第14练 得体雅致 ·服务仪态的打造《服务礼仪》（高教版第三版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：根据中职学生的认知特点与职业培养要求，本书严格遵循"十四五"职业教育国家规划教材《服务礼仪》(高教版第三版)的课程体系进行编写。练习设计紧扣教材十个教学项目，涵盖服务礼仪素养、职业形象塑造、对客服务技巧等核心内容，通过填空题、选择题和判断题等题型，着力培养学生的礼仪规范应用能力和职业素养。 本卷是《服务礼仪》(高教版第三版)一课一练的第14练，内容涵盖项目四 优雅端庄——塑造职业形象 任务四 得体雅致 ·服务仪态的打造。 《服务礼仪》（高教版第三版） 项目四 优雅端庄——塑造职业形象 任务四 得体雅致 ·服务仪态的打造 1、 填空题 1. 在女性礼仪式站姿中，手位要求右手在外，左手在内，将右手的四指放于左手的指根处，收拢大拇指，大拇指交叉处放于肚脐上下，手肘略微向后压，从侧面看手肘和身体在 。 2. 走姿中，步频应当保持均匀、平衡，如遇急事可加快步频，但不可 。 3. 坐姿入座时，应讲究“左入左出”，这是“以右为尊”的一种具体体现，入座要 。 4. 根据艾伯特·梅拉比安的公式，情感的表达中，表情所占的百分比是 。 5. 在“三角”定律中，与不熟悉的客人打招呼时，眼睛应看着他面部的大三角区域，即以 为底线、头顶为顶点。 2、 选择题 6.45°鞠躬通常用于以下哪种场合？ A. 日常问候 B. 表示感谢 C. 欢送客人或致歉 D. 所有正式场合 7.交叉式蹲姿主要适用于哪种性别？ A. 男性 B. 女性 C. 男女都适用 D. 儿童 8.横摆式手势在服务中常用于什么目的？ A. 请人进门 B. 指示方向 C. 请人入座 D. 表示告别 9.根据“三角”定律，与很熟悉的客人打招呼时，目光应注视其面部的哪个区域？ A. 以肩为底线、头顶为顶点的大三角 B. 以下巴为底线、额头为顶点的小三角 C. 以眼睛为底线、鼻子为顶点的倒三角 D. 整个面部 10.在微笑训练中，强调微笑的嘴角方程式应如何？ A. 紧闭嘴唇 B. 露出牙齿 C. 嘴角向下 D. 仅微微上扬 3、 判断题 11.男性礼仪式站姿中，后搭式手位要求右手握空拳至背后尾骨处，左手掌轻轻握住右手手背，且这种手位因过于隆重威严，较少出现在服务场合。 12.走姿中，女性的步位标准要求两脚内侧落地时在一条直线上，而男性则要求两脚内侧着地的轨迹在两条直线上，平行前行。 13.坐姿中，正襟危坐式适用于最正规的场合，要求上身和大腿、大腿和小腿都形成直角，且双膝、双脚跟部完全并拢。 14.鞠躬时，45°鞠躬的视线应落至自己脚前1米处，且倾身后需停留约3秒再起身。 15.根据表情的“PAC”规律，服务人员应使用儿童式（C）眼光与人交流，即目光向上表示请求或撒娇。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：根据中职学生的认知特点与职业培养要求，本书严格遵循"十四五"职业教育国家规划教材《服务礼仪》(高教版第三版)的课程体系进行编写。练习设计紧扣教材十个教学项目，涵盖服务礼仪素养、职业形象塑造、对客服务技巧等核心内容，通过填空题、选择题和判断题等题型，着力培养学生的礼仪规范应用能力和职业素养。 本卷是《服务礼仪》(高教版第三版)一课一练的第14练，内容涵盖项目四 优雅端庄——塑造职业形象 任务四 得体雅致 ·服务仪态的打造。 《服务礼仪》（高教版第三版） 项目四 优雅端庄——塑造职业形象 任务四 得体雅致 ·服务仪态的打造 1、 填空题 1. 在女性礼仪式站姿中，手位要求右手在外，左手在内，将右手的四指放于左手的指根处，收拢大拇指，大拇指交叉处放于肚脐上下，手肘略微向后压，从侧面看手肘和身体在 。 答案：一个平面上 2. 走姿中，步频应当保持均匀、平衡，如遇急事可加快步频，但不可。 答案：奔跑 3. 坐姿入座时，应讲究“左入左出”，这是“以右为尊”的一种具体体现，入座要 。 答案：轻而缓 4. 根据艾伯特·梅拉比安的公式，情感的表达中，表情所占的百分比是 。 答案：55% 5. 在“三角”定律中，与不熟悉的客人打招呼时，眼睛应看着他面部的大三角区域，即以为底线、头顶为顶点。 答案：肩 2、 选择题 6.45°鞠躬通常用于以下哪种场合？ A. 日常问候 B. 表示感谢 C. 欢送客人或致歉 D. 所有正式场合 答案：C 解析：45°鞠躬表示欢送或表示致歉，也用于重要活动对重要客人表示欢迎。这与15°鞠躬用于致意、30°鞠躬用于致谢不同，体现了鞠躬角度的特定用途。 7.交叉式蹲姿主要适用于哪种性别？ A. 男性 B. 女性 C. 男女都适用 D. 儿童 答案：B 解析：交叉式蹲姿只适合女性，而高低式蹲姿男女都适用。这体现了蹲姿的性别特异性，女性采用交叉式蹲姿更显优雅。交叉式蹲姿如图4-31所示。 8.横摆式手势在服务中常用于什么目的？ A. 请人进门 B. 指示方向 C. 请人入座 D. 表示告别 答案：B 解析：横摆式手势是手臂向外侧横向摆动，指尖指向被引导或指示的方向，适用于指示方向。曲臂式用于请人进门，斜臂式用于请人入座。 9.根据“三角”定律，与很熟悉的客人打招呼时，目光应注视其面部的哪个区域？ A. 以肩为底线、头顶为顶点的大三角 B. 以下巴为底线、额头为顶点的小三角 C. 以眼睛为底线、鼻子为顶点的倒三角 D. 整个面部 答案：C 解析：口诀是“生客看大三角、熟客看倒三角、不生不熟看小三角”，很熟悉的客人对应倒三角区域，这有助于传达亲和力。 10.在微笑训练中，强调微笑的嘴角方程式应如何？ A. 紧闭嘴唇 B. 露出牙齿 C. 嘴角向下 D. 仅微微上扬 答案：B 解析：微笑的嘴角方程式包括露出牙齿，作为打开心扉的信号，避免紧闭嘴唇的生硬感，从而增强微笑的感染力和自然度。 3、 判断题 11.男性礼仪式站姿中，后搭式手位要求右手握空拳至背后尾骨处，左手掌轻轻握住右手手背，且这种手位因过于隆重威严，较少出现在服务场合。 答案：对 解析：男性礼仪式站姿的后搭式手位动作，并强调其适用场合有限，与常见的前搭式手位不同。 12.走姿中，女性的步位标准要求两脚内侧落地时在一条直线上，而男性则要求两脚内侧着地的轨迹在两条直线上，平行前行。 答案：对 解析：在“步位标准”部分详细区分了男女走姿的差异，女性需脚尖对正前方形成直线，男性为平行两条直线，这体现了性别动态美的不同要求。 13.坐姿中，正襟危坐式适用于最正规的场合，要求上身和大腿、大腿和小腿都形成直角，且双膝、双脚跟部完全并拢。 答案：对 解析：在“腿的摆放”部分将正襟危坐式列为最正规坐姿，并指定了直角和并拢的细节，这与垂腿开膝式等坐姿形成对比。 14.鞠躬时，45°鞠躬的视线应落至自己脚前1米处，且倾身后需停留约3秒再起身。 答案：错 解析：45°鞠躬时视线由对方脸落至脚前1米处，但停留时间较长的是30°鞠躬（约3秒），15°鞠躬停留1秒，45°鞠躬未明确时间，强调停留以表达诚意，因此陈述混淆了细节。 15.根据表情的“PAC”规律，服务人员应使用儿童式（C）眼光与人交流，即目光向上表示请求或撒娇。 答案：错 解析：服务人员应运用成人式（A）视线（平等平视），而非家长式（P）或儿童式（C），以确保专业沟通。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $