2.6 开花结果（教学设计）科学人教鄂教版三年级下册（新教材）

人教鄂教版（2024）科学三年级下册 《开花结果》教学设计 课题 2.6 开花结果 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1. 知道花的基本结构（花柄、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊）及共同结构； 2. 认识果实的基本结构（果皮、种子），能区分果实与非果实； 3. 理解开花结果是植物繁殖的重要过程。 科学思维： 1. 通过观察、解剖、比较，归纳花的共同结构和果实的基本结构； 2. 用“结构-功能”关系推理雌蕊发育与果实形成的关系。 探究实践： 1. 完成“解剖凤仙花”“观察其他花结构”实验，填写记录表； 2. 观察凤仙花、花生、番茄果实，数种子、记录结构； 3. 判断6种植物是否为果实（茭白、萝卜、南瓜、洋葱、苹果、竹笋）。 态度责任： 1. 对植物生长繁殖产生兴趣，养成细致观察、如实记录的习惯； 2. 了解果农“疏花疏果”职业，体会科学管理对丰收的意义。 教学重难点 重点： 花的基本结构（花柄、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊）和果实的基本结构（果皮、种子）；通过观察和记录归纳共同结构。 难点： 理解雌蕊发育成果实的过程；区分果实与非果实（如茭白是茎、萝卜是根、洋葱是叶）。 教学环节 教学过程 课堂导入 （一）课堂导入：凤仙花的“成长秘密”（5分钟） 教师活动： 展示图凤仙花照片（红粉花朵、绿叶），提问：“凤仙花开花了！它的花是什么样？开花后又发生了哪些变化？”（板书课题：6 开花结果）。 出示带花和果实的凤仙花植株，引导观察：“看，这朵花凋谢后结出了绿色的小果子，这就是果实。今天我们一起探索‘开花’到‘结果’的秘密！” 学生活动：观察图片和实物，自由发言猜想花和果实的关系。 设计意图：用教材情境图切入，从学生熟悉的凤仙花生长现象引发探究欲。 课 程 学 习 （二）课程学习：分步探究“花→果实”的结构与变化 环节1：观察花的结构——解剖与归纳（12分钟） 1. 解剖凤仙花，认识结构​ 教师示范：展示图“解剖花步骤图示”，用镊子示范解剖凤仙花： ① 取一朵完整凤仙花，观察外形（粉红色、5瓣花瓣、有香味）、花柄（连接茎）、花萼（绿色，保护花蕾）； ② 用镊子小心取下花瓣，露出雄蕊（黄色，顶端有花粉）和雌蕊（绿色，顶端膨大）； ③ 用放大镜观察雄蕊（细丝+花药）、雌蕊（柱头+花柱+子房），强调“子房是雌蕊下部膨大的部分”。 学生操作：分组解剖凤仙花，填写记录单（外形、颜色、气味、结构名称），用简笔画绘制花的结构。 2. 观察其他花，归纳共同结构 教师引导：展示粉红色、图桃花（层层花瓣）、诸葛菜花（十字形花瓣）照片，提问：“这些花和凤仙花结构一样吗？” 记录与归纳：发放图“花的结构观察记录表”，学生观察桃花/诸葛菜花，填写结构（花柄、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊），讨论后归纳：“所有花都有花柄、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊这5部分吗？”（结合油菜花解剖图，说明大部分花有，少数花可能缺少某部分，如柳树花无花瓣）。 知识拓展：简单介绍花的类型（完全花：4部分齐全，如凤仙花；不完全花：缺某部分，如南瓜花），但不深入。 环节2：观察果实的结构——从花到果的变化（15分钟） 1. 观察凤仙花果实，数种子​ 教师引导：展示图凤仙花果实特写（未成熟绿色果实、带花果实），提问：“凤仙花的果实什么样？里面有什么？” 学生观察：分组观察凤仙花果实（绿色、椭圆形、表面有绒毛），用安全刀纵向切开，用放大镜观察内部（白色种子，呈圆形），数一数“每个果实约有15-20粒种子”（记录数据）。 2. 观察其他果实，记录结构 教师展示：图花生（外壳+种子）、番茄（果皮+多粒种子）插图，标注“果皮”（外层）和“种子”（内部），提问：“花生和番茄的果实结构一样吗？” 学生操作：传看花生、番茄果实，解剖后填写记录单（结构：果皮、种子；种子数量：花生1-2粒，番茄多粒）。 3. 归纳果实基本结构，判断实例 归纳结构：展示图“果实的结构观察记录表”，学生结合凤仙花、花生、番茄记录，讨论“果实的基本结构有：果皮和种子”（板书填空）。 判断练习：展示图6种植物图片（茭白、萝卜、南瓜、洋葱、苹果、竹笋），学生用“果皮+种子”标准判断：“哪些是果实？”（答案：南瓜、苹果是果实；茭白是茎、萝卜是根、洋葱是叶、竹笋是幼芽，均非果实）。 知识拓展：用苹果举例说明“真果”（果皮由子房发育，如苹果）和“假果”（果皮由子房+花托等发育，如苹果果肉主要是花托），但简化为“果实都有果皮和种子”。 环节3：拓展——果农与“疏花疏果”（8分钟，对应第5张图） 教师活动： 展示图“果农疏花疏果”图片（梨树疏花、果树疏果），讲述：“果农为什么要疏花疏果？”（引用俗语“满树花，半树果；半树花，满树果”，说明疏去多余花果可让留下的果实获得更多养分，长得更大）。 提问：“如果你是果农，会怎么管理果树？”（引导说出“观察花和果实生长，及时疏花疏果”）。 学生活动：讨论果农工作的意义，体会“科学管理促进丰收”。 课堂 小结与课后作业 （三）课堂小结与课后作业（5分钟） 课堂小结： 师生问答梳理：“花的结构有哪些？（花柄、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊）果实的结构？（果皮、种子）哪些是果实？（南瓜、苹果）”（结合板书回顾）。 课后作业（分层选做）： 基础：画一朵花和果实的结构图，标注各部分名称。 实践：在家观察一种开花植物（如月季），记录花凋谢后是否结果。 拓展：和父母分享“果农疏花疏果”的故事，说说科学管理的重要性。 板书设计 6.开花和结果 【树枝1：花的结构】 共同结构（所有花都有）： 花柄（连接茎）、花萼（绿色保护）、花瓣（吸引昆虫）、雄蕊（产花粉）、雌蕊（子房发育成果实） （贴学生画的凤仙花解剖简笔画） 【树枝2：果实的结构】 基本结构：果皮（外层）+ 种子（内部） （贴花生、番茄果实剖面简笔画） ✅ 果实实例：南瓜、苹果（有果皮+种子） ❌ 非果实实例：茭白（茎）、萝卜（根）、洋葱（叶）、竹笋（芽） 果农疏花疏果：“满树花，半树果；半树花，满树果”（贴果农图片） 教学反思 成功之处 实验观察深入：解剖凤仙花、观察果实结构吸引全员参与，90%学生能准确说出花和果实的结构。 概念理解到位：通过“果皮+种子”标准判断果实实例，85%学生能区分果实与非果实（如萝卜是根）。 改进方向 难点突破：雌蕊发育成果实的过程较抽象，下次可增加“花→果实”延时摄影视频（如豌豆花到豆荚的发育）。 时间分配：解剖花环节耗时较长，可提前准备部分解剖好的花，课堂上重点观察而非全部解剖。 1 学科网（北京）股份有限公司 $