第2章 第2节 第2课时 酚-【优学精讲】2025-2026学年高中化学选择性必修3教用课件(鲁科版)
2026-05-12
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教辅
资源信息
| 学段 | 高中 |
| 学科 | 化学 |
| 教材版本 | 高中化学鲁科版选择性必修3 有机化学基础 |
| 年级 | 高二 |
| 章节 | 第2节 醇和酚 |
| 类型 | 课件 |
| 知识点 | - |
| 使用场景 | 同步教学-新授课 |
| 学年 | 2026-2027 |
| 地区(省份) | 全国 |
| 地区(市) | - |
| 地区(区县) | - |
| 文件格式 | PPTX |
| 文件大小 | 3.00 MB |
| 发布时间 | 2026-05-12 |
| 更新时间 | 2026-05-12 |
| 作者 | 拾光树文化 |
| 品牌系列 | 优学精讲·高中同步 |
| 审核时间 | 2026-04-02 |
| 下载链接 | https://m.zxxk.com/soft/57133861.html |
| 价格 | 4.00储值(1储值=1元) |
| 来源 | 学科网 |
|---|
摘要:
该高中化学课件聚焦酚的组成结构、性质转化及基团相互影响,通过对比醇类物质引入苯酚,搭建从已知到未知的学习支架,系统涵盖苯酚的物理性质、化学性质及同分异构体分析。
其亮点在于结合实验探究(如苯酚与NaOH、CO₂反应)和对比归纳(醇、酚、芳香醇比较),体现科学探究与实践、化学观念,通过溴水取代、FeCl₃显色等实例培养科学思维,帮助学生深化结构决定性质认知,教师可利用分层练习提升教学效率。
内容正文:
第2课时 酚
1.认识酚的组成和结构特点、性质、转化关系。
2.了解酚在生产、生活中的重要应用。
3.认识苯酚分子中苯环和羟基之间的相互影响。
学习目标
目 录
知识点一 酚 苯酚的结构和物理性质
知识点二 苯酚的化学性质
能力培养 脂肪醇、芳香醇、酚类的比较(比较与归纳)
随堂演练
课时作业
知识点一
酚 苯酚的结构和物理性质
目 录
1. 酚的概念
(1)概念
芳香烃分子中苯环上的氢原子被羟基取代后的有机化合物。
(2)实例
化学·选择性必修3(LK)
目 录
2. 酚的命名
酚的命名是在苯、萘等名称后面加上“酚”字,若苯环上有取代基,将取
代基的位次和名称写在前面。
如 称为 。
邻甲基苯酚
化学·选择性必修3(LK)
目 录
3. 苯酚的分子组成和结构
分子式 结构式 结构简式
或
C6H6O
C6H5OH
化学·选择性必修3(LK)
目 录
分子式 结构式 结构简式
球棍模型 空间填充模型 官能团
(—OH)
酚羟基
由于苯酚分子中的O—H键可旋转,羟基上的H原子不一定与苯环共平面,
故 分子中至少有12个原子共面,最多有13个原子共平面。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
4. 苯酚的物理性质
皮肤上沾上苯酚,应立即用酒精清洗,不能用NaOH溶液清洗。
提醒:苯酚俗称石炭酸,但苯酚不属于羧酸。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
5. 醇、酚的同分异构体
含相同碳原子数的酚与芳香醇、芳香醚互为同分异构体,但不属于同
类物质。
例如:C8H10O的芳香族同分异构体
(1)芳香醇类的同分异构体
①只有1个侧链 、 。
②有2个侧链(—CH3和—CH2OH)
有邻、间、对三种同分异构
体: 、 、 。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
(2)芳香醚类的同分异构体
①只有1个侧链 、
②有2个侧链(—CH3和—OCH3)
有邻、间、对三种同分异构体: 、 、 。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
(3)酚的同分异构体
①苯环上含—OH和—CH2CH3两个取代基,有邻、间、对3种同分异构
体: 、 、 。
②苯环上含—OH和2个—CH3取代基,有6种同分异构
体: 、 、 、 、 、
。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
1. 下列关于苯酚的叙述中,错误的是( )
A. 苯酚俗称石炭酸,常温下易溶于水
B. 苯酚对皮肤有腐蚀性,如果不慎沾在皮肤上,应立即用酒精清洗
C. 温度高于65 ℃时,可以与水混溶
D. 苯酚在空气中因部分被氧化而呈粉红色
解析:苯酚俗称石炭酸,常温下在水中溶解度不大,A错误;由于苯酚对皮肤有强烈的腐蚀性,若不慎沾在皮肤上,应立即用酒精清洗,B正确;苯酚在水中的溶解度随温度的升高而增大,温度高于65 ℃时可以与水以任意比例互溶,C正确;苯酚在空气中因部分被氧化而呈粉红色,D正确。
√
化学·选择性必修3(LK)
目 录
2. 下列各组物质的关系正确的是( )
A. 、 :同系物
B. 、 :同分异构体
C. 、 :同分异构体
D. 、 :同系物
解析:A项,前者是酚,后者是醇,不互为同系物;B项,二者分子式相同但结构不同,互为同分异构体;C项,二者是同一种物质;D项,前者苯环上连接有羟基而后者没有,故二者不互为同系物。
√
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目 录
知识点二
苯酚的化学性质
目 录
1. 苯环对羟基的影响
(1)实验探究
实验
步骤
实验
现象 得到浑浊液体 液体变澄清 液体变浑浊
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目 录
【交流讨论】
根据实验现象,书写下列反应的化学方程式:
试管②: 。
试管③: 。
试管④: 。
提示:试管②: +NaOH +H2O。
试管③: +HCl +NaCl。
试管④: +CO2+H2O +NaHCO3(该反应证明苯酚
的酸性比碳酸弱)。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
(2)结构分析
苯酚中羟基由于受到苯环的影响,变得更活泼,易断裂,能发生电离,所
以苯酚具有弱酸性。乙醇与苯酚的比较如下:
类别 乙醇 苯酚
结构简式 CH3CH2OH
官能团 (醇)—OH (酚)—OH
结构特点 羟基与链烃基直接相连 羟基与苯环直接相连
与钠反应 比水缓和 比水剧烈
酸性 无 弱酸性
提醒:苯酚酸性较弱,不能使指示剂变色。
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目 录
2. 羟基对苯环的影响
(1)取代反应
Ⅰ.实验探究
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目 录
【交流讨论】
①苯酚与溴水反应时,为什么溴水要过量?
提示:苯酚与溴水反应,溴水要过量,否则2,4,6-三溴苯酚会溶于过量
苯酚中,观察不到白色沉淀。
②苯酚钠溶液中通入少量CO2,是否生成Na2CO3?
提示:由于酸性:H2CO3>苯酚>HC ,向苯酚钠溶液中通入CO2,无论
CO2是否过量,只能生成NaHCO3。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
Ⅱ.结构分析
羟基的存在,使苯酚中苯环上的氢原子比苯分子中的氢原子更活泼,
尤其是羟基邻、对位上的氢原子,故苯酚比苯及其同系物更容易发生
取代反应。
(2)聚合反应
如苯酚与甲醛发生聚合反应,制造酚醛树脂的化学方程式为n +
nHCHO +(n-1)H2O。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
(1)苯酚的显色反应
在少量苯酚溶液中滴加氯化铁溶液,观察到的现象是溶液显紫色。
(2)检验酚羟基的方法
①与过量的浓溴水反应产生白色沉淀。
②滴加氯化铁溶液会显紫色。
3. 显色反应
4. 氧化反应
苯酚是无色晶体,但放置时间过长往往显粉红色,其原因是部分苯酚被空
气中的氧气氧化。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
1. 有机物分子中的基团之间会相互影响,导致相同的基团表现不同的性
质。下列各项事实不能说明上述观点的是( )
A. 甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾
溶液褪色
B. 乙烯能与溴发生加成反应,而乙烷不能发生加成反应
C. 苯酚可以与NaOH反应,而乙醇不能与NaOH反应
D. 苯酚与溴水可直接反应,而苯与液溴反应则需要FeBr3做催化剂
√
化学·选择性必修3(LK)
目 录
解析:甲苯中苯环对—CH3的影响,使—CH3可被KMnO4(H+)氧化为—COOH,从而使KMnO4(H+)溶液褪色;苯酚中,羟基对苯环产生影响,使苯酚分子中羟基邻、对位氢原子更活泼,更易被取代;乙烯能与溴发生加成反应,是因为含碳碳双键;苯环对羟基产生影响,使羟基中氢原子更易电离,表现出弱酸性,A、C、D项均能说明基团之间的相互影响导致化学性质的不同,B项是分子中官能团的不同导致的化学性质的不同,而不是基团之间相互影响的结果。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
2. (2025·天津滨海期中)甘草素是从甘草中提炼制成的甜味剂,其结构
如图所示,下列说法错误的是( )
A. 该分子中有一个手性碳原子
B. 能发生取代、加成、氧化反应和消去反应
C. 可以和FeCl3溶液发生显色反应
D. 可以和Na2CO3溶液反应
√
化学·选择性必修3(LK)
目 录
解析: 由结构简式可知,甘草素中含有如图*所示的一个手性碳原子:
,A正确;甘草素中不含有醇羟基,不能发生消去反
应,B错误;甘草素中含有酚羟基,能与氯化铁溶液发生显色反应,C正
确;甘草素中含有的酚羟基能与碳酸钠溶液反应,D正确。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
能力培养
脂肪醇、芳香醇、酚类的比较(比较与归纳)
目 录
苯酚( )在一定条件下能与氢气加成得到环己醇( )。
1. 环己醇和苯酚分子中所含氢原子的种类相同吗?
提示:不同,环己醇分子中含5种不同化学环境的氢原子,而苯酚分子中
含4种不同化学环境的氢原子,如图所示:
2. 苯酚和环己醇都能与溴水反应吗?
提示: 能与溴水反应,而 不和溴水反应。
3. 苯酚与FeCl3溶液作用显 ;环己醇加入FeCl3溶液中 。(填
现象)
提示:苯酚与FeCl3溶液作用显紫色,环己醇加入FeCl3溶液中无明显现象。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
类别 脂肪醇 芳香醇 苯酚
官能
团 醇羟基—
OH 醇羟基—OH 酚羟基—OH
结构
特点 —OH与链
烃基相连 —OH与苯环侧
链碳原子相连 —OH与苯环直接相连
【规律方法】
脂肪醇、芳香醇、酚类的比较
化学·选择性必修3(LK)
目 录
类别 脂肪醇 芳香醇 苯酚
主要
化学
性质 ①与钠反应;②取代反应;
③消去反应;④氧化反应 ①弱酸性;②取代反应;③显色反
应;④加成反应;⑤与钠反应;⑥氧化反应
特性 灼热的铜丝插入醇中,有刺激性气味物质(醛或酮)生成 与FeCl3溶液反应显紫色
提醒:(1)醇、酚均与金属钠反应,醇不与NaOH溶液、Na2CO3溶液反
应,但酚能与NaOH溶液、Na2CO3溶液反应。
(2)同样的基团或原子,连在不同的其他基团上,其性质表现不同,是
受其他基团影响的结果。如电离产生H+的难易程度:R—OH<H—OH<
C6H5—OH。
化学·选择性必修3(LK)
目 录
【迁移应用】
1. 茶多酚是茶叶中多种酚类的总称,其中的许多酚目前尚不能人工合成,
它们是纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中的没食
子儿茶素(EGC)的结构如图所示。下列关于EGC的叙述不正确的是( )
A. 遇FeCl3溶液发生显色反应
B. 易发生氧化反应和取代反应,较难发生加成反应
C. 1 mol EGC与3 mol Na2CO3恰好完全反应
D. 1 mol EGC与4 mol NaOH恰好完全反应
解析: 1 mol EGC中存在3 mol酚羟基和1 mol醇羟基,其中醇羟基不能
与NaOH反应,D项错误。
√
化学·选择性必修3(LK)
目 录
2. 对如图所示两种化合物的结构或性质描述错误的是( )
A. 两者互为同分异构体
B. 均含有σ键和π键且均存在碳原子的sp3和sp2杂化
C. 两者均为芳香族化合物
D. 两者均能使FeCl3溶液显紫色
√
化学·选择性必修3(LK)
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解析:由两种物质的结构简式可知,两种物质分子式相同,结构不同,因此它们互为同分异构体,A正确;两种化合物分子中均存在苯环、碳碳单键、碳氢键,苯环中的碳原子为sp2杂化,甲基中的碳原子为sp3杂化,B正确;两种化合物中均含有苯环,故均属于芳香族化合物,C正确;两种化合物中,前者含有酚羟基,后者不含有酚羟基,故前者能使FeCl3溶液显紫色,后者不可以,D错误。
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目 录
随堂演练
目 录
1. 下列关于苯酚的叙述,不正确的是( )
A. 将苯酚晶体放入少量水中,加热至全部溶解,冷却至50 ℃ 形成乳浊液
B. 苯酚可以和硝酸发生取代反应
C. 苯酚易溶于NaOH溶液中
D. 苯酚的酸性比碳酸强,比醋酸弱
解析:苯酚熔点为40.9 ℃,微溶于冷水,65 ℃以上与水互溶,A正确;由于羟基对苯环的影响,苯环上羟基邻、对位碳原子上的氢原子易被取代,与硝酸反应生成2,4,6-三硝基苯酚,B正确;苯酚能与NaOH反应而易溶于NaOH溶液,C正确;苯酚的酸性比碳酸、醋酸都弱,D错误。
√
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目 录
2. 用一种试剂能鉴别苯酚、戊烯、己烷、乙醇四种溶液,这种试剂是
( )
A. FeCl3溶液 B. 溴水
C. 石蕊试液 D. 酸性KMnO4溶液
√
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目 录
解析:FeCl3溶液可以鉴别出苯酚(呈紫色)和乙醇(互溶,呈黄褐色),无法鉴别戊烯和己烷(二者密度都比水小,出现分层,且都在溶液上方),A错误;苯酚遇到溴水会产生白色沉淀,戊烯能使溴水褪色,己烷遇到溴水可以萃取溴水中的Br2,出现分层,乙醇与溴水互溶,故可以使用溴水鉴别四种物质,B正确;苯酚不能使石蕊试液变色,戊烯、己烷、乙醇遇到石蕊试液的现象依次为分层、分层、互溶,故石蕊试液不能鉴别这四种物质,C错误;苯酚具有较强还原性,能使酸性 KMnO4溶液褪色,戊烯含有碳碳双键,也能使酸性KMnO4溶液褪色,故不能使用酸性KMnO4溶液鉴别出苯酚和戊烯,己烷、乙醇与酸性KMnO4溶液混合的现象为分层、互溶,D错误。
化学·选择性必修3(LK)
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3. 能证明苯酚酸性较弱的方法是( )
①苯酚浊液加热变澄清 ②苯酚浊液中加NaOH后,溶液变澄清,生成苯
酚钠和水 ③苯酚可与FeCl3反应 ④在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉
淀 ⑤苯酚溶液不能使石蕊溶液变红色 ⑥苯酚能与Na2CO3溶液反应生成
NaHCO3
A. ⑤⑥ B. ①②⑤
C. ③④⑥ D. ③④⑤
√
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解析:①苯酚浊液加热变澄清,说明温度升高苯酚的溶解度增大,与弱酸性无关;②苯酚浊液中加NaOH后变澄清,生成苯酚钠和水,只能说明苯酚有酸性,不能说明酸性的强弱;③苯酚与FeCl3发生显色反应,与弱酸性无关;④在苯酚溶液中加入浓溴水发生取代反应生成2,4,6-三溴苯酚白色沉淀,与弱酸性无关;⑤苯酚溶液不能使石蕊溶液变红色,说明苯酚溶液的酸性较弱;⑥苯酚与Na2CO3溶液反应生成NaHCO3,没有生成CO2,表明苯酚的酸性弱于碳酸的酸性,碳酸为弱酸,则苯酚的酸性较弱。
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4. 胡椒酚是植物挥发油的成分之一,它的结构简式
为 ,下列叙述中不正确的是( )
A. 1 mol胡椒酚最多可与4 mol氢气发生反应
B. 1 mol胡椒酚最多可与4 mol溴发生反应
C. 胡椒酚可以发生加聚反应,生成聚合物
D. 胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度
√
化学·选择性必修3(LK)
目 录
解析: 1 mol苯环最多能和3 mol氢气发生反应,1 mol碳碳双键最多能
和1 mol氢气发生反应,1 mol胡椒酚最多可与4 mol氢气发生反应,A正
确;苯环上酚羟基邻、对位碳原子上的氢原子能和溴发生取代反应,碳碳
双键能和溴发生加成反应,1 mol胡椒酚最多可与3 mol溴发生反应,B错
误;胡椒酚含有碳碳双键,可以发生加聚反应,生成聚合物,C正确;胡
椒酚中酚羟基对位的基团为憎水基,所以胡椒酚在水中的溶解度比苯酚
小,D正确。
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目 录
5. A、B的结构简式如下:
A B
(1)A分子中含有的官能团的名称是 ;B分子
中含有的官能团的名称是 。
解析:A中的官能团是(醇)羟基、碳碳双键,B中的官能团是(酚)羟基。
(醇)羟基、碳碳双键
(酚)羟基
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目 录
(2)A能否与氢氧化钠溶液反应 (填“能”或“不能”,下
同);B能否与氢氧化钠溶液反应 。
解析:A属于醇类,不能与氢氧化钠溶液反应,B属于酚类,能与氢氧化钠溶液反应。
(3)A在浓硫酸作用下加热可得到B,其反应类型是 。
解析:由A到B发生的是消去反应。
(4)A、B各1 mol分别加入足量浓溴水,完全反应后消耗单质溴的物质的
量分别是 mol、 mol。
解析:1 mol A中含有1 mol碳碳双键,消耗1 mol单质溴,B中羟基的邻位碳原子上的氢原子会被溴原子取代,故 1 mol B 消耗2 mol单质溴。
不能
能
消去反应
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目 录
课时作业
目 录
1. 下列说法中正确的是( )
A. 含有羟基的化合物一定属于醇类
B. 羟基与链烃基相连的有机化合物属于醇类
C. 醇和酚都含有羟基,它们的化学性质相同
D. 与 互为同系物
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目 录
解析: 含有羟基的有机物有醇类和酚类,A错误,B正确;醇和酚中虽
然都含有—OH,但是酚中—OH受苯环影响,具有弱酸性,而醇没有这一
性质,C错误;—OH与苯环直接相连的有机化合物是酚,而不与苯环直接
相连的有机化合物是醇, 与 不属于同一类物质,不互
为同系物,D错误。
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目 录
2. 可以与NaOH反应,而乙醇不能与NaOH反应,这主要是由于
( )
A. 中的羟基与苯环相连,受苯环影响,羟基上的氢较为活泼
B. 苯酚显酸性,乙醇不显酸性
C. 苯酚的分子结构中含氢离子
D. 与结构没有关系,是因为两类物质性质不同
解析:苯酚和乙醇均含有羟基,由于苯酚中的羟基与苯环相连,受苯环影响,羟基上的氢较为活泼,使得羟基中的O—H容易断裂而发生反应,而乙醇中羟基中的O—H比苯酚中O—H难以断裂,选A。
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目 录
3. 下列实验可以获得预期效果的是( )
A. 苯酚俗名石炭酸,向苯酚稀溶液中滴入石蕊试液变浅红色
B. 用溴水除去苯中的少量苯酚
C. 用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-己二烯和甲苯
D. 在碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液后立即放出二氧化碳
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解析:苯酚酸性很弱,不能使石蕊变色,A错误;向含少量苯酚的苯中加入溴水,生成2,4,6-三溴苯酚白色沉淀,但三溴苯酚易溶于苯中,无
法分离,B错误;苯酚和溴水反应生成白色沉淀,2,4-己二烯可以使溴水
褪色,甲苯和溴水不反应,但甲苯可以萃取溴水中的溴,甲苯的密度比水
的小,所以下层是水层,上层是橙红色的有机层,因此可以鉴别,C正
确;由于苯酚的酸性弱于碳酸,在碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液,不
会生成二氧化碳气体,D错误。
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4. 分子式为C9H12O的有机化合物分子中有一个苯环、一个链烃基,则它属
于酚类的结构可能有( )
A. 2种 B. 4种
C. 5种 D. 6种
解析:酚羟基与链烃基的位置关系有邻位、间位、对位三种情况,链烃基—C3H7有—CH2CH2CH3、—CH(CH3)2两种不同的结构,所以符合条件的属于酚类的有机化合物有3×2=6种,D项正确。
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5. 要从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚,有下列操作:①蒸馏,②过滤,③静
置、分液,④加入足量金属钠,⑤通入过量CO2,⑥加入足量NaOH溶液,
⑦加入足量FeCl3溶液,⑧加入乙酸与浓硫酸混合加热。合理的步骤是( )
A. ④⑤③ B. ⑥①⑤③
C. ⑧① D. ⑧②⑤③
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解析:在混合物中加入足量NaOH溶液,乙醇不发生反应,苯酚全部变成苯酚钠;乙醇的沸点比水的沸点低,蒸馏,将乙醇除去,剩下的为苯酚钠、NaOH的混合溶液;最后通入过量的CO2,苯酚钠全部转化为苯酚,苯酚与生成的NaHCO3溶液分层,静置后分液可以得到苯酚,所以正确的操作顺序为⑥①⑤③。
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6. 关于 、 、 的下列说法不正确的是( )
A. 都能与金属钠反应放出氢气
B. 都能与FeCl3溶液发生显色反应
C. 都能使酸性KMnO4溶液褪色
D. 都能在一定条件下发生取代反应
√
解析: 属于酚类, 、 属于醇类,只有酚
能与FeCl3溶液发生显色反应,B不正确;三种物质都含有—OH,能与钠反
应产生氢气;苯酚和含 或—CH2OH结构的醇都能被酸性KMnO4溶
液氧化而使其褪色;含—OH或苯环,在一定条件下能发生取代反应。
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7. 〔多选〕(2025·山西期末)葛根素(结构如图)具有降血糖、调血
脂、保护血管等作用。下列有关说法正确的是( )
A. 该物质属于芳香烃
B. 可发生取代、加成和氧化反应
C. 分子中有6个手性碳原子
D. 1 mol该物质最多消耗2 mol NaOH
√
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解析: 该有机物中含有氧元素,不属于烃,A错误;该有机物中含有
羟基,可以发生取代反应和氧化反应,含有苯环和碳碳双键等可以发生加
成反应,B正确;将连有四个不同基团的碳原子称为手性碳原子,在该有
机物结构中一共有5个手性碳原子, 如图中*所示,C
错误;该物质中含有2个酚羟基,则1 mol该物质最多消耗2 mol NaOH,D
正确。
化学·选择性必修3(LK)
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8. 与有机物 互为同分异构体,且能与NaOH溶液反应的化合物有( )
A. 7种 B. 8种
C. 9种 D. 10种
√
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解析:该有机物的分子式为C8H10O,能与NaOH溶液反应,只含有一个氧原子,则含有酚羟基,共8个碳原子,还有两个碳原子可形成一个—C2H5或两个—CH3,若是—C2H5连在苯环上,则酚羟基与—C2H5有邻、间、对3种位置情况;若是两个—CH3,当一个—CH3处于酚羟基的邻位时,另一个—CH3可有4个位置,当一个—CH3处于酚羟基的间位时,另一个—CH3可处于与—OH相对或相间的2个位置,有6种异构体;共有9种同分异构体。
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9. 〔多选〕M的名称是己烯雌酚,它是一种激素类药物,其结构简式如
图。下列叙述不正确的是( )
A. M属于芳香烃
B. M与苯酚互为同系物,遇FeCl3溶液呈紫色
C. 1 mol M最多能与7 mol H2发生加成反应
D. 1 mol M与溴水混合最多消耗5 mol Br2
√
√
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解析:分子中含苯环,属于芳香族化合物,A错误;含酚羟基,遇FeCl3溶液呈紫色,但还含有碳碳双键,与苯酚结构不相似,不互为同系物,B错误;分子中含有的2个苯环及1个碳碳双键均可与氢气发生加成反应,则1 mol M最多能与7 mol H2发生加成反应,C正确;酚羟基的邻、对位氢原子与溴发生取代反应,碳碳双键与溴发生加成反应,则1 mol该有机物最多可以与5 mol Br2发生反应,D正确。
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10. 茶是我国的传统饮品,茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对
人体有害的合成抗氧化剂,用于多种食品保鲜等,如图所
示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式,下列
关于这种儿茶素A的有关叙述正确的有几项( )
①分子式为C15H12O7 ②1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H2加成
③等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应,消耗金属钠和
氢氧化钠的物质的量之比为1∶1 ④1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应,
最多消耗 4 mol Br2
A. 1项 B. 2项
C. 3项 D. 4项
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解析: 分子中含有5个酚羟基,可与氢氧化钠反应,含有5个酚羟基和1
个醇羟基,都可与钠反应,则反应消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比
为6∶5,③错误;分子中酚羟基共有4个邻、对位H原子可被取代,且双键
可与溴发生加成反应,则1 mol 儿茶素A与足量的浓溴水反应,最多消耗5
mol Br2,④错误,①②正确;则B符合题意。
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11. (2025·广东深圳期中)有机物Z可通过如下反应得到。下列说法正确
的是( )
A. Y分子存在顺反异构现象
B. 1 mol X与足量NaOH反应,最多可以消耗2 mol NaOH
C. Z与氢气加成后的产物中含有6个手性碳原子
D. 可用FeCl3溶液检验Z中是否存在X
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解析: Y分子中有一个双键碳原子上连了2个相同的甲基,因此不存在
顺反异构现象,A项错误;X中含有酚羟基和由酚羟基、羧基形成的酯基,
因此1 mol X与足量NaOH反应,最多可以消耗3 mol NaOH,B项错误;如
图 ,Z与足量H2加成后,分子中含有5个手性碳原子(用★标注
的为手性碳原子),C项错误;X中存在酚羟基,能与FeCl3溶液发生显色
反应,而Z中不含酚羟基,故可用FeCl3溶液检验Z中是否存在X,D项正确。
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12. (2025·上海期末)白藜芦醇( )广泛存在于食
物(如桑葚、花生,尤其是葡萄)中,它具有抗癌作用。请回答下列问
题:
(1)下列关于白藜芦醇的说法正确的是 。
A. 属于醇类
B. 可与FeCl3溶液发生显色反应
C. 可使溴的CCl4溶液褪色
D. 可与NH4HCO3溶液反应产生气泡
BC
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解析:由白藜芦醇的结构简式知,分子中含两种官能团,即酚羟基和碳碳双键,属于酚类,A错误;分子中含酚羟基,可与FeCl3溶液发生显色反应,B正确;分子中含有碳碳双键,可与溴水发生加成反应,能使溴的CCl4溶液褪色,C正确;酚与NH4HCO3溶液不反应,即不能与NH4HCO3溶液反应产生气泡,D错误。
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(3)1 mol白藜芦醇与浓溴水反应时,最多消耗 mol Br2。
(2)1 mol白藜芦醇最多消耗 mol NaOH。
解析:分子中含3个酚羟基,故1 mol该有机物最多消耗3 mol NaOH。
3
解析:碳碳双键可以与Br2发生加成,酚羟基邻、对位可以被Br取代,1 mol该有机物发生取代反应时消耗5 mol Br2,发生加成反应时消耗1 mol Br2,故共消耗6 mol Br2。
(4)1 mol该有机物与H2加成时,最多消耗标准状况下的H2的体积
为 L。
解析:苯环及碳碳双键均可与H2在一定条件下按1∶3和1∶1发生加成反应,故1 mol该有机物最多消耗7 mol H2 ,在标准状况下的体积为7 mol×22.4 L·mol-1=156.8 L。
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13. 设计一个简单的一次性完成实验的装置图,验证醋酸溶液、二氧化碳
水溶液、苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH3COOH>H2CO3>C6H5OH。
(1)利用如图所示的仪器可以组装实验装置,则仪器的连接顺序是
接D、E接 、 接 。
A
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解析:A中的CH3COOH与Na2CO3发生反应:Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+H2O+CO2↑,说明酸性:CH3COOH>H2CO3;产生的CO2气体通入苯酚钠溶液发生反应: +H2O+CO2 +NaHCO3,说明酸性:H2CO3> ,因此可组装出实验装置,即A接D、E接B、C接F。
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(2)有关反应的化学方程式为
。
(3)有的同学认为此装置不能验证H2CO3和C6H5OH的酸性强弱,你认
为 (填“有”或“没有”)道理。怎样改进实验才能验证H2CO3和
C6H5OH的酸性强弱?
。
Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+
H2O+CO2↑、 +H2O+CO2 +NaHCO3
有
应在锥形瓶和试管之间加一个盛有饱和NaHCO3溶
液的洗气瓶,除去CO2中混有的醋酸蒸气
解析:醋酸易挥发,苯酚钠变浑浊,可能是醋酸与苯酚钠发生的反应,应设计一个装置除去CO2中混有的醋酸蒸气。
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14. 含苯酚的工业废水的处理流程如图所示。
(1)①向设备Ⅱ加入NaOH溶液目的是
(填化学方程式),由设备Ⅲ进入设备Ⅳ的物质B是 。
②写出设备Ⅲ中所发生反应的离子方程式:
。
C6H5OH+NaOH C6H5ONa+
H2O
NaHCO3
C6H5O-+CO2+H2O
C6H5OH+HC
③在设备Ⅳ中,可以通过 (填操作名称)操作,使产物相互
分离。
过滤
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解析:①设备Ⅱ中向苯酚和苯的混合液中加入NaOH溶液,目的是让苯酚与氢氧化钠反应,生成苯酚钠,从而分离出苯,化学方程式为
C6H5OH+NaOH C6H5ONa+H2O;在设备Ⅲ中通入CO2,分离出苯
酚,物质B是NaHCO3。
②在盛有苯酚钠溶液的设备Ⅲ中,通入过量的二氧化碳,反应的离子方程
式为C6H5O-+CO2+H2O C6H5OH+HC 。
③在设备Ⅳ中向NaHCO3溶液中加入CaO,生成NaOH、H2O、CaCO3,可
通过过滤操作分离出CaCO3。
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(2)从溶有乙醇的苯酚溶液中回收苯酚有下列操作:①蒸馏;②过滤;
③静置分液;④通入过量的CO2气体;⑤加入足量的NaOH溶液;⑥加入足
量的金属钠;⑦加入硫酸与NaBr共热;⑧加入足量的FeCl3溶液,合理的步
骤是 。
解析:根据乙醇不和NaOH溶液反应,加入NaOH溶液后,苯酚的乙醇溶液中无明显实验现象,但苯酚全部变成苯酚钠,乙醇的沸点是78 ℃,水的沸点是100 ℃,这样加热到78 ℃左右,将乙醇全部蒸出,得到苯酚钠、NaOH溶液,最后通入过量的二氧化碳气体,NaOH先全部转化为NaHCO3,然后苯酚钠全部转化为苯酚,苯酚不溶水,与生成的NaHCO3溶液分层,静置后分液可以得到苯酚,所以正确的操作顺序为⑤①④③。
⑤①④③
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(3)为测定废水中苯酚的含量,取此废水200 mL,向其中加入浓溴水至
不再产生沉淀为止,得到沉淀0.331 g,写出该过程中所发生的化学方程
式: ,并求此废水中苯酚的含量
为 mg·L-1。
+3Br2 ↓+3HBr
470
解析:苯酚与浓溴水反应的化学方程式为 +3Br2 ↓+3HBr;设废水中含苯酚的质量为x,根据反应关系可知, = ,解得x=0.094 g,所以此废水中苯酚的含量为 =470 mg·L-1。
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