主题5 第2节 人体的营养-【精准复习】2026年四川中考生物精准复习课件

该初中生物学中考复习课件聚焦“人体的营养”核心考点，覆盖食物中的营养物质（供能与非供能）、消化系统的组成与吸收、合理营养与食品安全及相关实验。通过表格归纳知识点、实验步骤解析等方式，对接中考说明，突出营养物质功能与缺乏症、消化吸收过程等高频考点，归纳选择、实验探究等常考题型。 课件亮点在于强化科学思维与探究实践，如“口腔对馒头的消化作用”实验中，通过变量分析（唾液、温度）、异常结果处理（唾液量过少）培养学生实验设计能力。结合合理营养知识渗透健康意识，提供实验题答题模板，帮助学生掌握对照实验设计等技巧，助力中考冲刺，为教师提供系统复习指导。

生物学 主题五　人体生理与健康 第2节　人体的营养 温馨提示：点击内容可跳转至相应页面。 教材知识分点过 1 2 教材实验一遍过 【教材导航】RJ：七年级下P70～P91　BS：七年级下P2～P32，P58～ P61 糖类 脂肪 蛋白质 生物学 佝偻病 骨质疏松症 缺铁性贫血 地方性甲状腺肿 生物学 C 佝偻病 骨质疏松症 生物学 口腔 肝 小肠 胃 小肠 生物学 胆汁 脂肪 生物学 生物学 口腔 葡萄糖 胃 氨基酸 小肠 生物学 小肠 小肠绒毛 小肠绒毛壁 毛细血管壁 生物学 生物学 　　1.相同质量的小麦粒、黄豆种子、花生种子和核桃种子 中，含能量最多的是 ⁠。 2.实验过程中有能量损失，所以实验测定的能量比食物实际 含有的能量 （填“高”或“低”）。 核桃种子　 低　 生物学 当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，为了探究“口腔对馒头 的消化作用”，某生物学兴趣小组的同学上网查找了如下资料： ①馒头的消化从口腔开始； ②馒头入口，首先要经过牙齿切断、撕裂和磨碎，同时舌把馒头与唾液 搅拌混合，形成食团容易下咽； ③唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解； 口腔对馒头（或米饭）的消化作用 ④淀粉遇碘液变蓝； ⑤口腔的温度大约是37 ℃。 生物学 （1）【提出问题】该小组同学可以探究的问题是馒头变甜与 ⁠ 都有关系吗？ （2）【作出假设】 ⁠ ⁠。 牙齿的咀 嚼、舌的搅拌、唾液和温度　 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液和温度都 有关系　 生物学 （3）【制订和实施计划】该小组同学设计了如下表所示实验方案。 试管编号 1 2 3 4 加入物质 馒头碎屑＋2 毫升唾液 馒头块＋2毫 升唾液 馒头碎屑＋2 毫升清水 馒头碎屑＋2 毫升唾液 是否搅拌 充分搅拌 不搅拌 充分搅拌 充分搅拌 温度 37 ℃ 0 ℃ 水浴时间 10分钟 检测试剂 碘液 实验现象 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝 生物学 （4）【变量分析】若选择1、3号试管作对照，则实验变量是 ⁠； 若选择1、4号试管作对照，则实验变量是 ⁠。 （5）实验中通过将馒头切成碎屑模拟 作用，充分搅拌模 拟 作用。 （6）【原因分析】滴加碘液后，1号试管内的物质不变蓝，原因是唾液 中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了 ⁠。 唾液　 温度　 牙齿的咀嚼　 舌的搅拌　 麦芽糖　 生物学 （7）【实验操作细节】在保温的过程中，一方面要注意 ⁠的变 化，如温度下降，要及时补充热水；另一方面要把握好时间，避免时间 太短对实验结果造成影响。 （8）【得出结论】根据实验现象可以得出的结论是 ⁠ ⁠。 水温　 馒头变甜与牙齿的 咀嚼、舌的搅拌、唾液和温度都有关系　 生物学 （9）【异常结果分析】若滴加碘液后，1号试管内的物质变为浅蓝色， 可能的原因是 （写出一条即可）。 （10）【方案优化】若将1、2、3号试管先后放入37 ℃的温水中，2分钟 后取出，各滴加2滴碘液，摇匀。存在的问题是 ⁠ ；优化方案是 ⁠ ⁠。 唾液量过少（合理即可）　 未将试管同时放入温水 中，且放在温水中的时间过短　 将1、2、3号试管同时放 入37 ℃的温水中，5～10分钟后同时取出，各滴加2滴碘液，摇匀　 （11）【学以致用】通过本次探究活动，你认为在吃饭时应该 ⁠ （填“细嚼慢咽”或“狼吞虎咽”）。 细嚼慢 咽　 生物学 $