京·模拟预测）下列说法不正确的是 A．工业上常通过油脂在碱性条件下的水解反应生产高级脂肪酸、肥皂和甘油 B．氨基酸以两性离子的形态存在时，水中溶解度最小，可以形成晶体析出 C．将脱脂棉加入深蓝色的铜氨溶液中可以制备铜氨纤维 D．在葡萄糖溶液中，链状的葡萄糖分子几乎全部转变为环状结构 【答案】A 【解析】A．油脂在碱性条件下发生水解反应生成高级脂肪酸盐和甘油，肥皂的主要成分为高级脂肪酸钠，因此可以生产肥皂和甘油，但不能直接生产得到高级脂肪酸，A错误；B．氨基酸在酸性条件下，以阳离子形式存在，在碱性条件下以阴离子形式存在，当以两性离子存在时，其在水中的溶解度最小，可形成晶体，B正确；C．铜氨纤维是再生纤维，可用浓氨水溶解得到的氢氧化铜沉淀，获得较高浓度的铜氨溶液，取30mL制得的铜氨溶液于烧杯中，加入脱脂棉，不断搅拌使之形成黏稠液，用注射器将黏稠液吸入针筒，再将其注入稀盐酸(或稀硫酸)中，取出稀盐酸(或稀硫酸)中的生成物，用水洗涤可获得铜氨纤维，C正确；D．在葡萄糖溶液中，链状的葡萄糖分子几乎全部转变为两种旋光活性不同的环状结构，D正确；故选A。 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 压轴03 有机物的结构与性质 命题预测 有机物的结构与性质以药物中间体、天然产物、功能分子为载体，结构多含苯环、双键、羟基、酯基、酰胺、卤素等多官能团。命题侧重键线式识别、官能团性质、共面共线判断、手性碳数目、同分异构，强调反应类型判断、与常见试剂反应的定量关系，如 H2、NaOH、Br2等。选项设计注重细节陷阱，常考酯/酰胺水解差异、手性碳识别、原子共面易错点、立体异构，突出结构决定性质的核心思想。2026 年命题将延续真实药物分子、杂环、含氟化合物情境，增加顺反异构、构象分析、复杂环系共面判断；强化多官能团竞争反应、定量计算；融合手性、生物活性、绿色合成等背景；图像更复杂，信息更隐蔽，对空间结构想象、性质综合迁移、细节辨析要求更高。 高频考法 1.官能团识别与性质：判断羟基、羧基、酯基、酰胺、碳碳双键等官能团种类及典型反应（加成、氧化、取代、水解）。 2.反应定量关系：计算与 H₂、Br₂、NaOH、Na 等试剂反应的物质的量比例。 3.原子共面/共线判断：分析苯环、双键、三键、饱和碳的空间结构，判断最多共面原子数。 4.手性碳与立体异构：识别手性碳原子数目，判断顺反异构、对映异构存在情况。 5.同分异构判断：依据分子式、不饱和度、官能团限制，判断同分异构体数目或结构合理性。 知识·技法·思维 一、解题的核心知识（立足基础，聚焦高频） 1.官能团性质（核心）：掌握羟基（醇/酚）、羧基、酯基、酰胺、碳碳双键、三键、苯环、卤素原子的典型反应，明确差异（如酚羟基能与FeCl3显色、与NaHCO3不反应，羧基可与NaHCO3反应）。 2.空间结构基础：饱和碳原子（四面体结构，最多3原子共面）、双键（平面结构）、三键（直线结构）、苯环（平面正六边形）的空间特征，以及多结构拼接后的共面/共线判断。 3.立体异构：手性碳原子识别（连4个不同基团）、顺反异构条件（双键两端碳原子连不同基团），区分对映异构与顺反异构。 4.反应定量关系：明确1mol官能团与H2、Br2、NaOH的反应比例（如1mol苯环加成3molH2，1mol酯基水解消耗1molNaOH，酚酯消耗2molNaOH）。 5.同分异构基础：不饱和度计算、官能团位置异构、碳链异构，掌握常见限制条件（如芳香族、能发生银镜反应）下的同分异构体判断。 二、解题技法（快速破题，规避陷阱） 1.键线式快速解读：先数碳原子数、不饱和度，再识别官能团（注意隐藏的羟基、酰胺键），标注手性碳、双键等关键结构。 2.共面/共线技巧：优先找“基准面”（苯环、双键），饱和碳为“拐点”，最多共面原子数=基准面原子数+可旋转单键连接的原子（注意饱和碳的限制）。 2.定量计算法：拆分官能团，分别计算与试剂的反应量，注意酯、酰胺水解后生成的酚羟基需额外消耗NaOH，避免漏算。 3.陷阱排查法：①手性碳陷阱（忽略环状结构、取代基相同的碳原子）；②反应陷阱（酚与溴的邻对位取代、双键与溴的加成差异）；③共面陷阱（忽略单键可旋转、饱和碳的四面体结构）。 4.同分异构速判：先算不饱和度，再结合限制条件，排除重复结构，优先判断碳链异构，再考虑官能团位置异构。 三、关键思维（提升正确率，突破难点） 1.结构决定性质思维：牢记“官能团决定反应类型”，遇到陌生分子，通过官能团迁移教材知识，判断反应能否发生。 2.空间想象思维：结合典型结构的空间特征，通过“拆分+拼接”，想象分子空间构型，避免共面/共线判断失误。 3.细节严谨思维：关注官能团差异（醇羟基vs酚羟基）、反应条件（如卤代烃水解vs消去）、取代基位置，规避细节陷阱。 4.定量守恒思维：利用官能团与试剂的反应比例，结合原子守恒，快速判断定量关系是否正确。 5.迁移应用思维：将教材中简单有机物的性质，迁移到陌生药物分子、天然产物中，抓住官能团共性，突破陌生情境。 典例·靶向·突破 考向01 以基本营养物质与生命有机基础为载体的有机物的结构与性质的分析判断 例1【经典——基本营养物质】（2026·北京昌平·一模）下列说法正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质均由C、H、O三种元素组成 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．油脂在适当条件下能发生水解生成高级脂肪酸 D．向蛋白质溶液里加入乙醇，蛋白质凝固，再加水蛋白质溶解 【变式探究】（2026·北京门头沟·一模）下列说法不正确的是情境链接 本题以2026年北京昌平一模基本营养物质的结构与性质为核心情境，紧扣生命有机基础的高考基础考点。试题围绕糖类、油脂、蛋白质三大基本营养物质，从元素组成、同分异构体判断、水解反应、蛋白质变性等角度展开设问，全面考查学生对生命有机基础核心知识点的掌握。情境贴合生活中常见营养物质的化学本质，融合有机化学基础与生命科学知识，突出结构决定性质的化学核心思想，考查宏观辨识与微观探析、证据推理等核心素养。是高考有机化学基础部分的经典考法，精准对接新高考对生活中化学知识的考查要求，为后续复杂有机推断与合成奠定基础。 考向解码 本考向以基本营养物质为载体，是高考有机化学基础的核心入门考点。试题围绕糖类、油脂、蛋白质的元素组成、结构特点、水解反应、变性等核心性质展开，全面考查同分异构体判断、反应类型分析、物质性质应用等基础知识点。融合有机化学与生命科学知识，突出结构与性质的对应关系，精准对接高考对宏观辨识与微观探析、证据推理核心素养的考查要求，是有机化学备考的基础必考点。 A．油脂产生“哈喇”味，因其发生了水解反应 B．福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本 C．纤维素与乙酸反应生成纤维素乙酸酯属于酯化反应 D．核苷酸通过缩聚反应可以得到核酸，核酸属于生物大分子 考向02 以陌生有机物结构简式为载体的有机物的结构与性质的分析判断 例2【热点——陌生有机物】（2026·北京·一模）是合成抗胆碱作用药物的中间体，结构如下图所示。下列关于的说法不正确的是 A．中含有三种官能团 B．中有1个手性碳原子 C．中碳原子的杂化类型有和两种 D．最多可消耗 情境链接 本题以2026年北京一模抗胆碱作用药物中间体G的结构与性质为真实情境，紧扣药物化学与陌生有机物分析的高考热点。以药物中间体G的结构简式为载体，围绕官能团识别、手性碳原子判断、碳原子杂化类型分析、NaOH消耗量计算等核心考点展开设问。试题融合官能团性质、手性碳判断、杂化轨道理论、酯的水解反应等有机化学核心知识，考查学生对陌生有机物结构的拆解能力、性质的推导能力及定量计算能力。情境贴合医药化工研发实际，突出 “结构决定性质” 的化学核心思想，全面考查宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知等核心素养，是高考以陌生有机物为载体的结构与性质分析的典型考法。 考向解码 本考向以陌生有机物结构简式为载体，是高考有机化学选择题的核心命题方向。试题围绕药物中间体G，全面考查官能团识别、手性碳判断、杂化类型分析、反应定量计算等核心考点。融合结构分析、性质推导与定量计算，突出 “结构决定性质” 的化学思想，精准对接高考对宏观辨识与微观探析、证据推理核心素养的考查要求，是有机化学备考的重点题型。 【变式探究】（2026·北京房山·一模）七叶亭是一种植物抗菌素，适用于细菌性痢疾，结构如下，下列说法正确的是    A．该物质中含有3种官能团 B．该物质可发生消去反应 C．可用酸性溶液鉴别该物质中的碳碳双键 D．该物质与水反应，最多可消耗 考向03 以合成路线、聚合物结构、加聚/缩聚、交联高分子为载体的有机物的结构与性质的分析判断 例3【热点——功能高分子】（2026·北京门头沟·一模）制备生物基醇酸树脂(P)的反应如图所示(—R为烃基，不含手性碳原子)。下列说法不正确的是 A．B可水解生成丙三醇 B．P与A可以进一步交联形成网状结构 C．生物基醇酸树脂(P)的重复单元中含有3种含氧官能团 D．上述反应中高级脂肪酸的化学计量数 情境链接 本题以2026年北京门头沟一模生物基醇酸树脂 (P) 的合成为真实工业情境，紧扣功能高分子与绿色材料的高考热点。以生物基二元酸 A 与三酯 B 的缩聚反应为核心，围绕单体水解、树脂交联、官能团识别、化学计量数计算展开设问。试题融合酯的水解、缩聚反应原理、高分子结构分析、官能团性质等核心知识，结合生物基材料的环保背景，考查学生对合成路线、高分子结构与反应计量关系的综合分析能力。情境贴合可降解高分子材料的研发实际，突出 “结构 - 反应 - 性能” 的有机化学核心逻辑，全面考查宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知等核心素养，是高考以合成路线、高分子为载体的有机物结构与性质分析的典型考法。 考向解码 本考向以高分子合成路线为载体，是高考有机化学选择题的核心命题方向。试题围绕生物基醇酸树脂的合成，全面考查单体水解、高分子交联、官能团识别、缩聚反应计量计算等核心考点。融合酯的性质、缩聚原理、高分子结构分析，突出合成路线逻辑与定量计算，精准对接高考对宏观辨识与微观探析、证据推理核心素养的考查要求，是有机化学备考的重点题型。 【变式探究】（2026·北京·一模）高分子Y是一种人工合成的温敏性聚肽高分子，其合成路线如下： 下列说法不正确的是 A．生成1 mol高分子X，消耗、，同时生成 B．X中有1个氨基和m个酰胺基 C．一定条件下，X水解可得到E和F D．G与X生成Y的过程中有加聚反应发生 考向04 侧重分子极性、杂化、配位键、周期表分区考查的的有机物的结构与性质的分析判断 例4【热点——模块融合】（2026·北京延庆·一模）物质的微观结构决定其宏观性质。乙胺是一种无色、有强烈氨味的液体，能与水、乙醇、乙醚等有机溶剂混溶。下列说法不正确的是 A．乙胺的电子式： B．乙胺分子中，乙基中的碳原子和氨基中的氮原子均为杂化 C．乙胺分子中的氨基可与水形成氢键 D．乙胺可与盐酸发生反应，生成 情境链接 本题以2026年北京延庆一模乙胺的结构与性质为载体，紧扣有机化学与物质结构模块融合的高考热点。以有机胺类化合物乙胺为研究对象，围绕电子式书写、原子杂化类型判断、氢键形成、与酸的反应等核心考点展开设问，融合有机化学与物质结构与性质两大模块知识。试题从微观结构（杂化、电子式、氢键）切入，关联宏观溶解性、化学性质，突出 “结构决定性质” 的化学核心思想，考查学生对分子结构、化学键、分子间作用力的综合理解。情境贴合有机胺类化合物的实际应用，全面考查宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知等核心素养，是高考模块融合类有机物结构与性质分析的典型考法。 考向解码 本考向以乙胺等小分子有机物为载体，是高考有机与结构模块融合的核心命题方向。试题围绕电子式、杂化类型、氢键、反应性质展开，全面考查分子结构、化学键、分子间作用力等核心考点。融合有机化学与物质结构知识，突出微观结构与宏观性质的关联，精准对接高考对宏观辨识与微观探析、证据推理核心素养的考查要求，是模块融合备考的重点题型。 【变式探究】（2026·北京·一模）丙酮酸是生物体代谢的重要中间产物，其结构如图所示。下列关于丙酮酸的说法不正确的是 A．能形成分子间氢键 B．能发生加成和取代反应 C．水中的溶解度：丙酮酸<丙酮酸乙酯 D．受位羰基影响，其酸性强于丙酸 1．（2026·北京东城·一模）淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖。在葡萄糖水溶液中，存在链状和环状结构之间的平衡，示意图如下。 下列说法不正确的是 A．淀粉和纤维素均为天然有机高分子 B．链状结构分子中有4个手性碳原子 C．链状结构通过加成反应得到环状结构 D．环状结构1和环状结构2互为构造异构体 2．（2026·北京东城·一模）下列有关多巴胺（）的说法不正确的是 A．分子式为 B．可与盐酸反应 C．可与氢氧化钠反应 D．可与浓溴水反应 3．（2026·北京丰台·一模）一种水溶性封端嵌段共聚物的合成路线如下。 下列说法不正确的是 A．由聚乙二醇与甲醇发生脱水反应可得高分子化合物A B．反应①中参加反应的A、B、D的物质的量之比为 C．若反应②的原子利用率为100%，则F的结构简式为 D．n的数量影响G的水溶性，1 mol G最多消耗 4．（2026·北京昌平·一模）L是一种长效、缓释阿司匹林，其结构如图。 下列说法不正确的是 A．L的单体不存在顺反异构 B．L中碳原子的杂化类型是、 C．L能发生取代、氧化反应，不能发生加成反应 D．1 mol L最多消耗3n mol NaOH 5．（25-26高三下·北京·开学考试）下列说法不正确的是 A．植物油中含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，可使溴的四氯化碳溶液褪色 B．核苷酸可水解为磷酸和核苷，核苷可水解为戊糖和碱基，且核苷酸通过磷酸酯键连接成长链结构 C．石油的分馏、煤的气化产物都属于混合物 D．分馏汽油和裂化汽油的基本组成相似，都能使溴的四氯化碳溶液褪色 6．（2026·北京·一模）下列说法不正确的是 A．植物油属于酯类，可利用其在碱性条件下的水解来生产肥皂 B．淀粉水解后产生的葡萄糖可在酒化酶的作用下产生乙醇，可用粮食来酿酒 C．向蛋白质溶液中加入适量氯化钠可发生变性，该性质可用于蛋白质分离提纯 D．分子的两条多聚核苷酸链之间以氢键作用，通过碱基互补配对形成双螺旋结构 7．（2026·北京顺义·一模）二氢嘧啶酮类化合物具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌等药理作用。一种二氢嘧啶酮类化合物(L)的合成方法如下。 下列说法不正确的是 A．苯甲醛的核磁共振氢谱有四组峰 B．反应物K的结构简式是 C．生成物L分子中存在2个手性碳原子 D．乙酰乙酸乙酯中碳上的键极性强，易断裂 8．（2026·北京朝阳·一模）下列说法不正确的是 A．淀粉不能被银氨溶液和氢氧化铜等弱氧化剂氧化 B．蛋白质可在酶的作用下水解得到氨基酸 C．通过分馏从石油中获得汽油、柴油利用的是各组分密度的不同 D．核苷酸的结构可看作是由戊糖分别与磷酸、碱基通过分子间脱水连接而成 9．（2026·北京房山·一模）下列说法不正确的是 A．油脂均可以发生加成反应 B．利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离 C．苯酚与甲醛可通过缩聚反应得到酚醛树脂 D．通过X射线衍射可测定青蒿素晶体的结构 10．（2026·北京顺义·一模）下列说法正确的是 A．油脂都不能使溴水褪色 B．利用X射线衍射可测定蛋白质的晶体结构 C．核酸分子中碱基通过共价键结合成碱基对 D．蔗糖、麦芽糖互为同分异构体，水解产物相同 11．（2026·北京延庆·一模）下列说法不正确的是 A．淀粉、纤维素和蛋白质均属于天然有机高分子 B．麦芽糖在稀硫酸催化下发生水解反应，产物能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀 C．油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，可用于生产肥皂 D．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质发生变性，出现白色沉淀 12．（25-26高三上·北京昌平·期末）间苯三酚()可作为治疗功能性胃肠道疾病的药物使用，还可以用于合成5，7-二羟基色原酮，其中一种合成路线如下(部分条件及试剂已省略)。间苯三酚2，4，6-三羟基苯乙酮5，7-二羟基色原酮，下列说法正确的是 A．间苯三酚熔点高于苯酚，与分子内氢键有关 B．1 mol 2，4，6-三羟基苯乙酮与浓溴水反应，最多消耗1 mol Br2 C．过程②涉及加成、取代、消去反应 D．5，7-二羟基色原酮与甲醛缩聚反应的产物为 13．（25-26高三上·北京昌平·期末）2025年诺贝尔化学奖授予了在金属有机框架(MOFs)领域做出贡献的三位科学家。金属有机框架(MOFs)是一类由金属离子或金属团簇与有机配体形成的三维多孔材料。一种MOF材料由Zn2+与1，3，5-苯三甲酸()构成，可实现H2、CO2的存储与分离。下列说法不正确的是 A．H2、CO2均属于极性分子 B．元素位于元素周期表ds区 C．Zn2+与1，3，5-苯三甲酸以配位键结合 D．Zn2+无法与苯形成MOF材料 14．（25-26高三上·北京西城·期末）下列说法不正确的是 A．聚乙烯、纤维素和油脂均为天然高分子 B．麦芽糖和葡萄糖都具有还原性 C．蛋白质和氨基酸都既能与强酸反应又能与强碱反应 D．DNA分子两条链上的碱基通过氢键作用形成双螺旋结构 15.（25-26高三上·北京·期中）功能高分子P的合书路线如下 已知：((、表示烃基或氢)。下列说法正确的是 A．H中含有碳碳双键 B．F的结构简式为 C．C→D为消去反应 D．仅用蒸馏水不能区分A和E 16.（2026·北京·一模）化合物e是一种药物递送的良好载体，可用甲基水杨酸(a)为原料合成，合成路线如下图。下列说法正确的是 A．1个e分子中采用杂化的碳原子共有个 B．c分子一氯代物有5种 C．d和c反应生成e，反应类型是缩聚反应 D．a和d都能与溴水发生反应 17.（2026·北京·一模）化合物Z是一种药物的重要中间体，部分合成路线如下： 下列说法正确的是 A．X分子中所有碳原子一定共平面 B．1mol Y 与足量溴水反应消耗 3mol Br2 C．Z可以与银氨溶液反应 D．X、Y、Z均能与Na2CO3溶液反应生成CO2 18.（2026·北京·一模）橡胶a与交联剂b反应，得到交联橡胶L。(图中表示链延长) 下列说法不正确的是 A．由1，3-丁二烯、CH2=CHCN、CH2=CHCOOH可制备橡胶a B．在一定条件下水解交联橡胶L，橡胶a可回收再利用 C．交联剂b、交联橡胶L在一定条件下水解均可得到丙三醇 D．制备交联橡胶L的反应是缩聚反应 19.（2026·北京·一模）下列说法不正确的是 A．质谱法是用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片”，从而测定其相对分子质量 B．CH3CH2CH2Cl和CH3CHClCH3分别与NaOH的乙醇溶液共热发生消去反应，可得到2种有机产物 C．淀粉在酸或酶的作用下水解，最终生成葡萄糖 D．溶液中的氨基酸主要以两性离子的形态存在时，可以形成晶体析出 20.（2026·北京·模拟预测）下列说法不正确的是 A．工业上常通过油脂在碱性条件下的水解反应生产高级脂肪酸、肥皂和甘油 B．氨基酸以两性离子的形态存在时，水中溶解度最小，可以形成晶体析出 C．将脱脂棉加入深蓝色的铜氨溶液中可以制备铜氨纤维 D．在葡萄糖溶液中，链状的葡萄糖分子几乎全部转变为环状结构 / 学科网（北京）股份有限公司 $