(12)乙醇与乙酸-【衡水金卷·先享题】2025-2026学年高一化学必修第二册同步周测卷（鲁科版）

高一周测卷 ·化学（鲁科版）必修第二册· 高一同步周测卷/化学必修第二册（十二） 命题要素一览表 注： 1.能力要求： I.知识获取能力Ⅱ，实践操作能力Ⅲ.思维认知能力 2.学科素养： ①宏观辨识与微观探析②变化观念与平衡思想 ③证据推理与模型认知④科学探究与创新意识 ⑤科学态度与社会责任 分 知识点 能力要求 学科素养 预估难度 题号 题型 值 (主题内容) ①②③ ④ ⑤ 档次系数 1 选择题 6 乙醇的物理性质、乙醇与钠反应 易 0.92 2 选择题 6 醇与钠反应计算 易 0.85 3 选择题 6 乙酸乙酯的制备 易 0.82 4 选择题 6 乙醇的性质实验 中 0.75 5 选择题 6 阿伏加德罗常数 中 0.68 6 选择题 6 物质的除杂和分离 中 0.69 选择题 6 烯烃、醇的性质 中 0.72 选择题 6 实验操作、现象及结论 中 0.73 选择题 6 同分异构体，加成反应，原子的共线 难 0.63 10 选择题6 醇的氧化反应 难 0.62 分离乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物， 11 非选择题 20 试剂的选择，实验操作，官能团，方程 中 0.70 式书写等 乙醇催化氧化实验，实验操作，装置 12 非选择题 20 难 0.63 的作用，化学反应方程式书写等 ① 春考答案及解析 一、选择题 错误；为增加乙酸乙酯的产量，不应急速加热至反应 1.A【解析】乙醇具有刺激性气味，沸点低，具有挥发 所需要的温度，因为加热过快，乙醇挥发，降低产量， 性，A项正确：75%乙醇可以使蛋白质失去活性，从而 B项正确；试管b中应盛放饱和碳酸钠溶液，C项正 起到杀菌的效果，但浓度较高的酒精可以在细菌表面 确；制备乙酸乙酯的反应类型是酯化反应，也属于取 形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌 代反应，D项正确。 彻底杀死：若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将 4.A【解析】向酸性KMO溶液中滴加乙醇，乙醇被 其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死， 氧化为乙酸，酸性KMO溶液褪色，A项错误：乙醇 B项错误；乙醇分子中除了含有C、H,还含有O,乙醇 的密度比钠的小，故钠会沉在乙醇底部，乙醇中含有 属于烃的衍生物，C项错误；乙醇可以和Na反应说明 羟基，能与金属钠反应生成氢气，试管中有气泡产生， 醇羟基中的H原子较为活泼，但乙醇不是电解质不 B项正确；灼热的铜丝与O2反应生成黑色的CuO,将 能发生电离，不具有酸性，D项错误。 其插入乙醇中又会被乙醇还原为金属铜，由黑色变为 2.A【解析】羟基个数与被置换的氢原子个数之比为 红色，C项正确：图③是乙醇的催化氧化反应，铜作催 1:1,三种醇与钠反应放出等量的氢气，则三种醇提供 化剂，D项正确。 的羟基数目相同，因此三种醇的物质的量之比为1： 5.D【解析】正丁烷与异丁烷互为同分异构体，分子式 1:1 乞3=632，故选A项。 均为CHo,CH。分子中含C一H数均为10，故 1mol混合物中含C一H数为10VA,A项错误；乙酸 3.A【解析】试剂添加顺序为乙醇-浓硫酸-乙酸，A项 和乙醇发生的酯化反应为可逆反应，故CH,COOH ·41· ·化学（鲁科版）必修第二册· 参考答案及解析 无法反应完全，1 mol CH COOH与足量的C2HOH 二、非选择题 充分反应，生成乙酸乙酯分子数小于N,B项错误； 11.(20分) 由于溶液体积未知，故无法计算与溶质相关粒子的物 I.(1)饱和碳酸钠溶液(3分) 质的量，C项错误：n(CH,CH,OH)=6gmo 46g (2)分液(3分) (3)稀硫酸(3分) 1ol,由于乙醇不是电解质，溶于水不电离且与水不 (4)蒸馏(3分) 反应，故溶液中乙醇为1ol,即V。,D项正确。 Ⅱ，(5)羧基(2分)羟基(2分) 6.D【解析】乙酸与生石灰反应生成乙酸钙，增大与乙 (6)CH-CH-COOH+2Na→ 醇的沸点差异，蒸馏可分离，A项正确；乙烯与溴水反 应，乙烷不反应，可以使用溴水洗气法除去乙烷中的 OH 乙烯，B项正确：铁粉与氧化铁溶液反应会生成FCl,C CH3-CH一COONa+H2↑(4分) 项正确：除去乙酸，应该使用饱和碳酸钠溶液，不能使用 ONa 氢氧化钠溶液，否则乙酸乙酯也反应，D项错误。 【解析】I,(1)乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物用饱和 7.D【解析】从结构简式看出香叶醇中含“C一C 碳酸钠溶液除去乙酸、溶解乙醇，且能降低乙酸乙酯在 水中的溶解度，故试剂1最好选用饱和碳酸钠溶液。 和“一。H”,碳碳双键能使溴的四氯化碳溶液和酸性 (2)乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小，采 高锰酸钾溶液褪色，能发生加成反应，“一OH”能发生 用分液的方法分离。 取代反应，故选D项。 (3)用难挥发的强酸稀硫酸将乙酸钠转化成乙酸。 8.B【解析】加热条件下H2还原氧化铜，CO还原氧 (4)操作2是分离乙醇和乙酸钠的混合物，利用沸点 化铜，CH,CHOH与氧化铜反应生成乙醛、铜和水， 不同，采用蒸馏法分离得到乙醇。 因此三者均可以使Cu。还原为Cu,说明三者具有还 Ⅱ.(5)乳酸的结构简式为CH一CH一COOH,分子 原性，发生了氧化反应，A项正确；向溴的四氯化碳溶 液中通入足量的乙烯，静置，溶液褪色但不会分层， OH 1,2二溴乙烷和四氯化碳互溶，B项错误；向乙醇和 中存在羟基和羧基。 乙酸中加生石灰，乙酸和生石灰反应，再蒸馏，可除去 (6)乳酸分子中存在羟基和羧基，两官能团均能与钠 乙醇中的乙酸，C项正确；取乙酸乙酯与乙酸的混合 反应放出氢气，反应方程式为CH一CH一COOH十 物，加入饱和碳酸钠溶液，充分振荡有气泡产生，消耗 乙酸，静置，溶液分层，上层是有香味的油状液体，说 OH 明乙酸乙酯的密度比水的密度小，且不溶于水，D项 2Na→CH-CH-COONa+H2个。 正确。 9.B【解析】甲和乙结构相似，乙比甲多三个CH2原 ONa 12.(20分) 子团，因此它们互为同系物，A项错误；一个乙有5个 碳碳三键消耗10个氢气发生加成反应，有2个苯环 (1)羟基(2分)使无水乙醇变为蒸气进入M中(3 消耗6个氢气发生加成反应，因此1mol乙共消耗 分)检查装置的气密性(3分) 16molH2发生加成反应，B项正确：丙含有酯基，属 (2)交替出现变红、变黑(3分) 2CH CH,OH+O, Cu 于酯类，C项错误：甲分子中最多有8个原子位于同 →2CH,CH0+2H,O3分) HO、 Q80 (3)乙酸（或CH COOH)(3分）C(3分) 【解析】(1)乙醇中所含官能团名称为羟基：C装置 是水浴加热装置，使乙醇转化为乙醇蒸气进入M装 一直线上，如图所示： ,D项错误。 置；该实验过程中涉及气体物质，所以在装入实验药 OH 品之前，应进行的操作是检查装置的气密性。 (2)实验过程中间歇性地通入氧气，铜丝发生的反应为 2Cu+O,≌，2CuO、CH,CHOH+CuO≌CH CHO 10.A【解析】能被催化氧化生成相同碳原子数的醛的 十Cu十HO,所以实验过程中铜丝交替出现变红、变黑 醇，在分子中应含有一CH2OH结构，则该醇的结构 现象，乙醇能被氧气氧化生成乙醛和水，化学方程式为 为CH一CH一CH2OH;B、D项中的醇不能被催化 2CH.CH.OH+O-2CH.CHO+2H.O. C,H (3)试管E中收集到的液体能使紫色石蕊试纸显红 氧化生成醛，C项中的醇催化氧化生成的醛为 O 色，说明液体中含有乙酸，可先加入碱性溶液与之反 应、除去乙酸，再通过蒸馏即可得到乙醛，所以除去 CH3-CH2一CH一C -H,故选A项。 乙酸时可加入的物质为碳酸氢钠溶液、碳酸钠溶液 等，故选C项 C,H ·42·高一同步周测卷/化学必修第二册 (十二)乙醇与乙酸 (考试时间40分钟，满分100分) 可能用到的相对原子质量：H1C12O16 一、选择题（本题包括10小题，每小题6分，共60分。每小题只有一个选项符合题意） 1.下列关于乙醇的说法正确的是 A.乙醇的沸点低，具有挥发性 B.乙醇溶液作消毒剂，浓度越大越好 C.乙醇在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水，所以乙醇属于烃 D.乙醇与钠反应生成氢气，此现象说明乙醇具有酸性 CH2OH 2.已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应生成氢气。乙醇、乙二醇(CH2OH)、丙三 CH,OH 醇(CHOH)分别与足量钠反应，产生等量的氢气。则三种醇的物质的量之比为 CH2OH A.6:3:2 B.1:2:3 C.3:2:1 D.4:3:2 3.制备乙酸乙酯的装置如图所示，有关实验室制备乙酸乙酯的说法错误的是 A.试剂添加顺序为浓硫酸-乙醇-乙酸 B.为增加乙酸乙酯的产量，不应急速加热至反应所需要的温度 C.试管b中盛放饱和Na2CO3溶液 D.制备乙酸乙酯的反应类型是酯化反应，也属于取代反应 4.乙醇是生活中常见的有机物。下列有关乙醇的实验说法错误的是 A.图①中酸性KMnO,溶液会褪色，乙醇转化为乙醛 一灼热的铜丝 B.图②中钠会沉在试管底部，试管中有气泡产生 一乙醇 0一钠 玻璃管 C.将图③灼热的铜丝插入乙醇中，铜丝由黑色变为红色 酸性 KMnO 溶液 “乙醇 D.图③中铜作催化剂 乙醇 ① ③ 5.设NA为阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是 ② A.1mol正丁烷与异丁烷的混合物中含C一H数为NA B.在浓硫酸、加热条件下，1 mol CH3COOH与足量的C2HOH充分反应，生成乙酸 乙酯分子数为NA C.物质的量浓度为0.5mol·L1的CH3COOH溶液中，含有的H+数为NA D.常温常压下，46 g CH CH2 OH溶于水形成的溶液中含有的CH CH OH分子数为NA 化学（鲁科版）必修第二册第1页（共4页） 衡水金卷·先享题· 6.为除去括号内的杂质，所选用的除杂试剂和分离方法错误的是 选项 被提纯物质 除杂试剂 分离方法 A 乙醇（乙酸） 足量生石灰 蒸馏 B C2H6(C2H4) 溴水 洗气 FeCl2溶液(FeCl) 铁粉 过滤 D CHCOOC H (CH COOH) 饱和氢氧化钠溶液 分液 7.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图所示，下列有关香叶醇的叙述错 误的是 A.香叶醇的分子式为C1oH18O B.能使溴的四氯化碳溶液褪色 OH C.能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.能发生加成反应不能发生取代反应 香叶醇 8.下列实验操作、现象及结论错误的是 选项 实验操作及现象 结论 一定温度下H2、CO、CH3CH2OH均可以使CuO还原 H2、CO、CHCH2OH都 为Cu 有还原性，发生氧化反应 向溴的四氯化碳溶液中通入足量的乙烯，静置，溶液褪 B 乙烯与溴发生加成反应 色并分层 C 向乙醇和乙酸中加生石灰，蒸馏，可除去乙醇中的乙酸 乙酸与生石灰反应 取乙酸乙酯与乙酸的混合物，加入饱和碳酸钠溶液，充 乙酸乙酯的密度比水的密 分振荡有气泡产生，静置，溶液分层，上层是有香味的 度小，且不溶于水 油状液体 9.已知H一C=C一H是直线形结构，下图依次是纳米娃娃(NanoKids,甲)和纳米运动 员(Nanoathlete,乙)以及他们连接成的跳舞形状（丙），下列说法正确的是 HO HO OH NanoKids Nanoathlete 甲 高一同步周测卷十二 化学（鲁科版）必修第二册第2页（共4页） A.甲和乙互为同分异构体 B.1mol乙能与16molH2发生加成反应 C.丙不属于酯类 D.甲分子中最多有7个原子位于同一直线上 10.某醇在铜作催化剂的条件下和氧气反应生成的产物为CH3一CH一C一H,则该醇为 C2Hs A.CH CH2 CHCH2 OH B.CH CHCH,CHCH CH OH CH C.CH CH2 CHCH2 OH D.CH CH2CH2CHCH C2Hs OH 班级 姓名 分数 题号 1 2 3 5 6 8 9 10 答案 二、非选择题（本题包括2小题，共40分）》 11.(20分)回答下列问题： I.乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物分离如图所示，可按下列步骤进行分离： A 乙酸乙酯 试剂1 乙醇 乙酸 操作1 试剂2 操作3 乙酸 B 操作2 E (1)试剂1最好选用 (2)操作1是 (3)试剂2最好选用 (4)操作2是 Ⅱ.牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳 糖分解而变成乳酸，乳酸的结构简式为CH3一CH一COOH。 OH (5)乳酸分子中含有 和 两种官能团（写名称）。 (6)已知有机物中若含有相同的官能团，则化学性质相似。写出乳酸与足量金属钠 反应的化学方程式： 化学（鲁科版）必修第二册第3页（共4页） 衡水金卷·先享题· 12.(20分)进行乙醇的催化氧化实验装置如图所示。已知：乙醛可进一步被氧化为乙 酸。回答下列问题： a●双氧水L0) 光亮铜丝 MnO. 浓 无水 乙醇 热水 A B 0 (1)乙醇中所含官能团名称为 ;C中热水的作用是 ;在装入实验药品之前，应进行的操作是 (2)装入实验药品后，打开活塞a、b、c,在铜丝的中间部分加热，通过控制活塞a和 b,间歇性地通入氧气，即可在M处观察到受热部分的铜丝 (填实验现象)；写出乙醇催化氧化的化学反应方程式： (3)若试管E中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还有 ;要除去该物质，可先在混合液中加入 (填选项字母)，然后通过蒸馏即可。 A.氯化钠溶液 B.苯 C.碳酸氢钠溶液 D,四氯化碳 高一同步周测卷十二 化学（鲁科版）必修第二册第4页（共4页)