第4章 第1节 转基因产品的安全性-【优学精讲】2025-2026学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程教用课件（人教版）

该高中生物学课件围绕“转基因产品的安全性”，先系统梳理转基因微生物、动物、植物的应用成果，再探讨安全性争论，最终引导理性看待，构建从实例认知到辩证分析的学习支架。 其亮点在于通过“基础梳理+概念辨析+重难探究”模块，结合耐储藏番茄等实例培养科学思维，通过我国政策法规学习强化态度责任，助力学生形成理性认知，也为教师提供系统教学资源，提升教学效率。

第1节　转基因产品的安全性 学习目标 1.运用归纳与概括的科学方法，举例说出转基因技术在微生物、动物、植 物等方面应用的实例，认同转基因技术成果。 2.坚持正确的社会舆论导向，理性看待转基因产品的安全性，并向公众普 及转基因的基础知识及国家的政策和法规。 目 录 CONTENTS 知识点一　转基因成果令人叹为观止 知识点二　对转基因产品安全性的争论及理性看待转基因技术 背诵记忆 随堂热练 课时作业 知识点一　转基因成果令人叹为观止 目 录 1. 转基因微生物方面 （1）地位：对微生物的基因改造是基因工程中研究 ⁠和取 得实际应用成果最多的领域。 （2）微生物优点：微生物具有结构和 简单、 ⁠ 快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点。 （3）主要成果 ①减少 的生成，缩短啤酒的发酵周期。 ②构建高产、优质的 来生产氨基酸和 ⁠。 最早、最广泛　 遗传物质　 生长繁殖　 啤酒酵母双乙酰　 基因工程菌　 药物　 生物学·选择性必修3 目 录 2. 转基因动植物方面 （1）转基因动物方面 ①科学家将生长激素基因、 基因等转入动物体内， 培育了一批生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽。 ②将某些 的基因导入动物体内，培育出了抵抗相应病毒的动物 新品种。 ③建立了某些人类疾病的 模型，模拟疾病的发生和发展过 程，为研究该疾病的 提供依据。 生长激素释放激素　 抗病毒　 转基因动物　 致病机制和开发治疗药物　 生物学·选择性必修3 目 录 （2）转基因植物方面 ①培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等 ⁠的作 物。目前，全世界种植的转基因作物中，种植最多的转基因作物是 ⁠ ，其次是 ⁠。 ②我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的 ⁠ ，但截至2017年，只有转基因棉花和番木瓜获准 ⁠。 ③我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜等的 ⁠ ，但我国进口的基本上是 ，还有这几种作物在 国外的直接加工产品。 新性状　 大豆 和玉米　 棉花和油菜　 生产应用 安全证书　 商业化种植 进口安全证 书　 转基因棉花的纤维　 生物学·选择性必修3 目 录 （1）通过转基因技术生产药物只是转基因微生物方面的应用。 （　×　） 提示：转基因植物、动物、微生物均可用来生产药物。 （2）对微生物的基因改造是基因工程中取得实际应用成果最多的领域。 （　√　） （3）种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。 （　√　） × √ √ 生物学·选择性必修3 目 录 （4）转基因抗虫植物也抗病，种植过程中可以不施农药。 （　×　） 提示：转基因抗虫植物由于有了外源抗虫基因，所以可以抵抗某种害虫， 但不一定能抵抗其他病原体。 （5）科学家将外源生长素基因导入动物体内，以提高动物的生长速率。 （　×　） 提示：生长素是植物激素，生长激素才是动物激素，才可以提高动物的生 长速率。 （6）高产青霉素菌株属于转基因成果。 （　×　） 提示：高产青霉素菌株属于诱变育种的成果。 × × × 生物学·选择性必修3 目 录 探究｜转基因成果的探讨 20世纪70年代以后，以基因工程为代 表的一大批生物技术成果，进入了人 类的生产和生活。科学家利用转基因 技术显著抑制番茄中乙烯形成酶的活 性和乙烯的生成量，从而育成了转基因耐储藏番茄，如图1；科学家还将生 长激素基因、生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、 营养品质优良的转基因猪，如图2等。人们对转基因产品安全性的关注，随 着转基因成果的涌现而与日俱增。 生物学·选择性必修3 目 录 （1）什么是转基因生物？ 提示：用基因工程技术导入外源基因的生物，且外源基因能通过繁殖而传 给后代，这样的生物称为转基因生物，它包括转基因植物、转基因动物和 转基因微生物。 生物学·选择性必修3 目 录 （2）探讨具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的转基因作物所带 来的社会效益有哪些？ 提示：①解决饥饿和贫困问题；②在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和 气候的限制，提高产量；③减少农药的使用，减少环境污染。 （3）叶绿体转基因技术是将外源基因整合到叶绿体基因组中，该技术能有 效改良植物的品质。与传统的转基因技术相比，叶绿体转基因技术的优点 是 ⁠ ⁠。 叶绿体转基因更稳定，其遗传方式不遵循孟德尔的遗传定律，不会随 花粉传给后代，从而保持了母本的遗传特性　 生物学·选择性必修3 目 录 1. 下列有关转基因的成果及应用的说法，错误的是（　　） A. 用转基因方法培育的抗虫植物也能抗病毒 B. 利用转基因技术培育耐储藏番茄 C. 利用乳腺生物反应器生产药物 D. 制造一种能产生干扰素的工程菌 解析： 　 用转基因方法培育的抗虫植物只能抗部分害虫，不能抗病毒， A错误；利用转基因技术显著抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成 量，从而育成了耐储藏番茄，B正确；可用转基因技术制成乳腺生物反应 器，通过哺乳动物的乳汁来生产所需要的药品，C正确；将人的干扰素基 因导入大肠杆菌，获得能产生人的干扰素的工程菌，D正确。 √ 生物学·选择性必修3 目 录 2. （教材P101“正文举例”改编）下列不属于转基因微生物或植物方面的 研究成果的是（　　） A. 转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期 B. 用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，是目前工 业化生产氨基酸的重要途径 C. 目前开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗 D. 通过转基因技术生产的无子草莓具有果实大、口感好、营养物质丰富等 特点 解析： 　获得无子草莓的原理是染色体数目变异，不属于转基因技术，D 符合题意。 √ 生物学·选择性必修3 目 录 知识点二　 对转基因产品安全性的争论及理性看待转基因技术 目 录 1. 对转基因产品安全性的争论 人们的价值观取向不同，对转基因技术就会产生不同的见解，特别是 在 的安全性等方面发生激烈的争论。 转基因食品　 生物学·选择性必修3 目 录 2. 理性看待转基因技术 （1）转基因产品上市要求 转基因作为一项技术本身是 的，由这项技术研发出来的产品需要 经过一系列的 ，符合相应标准后才能上市。 （2）理性看待转基因技术 ①需要以 为基础，即清晰地了解转基因技术 的 ⁠； ②还应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、 ⁠等因素的 影响； ③最重要的是，要靠 和严谨的 进行思考和辩论； ④坚持正确的社会舆论导向。社会舆论导向正确，往往有利于决策者作出 正确的决策，从而 科学技术的发展。 中性　 安全性评价　 完备的相关科学知识　 原理和操作规程　 经济和文化　 确凿的证据　 逻辑　 促进　 生物学·选择性必修3 目 录 （3）我国对转基因技术的方针和政策 ①研究上要大胆，坚持 ⁠； ②推广上要慎重，做到 ⁠； ③管理上要严格，坚持 ⁠； ④我国针对转基因技术的应用，颁布和实施了一系列法规和政策，既维护 了消费者对转基因产品的 ，又最大程度地保证了 ⁠ 和已经上市的 的安全性。 自主创新　 确保安全　 依法监管　 知情权和选择权　 转 基因技术　 转基因产品　 生物学·选择性必修3 目 录 （教材P102“相关信息”）在转基因研究工作中，为防止基因污染，我国 科学家将来自玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中以防止转基 因花粉的传播，其原理是什么？ 提示：因为α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性。 生物学·选择性必修3 目 录 （1）转基因生物可能会破坏生态平衡。 （　√　） （2）如果转基因植物的外源基因来源于自然界，则不会存在安全性问题。 （　×　） 提示：来源于自然界的目的基因导入植物体后，可能破坏原有的基因结 构，具有不确定性，外源基因也可能通过花粉传播，使其他植物成为“超 级植物”等，所以转基因技术也可能存在着安全性问题。 （3）为了维护消费者对转基因产品的知情权和选择权，需对转基因生物产 品及其加工品加贴标注，以方便消费者自主选择。 （　√　） √ × √ 生物学·选择性必修3 目 录 转基因产品的优缺点 优点 缺点 ①解决粮食短缺问题； ②大大减少农药的使用量，减少环 境污染； ③增加食物营养，提高附加值； ④增加食物种类，提升食物品质； ⑤提高生产效率，带动相关产业发展 ①可能出现新的过敏原或重组形成新 病原微生物； ②可能产生抗除草剂的杂草； ③可能使疾病的传播跨越物种的界限； ④可能会破坏生物多样性； ⑤可能会对人类生活环境造成二次污染 生物学·选择性必修3 目 录 1. （教材P102“相关信息”改编）基因污染是指外源基因通过转基因作物 或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种中，并成为后者基因的一 部分。下列有关基因污染的叙述，错误的是（　　） A. 基因污染是一种不能扩散的污染 B. 转基因生物有可能成为“外来物种”，影响生态系统的稳定性 C. 转基因植物的抗除草剂基因有可能通过花粉传播进入杂草，从而产生 “超级杂草” D. 杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能会破坏生态系统的稳定性 √ 生物学·选择性必修3 目 录 解析： 　基因污染会随着生物的繁殖而不断扩散，A错误；转基因生物具 有某些特殊性质，它们在某地区的竞争能力较强，可能成为“外来物 种”，威胁生态系统中其他生物的存在，从而影响生态系统的稳定性，B 正确；转基因植物的抗除草剂基因有可能通过花粉传播进入杂草，使杂草 成为用除草剂除不掉的“超级杂草”，C正确；杂草、害虫从它的近亲获 得抗性基因，具有竞争优势，可能会破坏生态系统的稳定性，D正确。 生物学·选择性必修3 目 录 2. 下列选项属于理性看待转基因技术的是（　　） A. 转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计，不存在负面影响 B. 转基因农作物对于解决粮食、能源等问题起了积极作用，同时也存在一定风险 C. 大量引入国外转基因作物与本地近缘作物品种杂交 D. 转基因技术如果被恐怖分子利用将可能导致人类灭绝，应停止转基因研究 √ 生物学·选择性必修3 目 录 解析： 　转基因技术既有有利的一面，也存在负面影响，A不符合题意； 转基因农作物对于解决粮食、能源等问题起了积极作用，同时也存在一定 风险，B符合题意；大量引入国外转基因作物与本地近缘作物品种杂交， 容易造成基因污染，是不理性的表现，C不符合题意；转基因技术有其优 点和缺点，要趋利避害，不能因噎废食，D不符合题意。 生物学·选择性必修3 目 录 3. 我国为保证转基因产品的安全性，采取的措施不包括（　　） A. 颁布相关的法规 B. 制定相关的技术规程 C. 减少农业转基因技术的研发 D. 成立国家农业转基因生物安全委员会 解析： 　国务院颁布相关的法规，如《农业转基因生物安全管理条 例》，A正确；转基因技术的原理和操作规程是合理的、可行的，B正确； 面对硕果累累的转基因成果，我国并未减少农业转基因技术的研发，C错 误；为了保证转基因食品的安全性，我国还成立了专门的国家农业转基因 生物安全委员会，D正确。 √ 生物学·选择性必修3 目 录 课堂小结 生物学·选择性必修3 目 录 随堂热练 目 录 1. （2024·辽宁锦州高二期末）下列关于转基因应用的叙述，正确的是 （　　） A. 食用转基因大豆会导致人患癌症 B. 转基因技术在农、医等领域有广阔的应用前景 C. 转基因作物营养丰富、产量高，应加以全面推广 D. 转基因生物进入自然界后不会与野生物种杂交而威胁其他生物的生存 √ 生物学·选择性必修3 目 录 解析： 　食用转基因大豆不一定会导致人患癌症，癌变是原癌基因和抑 癌基因发生突变导致的，A错误；转基因作物营养丰富、产量高，但由于 存在未知的安全问题，不宜全面推广，C错误；转基因植物有可能会在近 缘物种之间通过花粉杂交，造成基因污染，从而威胁其他生物的生存，D 错误。 生物学·选择性必修3 目 录 2. 转基因成果令人叹为观止，下列不是转基因成果的一项是（　　） A. 抗虫棉花 B. 能清除石油污染的假单胞杆菌 C. 我国奶牛的主要品种——中国荷斯坦奶牛 D. 抗除草剂玉米 解析： 　中国荷斯坦奶牛是通过杂交方式培育的品种，不属于转基因 成果。 √ 生物学·选择性必修3 目 录 3. 转基因产品的安全性一直是大众关注和争论的热点。下列叙述错误的是 （　　） A. 针对转基因技术，各个国家都制定了符合本国利益的法规和政策 B. 转基因食品被食用后，其基因会进入人体基因组 C. 转基因作物进入自然界可能提高对有害生物的耐受力 D. 转基因产品的使用是否安全需要长期的跟踪调查 解析： 　所有基因一旦进入人的消化系统都将被分解成生物界通用的4种 核苷酸，才能被人体的细胞吸收利用，因此转基因食品被食用后，其基因 不会进入人体基因组，B错误。 √ 生物学·选择性必修3 目 录 4. 下列关于转基因生物安全性的叙述，错误的是（　　） A. 我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度 B. 国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害 C. 开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提 D. 目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上 解析： 　对转基因食品只是要求标注“转基因××”等字样，并没有在 转基因食品标签上警示性注明可能的危害，B错误。 √ 生物学·选择性必修3 目 录 背诵记忆 目 录 一、概念梳理必记 1. 对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成 果最多的领域。 2. 在转基因研究工作中，科学家会采取很多方法防止基因污染。例如，我 国科学家将来自玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，由于α- 淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，因而可以防止转基因花粉 的传播。 3. 当人们面对原本是自然造就的生命形式被人为改造后具有了全新特征的 现实时，出现激烈的争论是正常的。 生物学·选择性必修3 目 录 4. 转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经 过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。 5. 我国对转基因技术的方针是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎 重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。 6. 坚持正确的社会舆论导向。社会舆论导向正确，往往有利于决策者作出 正确的决策，从而促进科学技术的发展。 生物学·选择性必修3 目 录 二、长句表达必明 1. 微生物常作为转基因技术研究的对象的原因是微生物具有结构和遗传物 质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点。 2. 科学家育成了转基因耐储藏番茄的原理是利用转基因技术显著抑制番茄 中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量。 生物学·选择性必修3 目 录 课时作业 目 录 知识点一　转基因成果 1. 下列不属于转基因食品的优点的是（　　） A. 解决粮食短缺问题 B. 减少农药的使用量，避免环境污染 C. 增加食品营养，提高食品附加值 D. 可产生人体的抗原性物质 解析： 　产生人体的抗原性物质对人不利。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 √ 生物学·选择性必修3 目 录 2. 下列有关植物基因工程的成果的叙述，正确的是（　　） A. 转基因抗虫棉改善了作物品质 B. 将毒素蛋白基因直接导入水稻的受精卵，可以得到抗虫水稻 C. 转入调节细胞渗透压的基因，有利于植物抗盐碱、抗干旱 D. 植物细胞中没有质粒，所以不能利用质粒作为植物基因工程的载体 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 解析： 　转基因抗虫棉使得棉花具有了抗虫的能力，并没有改善作物的 品质，A错误；将毒素蛋白基因导入水稻的受精卵前，需要先构建基因表 达载体，才可能得到抗虫水稻，B错误；利用可以调节细胞渗透压的基 因，来提高作物的抗盐碱和抗干旱的能力，C正确；可以利用质粒作为植 物基因工程的载体，如植物的农杆菌转化法，将目的基因导入农杆菌，再 转入植物细胞，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 3. 下列叙述不是抗逆转基因作物的培育与推广带来的巨大社会效益的是 （　　） A. 在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制 B. 减少了化学农药对环境的污染和人畜的危害 C. 减少了化肥的制造量和使用量，有利于环境保护 D. 使得作物在不良环境下更好地生长，提高产量 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 解析： 　抗逆转基因作物是指通过基因工程技术使农作物具有抗逆能 力（如抗除草剂、抗虫、抗病毒、抗干旱、抗盐碱等），因此抗逆转 基因作物的培育和推广在一定程度上可以使作物摆脱土壤和气候条件 的限制，使得作物在不良环境中更好地生长，提高产量，同时还可以 减少农药的使用量，减轻对环境的污染和对人畜的危害，但是抗逆作 物不能产生无机盐，仍需要从土壤中吸收无机盐，因此不能减少化肥 的制造量和使用量，故选C。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 4. 对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成 果最多的领域。下列关于其原因的叙述，不正确的是（　　） A. 微生物具有结构和遗传物质简单的优点 B. 微生物具有生长繁殖快的优点 C. 微生物具有适应性强、对环境因素不敏感的优点 D. 微生物具有容易进行遗传物质操作的优点 解析： 　微生物具有结构和遗传物质简单的优点，便于研究，A正确；微 生物的生长周期短，具有生长繁殖快的优点，B正确；微生物对环境因素 敏感，如在某种抗生素的环境中不能生存，C错误；微生物的遗传物质简 单，具有容易进行遗传物质操作的优点，D正确。 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 知识点二　对转基因产品安全性的争论及理性看待转基因技术 5. （2024·四川凉山期末）有人认为“转基因生物和转基因食品不安全， 要严格控制”，以下各项中支持此观点的是（　　） A. 通过转基因技术减少啤酒酵母双乙酰的生成，可以改良啤酒的风味和口感 B. 转基因食品与非转基因食品一样，都是由脂肪、蛋白质和糖类等物质组成的 C. 对转入了苏云金杆菌基因的番茄进行毒性分析表明，这种转基因番茄对 人体健康没有影响 D. 帝王蝶的幼虫在吃了某种转基因玉米的花粉沾染过的牛奶草叶子后，近 一半的个体死亡，幸存的也不能正常发育 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 解析： 　通过转基因技术减少啤酒酵母双乙酰的生成，可以改良啤酒的 风味和口感，说明转基因技术能提高食品安全性，A不符合题意；转基因 食品与非转基因食品一样，都是由脂肪、蛋白质和糖类等物质组成的，一 定程度上可说明转基因食品是安全的，B不符合题意；对转入了苏云金杆 菌基因的番茄进行毒性分析表明，这种转基因番茄对人体健康没有影响， 说明转基因食品安全，C不符合题意；帝王蝶的幼虫在吃了某种转基因玉 米的花粉沾染过的牛奶草叶子后，近一半的个体死亡，幸存的也不能正常 发育，说明了转基因食品存在不安全因素，D符合题意。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 6. （2024·天津红桥区高二期末）基因工程产物不可能存在的安全性问题 是（　　） A. 三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼杂交可能导致自然种群被淘汰 B. 转基因生物释放到环境中，可能会对生物多样性构成威胁 C. 目的基因（如抗虫基因）本身编码的产物可能会对人体产生毒性 D. 标记基因（如抗生素抗性基因）可能指导合成有利于抗性进化的产物 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 解析： 　三倍体转基因鲤鱼在减数分裂过程中，染色体联会紊乱，不能 产生正常的配子，因此三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼没有后代，也就不会 导致自然种群被淘汰，A符合题意；转基因生物释放到环境中，可能会对 生物多样性构成潜在风险和威胁，B不符合题意；目的基因（如抗虫基 因）本身编码的产物可能会对人体产生毒性，C不符合题意；载体的标记 基因有些是抗生素抗性基因，由于自然选择，可能会出现有利于抗性进化 的产物，D不符合题意。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 7. （2024·江苏盐城高二期末）下列有关生物技术及其安全性的叙述，错 误的是（　　） A. 通过转基因技术生产药物只是转基因微生物方面的应用 B. 转基因生物可能会对自然环境的生物多样性构成威胁 C. 有关转基因生物安全法规的制定既维护了消费者权益，又最大程度保证 了已上市转基因产品的安全性 D. 转基因产品应标注为“转基因××加工品（制成品）”或者“加工原料 为转基因××” 解析： 　可通过转基因微生物和转基因动物生产药物，A错误。 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 8. 农业部颁布的《农业转基因生物标识管理办法》中要求对转基因生物产 品及其加工品加贴标注，其目的是（　　） A. 警告消费者，不要随意购买 B. 维护消费者的知情权和选择权 C. 告诉消费者，可放心购买 D. 无任何实际意义 解析： 　加贴标注的目的是维护消费者的知情权和选择权，帮助消费者 自行选择购买。 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 9. （2024·江苏苏州实验中学期中）转基因食品存在“是否安全”的争 议，有人认为转基因食品是有害的。比如抗“草甘膦”（除草剂）转基因 农作物的种植，使喷洒除草剂的人患癌症。请用已学知识判断，以下说法 正确的是（　　） A. 只要有证据表明转基因产品有害，就应禁止该技术的应用 B. 抗除草剂植物生产的食品会导致人患癌症 C. 我国已经对转基因食品和转基因农产品实施产品标识制度 D. 人吃了转基因食品，其中的基因就会整合到人的基因组中 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 解析： 　即使有证据表明某些转基因产品有害，也不应禁止该技术的应 用，转基因技术也有很多其他方面的用途，A错误；细胞癌变是原癌基因 和抑癌基因突变导致的，食用抗除草剂植物生产的食品不一定会导致人患 癌症，B错误；严格管理和控制转基因农产品标识制度，转基因食品安全 性可以得到保障，C正确；食用转基因食品，其中的基因会被消化分解， 不会整合到人的基因组中，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 10. 转基因食品已大量进入我们的日常生活，如转基因西红柿、转基因草莓等，涉及的问题甚至关系到国家之间的贸易竞争，如图为“霸占中国市场的转基因大豆油”的部分图示。 下列关于转基因大豆的叙述，错误的是（　） A. 培育过程中可能用到抗病、抗虫等抗性基因 B. 目的基因的受体细胞可以是大豆受精卵，也可以是体细胞 C. 转基因大豆的种植过程中减少了农药等的使用量，生产成本更低 D. 固氮菌的固氮基因也是必需的目的基因之一 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 解析： 　转基因培育大豆过程中可能用到抗病、抗虫等抗性基因，A正确；为育成转基因大豆，受体细胞可以是大豆受精卵，也可以是体细胞，B正确；转基因大豆的种植过程中减少了农药等的使用量，既保护了环境又降低了生产成本，C正确；固氮菌与大豆共生，不需要将固氮基因导入大豆细胞中，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 11.当面对日常生活中与转基因技术有关的话题时，我们需要理性地表明观点和参与讨论。下列不属于理性看待转基因技术的是（　　） A. 要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基因技术的影响 B. 只要有证据表明产品有害，就应该禁止转基因技术的应用 C. 要看到经济、文化和伦理道德观念等差异使人们对转基因技术有不同的 看法 D. 要在清晰地了解转基因技术的原理和操作规程的基础上来讨论转基因技 术的相关问题 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：转基因作为一项技术本身是中性的，所以只要有证据表明产品有害，就应该禁止该转基因产品的使用，而不是禁止转基因技术的应用。 生物学·选择性必修3 目 录 12. 害虫损伤番茄的叶片后，叶片细胞的细胞壁能释放出一种类激素物 质，这种物质可以扩散到番茄的其他部位，诱导细胞内蛋白酶抑制剂基因 的表达，合成一种多肽类的蛋白酶抑制剂，导致害虫不能消化食物而死 亡。科学家利用转基因技术把番茄的这种蛋白酶抑制剂基因转移到玉米， 使玉米获得了与番茄相似的抗虫性状，有效抵御了玉米螟对玉米的危害。 请结合材料回答： （1）番茄的蛋白酶抑制剂基因的表达包括 和 两个过程； 番茄的蛋白酶抑制剂是在茎叶细胞的 中合成的。 转录 翻译 核糖体 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 （2）有人认为种植了这种转基因玉米的农田中的杂草一般不会出现抗玉米 螟性状，原因可能是 ，玉米很难与杂草进 行杂交。 （3）抗玉米螟玉米具有显著的生态效应，该项科研成果在环境保护上的重 要作用是 。但是种植该玉米的 农田还需要进行防虫管理，原因是 ⁠ ⁠。 不同物种之间存在生殖隔离 可减少农药的使用，减轻对环境的污染 该玉米能够抵抗玉米螟，但不一定能 抵抗其他害虫 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 生物学·选择性必修3 目 录 （4）有人对食用该玉米的安全性表示担忧，你认为是否有必要： ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠。 ①有必 要，这种转基因玉米的果实中可能含有蛋白酶抑制剂，食用后可能抑制人 体内消化酶的活性，使人无法对食物进行消化而患病（或②无必要，因为 人与害虫消化酶结构存在差异，玉米的蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑 制作用，但对人可能无影响。③无必要，人类食用的通常是煮熟后的玉米 食品，该蛋白酶抑制剂在高温下已经破坏，因此不会对人的消化造成不良 影响）（答案合理即可） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 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