Unit 5 Lesson 4 Thank you, Mr Pasteur-教学设计 2025-2026学年冀教版八年级英语下册

Unit 5 Lesson 4 Thank you, Mr Pasteur教学设计 一、教学目标： 知识目标： 理解并掌握“pasteurized, bacteria, process, discover, save lives”等核心词汇与表达；了解巴氏消毒法的基本概念和路易·巴斯德的贡献。 技能目标： 能够通过阅读对话获取关于“pasteurized”的具体信息，并回答相关问题；能够基于文本信息进行简单的因果推理和总结。 情感态度目标： 认识到科学发现对日常生活和公共健康的巨大影响，培养对科学家的敬意和感恩之心。 三、教学重难点 教学重点： 理解“pasteurized”的含义及巴氏消毒的过程与目的。教学难点： 准确理解并转述巴斯德的工作如何使世界更安全。 四、教学过程： Step 1: 导入与预热 (Lead-in & Pre-reading) – 功能：激活背景知识，引出话题 教师展示牛奶盒图片，提问：What do you often see on a milk carton? (除了品牌) 【预设学生反应】：学生可能提到“纯牛奶”、“营养”、“生产日期”等中文词汇。 【教师应对预案】：引导学生用英语尝试，或教师直接点出“ingredients, date, and… maybe some big words like…”，并板书“PASTEURIZED”。 直接使用教材Part 1的两个问题，进行快速师生问答或同伴互问： Do you drink milk every day? Why (not)? Do you know how the milk we drink is processed? 【预设学生反应】：对第一个问题能简单回答；对第二个问题普遍了解不深，可能回答“heated”或“我不知道”。 【教师应对预案】：对第二个问题，接纳“I don’t know”的回答，并告知“Today’s text will tell us the secret.” Step 2: 阅读探究 (While-reading) – 功能：理解文本核心信息，学习关键词汇 首次阅读，抓取主旨： 学生快速默读全文，完成教材Part 2的3个问题。 核对答案，确保学生从文中找到准确依据。A: It means the milk has gone through a process of heating to a certain temperature. (直引原文)B: Because many years ago, people sometimes got sick or even died after drinking raw milk. (转述原文)C: He discovered the process of pasteurization which kills dangerous bacteria in milk, thus saving millions of lives. (整合信息) 聚焦突破，学习关键词： 聚焦“pasteurized”：提问：From the talk, how do we “pasteurize” milk? (需要什么条件？) 【预设学生反应】：学生需回看原文，找到“heat milk to 72 degrees Celsius for 15 seconds”。 【教师应对预案】：板书关键数字，强调这是一个科学的“process”。提问：Why MUST we do this? 【预设学生反应】：杀死“dangerous bacteria and germs”。 【教师应对预案】：板书“bacteria/germs”，并用简单语言解释为“very tiny bad things that can make us sick”。 完成教材Part 3的段落填空练习，巩固对全文脉络和核心词（如pasteurization, discovered, bacteria, safer）的理解。 Step 3: 分层巩固与迁移 (Post-reading) – 功能：分层训练语言运用与信息加工能力练习题设计如下： I. 基础奠基 (全班达标)根据课文内容，选词填空。pasteurized, bacteria, temperature, discovered, saved Milk that has been heated to kill bad ______ is called __________ milk. Louis Pasteur _______ this heating ________ around 1864. His great work has ________ millions of lives. II. 能力进阶 (80%学生可做)判断下列哪个句子描述与课文内容不符，并改正。A. Pasteurization makes milk safer to drink.B. We need to heat milk to 100°C for 1 minute to kill bacteria.C. People in the past didn’t know that raw milk could be dangerous.D. Louis Pasteur was a French scientist. 【预设学生反应】：大部分学生能识别B句错误，但可能无法精确复述正确温度和时间。 【教师应对预案】：引导学生回看课文原句，强调科学数据的准确性。正确答案应为B，改为“We need to heat milk to 72°C for 15 seconds.” III. 拓展选做 (*)情境思考：如果没有巴氏消毒法，我们的日常生活可能会发生哪些变化？（请列出1-2点）【预设学生反应】：学生可能从“不能方便喝牛奶”、“更多人可能生病”等角度回答。【教师应对预案】：鼓励合理想象，并提示可结合文中“got sick”、“died”等信息点进行推测。 Step 4: 总结与升华 (Summary) – 功能：整合所学，进行情感价值升华 教师引导学生回顾：今天我们学到了一个重要的单词是？一个重要的科学方法是？一位伟大的科学家是？ 提问：Now, can you say “Thank you” to Mr Pasteur in YOUR OWN words? Why? 【预设学生反应】：学生尝试用“Because you made milk safe.”或“Because you saved people.”等句子表达。 【教师应对预案】：帮助学生组织更完整的句子，如“Thank you for discovering pasteurization. It keeps us healthy.” 自然过渡到教材Part 4的讨论环节，作为课后作业布置：与同伴讨论你最喜爱的发明及其影响，为Part 5的写作做准备。 作业布置： 熟读课文，并向家人解释什么是“pasteurized milk”。 完成教材Part 4的讨论，并准备Part 5的写作提纲。 板书设计：Title: Thank you, Mr Pasteur! Key Points: Pasteurized: heated to 72°C for 15 seconds Why? Kill bacteria / germs (make people sick/die) Who? Louis Pasteur (French microbiologist) When? Around 1864 Result: Saved millions of lives. → made the world safer 学科网（北京）股份有限公司 $