第4单元 第2章 第2节 消化和吸收-【绿卡初中创新题】2025-2026学年七年级下册生物同步教案(人教版·新教材)

教学环节

教学活动

设计意图

创设情境，引入新课

【创设情境】

（1）展示教材“想一想，议一议”设计的情境，提出问题：根据画面中一家三口的对话，请同学们思考下母亲说的话有道理吗？你能试着说出食物为什么要被消化吗？

（2）掰一小块馒头放在嘴里细细咀嚼，舌头在不停搅拌，口腔中的唾液也越来越多，而且越咀嚼越感觉有甜味，这是为什么呢？

【引入新课】通过这节课的学习，你就能解开其中的谜团。

联系生活实际，引发思考，激发兴趣，引入新课。

自主学习：消化系统的组成

【自主学习】老师指出食物的消化和营养物质的吸收靠消化系统完成。指导学生观察教材P82图4-18或多媒体课件展示消化系统的组成和功能示意图，并思考下列问题：

（1）食物从口腔进入，食物残渣由肛门排出，在此过程中食物依次经过了哪些器官？

答：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门。

（2）找出与唾液腺有相似功能的器官有哪些，总结消化系统的组成。

培养学生的识图能力、分析能力和归纳能力。

答：胃腺、肝、胰、肠腺。消化系统包括消化道和消化腺。

（3）说出各消化腺分泌的消化液是什么，分别流入消化道的哪个部位，消化液中所含的消化酶是什么？完成下列表格。

  教师及时指导，协助总结消化系统的组成、消化腺的功能。

合作探究：口腔对馒头的消化作用

【过渡】了解了消化系统的组成和功能，我们来探究营养物质在消化道内的消化过程，先从消化的第一站——口腔开始吧，探究“口腔对馒头的消化作用”。

【合作探究】分小组进行探究实验。

（1）提出问题：刚才提到，细细咀嚼馒头时会感到有甜味，那么馒头变甜到底与哪些因素有关呢？引导学生大胆设想，作出假设。

（2）作出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼有关；与舌的搅拌有关；与唾液的分泌有关；与三者都有关。

（3）制订并完善计划：课件展示实验设计需要考虑的提示问题，并让学生参考教材P79~80的内容，指导各组根据所作假设完成实验设计，并讨论实验设计的可行性，完善实验计划。

①如何在体外模拟口腔中牙、舌、唾液的作用？

②如何模拟人的口腔温度？

③如何检测淀粉的存在？

④用多大的馒头做实验合适？

⑤怎样才能既方便又快速地获得大量的唾液？

⑥实验装置在37 ℃的温水中保持多长时间后再滴加碘液合适？

⑦如何确定实验变量，设置对照实验？

（4）实施计划：教师巡视，答疑，指导实验实施。

（5）得出结论，表达交流：学生分工协作，分析实验结果，得出结论。实验结果与预期结果不一样的小组，老师指导分析原因，

通过合作探究实验，提升学生的实验设计能力和分析、归纳能力，运用实验结论解决实际问题的能力。