2.3 茎和叶的生长-【小学学霸作业本】2025-2026学年三年级下册科学讲解课件（大象版·新教材）

该小学科学课件聚焦“茎与叶的生长”，核心知识点为茎的运输作用和叶的制造养分作用。课堂从黄瓜苗生长问题导入，通过学生提问引发探究，以辣椒枝条染色实验、茄子苗去叶对比实验为支架，连接观察记录与结论总结，构建完整学习脉络。 其亮点在于以探究实践为主线，通过茎的横纵切观察（用食用色素追踪水分运输）和叶的对照实验培养科学思维，评价表结合多元评价，课后黄瓜生长记录任务强化持续探究意识，助力学生形成科学观念，也为教师提供结构化教学方案。

第二单元 植物的一生 3. 茎与叶的生长 问题与假设 我们的黄瓜苗长高了，除了根，它还有哪些器官？这些器官有什么用呢？ 我知道，这是黄瓜的茎。 茎有什么作用？ 我们可以解剖茎看一看。 我还想知道叶片的作用。 探究与结论 活动一：探究茎的作用 材料超市： 辣椒枝条 小刀 食用色素 玻璃杯 …… 实验步骤： ①选一根带有叶子的辣椒枝条； ②在透明玻璃杯里注入半杯红色的水，然后将辣椒枝条插入杯内； ③过段时间后，将辣椒茎横切和纵切，观察切面变化。 安全提示： 用小刀时要注意安全，避免划伤手指。 探究与结论 活动一：探究茎的作用 横切面有红点 纵切面有红线 植物的茎内有许多“导管”，它们能够把根吸收的水分和营养运输到植物的叶等器官里。 结论： 探究与结论 活动二：探究叶的作用 实验步骤： ①准备两株长势相近的植物（如茄子苗），去掉其中一株的叶片，另一株保留叶片。 ②观察：剪掉叶片的茄子苗，生长有什么变化？ 探究与结论 活动二：探究叶的作用 剪掉叶片的茄子 苗明显生长缓慢了。 探究与结论 活动二：探究叶的作用 探究与结论 活动二：探究叶的作用 叶是植物制造养分的器官，没有叶，植物生长会变慢。 结论： 反思与评价 我们是怎样探究茎和叶的作用的？ 通过观察、比较多种植物，我们发现植物一般都有茎和叶。 我们做了解剖茎的实验，发现茎具有运输作用。 我们去掉植物的叶，认真观察，发现叶是制造养分的器官。 根据老师、小组同学和自我评价的优、良、一般，给3个、2个或1个相应图形涂上颜色。 教师 小组 自我 评价表 反思与评价 阅读与新知 大树的树干、竹子的竹竿、西瓜的藤蔓都是植物的茎，它们都具有运输水分和营养的作用。 不同植物的茎和叶 阅读与新知 很多植物的叶是平铺开的，这是为了更好地接收阳光，制造养分。 不同植物的茎和叶 课后作业 观察任务 小贴士： 黄瓜是蔓生植物，长到一定高度就需要支架。搭支架需要用到的材料有木棍或竹竿，细铁丝或细绳等。 参考 第1天 第2天 第3天 参考 Lavf57.25.100 $