(12)乙醇与乙酸-【衡水金卷·先享题】2025-2026学年高一化学必修第二册同步周测卷（鲁科版 HX）

高一同步周测卷/化学必修第二册 (十二)乙醇与乙酸 (考试时间40分钟，满分100分) 可能用到的相对原子质量：H1C12O16 一、选择题（本题包括7小题，每小题4分，共28分。每小题只有一个选项符合题意） 1.下列关于乙醇的说法正确的是 A.乙醇的沸点低，具有挥发性 B.乙醇溶液作消毒剂，浓度越大越好 C.乙醇在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水，所以乙醇属于烃 D.乙醇与钠反应生成氢气，此现象说明乙醇具有酸性 CH2OH 2.已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应生成氢气。乙醇、乙二醇(CH2OH)、丙三 CH,OH 醇(CHOH)分别与足量钠反应，产生等量的氢气。则三种醇的物质的量之比为 CH2OH A.6:3:2 B.1:2:3 C.3:2:1 D.4:3:2 3.制备乙酸乙酯的装置如图所示，有关实验室制备乙酸乙酯的说法错误的是 A.试剂添加顺序为浓硫酸-乙醇-乙酸 B.为增加乙酸乙酯的产量，不应急速加热至反应所需要的温度 C.试管b中盛放饱和Na2CO3溶液 D.制备乙酸乙酯的反应类型是酯化反应，也属于取代反应 4.乙醇是生活中常见的有机物。下列有关乙醇的实验说法错误的是 A.图①中酸性KMnO,溶液会褪色，乙醇转化为乙醛 一灼热的铜丝 B.图②中钠会沉在试管底部，试管中有气泡产生 一乙醇 0一钠 玻璃管 C.将图③灼热的铜丝插入乙醇中，铜丝由黑色变为红色 酸性 KMnO 溶液 “乙醇 乙醇 D.图③中铜作催化剂 ① ③ 5.设NA为阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是 A.1mol正丁烷与异丁烷的混合物中含C一H数为NA B.在浓硫酸、加热条件下，1 mol CH3COOH与足量的C2HOH充分反应，生成乙酸 乙酯分子数为NA C.物质的量浓度为0.5mol·L1的CH3COOH溶液中，含有的H+数为NA D.常温常压下，46 g CH CH2 OH溶于水形成的溶液中含有的CH CH OH分子数为NA 化学（鲁科版·HX)必修第二册第1页（共4页） 衡水金卷·先享题· 6.为除去括号内的杂质，所选用的除杂试剂和分离方法错误的是 选项 被提纯物质 除杂试剂 分离方法 A 乙醇（乙酸） 足量生石灰 蒸馏 B C2 He(C2 Ha) 溴水 洗气 C FeCl2溶液(FeCl) 铁粉 过滤 D CH COOC H (CH COOH) 饱和氢氧化钠溶液 分液 0 7.某醇在铜作催化剂的条件下和氧气反应生成的产物为CH3一CH一C一H,则该醇为 C2 Ha A.CHCH,CHCH2OH CH B.CH CHCH,CHCH OH CH C.CHCH,CHCH OH C2Hs D.CH CH2 CH,CHCH OH 二、选择题（本题包括3小题，每小题8分，共24分。每小题有一个或两个选项符合题 意，全部选对得8分，选对但不全的得4分，有选错的得0分) 8.下列实验操作、现象及结论错误的是 选项 实验操作及现象 结论 定温度下H2、CO、CH,CH2OH均可以使CuO还原 H2、CO、CHCH2OH都 A 为Cu 有还原性，发生还原反应 向溴的四氯化碳溶液中通入足量的乙烯，静置，溶液褪 B 乙烯与溴发生加成反应 色并分层 C 向乙醇和乙酸中加生石灰，蒸馏，可除去乙醇中的乙酸 乙酸与生石灰反应 取乙酸乙酯与乙酸的混合物，加人饱和碳酸钠溶液，充 乙酸乙酯的密度比水的密 D 分振荡有气泡产生，静置，溶液分层，上层是有香味的 度小，且不溶于水 油状液体 高一同步周测卷十二 化学（鲁科版·HX)必修第二册第2页（共4页） 9.已知H一C=C一H是直线形结构，下图依次是纳米娃娃(NanoKids,甲)和纳米运动 员(Nanoathlete,乙)以及他们连接成的跳舞形状（丙），下列说法正确的是 HO NanoKids Nanoathlete 甲 乙 A.甲和乙互为同分异构体 B.1mol乙能与16molH2发生加成反应 C.丙属于酯类 D.甲分子中最多有7个原子位于同一直线上 10.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图所示，下列有关香叶醇的叙述 错误的是 A.香叶醇的分子式为C1oH18O B.能使溴的四氯化碳溶液褪色 OH C.能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D,能发生加成反应不能发生取代反应 香叶醇 班级 姓名 分数 题号 2 3 5 6 7 8 9 10 答案 三、非选择题（本题包括2小题，共48分） 11.(24分)回答下列问题： I.乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物分离如图所示，可按下列步骤进行分离： A 乙酸乙酯 试剂1 乙醇 试剂2 操作1 乙酸 操作3 乙酸 操作2 (1)试剂1最好选用 (2)操作1是 (3)试剂2最好选用 (4)操作2是 化学（鲁科版·HX)必修第二册第3页（共4页） 衡水金卷·先享题， Ⅱ.牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳 糖分解而变成乳酸，乳酸的结构简式为CH3一CH一COOH。 OH (5)乳酸分子中含有 和 两种官能团（写名称）。 (6)已知有机物中若含有相同的官能团，则化学性质相似。写出乳酸与足量金属钠 反应的化学方程式： 12.(24分)进行乙醇的催化氧化实验装置如图所示。已知：乙醛可进一步被氧化为乙 酸。回答下列问题： a息双氧水H,0,) 光亮铜丝 b 酸 热水 A D (1)乙醇中所含官能团名称为 ;C中热水的作用是 ;在装入实验药品之前，应进行的操作是 (2)装入实验药品后，打开活塞a、b、c,在铜丝的中间部分加热，通过控制活塞a和 b,间歇性地通入氧气，即可在M处观察到受热部分的铜丝 (填实验现象)；写出乙醇催化氧化的化学反应方程式： (3)若试管E中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还有 ;要除去该物质，可先在混合液中加入 (填选项字母)，然后通过蒸馏即可。 A.氯化钠溶液 B.苯 C.碳酸氢钠溶液 D.四氯化碳 高一同步周测卷十二 化学（鲁科版·HX)必修第二册第4页（共4页）》高一周测卷 ·化学（鲁科版·HX)必修第二册· 高一同步周测卷/化学必修第二册（十二） 命题要素一览表 注： 1.能力要求： I.知识获取能力Ⅱ，实践操作能力Ⅲ.思维认知能力 2.学科素养： ①宏观辨识与微观探析②变化观念与平衡思想 ③证据推理与模型认知④科学探究与创新意识 ⑤科学态度与社会责任 分 知识点 能力要求 学科素养 预估难度 题号 题型 值 (主题内容) ①②③ ④ ⑤ 档次系数 1 选择题 4 乙醇的物理性质、乙醇与钠反应 易 0.92 2 选择题 4 醇与钠反应计算 易 0.85 3 选择题 4 乙酸乙酯的制备 易 0.82 4 选择题 4 乙醇的性质实验 / 中 0.75 5 选择题 4 阿伏加德罗常数 中 0.68 6 选择题 4 物质的除杂和分离 中 0.69 选择题 4 醇的氧化反应 难 0.62 选择题 8 实验操作、现象及结论 中 0.73 选择题 8 同分异构体，加成反应，原子的共线 难 0.63 10 选择题 8 烯烃、醇的性质 中 0.72 分离乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物， 11 非选择题 24 试剂的选择，实验操作，官能团，方程 中 0.70 式书写等 乙醇催化氧化实验，实验操作，装置 12 非选择题 24 难 0.63 的作用，化学反应方程式书写等 ① 春考答案及解析 一、选择题 错误；为增加乙酸乙酯的产量，不应急速加热至反应 1.A【解析】乙醇具有刺激性气味，沸点低，具有挥发 所需要的温度，因为加热过快，乙醇挥发，降低产量， 性，A项正确：75%乙醇可以使蛋白质失去活性，从而 B项正确；试管b中应盛放饱和碳酸钠溶液，C项正 起到杀菌的效果，但浓度较高的酒精可以在细菌表面 确；制备乙酸乙酯的反应类型是酯化反应，也属于取 形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌 代反应，D项正确。 彻底杀死：若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将 4.A【解析】向酸性KMO溶液中滴加乙醇，乙醇被 其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死， 氧化为乙酸，酸性KMO溶液褪色，A项错误：乙醇 B项错误；乙醇分子中除了含有C、H,还含有O,乙醇 的密度比钠的小，故钠会沉在乙醇底部，乙醇中含有 属于烃的衍生物，C项错误；乙醇可以和Na反应说明 羟基，能与金属钠反应生成氢气，试管中有气泡产生， 醇羟基中的H原子较为活泼，但乙醇不是电解质不 B项正确；灼热的铜丝与O2反应生成黑色的CuO,将 能发生电离，不具有酸性，D项错误。 其插入乙醇中又会被乙醇还原为金属铜，由黑色变为 2.A【解析】羟基个数与被置换的氢原子个数之比为 红色，C项正确：图③是乙醇的催化氧化反应，铜作催 1:1,三种醇与钠反应放出等量的氢气，则三种醇提供 化剂，D项正确。 的羟基数目相同，因此三种醇的物质的量之比为1： 5.D【解析】正丁烷与异丁烷互为同分异构体，分子式 1:1 乞3=632，故选A项。 均为CHo,CH。分子中含C一H数均为10，故 1mol混合物中含CH数为10VA,A项错误；乙酸 3.A【解析】试剂添加顺序为乙醇-浓硫酸-乙酸，A项 和乙醇发生的酯化反应为可逆反应，故CH,COOH ·41· ·化学（鲁科版·HX)必修第二册· 参考答案及解析 无法反应完全，1 mol CH COOH与足量的C2HOH 三、非选择题 充分反应，生成乙酸乙酯分子数小于N,B项错误； 11.(24分) 由于溶液体积未知，故无法计算与溶质相关粒子的物 I.(1)饱和碳酸钠溶液(3分) 质的量，C项错误：n(CH,CH,OH)=6gmo 46g (2)分液(3分) (3)稀硫酸(3分) 1ol,由于乙醇不是电解质，溶于水不电离且与水不 (4)蒸馏(3分) 反应，故溶液中乙醇为1mol,即Va,D项正确。 Ⅱ.(5)羧基(4分)羟基(4分) 6.D【解析】乙酸与生石灰反应生成乙酸钙，增大与乙 (6)CH-CH-COOH+2Na→ 醇的沸点差异，蒸馏可分离，A项正确；乙烯与溴水反 应，乙烷不反应，可以使用溴水洗气法除去乙烷中的 OH 乙烯，B项正确：铁粉与氧化铁溶液反应会生成FCl,C CH3-CH一COONa+H2↑(4分) 项正确：除去乙酸，应该使用饱和碳酸钠溶液，不能使用 ONa 氢氧化钠溶液，否则乙酸乙酯也反应，D项错误。 7.A【解析】能被催化氧化生成相同碳原子数的醛的 【解析】I,(1)乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物用饱和 醇，在分子中应含有一CH2OH结构，则该醇的结构 碳酸钠溶液除去乙酸、溶解乙醇，且能降低乙酸乙酯在 为CH一CH一CHOH;BD项中的醇不能被催化氧 水中的溶解度，故试剂1最好选用饱和碳酸钠溶液。 (2)乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小，采 C,H 用分液的方法分离。 化生成醛，C项中的醇催化氧化生成的醛为 (3)用难挥发的强酸稀硫酸将乙酸钠转化成乙酸。 0 (4)操作2是分离乙醇和乙酸钠的混合物，利用沸点 不同，采用蒸馏法分离得到乙醇。 CH-CH,-CH- -H,故选A项。 Ⅱ.(5)乳酸的结构简式为CH一CH一COOH,分子 C,H OH 二、选择题 中存在羟基和羧基。 8.AB【解析】加热条件下H2还原氧化铜，CO还原氧 (6)乳酸分子中存在羟基和羧基，两官能团均能与钠 化铜，CHCH2OH与氧化铜反应生成乙醛、铜和水， 反应放出氢气，反应方程式为CH一CH一COOH十 因此三者均可以使Cu。还原为Cu,说明三者具有还 原性，发生了氧化反应，A项错误；向溴的四氯化碳溶 OH 液中通入足量的乙烯，静置，溶液褪色但不会分层， 2Na→CH-CH-COONa+H2个。 1,2二溴乙烷和四氯化碳互溶，B项错误；向乙醇和 ONa 乙酸中加生石灰，乙酸和生石灰反应，再蒸馏，可除去 12.(24分) 乙醇中的乙酸，C项正确；取乙酸乙酯与乙酸的混合 物，加入饱和碳酸钠溶液，充分振荡有气泡产生，消耗 (1)羟基(4分)使无水乙醇变为蒸气进入M中(4 乙酸，静置，溶液分层，上层是有香味的油状液体，说 分)检查装置的气密性(4分) (2)交替出现变红、变黑(3分) 2CH CH,OH+O, 明乙酸乙酯的密度比水的密度小，且不溶于水，D项 →2CH,CH0+2H,O3分) Cu 正确。 9.BC【解析】甲和乙结构相似，乙比甲多三个CH2原 (3)乙酸（或CH COOH)(3分）C(3分) 子团，因此它们互为同系物，A项错误；一个乙有5个 【解析】(1)乙醇中所含官能团名称为羟基：C装置 碳碳三键消耗10个氢气发生加成反应，有2个苯环 是水浴加热装置，使乙醇转化为乙醇蒸气进入M装 消耗6个氢气发生加成反应，因此1mol乙共消耗 置；该实验过程中涉及气体物质，所以在装入实验药 16molH2发生加成反应，B项正确：丙含有酯基，属 品之前，应进行的操作是检查装置的气密性。 于酯类，C项正确：甲分子中最多有8个原子位于同 (2)实验过程中间歇性地通入氧气，铜丝发生的反应为 HO、 080 2Cu+O2≌，2CuO、CHCH OH+CuO2CH,CHO 十Cu十HO,所以实验过程中铜丝交替出现变红、变黑 一直线上，如图所示： D项错误。 现象，乙醇能被氧气氧化生成乙醛和水，化学方程式为 2CH.CH.OH+O-2CH.CHO+2H.O. (3)试管E中收集到的液体能使紫色石蕊试纸显红 色，说明液体中含有乙酸，可先加入碱性溶液与之反 10.D【解析】从结构简式看出香叶醇中含“C一 应、除去乙酸，再通过蒸馏即可得到乙醛，所以除去 乙酸时可加入的物质为碳酸氢钠溶液、碳酸钠溶液 和“一OH”,碳碳双键能使溴的四氧化碳溶液和酸性 等，故选C项 高锰酸钾溶液褪色，能发生加成反应，“一OH”能发 生取代反应，故选D项。 ·42·