第3章 第4节 第3课时 羧酸衍生物——酰胺-【新课程学案】2025-2026学年高中化学选择性必修3教师用书word（人教版 多选版）

第3课时　羧酸衍生物——酰胺

新知探究——酰胺的组成、结构与性质

1.胺

(1)组成和结构:烃基取代氨分子中的氢原子而形成的化合物叫做胺,也可以看作是烃分子中的氢原子被氨基取代得到的化合物,一般可写作R—NH2。

(2)实例:甲烷分子中的一个氢原子被一个氨基取代后,生成的化合物叫甲胺,甲胺的结构简式为CH3—NH2,苯分子中的一个氢原子被一个氨基取代后,生成的化合物叫苯胺,苯胺的结构简式为。

(3)化学性质——碱性

胺类化合物具有碱性,如苯胺能与盐酸反应,生成易溶于水的苯胺盐酸盐。

化学方程式为+HCl―→。

 (4)用途:胺的用途很广,是重要的化工原料。如甲胺和苯胺都是合成医药、农药和染料等的重要原料。

　　[微点拨]　胺属于烃的衍生物但不属羧酸衍生物。

2.酰胺

(1)组成和结构

酰胺是羧酸分子中羟基被氨基取代得到的化合物。其结构一般表示为,其中的叫做酰基,叫做酰胺基。

(2)常见的酰胺

(3)化学性质

酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可以发生水解反应。

水解原理:

在酸性条件下,生成的氨气转化为铵盐,如:RCONH2+H2O+HClRCOOH+NH4Cl;

在碱性条件下,生成的酸转化为盐,如:RCONH2+NaOHRCOONa+NH3↑。

(4)酰胺的用途

酰胺常被用作溶剂和化工原料。例如,N,N⁃二甲基甲酰胺是良好的溶剂,也用于合成农药、医药等。

3.氨、胺、酰胺和铵盐的比较

 

 

 

 

　　[微点拨]　氨气和胺都具有碱性,都能与酸反应生成铵盐,铵盐和酰胺与碱溶液共热都能产生氨气。

 

应用化学

　　烟酰胺是一种护肤品,具有美白、提亮肤色的功效。烟酰胺的结构简式如图:。

请回答下列问题:

(1)甲胺(CH3NH2)与烟酰胺分子中均含—NH2,二者互为同系物吗?为什么?

　                                                                                                                           。 

(2)请写出烟酰胺分别在酸性条件(盐酸)和碱性条件(NaOH溶液)下水解的化学方程式。

　                                                                                                                           。 

提示:(1)不互为同系物。因为二者不是同类物质,结构不相似,且不相差若干个CH2原子团。

(2)酸性水解:+H2O+HCl+NH4Cl

碱性水解:+NaOH+NH3↑

　　　　　 　　　　　 　　　　　

[题点多维训练]

1.判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。