主题七 科学探究与跨学科实践-【夺冠百分百】2026年中考生物背记手册（河北专用）

主题七 科学探究与跨学科实践 【教材常考清单】 1.理解科学探究 (1)科学探究的基本方法有观察法、实验法、调查法等。无论采 取哪种探究方法，探究前都首先要明确探究目的。 (2)当调查或检测范围很大，不能对检测对象逐一检测时，可以 从检测对象总体中抽取少量个体作为样本，对样本进行检测，结 果能够反映总体的情况，这种方法叫抽样检测；如果用于调查， 则叫抽样调查。 (3)在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这个条 件不同外，其他条件都相同的实验，叫作对照实验。设置的这种 不同的条件即本实验要控制的单一变量。 (4)当实验结果与假设不一致时，首先要检查实验过程是否准确 无误，如果实验过程无误，则说明作出的假设有误，需要进一步 查找资料，重新进行假设，重新实验。 2.发展科学探究能力 (1)科学探究的一般过程：提出问题→作出假设→制订计划→实 施计划→得出结论→表达与交流。 (2)探究实验中区分实验组和对照组 ①经过实验变量处理的一组为实验组，没有经过变量处理的一 组为对照组；如“探究甲状腺对蝌蚪生长发育的影响”中，破坏甲 状腺的一组为实验组，没有处理的一组为对照组。 61 ②若两组都做了处理，则接近正常或自然状态下的一组为对照 组；如“探究生长激素对小白鼠生长状况的影响”中，注射生长激 素的一组为实验组，注射生理盐水的一组为对照组。 ③有的实验方案中会有多组对照组，它们之间会形成相互对照。 如“探究种子发芽率”中设置温度、水分、空气等变量，可以相互 对照。 3.发酵食品制作 酵母菌在无氧条件下，分解食物中的糖类，产生酒精、二氧化碳， 如酿酒；酵母菌在有氧条件下，分解食物中的糖类，产生二氧化 碳和水，如制作馒头、包子、面包等。乳酸菌在无氧条件下，将葡 萄糖转化成乳酸，可以制作酸奶、泡菜等。 【易错字】 对照发酵 酿酒 —62—