第2章 阶段重点练四-【优学精讲】2025-2026学年高中化学选择性必修3教用课件（鲁科版）

该高中化学课件聚焦醇、酚、醛、酮、糖类及核酸的性质与应用，通过题组形式构建知识脉络。从物质分离（如苯甲醇、苯酚、甲苯的分液与蒸馏）切入，衔接官能团性质判断（如酚羟基显色、醛基银镜反应），延伸至有机合成（如菠萝酯制备），形成递进式学习支架。 其亮点在于以真实情境（如生姜中姜辣素、食品香精合成）为载体，融合化学观念（结构决定性质）与科学思维（官能团分析、反应规律推理）。通过实验流程分析（如环己醇制备环己酮装置）和同分异构体探究，培养学生科学探究与实践能力。学生能深化知识应用，教师可依托题组高效落实重点，提升教学针对性。

阶段重点练四 题组一　醇、酚的性质及应用 1. 苯甲醇微溶于水，苯酚微溶于冷水，易溶于热水。一种分离苯甲醇、苯 酚、甲苯的简易流程如下： 下列说法正确的是（　　） A. 操作1为分液，需要使用长颈漏斗 B. 通入CO2量多少不会影响主要反应产物 C. 固体M主要是Na2CO3·10 H2O D. F为苯甲醇 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 √ 化学·选择性必修3（LK） 解析：苯甲醇、苯酚、甲苯的混合物中加入NaOH溶液，苯酚与NaOH反应生成苯酚钠溶于水，则水层中为苯酚钠，有机层中为苯甲醇、甲苯，有机层经过蒸馏将甲苯和苯甲醇分离，E为苯甲醇，F为甲苯。苯酚钠中通入CO2，生成苯酚和碳酸氢钠，有机层N为苯酚，水层经过结晶得到固体为碳酸氢钠。操作1为分液，需要使用分液漏斗，A错误；苯酚钠中通入CO2生成苯酚和碳酸氢钠，通入CO2量的多少不影响主要反应产物，B正确；固体M为碳酸氢钠不是碳酸钠晶体，C错误；F为甲苯不是苯甲醇，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 2. 〔多选〕某有机物的结构简式如图所示，下列关于该有机物的说法正确的是（　　） A. 因为该有机物与苯酚互为同系物，所以其遇FeCl3溶液显色 B. 向该有机物中滴入酸性KMnO4溶液，观察到酸性KMnO4溶液紫色褪 去，能证明该有机物结构中存在碳碳双键 C. 1 mol该有机物分别与浓溴水和H2反应时，最多消耗Br2和H2的物质的量 分别为4 mol、7 mol D. 该有机物分子中的所有碳原子可能共平面 √ √ 化学·选择性必修3（LK） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 解析：　含有酚羟基，遇FeCl3溶液显色，苯酚的同系物应有且只有1个 苯环，且苯环上只有1个羟基，其余均为烷基，故该有机物与苯酚不互为 同系物，A项错误；能使酸性KMnO4溶液褪色的结构有酚羟基、碳碳双 键、苯环上的甲基等，因此向该有机物中滴入酸性KMnO4溶液，观察到酸 性KMnO4溶液紫色褪去，不能证明该有机物结构中存在碳碳双键，B项错 误；与浓溴水反应时，酚羟基邻、对位上的氢原子（左边苯环上酚羟基 邻、对位上只有1个氢原子，右边苯环上酚羟基邻、对位上有2个氢原子） 被溴原子取代，碳碳双键与Br2发生加成反应，1 mol该物质最多消耗4 mol Br2，苯环、碳碳双键均能与H2发生加成反应，因此1 mol该物质与H2反应 时最多消耗7 mol H2，C项正确； 化学·选择性必修3（LK） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 从苯环和乙烯的平面形结构出发，把该有机物分子结构分成三部分：右边 以苯环为中心的8个碳原子共平面，左边以苯环为中心的8个碳原子共平面， 还有以碳碳双键为中心的4个碳原子共平面，上述三个平面可以旋转碳碳 单键重合，D项正确。 化学·选择性必修3（LK） 3. 关于 所具有的性质不正确的是（　　） A. 该有机物加入FeCl3溶液显紫色 B. 该有机物可以使酸性KMnO4溶液褪色 C. 1 mol该有机物最多能与2 mol NaOH反应 D. 1 mol该有机物最多能与3 mol H2反应 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 解析：该有机物中含有（酚）羟基，该有机物加入FeCl3溶液显紫色，A正确；该有机物中含有（酚）羟基，与苯环直接相连的碳原子上连有H原子，能使酸性KMnO4溶液褪色，B正确；该有机物中只有（酚）羟基能与NaOH溶液反应，1 mol该有机物最多能与1 mol NaOH反应，C错误；该有机物中只有苯环能与H2发生加成反应，1 mol该有机物最多能与3 mol H2反应，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 4. 生姜又名百辣云，其中的辣味物质统称为“姜辣素”，生姜中的风味成分及相互转化关系如图，下列说法错误的是（　　） A. 三种有机物都能与NaOH溶液发生反应 B. 姜醇类能发生催化氧化反应生成姜酮的同系物 C. 1 mol姜烯酚类最多可以和5 mol H2发生加成反应 D. 相同物质的量的上述三种有机物分别与足量溴水反应时，姜烯酚类消 耗的Br2最多 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 解析：三种有机物均含（酚）羟基，都能与NaOH溶液发生反应，A正确； 姜醇类催化氧化后的生成物中有两个酮羰基，与姜酮不是同系物，B错误；苯环、酮羰基和碳碳双键均能和氢气发生加成反应，1 mol 姜烯酚类最多可以和5 mol H2发生加成反应，C正确； 三种有机物均含（酚）羟基，都能与溴水发生反应，且都有苯环上酚羟基邻位的1个H原子被溴原子取代，姜烯酚类含有碳碳双键能与溴水发生反应，则相同物质的量的上述三种有机物分别与溴水反应时，姜烯酚类消耗的Br2最多，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 题组二　醛、酮的性质及应用 5. 使用下列哪组试剂，可鉴别在不同试剂瓶内的己烯、甲苯和丙醛（　　） A. 酸性KMnO4溶液和溴的CCl4溶液 B. 银氨溶液和溴的CCl4溶液 C. FeCl3溶液和银氨溶液 D. 银氨溶液和酸性KMnO4溶液 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 解析：A选项，酸性KMnO4溶液与上述三种物质均发生反应而褪色，己烯能够使溴的CCl4溶液褪色，溴的CCl4溶液与甲苯和丙醛互溶，无法鉴别；B选项，银氨溶液能够和丙醛发生银镜反应，而溴的CCl4溶液可与己烯发生加成反应而褪色，均不反应的为甲苯，可以鉴别；C选项，银氨溶液可以鉴别出丙醛，FeCl3溶液和剩余的两种物质都不反应，无法鉴别；D选项，银氨溶液能够和丙醛发生银镜反应，而剩余的两种物质均可与酸性KMnO4溶液反应而使其褪色，无法鉴别。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 6. 〔多选〕有机物合成对于人类的健康、丰富人类的物质生活和社会经济 的发展有着十分重要的作用。某有机物的结构简式如图，下列说法正确的 是（　　） A. 不能与NaHCO3溶液反应 B. 1 mol该有机物最多能与3 mol H2反应 C. 能发生消去反应生成碳碳双键 D. 不能使溴水褪色 √ √ 化学·选择性必修3（LK） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 解析：　由有机物的结构简式可知，该有机物中不含羧基，故其不能与 NaHCO3溶液反应，A正确；1 mol 该有机物中苯环能与3 mol H2加成，醛 基能与1 mol H2加成，故最多能与4 mol H2反应，B错误； 由有机物的结构 简式可知，该有机物中含有（醇）羟基且与羟基相连的碳原子的邻位碳原 子上有H原子，故能发生消去反应生成碳碳双键，C正确；由于该有机物中 含有还原性的醛基，能被溴水氧化，故能使溴水褪色，D错误。 化学·选择性必修3（LK） 7. （2025·江苏盐城期末）实验室可利用环己醇制备环己酮，装置如图所 示，反应原理为 。下列说法不正确的是（　　） A. 该反应需用水浴加热控制温度 B. 仪器B的作用主要是冷凝和导气 C. 用FeCl3溶液可以区分环己醇和环己酮 D. 等物质的量的环己醇完全燃烧消耗氧气比环己酮多 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 解析：该反应需控制温度为55～60 ℃，为便于控制温度，用水浴加热，A正确；为防止反应物挥发，提高原料利用率，仪器B的作用主要是冷凝和导气，B正确；环己醇和环己酮都不含酚羟基，环己醇和环己酮与FeCl3溶液混合没有现象，不能用FeCl3溶液区分环己醇和环己酮，C错误；环己醇的分子式为C6H12O，1 mol环己醇燃烧消耗8.5 mol氧气；环己酮的分子式为C6H10O，1 mol环己酮燃烧消耗8 mol氧气；等物质的量的环己醇完全燃烧消耗氧气比环己酮多，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 8. 〔多选〕当豆油被加热到油炸温度（185 ℃）时，会产生如图所示高毒 性物质，许多疾病和这种有毒物质有关，如帕金森综合征。下列关于这种 有毒物质的判断正确的是（　　） A. 该物质分子中含有两种官能团 B. 该物质的分子式为C9H15O2 C. 1 mol该物质最多可以和2 mol H2发生加成反应 D. 该物质能发生银镜反应 √ √ 化学·选择性必修3（LK） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 解析：该物质分子中含碳碳双键、—CHO、—OH三种官能团，A错误；该物质的分子式为C9H16O2，B错误；—CHO、碳碳双键均能与氢气发生加成反应，则1 mol该物质最多可以和2 mol H2发生加成反应，C正确；该物质分子中含—CHO，能发生银镜反应，D正确。 化学·选择性必修3（LK） 题组三　糖类、核酸 9. 脱氧核糖的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CH2—CHO。下列关 于脱氧核糖的叙述不正确的是（　　） A. 与葡萄糖互为同分异构体 B. 能发生取代反应 C. 能发生银镜反应 D. 在浓硫酸的催化作用下，可与乙酸发生反应 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 解析：脱氧核糖的分子式为C5H10O4，葡萄糖的分子式为C6H12O6，二者分子式不同，不互为同分异构体，A不正确；脱氧核糖中含有羟基，可以发生取代反应，B正确；脱氧核糖含有醛基，能发生银镜反应，C正确；脱氧核糖中含有羟基，在浓硫酸的催化作用下，可与乙酸发生反应，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 10. 如图是脱氧核糖核酸的结构片段，下列说法错误的是（　　） A. 脱氧核糖核酸属于高分子化合物 B. 环式2􀆼脱氧核糖（C5H10O4）与葡萄糖属于同系物 C. 脱氧核糖核酸的结构片段中存在极性共价键和非极性共价键 D. 脱氧核糖核酸在一定条件下可以发生水解反应 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 解析：脱氧核糖核酸属于高分子化合物，A正确；环式2􀆼脱氧核糖（C5H10O4）与葡萄糖不互为同系物，B错误；脱氧核糖核酸的结构片段中存在氢氧键、碳氢键等极性共价键和碳碳键非极性共价键，C正确；脱氧核糖核酸在一定条件下可以发生水解反应，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 题组四　醇、酚、醛、酮在有机合成中的应用 11. 食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下： 下列叙述错误的是（　　） A. 步骤1产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验 B. 苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应 C. 苯酚和苯氧乙酸均可发生取代反应 D. 步骤2产物中残留的丙烯醇可用溴水检验 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 解析：　A项，利用 的显色反应检验，无干扰，正确；B项， 和菠萝酯中的碳碳双键均可以被酸性KMnO4溶液氧化，正确；C项，苯酚能发生取代反应，苯氧乙酸中含有羧基可与醇发生取代反应，正确；D项，步骤2中的产物菠萝酯中也含碳碳双键，三者都能使溴水褪色，错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 12. 开发新型催化剂实现芳基化不对称偶联反应。例如： 下列说法正确的是（　　） A. 用AgNO3溶液和稀硝酸可检验Y中碳溴键 B. 上述反应是取代反应 C. X、Y、Z都含不对称碳原子 D. 上述反应断裂π键和形成σ键 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 解析：Y属于溴代烃，不会电离出Br－，与AgNO3溶液不反应，只用AgNO3溶液和稀硝酸不能检验Y中碳溴键，A错误；X中所有碳原子都是不饱和碳原子，不含不对称碳原子，C错误；上述反应中断裂的是C—H σ键和C—Br σ键，形成的是C—C σ键和H—Br σ键，没有断裂π键，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 13. 化合物F是一种食品保鲜剂，可按如下途径合成： 已知：RCHO＋CH3CHO RCH（OH）CH2CHO 试回答： （1）A的化学名称是 ，A→B的反应类型是 ⁠。 （2）B→C反应的化学方程式为 ⁠ ⁠。 对二甲苯 取代反应 ＋ NaOH　 ＋NaCl 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） （3）C→D所用试剂和反应条件分别是 ⁠。 （4）E的结构简式是  ，F中官能团的名称是 ⁠ ⁠。 O2/Cu或Ag，加热 碳碳双键 和醛基 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） （5）连在双键碳上的羟基不稳定，会转化为酮羰基，则D 的同分异构体 中，只有一个环的芳香族化合物有 种。其中苯环上只有一个取代 基，核磁共振氢谱有5组峰，且峰面积之比为2∶1∶2∶2∶1的同分异构体 的结构简式为⁠⁠ ⁠。 8 、　 解析：由合成路线和已知信息结合F的结构简式可知，E 为 ，则D为 ，C为 ，B 为 ，A为 。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） （5）由以上分析可知，D为 ，对应的同分异构体若含有— CH3、—CHO 2个取代基，有邻、间2种，若含有—CH CH2、—OH 2 个取代基，有邻、间、对3种，若含有1个取代基，可为酮或醛或—O— CH CH2 3种，则符合条件的同分异构体有8种；苯环上只有一个取代 基，核磁共振氢谱有5组峰，且峰面积之比为2∶1∶2∶2∶1的同分异构体 的结构简式为 、 。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） 解析：以乙醇为原料制备2-丁烯醛，乙醇可先氧化生成乙醛，乙醛发生已知 信息反应生成CH3CH（OH）CH2CHO，然后发生消去反应生成 CH3CH CHCHO，反应的流程为CH3CH2OH CH3CHO CH3CH CHCHO。 （6）写出以乙醇为原料制备2-丁烯醛的合成路线（其他试剂任选）。 答案：CH3CH2OH CH3CHO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 化学·选择性必修3（LK） $