1.2微生物基本培养技术学议课堂设计-2025-2026学年高二下学期生物人教版选择性必修3

微生物的基本培养技术“学议”课堂教学设计 一、教学目标 1.掌握培养基的成分、种类及配制流程；理解无菌技术的原理，区分消毒与灭菌；掌握平板划线法的基本操作步骤。 2.通过自主学习梳理知识框架，通过小组研讨突破操作难点，提升实验分析与合作探究能力。 3.树立无菌操作意识，养成严谨、规范的科学实验态度，激发对微生物实验的探究兴趣。 二、教学重难点 1.教学重点：培养基的配制；无菌技术的操作；平板划线法的步骤。 2.教学难点：无菌操作的规范；平板划线法的操作技巧与实验目的。 三、教学准备 1.教具多媒体课件、培养基配制相关图片、无菌操作视频、平板划线操作示意图。 2.学具：自主学习任务单、小组研讨问题单。 四、“学议”课堂教学过程 （一）情境导入，激发兴趣（约2分钟） 展示生活中发霉的面包、变质的牛奶等图片，提问：如何在实验室中获得纯净的微生物，避免杂菌污染？ 引出本节课主题——微生物的基本培养技术，明确本节课“先自主学、再合作议、后实践悟”的学习模式。 （二）自主学习，夯实基础（约10—12分钟）【“学”环节】 1.学习要求 教师明确学习任务、限定学习时间，学生独立完成学习任务，留存学习痕迹，教师巡视指导，关注学困生学习情况。 2.学习任务 学生结合教材，完成自主学习任务单(全品学)，梳理核心知识： （1）培养基的作用是什么？由哪些营养成分组成？分为哪两类？ （2）无菌技术的核心目的是什么？消毒和灭菌有什么区别？常见的方法分别有哪些？ （3）微生物纯培养的一般步骤包括哪些？ （4）平板划线法的操作目的是什么？大致分为哪几步？ 3.学习反馈 学生自主完成后，同桌快速核对答案，教师抽查提问，梳理基础知识点框架，为后续小组研讨做好知识铺垫。 （三）小组研讨，突破难点（约10分钟）【“议”环节】 1.研讨分组：前后桌4人为一组，推选组长，负责组织发言、记录研讨成果，确保每位学生参与交流。 2.研讨问题（聚焦重点、深化认知） （1）培养基配制时，为什么要先调pH再灭菌？能否先灭菌再调pH？ （2）实验操作中，哪些环节需要进行消毒，哪些环节需要灭菌？二者不能混用的原因是什么？ （3）平板划线操作时，为什么每次划线前都要灼烧接种环？划线结束后为何还要灼烧？ （4）若平板划线后未得到单菌落，可能的原因有哪些？ （5）无菌操作的关键注意事项有哪些？ 3.研讨要求 小组围绕问题有序交流，结合自主学习成果发表观点，聚焦实验原理与操作细节，组长汇总小组疑问和共识，杜绝无效讨论。 4.成果展示与点评 各小组派代表发言，分享研讨结论，其他小组补充质疑；教师针对共性问题、难点问题进行点拨、讲解，纠正错误认知，梳理规范结论，深化学生对知识的理解。 （四）总结提升，巩固应用（15分钟） 1.师生共同总结本节课核心知识，梳理“培养基配制→无菌操作→接种培养”的完整流程，强化“学”到的知识点、“议”出的重难点。 2.完成课堂小练习：判断消毒与灭菌方法、分析平板划线操作正误，及时巩固学习成果。 五、板书设计 微生物的基本培养技术 一、学：基础梳理 1. 培养基：成分、种类 2. 无菌技术：消毒vs灭菌 3. 培养步骤：配制→灭菌→接种→培养 二、议：难点突破 1.培养基配制细节 2.无菌操作规范 3.平板划线技巧 三、核心素养：严谨、无菌、规范 四、作业布置 全品练 学科网（北京）股份有限公司 $