第4单元 第2章 人体的营养综合质量测试-【无敌战卷】2025-2026学年七年级下册生物跟踪课时卷（人教版·新教材）

课后作业 第二章人体的营养 -、1.A2.B3.A4.C 第一节食物中的营养物质（第1课时） 二、5.(1)2(2)①③(3)37①(4)①0 随堂作业 (5)唾液对馒头有消化作用（或唾液能消化淀粉 1.A2.B3.C4.C5.D6.D7.C 等合理即可) 8.C9.D 第二节消化和吸收（第2课时） 课后作业 -、1.A2.A3.D4.D5.A6.A 随堂作业 二、7.(1)20(2)核桃仁等量的水，温度上升 1.D2.D3.B4.A5.D6.D7.A 最高的是核桃仁组(3)不可靠设置重复实 课后作业 验(4)糖类脂肪(5)食物点燃后迅速放人 -、1.D2.A3.B4.C5.B6.A 锥形瓶底（或让火焰的外焰接触锥形瓶底；让食 二、7.(1)环形皱襞小肠绒毛(2)肠腺胆 物充分燃烧完；火焰尽量靠近锥形瓶底中央等 汁(3)ⅡD(4)吸收 合理即可) 第三节合理营养与食品安全 第一节食物中的营养物质（第2课时） 随堂作业 随堂作业 1.全面而平衡全面平衡 1.A2.A3.B4.A5.D6.B7.B 2.平衡膳食宝塔营养不良营养过剩 8.D9.C 3.A4.A5.D6.C7.B8.D 课后作业 课后作业 -、1.B2.D3.C4.D5.D6.B7.C -、1.A2.B3.B4.D 二、8.(1)E(2)BC(3)DB(4)骨质疏松 二、5.(1)水无机盐(2)糖类能量(3)坏 症(5)糖类能量 血病夜盲症钙 6.(1)形成对照(2)用清水冲洗可以有效地减 第二节 消化和吸收（第1课时） 少农药残留量(3)浸泡洗菜应该合理控制浸 随堂作业 水时间(4)维生素C(5)购买食品时要注意 1.消化道细胞消化 是否有食品生产许可证编号（合理即可） 2.消化道消化腺 第四单元第二章综合质量测试 3.C4.A5.B6.C7.C8.D9.D 10.A11.D -、1.D2.A3.A4.A5.D6.A7.D 生物学七 8.C9.B10.A11.A12.D13.B14.C 课后作业 15.D16.A17.D18.B19.A20.A -、1.B2.B3.A4.C 二、21.(1)蛋白质水和无机盐(2)维生素A 二、5.(1)呼吸道肺(2)有限(3)呼气 夜盲症(3)糖类(4)不能 (4)外界 22.(1)口腔小肠(2)1口腔小肠 第二节发生在肺内的气体交换（第2课时） (3)1012 23.(1)糖类(2)小肠(3)蛋白质(4)④ 随堂作业 (5)二 1.C2.B3.D4.B5.C 课后作业 24.(1)器官(2)皱襞小肠绒毛表面积 (3)一生物体的结构与功能相适应 -、1.A2.B3.D4.D 二、5.(1)不明显二氧化碳低明显二氧 25.(1)应加入2mL清水(2)①③(3)① 化碳高(2)对照(3)二氧化碳肺泡毛 馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖 细血管 实验时间不足（或唾液的量偏少或搅拌不充 6.(1)气管肺部毛细血管(2)大于(3)结 分或馒头碎屑偏多等合理即可) 构与功能相适应 第三章人体的呼吸 第四单元第三章综合质量测试 第一节呼吸道对空气的处理 -、1.D2.C3.D4.B5.B6.D7.C 随堂作业 8.C9.D10.B11.D12.B13.A14.C 1.C2.B3.B4.D5.A6.B7.D 15.A16.D17.D18.C19.D20.B 8.D9.D10.C 二、21.(1)鼻气管(2)痰中有细菌，会传播 课后作业 疾病(3)肺泡毛细血管气体交换 -、1.C2.D3.C4.B5.D 22.(1)收缩降低(2)肺(3)血液 肺泡壁 二、6.(1)湿润(2)咽(3)B 和毛细血管壁 7.(1)鼻鼻毛(2)毛细血管(3)气管 23.(1)吸气乙(2)舒张缩小(3)B (4)清洁温暖湿润 相等 24.(1)丰富的毛细血管 一(2)二氧化碳 第二节发生在肺内的气体交换（第1课时） 氧气(3)①(4)组织细胞 随堂作业 25.(1)乙甲氧气(2)甲(3)二氧化碳 1.C2.B3.A4.C5.A6.D7.B 呼吸道 年级（下)第四单元第二章 综合质量测试 测试时间：50分钟测试总分：50分得分： 一、选择题（下列各题中的四个选项中，只有一 C.牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼肉 个符合题意。每小题1分，共20分) D.黄瓜、苹果、胡萝卜、柑橘 1.隋唐时期，我国医学家孙思邈就发现谷白皮 4.小马中午吃了米饭、番茄炒鸡蛋、炖牛肉等食 具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气 物，根据食物的消化顺序，他的血液中最早出 病是因为其中含有 现的是 ( A.无机盐 A.维生素C B.脂肪酸 B.维生素E C.葡萄糖 C.维生素D D.氨基酸 D.维生素B 5.下列各项中和小肠的结构与功能相适应的特 2.对于正在生长发育的青少年，适当喝牛奶有 点无关的是 利于身高的增长，主要是因为牛奶中含有丰 A.小肠绒毛壁、毛细血管壁仅由一层上皮细 富的 ( 胞构成 A.蛋白质和钙 B.有肠液、胰液、胆汁消化液 B.水分 C.小肠黏膜表面有环形皱襞，并有很多小肠 C.脂肪 绒毛 D.维生素和无机盐 D.小肠和大肠相接 3.下列几组食物中，含糖类较多的一组是() 6.下列有关食物消化和吸收的说法，不正确的 A.土豆、馒头、米饭、白糖 是 ( B.花生油、肥肉、大豆、芝麻 A.肠液和唾液中都含有多种消化酶 3 生物学七 B.人体最重要的供能物质是糖类 10.人体的各种生理活动都离不开营养物质，下 C.胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用 列说法错误的是 () D.水、无机盐和葡萄糖不经消化直接被吸收 A.人体对维生素需要量很小，平时不需要 7.下列生活中常见的做法，你认为安全的是 补充 () B.糖类是人体生命活动所需要的能量的主 A.土豆发芽后，掰掉芽可放心食用 要提供者 B.有虫眼的蔬菜没有农药，是绿色食品 C.青少年每天需要的蛋白质比成年人多 C.为防止鱼虾变质，多放些防腐剂 一些 D.买肉时要买有检疫部门印章的肉 D.病人因饮食差造成身体消瘦的原因是贮 8.下列饮食习惯不合理的是 ( 存在体内的脂肪等物质消耗多而补充少 A.规律进餐，足量饮水 11.关于食物中的能量，下列说法正确的是 B.合理营养，按“平衡膳食宝塔”进食 C.青少年应该多吃富含蛋白质的食物，少吃 A.测定食物中的能量可用燃烧的方法 水果蔬菜 B.质量相等的花生、核桃含有的能量也一 D.荤素合理搭配，可以提供比较全面的营养 样多 成分 C.越名贵的食物，含有的能量越多 9.下列对水的叙述，不正确的一项是( A.水是生物体中含量最多的物质 D.不含能量的营养物质，就不是身体必需的 B.水可以为人体的生命活动提供能量 12.下列关于食物中营养物质的叙述，不正确的 C.水在生物体内起到运输物质的作用 是 ( D.人体内的各项生命活动，离开水都无法 A.补钙的同时要补充维生素D,能促进钙的 进行 吸收 年级（下) B.经常牙龈出血的人，可以多吃一些蔬菜 水果 C.便秘患者可以多吃芹菜、玉米等食物 D.贫血患者应多吃含碘和蛋白质丰富的 食物 13.如图是四种食物的营养成分相对含量示意 图。某同学因偏食营养不均衡患了贫血症， 15 该同学饮食中最好应多摄取图中哪一种 食物 ( ■铁 如 口钙 目维生素C □维生素D 营养成分 营养成分 食物甲 食物乙 16 餐 营养成分 营养成分 食物丙 食物丁 A.食物甲 B.食物乙 C.食物丙 D.食物丁 14.下图为人体消化系统的部分结构示意图，下 列叙述正确的是 ( ② ④ A.②是胃，能将蛋白质初步分解成氨基酸 B.①是肝，它分泌的胆汁中含有消化脂肪 的酶 C.④是小肠，内有胰液、肠液和胆汁三种消 化液，有利于消化 D.⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能 下列物质中，可以由消化道壁直接吸收的是 A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐 合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和 生长发育。日常生活中，我们应科学地安排 一日三餐，下列能代表一日三餐各种食物合 理配置比例的是 脂类 脂类 奶豆类 奶豆类 鱼肉蛋类 谷类 蔬菜水果 鱼肉蛋类 谷 类 蔬菜水果 A B 奶 脂类 豆类 奶豆类 油脂类 蔬菜水果 蔬菜水果 鱼肉蛋类 鱼肉蛋类 谷 类 谷类 C D 3 生物学七 17.如图为消化系统的部分结构，下列有关分析20.我国营养学会将食物分为五类，提倡城乡居 错误的是 民每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不 良或营养过剩。如图为中国居民的“平衡膳 食宝塔”，有关叙述正确的是 ⑤盐和油 A.1是胆囊，储存的胆汁能乳化脂肪 ④奶及奶制品 大豆及坚果类 ③动物性食物 B.2是小肠，它的内表面有许多皱襞 ②蔬菜类和水果类 C.3是肝，属于消化道外的消化腺 ①谷类和薯类 D.5是胰，分泌的胰液中含胆汁 水 18.下列关于食物的营养成分及消化的说法，错 A.第②层食物摄入不足可能患坏血病等 误的是 ( B.第⑤层食物是人体主要的供能物质 A.多吃新鲜果蔬能有效地预防坏血病 C.青少年正处于生长发育期，应相对地多吃 B.胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用 第①层的食物 C.小肠是消化的主要场所 D.每日摄入量最少的是第④层食物 D.水和无机盐不经过消化就能直接被消化 二、非选择题[每空1分，其中第24题(3)第2 道吸收 空2分，共30分] 19.“民以食为天”，人的生活离不开营养物质。 21.(6分)水饺是我国的传统美食，它营养丰富， 下列叙述错误的是 味道鲜美，深受大家的青睐。现有一盘羊肉 A.胃是人体消化和吸收的主要器官 胡萝卜水饺，请根据你所学的知识回答以下 B.青少年应养成不挑食的习惯 问题。 C.老年人缺钙易患骨质疏松症 (1)你认为该盘羊肉胡萝卜水饺的馅料内含 D.购买食品时要关注生产日期和保质期 有的营养物质中， 是构成细胞的主 年级（下) 要有机物；参与细胞构成，但不提供能量的 物质是 (2)胡萝卜中的胡萝卜素可以在人体内转化 成 ,能有效预防 2 (写出一种即可)。 (3)水饺皮（小麦面粉）所含的营养物质中， (填六大营养物质)是最主要的供 能物质。 (4)大多数的维生素 (填“能”或“不 能”)由人体自身合成。 22.(7分)如图是人体消化系统组成示意图，请 据图回答问题： 8 9 (1)食物通过消化道的顺序是 咽、 食管、胃、 、大肠和肛门。 (2)淀粉开始消化的部位是[ 最终被吸收的场所为 (3)能够分泌胆汁的结构是 (填序 号，下同)，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再 经导管流入 内。 3.(5分)每年的5月20日是“中国学生营养 日”，了解消化系统结构与合理营养的知识， 有助于青少年健康成长。请根据人体消化 系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝 塔”回答问题。 五 -② ③ 多 ⑤ 6 (9 水 图1 图2 (1)“平衡膳食宝塔”第一层的食物含有的主 要营养物质是 (2)在消化系统中，消化食物和吸收营养物 质的主要场所是 (3)青少年处于长身体的关键阶段，在保证 摄人足够的第一、第二层食物的同时，应多 吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些 食物可以提供丰富的 33 生物学七年 (4)图1中 (填序号)所示器官的分 25.(5分)某中学生物兴趣小组的同学，在探究 泌物不含消化酶，但能促进第五层食物的 “馒头在口腔中的变化”时，设计了如下 消化。 实验： (5)小彬同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯 加入睡液2mL 加入清水4mL 加入唾液2mL 充分搅拌 充分搅拌 日不搅拌 馒头碎屑 馒头碎屑 息馒头块 条、两根肉串、一杯牛奶。根据平衡膳食宝 ② ③ 塔的提示，小彬同学的这份食谱明显缺少第 (1)第②支试管处理中存在一处错误，请将 层的食物。 错误之处进行改正： 24.(7分)如图为小肠内表面结构示意图，请据 (2)为证明“牙的咀嚼、舌的搅拌”对馒头有 图回答问题。 消化的作用，应选用 两支试管进 行对照。 (3)将这三支试管一起放人37℃的温水中， 5~10分钟后取出这三支试管，各滴加2滴 碘液摇匀，发现 号试管不变蓝，这 (1)在动物体的结构层次中，小肠属 是因为 于 如果实验现 (2)小肠内表面有许多环形的[①] 象未达到预期效果而呈现浅蓝色，可能的原 其表面有大量的[②] ,因而小肠具 因是 有巨大的 来吸收营养物质。 (写出一种即可)。 (3)结构②和③的壁都很薄，都只由 层上皮细胞构成，有利于物质通 过，这体现了 (2分)。 级（下)