第4单元 第6章 第1节 人类的食物-【金牌导学案】2025-2026学年七年级下册生物课时作业课件（北师大版·新教材）

该初中生物学课件聚焦“人类的食物”核心知识点，系统梳理蛋白质、糖类、脂肪等营养物质的功能及来源，以“5·20中国学生营养日”为课堂导入，联系学生发育需求，承接人体结构前序知识，搭建营养与健康的学习支架。 其亮点在于融合生活实例（如牙龈出血缺维生素C、夜盲症与维生素A）、航天饮食及中医古籍案例，通过生命观念（物质与能量观）、科学思维（证据分析）、态度责任（健康意识）培养学生能力。采用问题驱动和案例教学，学生能将知识转化为健康行为，教师可提升教学针对性与互动性。

第4单元 第6章 人体的营养 第1节 人类的食物 1 【主题】“ ”中国学生营养日以提高儿童青少年健康水平和素养 为核心，以促进儿童青少年科学食养为重点，大力普及膳食营养和身体 活动知识，促进儿童青少年健康成长，助力健康中国建设。根据资料完 成 题。 1.多吃肉、蛋、奶有利于中学生发育和成长，主要是因为肉、蛋、奶中 富含( ) A A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素 2.为了促进骨骼的发育，青少年还应多补充含____的无机盐( ) B A.铁 B.钙 C.碘 D.锌 第6章 第1节 人类的食物 2 3.多晒太阳可以增加钙的吸收，因为晒太阳可以促进体内____合成 ( ) D A.维生素A B.维生素 C.维生素C D.维生素D 4.芹菜、柑橘、玉米等食物中富含____，能够促进胃肠的蠕动和排空 ( ) B A.糖类 B.膳食纤维 C.无机盐 D.维生素 5.为保证能在紧张的学习中及时获得较多的能量，应该多吃的食物是 ( ) C A.肉类 B.鸡蛋 C.大米 D.蔬菜 第6章 第1节 人类的食物 3 6.民以食为天。下列营养物质不参与细胞组成的是( ) D A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 7.下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动具有 重要作用的是( ) A ①脂肪 ②蛋白质 ③水 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥糖类 A.③④⑤ B.②③④ C.①③④ D.①②⑥ 8.“雀蒙眼”又叫夜盲症，中医古籍《奇方类编》有治疗记载：“黑羊 肝一具，切碎，入砂锅内干炒，随将目于气上蒸，看肝熟随吃随蒸，必 欲将肝吃完，隔日复明。”上述治疗原理是羊肝中含丰富的( ) D A.胡萝卜素 B.蛋白质 C.钙 D.维生素A 第6章 第1节 人类的食物 4 9.2025年4月24日，“神舟二十号”载人飞船成功发射升空，航天员的饮 食需科学搭配，以应对微重力环境对身体的挑战。下列关于营养物质作 用的叙述，错误的是( ) D A.糖类是人体最主要的能源物质，保障航天员对能量的需求 B.维生素D和钙可预防骨质疏松，保障航天员骨骼的健康 C.蛋白质是人体细胞的组成成分，用于人体组织的修复和更新 D.脂肪对人体没有任何作用，航天员完全可以不食用脂肪 第6章 第1节 人类的食物 5 10.中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五 菜为充。”下列说法错误的是( ) B A.“五谷”中含有的淀粉是人体主要的供能物质 B.“五果”中含有的维生素是人体备用能源物质 C.“五畜”中含有的蛋白质是建造和修复身体的重要原料 D.“五菜”中含有的“维生素”不能为人体生命活动提供能量 第6章 第1节 人类的食物 6 11.李阿姨的身体状况一直不好，但工作比较紧张。请你利用所学知识， 根据下表A、B、C、D、 五种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主 要成分，帮她拟订一个较为科学的膳食计划。 食物 糖类/ 脂肪/ 蛋白 质/ 维生素 维生素 维生素 维生素 A 0.4 90 6 4 9 7 40 B 48.2 7 38 40 13 12 0 C 8.8 9.5 65 7 43 10 14 D 73.8 0.6 7.7 0 6 0 0 18 2 6 3 11 220 0 第6章 第1节 人类的食物 7 （1）上表五种食物中，能提供最多能量的是食物___（选填字母）。 A （2）有时牙龈出血，说明缺乏维生素___，建议平时多吃食物___ （选填字母）。有时傍晚看不清东西，说明缺乏维生素___，建议平时应 多吃食物___（选填字母）。有脚气病，说明缺乏维生素____。 C A B （3）多吃含钙的食物，可以预防儿童患________。 （4）世界卫生组织倡导使用铁制炊具，你认为这样做的原因是：铁可以 防治____________（填疾病名称）。 佝偻病 缺铁性贫血 第6章 第1节 人类的食物 8 9 $