内容正文:
高二年级生物试卷
一、选择题(每小题只有1个正确选项,每小题2.5分,共20小题50分)
1.2026年央视春晚中,“春酒”作为团圆、喜庆的文化符号亮相。春酒常以糯米为原料,经酵母菌发酵酿制而成,其制作流程为:制曲→浸米→蒸米→拌曲→入缸发酵→提取→装瓶。下列叙述错误的是( )
A.糯米蒸熟后需冷却再接种酵母菌,防止高温杀死菌种
B.酿制春酒的前期需要氧气,以促进酵母菌进行有氧呼吸大量增殖
C.发酵过程中密闭、保持适宜温度,有利于酵母菌无氧呼吸产生酒精
D.若发酵液出现酸味,可能是发酵缸密封不严,乳酸菌进入并产生乙酸
2.《齐民要术》记载:“造豉法,用大豆蒸熟,置瓮中覆之,待生黄衣,曝干即成。”豆豉制作主要以大豆为原料,利用霉菌(如米曲霉)发酵生产。下列叙述错误的是( )
A.大豆蒸熟使蛋白质变性,有利于被蛋白酶水解成氨基酸和小分子多肽
B.传统方法制作豆豉是以混合菌种的液体发酵为主
C.“黄衣”是指霉菌的菌丝,“黄衣”形成标志着豆豉的发酵阶段完成
D.“曝干”使豆豉含水量降低,既能终止发酵又便于长时间保存豆豉
3.“千里归来不问酒,一碗浆水解乡愁”。浆水是我国西北地区的传统自然发酵食品,以芹菜、白菜等蔬菜为原料,经乳酸菌等微生物发酵制成,具体制作流程如下图所示。下列关于浆水发酵的叙述正确的是( )
A.蔬菜、器具“热烫处理”的目的是杀死表面所有的杂菌以降低腐败风险
B.“面汤”可以为乳酸菌发酵提供碳源,从而促进乳酸菌的无丝分裂
C.“盖上盖子”为发酵过程提供密封条件,主要目的是防止其他微生物的污染
D.“加浆水引子”可增加发酵菌种的含量,以缩短浆水制作时间
4.中科院微生物研究所益生菌研发团队对植物乳杆菌进行纯培养研究,为国产益生菌制剂研发提供核心菌种,下列关于微生物纯培养的实验室操作叙述,错误的是( )
A.在实验室中,可在非实验区域进食和喝水
B.进行平板划线操作时每次划线前都要灼烧接种环
C.为了获取微生物的纯培养物,整个操作过程都要进行无菌操作
D.固体培养基表面生长的一个菌落一般是由单个微生物繁殖形成的
5.牛、羊等反刍动物的瘤胃中生活着多种微生物,实验小组通过如图所示的流程从瘤胃中分离出纤维素
降解菌。下列叙述错误的是( )
A.可用高压蒸汽灭菌法对培养基灭菌 B.丙培养基能增加纤维素降解菌的数量
C.②过程所用的接种方法为平板划线法 D.筛选的纤维素降解菌可能为厌氧型菌株
6.抗菌剂可以分为抑菌型(抑制繁殖)和杀菌型。某实验小组分别用无菌水、抗菌剂X和Y喷洒处理相同的(接种同种细菌)培养基检测抗菌剂对该种细菌的作用效果,结果如下表所示。下列叙述错误的是( )
A.图中接种细菌的方法为稀释涂布平板法
B.该实验还需要设置空白培养基作为对照
C.实验结果表明抗菌剂X和Y分别为杀菌型和抑菌型
D.若细菌出现耐抗菌剂特性说明其可能发生了基因突变
7.图1为谷氨酸发酵装置示意图,图2为谷氨酸产生机理图。据图分析,下列对谷氨酸发酵的叙述正确的是( )
A.菌体是异养厌氧型微生物
B.培养基属于固体培养基
C.谷氨酸的形成与搅拌速度无关
D.及时排出代谢产物是提升产量的关键措施之一
8.与传统发酵技术相比,发酵工程的产品种类更加丰富,产量和质量均明显提高,在食品工业、医药工业、农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列有关发酵工程和传统发酵技术的描述,错误的是( )
A.传统发酵制作食醋时,需将发酵容器置于通风处并定期搅拌,以促进醋酸菌发酵产生醋酸
B.传统发酵以混合菌种发酵为主,发酵工程以单一菌种发酵为主
C.单细胞蛋白是通过发酵工程从酵母菌等微生物细胞中提取获得的,可以作为食品添加剂
D.利用发酵工程生产的微生物农药,可利用微生物或其代谢物防治病虫害,属于生物防治
9.甘蔗是重要的经济作物,经过多年栽培后会受到多种病原体的反复侵染,造成品质退化。研究人员尝试通过植物组织培养技术获得甘蔗脱毒苗,操作流程如下图。下列叙述正确的是( )
A.取甘蔗茎尖进行酒精和次氯酸钠消毒,可增强其对病毒的抵抗力
B.过程①一般为固体培养基,产生的愈伤组织通过减数分裂增殖
C.过程②为再分化,提高生长素与细胞分裂素的比值有利于该过程
D.过程①②培养基中常添加蔗糖,既作为碳源又能调节渗透压
10.科学家利用植物体细胞杂交技术成功获得了番茄—马铃薯杂种植株,为了便于杂种细胞的筛选和鉴定,并用红色荧光和绿色荧光标记番茄和马铃薯的原生质体质膜上的蛋白质,其培育过程如下图所示。下列说法错误的是( )
A.过程①常用的酶主要有纤维素酶和果胶酶
B.过程③为脱分化,过程④为再分化
C.只能用电融合法诱导原生质体融合
D.仅考虑细胞两两融合的情况鉴定融合的原生质体,若原生质体表面既有红色荧光又有绿色荧光,可判断该原生质体由番茄和马铃薯的原生质体融合而成
11.我国是农业大国,植物细胞工程技术在作物育种、高产栽培等领域应用广泛。某农业研究院开展了多项相关研究,下列关于这些研究的叙述,正确的是( )
A.利用植物组织培养得到的脱毒马铃薯不会感染病毒
B.利用花药离体培养得到的单倍体植株可直接用于农田种植
C.“白菜——甘蓝”的培育只利用了植物体细胞杂交技术
D.首例药用植物细胞工程产品紫草宁是一种次生代谢物
12.研究人员通过肺上皮干细胞诱导形成可模拟肺部局部组织结构与功能的肺类器官,然后通过共培养整合多种肺类器官,构建结构与功能更接近完整肺的肺类装配体,过程如图所示。下列相关叙述正确的是( )
A.肺上皮干细胞分化生成肺类器官后,遗传物质发生了变化
B.肺类装配体的培育过程运用了动物细胞融合技术
C.肺类器官的形成依赖于肺上皮干细胞的增殖与分化
D.肺类装配体的培养无需控制气体环境中的浓度
13.精准治疗已经成为肿瘤治疗的重要思路,根据患者的基因特征和分子分型来筛选相应的靶向药物,给予患者个体化精准治疗。如图表示抗人体胃癌单克隆抗体的制备过程,有关叙述不正确的是( )
A.只考虑两两融合,乙中融合的细胞种类应该有三种
B.丙中只有产生特定抗体的杂交瘤细胞才能生长
C.丁细胞均能分泌抗胃癌单克隆抗体
D.抗人体胃癌的单克隆抗体可以用来诊断人体是否患胃癌
14.分散到水溶液中的磷脂分子会自发组装成充满液体的球状小泡,称为脂质体。研究人员在脂质体外包裹上聚乙二醇,形成一层保护层,能避免吞噬细胞的识别,并镶嵌上相应的抗体,制造出一种能定向运送药物的“隐形脂质体”(如下图)。目前这种“隐形脂质体”已在癌症治疗中得到应用。下列叙述错误的是( )
A.镶嵌在脂质体表面的抗体,可与靶细胞表面的特定抗原结合以实现精准送药
B.若无聚乙二醇保护层,则脂质体易被吞噬细胞吞噬导致药物不能送至靶细胞
C.药物B分布在磷脂双分子层之间,说明药物B分子中含有较多的亲水基团
D.“隐形脂质体”与靶细胞结合后,能与靶细胞膜融合
15.2025年我国科学家首次利用冻存5年体细胞克隆得到纯种仙居花猪,这种将体细胞冷冻保存技术与克隆技术结合应用于地方猪资源保护的成功实践,对于保护地方猪品种的珍贵血统具有重要意义。如图表示培育过程,下列叙述错误的是( )
A.过程②的去核可以保证重构胚的核遗传物质全部来自于甲
B.该仙居花猪的性别由甲猪和乙猪提供的遗传物质共同决定
C.用电融合法可使供体细胞与去核卵母细胞融合形成重构胚
D.利用该技术可以克隆一批遗传背景相同的动物,用于致病基因的研究
16.下列关于细胞工程的叙述,正确的是( )
A.细胞工程均以细胞生物学或分子生物学为基本原理进行操作
B.人们可以有目的地通过在分子水平上进行操作,从而获得相应的细胞产品
C.将植物细胞的叶绿体导入酵母菌细胞中,这属于细胞工程的研究范畴
D.细胞工程的最终目的都是获得相应的特定细胞、组织、器官或个体
17.精子与卵子结合形成合子的过程为受精,在自然条件下,高等哺乳动物的受精过程的顺序为( )
①第一次卵裂开始 ②精子形成雄原核,同时,卵子释放第二极体后,形成雌原核
③精子与卵子结合 ④穿越透明带 ⑤核膜消失,雌、雄原核融合
A.①②③④⑤ B.③②④⑤① C.④⑤②①③ D.③④②⑤①
18.我国科学家通过“实践十号”卫星将多枚小鼠早期胚胎带上了太空,利用特殊显微镜成功观察到小鼠胚胎从二细胞成功发育成囊胚的过程。下列关于早期胚胎发育的叙述,正确的是( )
A.囊胚腔的形成标志着胚胎进入细胞分化的关键时期
B.卵裂期胚胎的总体积随细胞数目增加而显著增大
C.囊胚期内细胞团的细胞将来发育为胎儿的各种组织
D.原肠胚时期透明带破裂,胚胎从中伸展出来称为孵化
19.身患线粒体遗传疾病的女性可通过如下图技术获得更多的生育选择和机会。关于下图技术路线,下列叙述正确的是( )
A.①是新生儿患线粒体疾病的母亲
B.卵母细胞需要培养至MII期才能用于体外受精
C.需要将受精卵培养至囊胚期才能进行胚胎移植
D.该新生儿无生物学父亲
20.细胞工程和胚胎工程在多领域展现出了巨大的发展潜力。下列相关技术和方法正确的是( )
A.灭活病毒诱导法既可以用于动物细胞融合,也可以用于植物原生质体融合
B.培养动物细胞时,应置于含5%CO2和95%O2的气体环境中培养
C.原生质体与原生质层都含有细胞膜成分
D.鉴定早期胚胎性别时,应取内细胞团细胞做DNA分析
二、非选择题(5小题,除标注外每空1分,共50分)
21.研究人员以猕猴桃鲜果为原料,在酒精发酵阶段通过带皮和去皮两种方法酿制果醋,并对其品质进行分析对比,以探究果醋酿造的新思路,实验流程如图所示:
(1)为提高果汁的出汁率和澄清度,在步骤②后应加入 处理材料。
(2)果醋酿制一般是在酒精发酵的基础上再进行醋酸发酵,其中的原理是 。(3分)
(3)进行酒精发酵的微生物主要是 ,代谢类型为 。发酵罐液面平静无气泡产生时,酒精发酵停止。再向发酵液中接种醋酸菌并在 (气体环境)条件下继续发酵,此阶段发酵液pH的变化趋势为 。(2分)
(4)猕猴桃含有的多酚、黄酮具有减肥降脂、降血糖的功效,发酵后其含量直接关系果醋的品质。研究人员测定了带皮发酵和去皮发酵前后总酚和总黄酮的含量,结果如图所示:
上述实验结果说明 (“带皮”“去皮”)发酵可作为果醋发酵的新思路。
22.牛和羊的瘤胃中生活着多种微生物,其中许多微生物能分解尿素。某研究小组欲从瘤胃内筛选出能高效降解尿素的细菌,设计了如下实验。请分析并回答下列问题:实验步骤:
I、取样:从刚宰杀的牛的瘤胃中取样,将样品装入事先灭过菌的锥形瓶中。
II、培养基的配制和灭菌:全营养LB固体培养基的配方:水、蛋白胨、酵母提取物、NaCl、琼脂糖(一种凝固剂)。尿素固体培养基的配方:水、葡萄糖、NaCl、K₂HPO₄、尿素、琼脂糖。
III、制备瘤胃稀释液并接种,如下图1所示。
IV、在无氧条件下进行微生物的培养、观察与计数。
(1)全营养LB固体培养基和尿素固体培养基都含有微生物生长所需的基本营养物质,除水外还有 。(至少答两点)
(2)该小组采用 法对瘤胃中分解尿素的细菌进行分离和计数。为检测该培养基灭菌是否彻底,应采用的方法是 。(2分)本实验在 (“18~25℃”或“25~30℃”或“30~37℃”)的恒温培养箱中需培养1-2d,每隔2-4h统计一次菌落数目,选择菌落数目稳定时的记录作为结果,其目的是 。(2分)
(3)若将最后一个试管中的稀释液分别涂布到3个尿素平板上培养,培养后平板上出现的菌落数如图1
所示,则5mL瘤胃样品中含有目标活菌数约为 个。该方法统计获得的菌落数比实际的活菌数少的原因是 _。(2分)
23.兰州百合栽培过程中易受病毒侵染,造成品质退化。某研究小组尝试通过植物培养技术获得脱毒苗,操作流程如图所示。
据图回答下列问题。
(1)通过该技术培育脱毒苗时,选取兰州百合的茎尖作为外植体的理由是 。(2分)
在进行过程①之前,需对茎尖进行严格的 处理,该处理的核心目的是 。
(2)诱导已经分化的细胞失去特有的结构和功能,转变成为未分化的细胞,进而形成不定形的薄壁组织团块的过程是 (填序号)。该过程一般 (填“需要”或“不需要”)光照。
(3)图中1、2、3号培养基的培养结果不同,主要是因为 (2分)两种关键激素的浓度、比例等会影响植物细胞的发育方向。
(4)在植物的组织培养过程中,易产生突变体,原因是 。(2分)
24.细胞工程在治疗疾病和育种等领域应用十分广泛。阅读下列材料,回答下列问题。为降低宫颈癌治疗药物的副作用,科研人员尝试在单克隆抗体技术的基础上,构建抗体药物偶联物(ADC),以便精准治疗。过程如图1所示。
(1)本实验中,小鼠注射的特定抗原应取自 ;体外培养细胞时,培养液需额外添加天然成分 ,通入一定浓度CO2的目的是 。
(2)小鼠的骨髓瘤细胞在培养过程中通常 (选填“会”或“不会”)贴附在培养瓶的瓶壁上。
(3)过程①诱导细胞融合常用 方法(动物细胞融合所特有),过程③筛选的杂交瘤细胞有什么特点? 。(2分)
(4)研究发现,ADC在患者体内的作用如图2所示。
ADC能降低宫颈癌治疗药物的副作用,是因为单克隆抗体能精确地定位宫颈癌细胞,该过程的原理是 ;单克隆抗体的特点有 (答出2点)。(2分)
25.骆驼被称为“沙漠之舟”的哺乳动物,只有单峰骆驼和双峰骆驼两种。其中单峰骆驼曾经分布于阿拉伯半岛,濒危动物保护组织宣布单峰骆驼野外灭绝(只生活在栽培、圈养条件下即认为该分类单元属于野外灭绝,但在人类活动区会有驯养)。近些年,在我国戈壁无人区,科学家又发现了小规模野化单峰骆驼群。科学家欲通过胚胎移植等方法拯救野化单峰骆驼,进行了如图所示的研究。请根据所学知识回答下列问题:
(1)胚胎工程中一般注射 处理A使其超数排卵。①过程是受精过程,为防止多精入卵所发生的生理反应有 (填2个反应)(2分)
(2)②过程通过显微操作去除受体卵子细胞核的目的是使重构胚的核遗传物质 ,克隆动物的性状不是100%的克隆原因是 。(2分)
(3)③过程之后需要将获得的重构胚激活,使其在适宜的培养液中培养至 (2分)阶段进行胚胎移植,欲获得更多的胚胎可以对囊胚进行胚胎分割操作,操作过程需要特别注意的问题是必须将 。若要胚胎移植前对E进行性别鉴定应选 细胞,避免对胚胎造成影响。
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高二生物参考答案
一、选择题(每小题只有1个正确选项,每小题2.5分,共20小题50分)
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
D
B
D
A
C
C
D
C
D
C
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
D
C
B
C
B
C
D
C
B
C
二、非选择题(5小题,除标注外每空1分,共50分)
21.(1)果胶酶(果胶酶和纤维素酶)
(2)酒精发酵是用酵母菌将葡萄糖转化为乙醇,酿醋用的醋酸菌可以将乙醇变为乙醛,再由乙醛变为乙酸(3分)
(3) 酵母菌 异养兼性厌氧型 有氧 持续下降(2分)
(4)带皮
22.(1)碳源、氮源、无机盐
(2)(稀释)涂布平板 将未接种的培养基放在恒温培养箱中培养,检验是否有菌落产生(2分) 30~37℃ 为了防止培养时间不足导致菌落遗漏(2分)
(3) 3.5×1010 当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落(2分)
23.(1) 茎尖病毒极少,甚至无病毒(2分) 消毒 防止杂菌污染
(2) ② 不需要
(3)生长素和细胞分裂素(2分)
(4)处于不断增殖状态的细胞,容易受到培养条件和诱变因素的影响而发生突变(2分)
24.(1) 人的宫颈癌细胞 血清 维持溶液的PH
(2)不会
(3) 灭活病毒诱导法 既能大量增殖,又能产生特异性抗体(2分)
(4) 抗体与抗原的特异性结合 特异性强,灵敏度高,可大量制备(2分)
25.(1) 促性腺激素 透明带反应、卵细胞膜反应(2分)
(2) 完全来自供体野化单峰骆驼
克隆动物绝大部分 DNA 来自供体细胞的细胞核,但其细胞质中的DNA 主要来自去 核的卵母细胞;性状是基因与环境共同作用的结果,克隆动物生活的环境与供核动物生活的环境不完全相同(2分)
(3) 桑椹(葚)胚或囊胚(2分) 内细胞团均等分割 滋养层
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