11.1.1 种子的萌发（第一课时）-2025-2026学年苏科版新教材七年级下册同步优质备课课件

该初中生物学课件聚焦种子的基本结构及萌发，通过八宝粥豆子导入，引导学生观察菜豆和玉米种子结构，比较异同，构建从生活实例到科学概念的学习支架，帮助理解胚是新植物幼体等核心知识。 其亮点在于以实验探究为核心，通过观察、碘液染色等操作培养探究实践能力，用对比表格分析双子叶与单子叶植物差异发展科学思维，结合结构与功能观渗透生命观念。实例联系豆浆、面包营养来源，学生能提升实验与分析能力，教师可借助清晰实验步骤和生活案例优化教学。

第五单元 植物的生活 第十一章 植物的生命周期 第一节 种子的萌发 （第一课时） 苏科版2024|七年级生物下册 学习目标 重点难点 1.概述种子的基本结构以及胚的主要功能，理解结构与功能相适应的生命观念。 2.尝试比较菜豆种子和玉米种子的结构，提高学生的分析比较能力和归纳总结能力。 3.学会运用科学的方法观察菜豆种子和玉米种子的基本结构,培养学生的实验操作能力。 4.培养学生热爱大自然、探索生命奥秘的兴趣和科学精神。 1.概述种子的基本结构以及胚的主要功能。 2.认同生物与环境相适应的生物学观念。 学习目标与重难点 2 ? 八宝粥里面的豆子通常包括绿豆、红小豆、白扁豆、白芸豆和大豆等。这些豆子不仅丰富了八宝粥的口感和营养，还让它看起来五彩斑斓，非常诱人。 这些豆子的大小、形态、颜色各异，其基本结构是一样的吗 课堂导入 观察种子的结构 目的要求： 1．认识种子的结构。 2．学习观察种子结构的方法。 材料用具： 浸软的蚕豆种子，浸软的玉米种子，刀片，放大镜，滴管，碘酒。 观察方法：由表及里，先观察外部形态，再观察内部结构。 探究新知 观察蚕豆种子的结构 取一粒浸软的蚕豆种子，观察其外形，你看到了哪些结构？ 种皮 种孔 种脐 着生在豆荚处的痕迹 水进入种子的门户 保护种子的内部结构 探究新知 观察蚕豆种子的结构 种脐是种子成熟后从母体脱落后留下的疤痕，主要是给种子运输营养物质。 探究新知 观察蚕豆种子的结构 探究新知 观察蚕豆种子的结构 剥去种皮，轻轻掰开两片豆瓣，对照图11-2，观察蚕豆种子的结构。 胚根 胚轴 胚芽 子叶 胚 探究新知 蚕豆种子的营养物质储存在子叶里 观察蚕豆种子的结构 在蚕豆种子的剖面滴一滴碘液，观察哪一部分被染成蓝色？ 这一现象说明了什么？ 子叶 子叶中含有大量淀粉 淀粉是一种白色的物质，淀粉遇到碘发生化学反应变成蓝色。 探究新知 观察蚕豆种子的结构 胚可以发育成植物体，是新植物体的幼体。 子叶 胚芽 胚轴 胚根 萌发3天 萌发5天 萌发7天 浸软的种子 萌发9天 探究新知 观察蚕豆种子的结构 胚轴 胚芽 子叶 茎和叶 连接根和茎的部位 根 新植株 胚（新植物的幼体） 胚根 提供营养物质 探究新知 观察蚕豆种子的结构 种皮 胚 子叶 胚根 胚芽 胚轴 2片，贮存营养物质 发育成植物体的根 发育成茎和叶 保护种子 发育成连接根和茎的部分 蚕豆 探究新知 观察蚕豆种子的结构 豆芽的食用部分主要由胚轴发育而来。 探究新知 观察玉米种子的结构 一颗完整的玉米粒是一颗种子吗？ 种皮 果皮 小贴士 玉米种子的外面有果皮和种皮，因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只有一层。因此，一粒玉米实际上是一个果实，种子只是习惯上的称谓。 探究新知 观察玉米种子的结构 纵向剖开玉米的种子，对照图11-3，观察其结构。 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 （主要部分） ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 探究新知 观察玉米种子的结构 在玉米种子剖面滴一滴碘液，观察哪一部分被染成蓝色？ 胚乳 这一现象说明了什么？ 玉米种子的营养物质储存在胚乳里 探究新知 观察玉米种子的结构 子叶 胚芽 胚轴 胚根 浸软的种子 萌发2天 萌发3天 萌发4天 萌发5天 胚可以发育成植物体，是新植物体的幼体。 探究新知 观察玉米种子的结构 胚根 胚轴 胚芽 子叶 胚乳 种皮和果皮 （含淀粉） 把胚乳中的营养物质传递给胚芽、胚轴、胚根 探究新知 观察玉米种子的结构 果皮与种皮 胚 子叶 胚根 胚芽 胚轴 1片 发育成植物体的根 发育成茎和叶 保护种子 胚乳 贮藏营养物质 发育成连接根和茎的部分 玉米 探究新知 观察种子的结构 1.蚕豆种子与玉米种子的结构有什么异同？植物种子的结构主要由哪几部分构成？ 比较内容 蚕豆种子 玉米种子 不 同 点 子叶数目 胚乳 营养物质储存部位 相同点 2片 1片 无胚乳 有胚乳 子叶 胚乳 都有种皮和胚（新植物的幼体） 储存营养物质 总结：种子基本结构都有种皮和胚。胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体。 2.蚕豆种子的子叶和玉米种子的胚乳都非常肥厚，它们的作用是什么？ 探究新知 观察其他种子的结构 蚕豆 芸豆 花生 黄豆 黑豆 玉米 小麦 水稻 用上述实验方法观察其他种子，哪些种子的结构和蚕豆种子相似，哪些种子的结构和玉米种子相似？ 探究新知 观察其他种子的结构 大豆，花生，红芸豆，黑豆，等许多植物的种子与蚕豆种子结构相同，都有种皮和胚，胚有2片子叶，称之为双子叶植物。 探究新知 水稻，小麦，薏仁，等许多植物的种子与玉米种子结构相同，都有种皮（果皮），胚和胚乳，胚只有1片子叶，称之为单子叶植物。 观察其他种子的结构 探究新知 双子叶植物与单子叶植物 双子叶 植物 网状脉 双子叶 直根系 单子叶 植物 单子叶 平行脉 须根系 探究新知 双子叶植物与单子叶植物 探究新知 双子叶植物与单子叶植物 番茄 黄瓜 向日葵 西瓜 板栗 苹果 探究新知 双子叶植物与单子叶植物 水稻 小麦 高粱 玉米 探究新知 1.小明今天的早餐吃的是豆浆加面包，请问这些营养物质分别是来自种子的哪一部分结构？ 2.我们吃的大米饭主要是水稻种子的哪一部分？ 豆浆：大豆（双子叶植物）的子叶 面包：小麦（单子叶植物）的胚乳 胚乳 链接生活 探究新知 蚕豆种子 种皮 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚乳 种皮 胚 玉米种子 保护种子内部结构 发育为新的植物体 课堂小结 1.下列关于种子内部结构的叙述，不正确的是（ ） A.胚是新植物体的幼体，是种子的主要部分 B.胚根将来发育成新植物体的根 C.生有幼叶的部分是胚芽 D.所有种子的子叶都很肥厚，因为其中贮藏了大量的营养物质 2．富顺豆花是用黄豆加工制成的，其营养物质主要来自于黄豆种子的（     ） A．胚乳 B．子叶 C．胚根 D．胚芽 D B 课堂练习 30 3．图1、图2、图3与“观察种子的结构”实验相关，下列分析正确的是（ ） A．图2是玉米种子纵剖图，该剖面是沿图1所示C线剖开的 B．在图2所示种子剖面上滴一滴碘液，变蓝的部分是[2]胚乳 C．图3是菜豆种子的结构，胚的结构包括6、7、8、9四部分 D．如图2、图3所示，两者的共同点是都有果皮和胚 C 课堂练习 31 4.如图为大豆种子结构示意图。据图回答： （1）图中②将来发育成 。 （2）含有丰富的营养物质的是 (填序号)。 （3） 是种子最重要结构，也是新植物的幼体。 （4）与玉米种子结构相比，其不具有的结构是 。 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 种皮 茎和叶 ④ 胚乳 胚 课堂练习 苏科版2024|七年级生物下册 THANKS 感谢观看 Lavf59.27.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $