4.2 人体的营养-【无敌战卷】2025-2026学年七年级下册生物跟踪课时卷（人教版·新教材）

第二章 人体的营养 第一节食物中的营养物质（第1课时） 随堂作业。 大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。下列不 属于蛋白质在人体内作用的是 知识点1糖类、脂质、蛋白质的作用 A.构成细胞的重要成分 1.外出旅游登山时，携带的下列食品中，不能补 B.建造和修复身体的重要原料 充能量的是 ( ) C.最主要的能源物质 A.纯净水 B.牛奶 D.利于受损细胞的修复和更新 C.牛肉干 D.面包 知识点2测定几种食物中的能量 2.人体生命活动所需要的能量主要来自( 8.在“测定几种食物中的能量”的探究实验中， A.蛋白质 B.糖类 小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含 C.脂肪 D.水 能量多”，在他制订的计划中不正确的是 3.下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是 人体的供能物质的是 ( A.在两个锥形瓶内加入同样多的水 A.淀粉、糖类、维生素 B.实验前安装好实验装置，并测量水温 B.蛋白质、脂肪、无机盐 C.取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材 C.糖类、脂肪、蛋白质 料，燃烧后比较水温升高的差异 D.蛋白质、水、无机盐 D.重复实验3次，取平均值进行比较 4.青少年应适当多摄人鱼、瘦肉、蛋等食物，因 9.关于“测定几种食物中的能量”的实验，下列 为这些食物中含有丰富的 ( ) 说法错误的是 A.脂肪 B.糖类 A.测定食物中的能量可以用燃烧的方法 C.蛋白质 D.维生素 B.设置重复组可减小实验误差 5.小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，你建议 C.食物燃烧时应尽量减少热量的散失 他补充什么食品能最快获得能量 ( ) D.不同食物中所储存的能量是相同的 A.鸡蛋 B.牛奶 课后作业” C.苹果 D.面包 一、选择题 6.下列食物中，含有较多脂肪的是 ( 1.赵明同学的奶奶因病手术，该同学为奶奶准 A.鸡蛋 B.马铃薯 备了以下食物，其中最有利于伤口愈合的是 C.苹果 D.花生 () 7.青少年的生长发育离不开蛋白质。《中国学 A.牛奶、鸡蛋 B.苹果、香蕉 龄儿童膳食指南(2022)》倡导青少年要多吃 C.面包、饼干 D.巧克力、橙汁 生物学七 2.为引导学生积极参加体育活动，提高身体素 学中，准备的食物能够更快地补充能量的是 质，辽宁省每年都对学生进行体育水平测试。 ( 当你进行测试时，所需的能量主要来自体内 A.丁丁 B.西西 哪种物质的氧化分解 C.冉冉 D.鑫鑫 A.糖类 B.脂肪 二、非选择题 C.蛋白质 D.维生素 7.探究几种食物中含有能量的多少，可以用食 3.人们用花生榨油是因为花生中含有丰 物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测 富的 定。已知1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2 A.维生素 B.蛋白质 焦（能量单位）的热量。某生物兴趣小组对不 C.糖类 D.脂肪 同食物中的能量进行测定，实验结果如下表 4.临近中考，家长们作为后援军，会在备考期间 所示： 给孩子准备大量的鱼、肉类等食物，营养师却 食物名称 花生仁大米核桃仁 黄豆 不建议这么做。下列说法正确的是（ 质量/克 20 20 20 ① A.脂肪会引起肥胖，尽可能不食用 水/毫升 50 50 50 50 B.应该保证肥肉的摄入量，它是建造和修复 温度上升/℃ 2.2 1.3 1.4 身体的重要原料 请据表回答下列问题。 C.鱼、肉类等食物中含有丰富的蛋白质，主要 (1)实验表格的①应该为 为生命活动提供能量 (2)从小组的实验结果可以看出，花生仁、大 D.每日保持淀粉类食物的摄入，保证能量的 米、核桃仁三种食物中，含能量最多的是 供应 ,依据是 5.糖类是人体需要的营养物质之一，糖类在人 体中的主要作用是 () (3)这个探究实验只做一次，结果可靠吗？ A.为生命活动提供所需能量，是主要的供能 ,应当怎样做？ 0 物质 (4)食物中的有机物大都可以为生命活动供 B.是构建身体与修复受损细胞的重要原料 能，其中 是主要供能物质， C.是人体内重要的储存能量的物质 是备用能源物质。 D.是调节人体生命活动的主要物质 (5)实验过程中，食物燃烧存在热量的散失， 6.暑假期间，几位同学相约去爬山，在上山前各 怎样做才能尽量减少？（写出一点即可） 自准备了一些补充能量的食物。丁丁准备了 些糖，西西准备了一些牛肉干，冉冉准备了 一些水果，鑫鑫准备了一些坚果。这四位同 年级（下） 第一节食物中的营养物质（第2课时） 随堂作业 8.人体一旦缺乏维生素，生长发育就会受到影 知识点1水和无机盐的作用 响。缺乏维生素D时的症状是 1.构成人体细胞的主要成分中含量最多的是 A.皮肤干燥、夜盲症、干眼症等 ( B.神经炎、消化不良、食欲不振等 A.水 B.蛋白质 C.坏血病、抵抗力下降等 C.无机盐 D.维生素 D.佝偻病、骨质疏松症等 2.骨骼和牙齿的重要组成成分是 ( 9.下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对 A.含钙的无机盐 B.含铁的无机盐 维持正常生命活动很重要的一组是() C.含磷的无机盐 D.含碘的无机盐 A.蛋白质、无机盐、水 3.世界卫生组织倡导使用铁制炊具，这样有利 B.脂肪、维生素、糖类 于人体吸收铁。铁在人体中的主要作用是 C.维生素、无机盐、水 ( D.脂肪、蛋白质、糖类 A.有利于维生素C的吸收 B.是血红蛋白的组成成分 课后作业 C.是骨骼和牙齿的组成成分 一、选择题 D.有利于蛋白质的吸收 1.下列对水的叙述，不正确的一项是 4.常喝牛奶可有效防治骨质疏松症，原因是其 A.水是生物体中含量最多的物质 含有丰富的 ( B.水可以为人体的生命活动提供能量 A.钙 B.碘 C.糖类 D.膳食纤维 C.水在生物体内起到运输物质的作用 5.我国政府启动的“酱油补铁工程”，是继食盐 D.人体内的各项生命活动，离开水都无法 加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁” 进行 可以预防 () 2.某运动员在参加自行车骑游大会比赛中大量 A.智力出现障碍 B.厌食 出汗，为保持和补充水分，最好饮用() C.生长发育不良 D.缺铁性贫血 A.浓茶水 B.纯净水 知识点2维生素的作用 C.鲜果汁 D.淡盐水 6.人体缺乏维生素C会患 3.人体对维生素和无机盐的需求量很小，但是 A.夜盲症 B.坏血病 它们对人体的重要作用是其他营养物质所不 C.佝偻病 D.脚气病 能替代的。下列物质与缺乏症不相符的是 7.由于偏食，小王的上皮组织发生角质化，皮肤 ( 粗糙，同时皮下血管出血，这是由于他体内缺 乏 () A.维生素A—夜盲症 ①维生素A②维生素B,③叶酸④维生 B.维生素D—佝偻病 素C⑤维生素D C.维生素B一坏血病 A.①②B.①④ C.②③D.②⑤ D.铁—贫血 2 生物学七 4.如图是某品牌饼干的营养成分表（碳水化合 7.表中所列物质与对应的缺乏症，相符的是 物即糖类)，每100克该饼干中具有2369千 焦能量，这些能量不可能来自4种营养成分 选项 物质 缺乏症 中的 ( A 维生素A 坏血病 项目 每100克 NRV% B 维生素B, 夜盲症 能量 2369千焦 28% 钙 骨质疏松症 蛋白质 7.6克 13% 0 铁 地方性甲状腺肿 脂肪 38.3克 64% 碳水化合物 46.1克 15% 二、非选择题 钠 400毫克 20% 8.合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量， A.蛋白质 也能促进青少年的健康成长。请根据表中所 B.脂肪 给数据，结合所学知识分析并回答问题。 C.碳水化合物（糖类） 维生 维生 维生 D.钠 糖类 脂肪 蛋白 物 素A 素C 素D /g /8 质/g 5.如图所示的4种营养成分含量不同的食品 /mg /mg /mg 中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最 A 0.4 90 6 4 7 40 易患佝偻病的是 ( B 8.2 7 58 40 12 0 四铁☑钙 口维生素C □维生素D C 8.8 9.5 65 7 10 14 D 73.8 0.6 7.7 0 0 0 E 18 2 6 3 220 0 (1)姗姗同学牙龈经常出血，原因可能是对 (填字母)类食物的摄入不足。 (2)姗姗同学处于青春期，为了能更健康地发 育和生长，她应该多吃 (填字母)类 食物。 (3)为了保证姗姗的爸爸在紧张的劳动时及 时获得较多的能量，应该建议他多吃 6.欣欣家只以面点为主食，在高温蒸馒头前爱 类食物；他有时傍晚看不清东西，建 加许多的食用碱，使馒头松软可口。但长此 议他平时多吃食物 。(均填字母) 以往易患神经炎、食欲不振，原因可能是 (4)若姗姗的爸爸长期以食物B为主要食物， ( 他容易患 (填病症)。 A.面粉中缺乏维生素A (5)谷类食物主要为我们提供 物质， B.食用碱破坏了维生素B 这类物质的主要作用是为生命活动提 C.蒸馒头时高温破坏了维生素C 供 D.欣欣及其家人未食用含有维生素D的 食物 年级（下) 第二节消化和吸收（第1课时） 随堂作业 知识点2探究口腔对馒头（或米饭）的消化 知识点1食物的消化 作用 1.食物在 内分解成可以被 吸 9.馒头中的淀粉在口腔中分解时，无直接作用 收的物质的过程叫 的是 2.人体的消化系统是由 和 组 A.唾液腺分泌的唾液 成的。 B.牙的咀嚼 3.下列各项中都属于消化道的器官的是() C.舌的搅拌 A.肝、胃、小肠 D.口腔中的空气 B.口腔、小肠、肠腺 10.如图所示，关于探究“食物在口腔内的消化” C.食管、胃、大肠 的实验描述正确的是 ( D.唾液腺、口腔、咽 4.端午节是我国的传统节日，我们有系彩线、吃 加入2mL唾液 加人2mL清水 粽子的习俗，粽子中的糯米在人体中最初的 充分搅拌 充分搅拌 消化场所是 ( ) 翻馒头碎屑 馒头碎屑 ① ② A.口腔 B.胃 A.将①②号试管置于37℃左右的温水中， C.小肠 D.大肠 以模拟口腔内的温度 5.下列人体器官中，能分泌胆汁的是 ( B.唾液中有消化葡萄糖的酶，能促进淀粉的 A.胃 B.肝 消化 C.胰 D.小肠 C.滴加碘液后，①②号试管内液体都不变蓝 6.下列消化液中不含有消化酶的是 D.结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖 A.胃液 B.唾液 C.胆汁 D.肠液 11.下列关于课本中“馒头在口腔中的变化”实 验的叙述，错误的是 () 7.含消化酶种类最多的消化器官是 A.胃 B.肝脏 A.该实验可证明唾液能消化淀粉 C.小肠 D.大肠 B.馒头的消化与牙、舌的作用有重要联系 8.鸡蛋是富含蛋白质的食物，蛋白质在消化道 C.要想让唾液发挥作用，温度应保持在 内分解成能被吸收的产物是 ( ) 37℃左右 A.葡萄糖 B.水 D.若试管内的混合液加碘变蓝，证明试管内 C.甘油 D.氨基酸 淀粉已被唾液消化 生物学七 课后作业 A.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道A处开始被 一、选择题 消化 1.消化腺分泌的消化液能够分解有机物，能分解 B.在消化道C中有胰腺分泌的胆汁 淀粉的消化液是由哪些消化腺分泌的() C.消化道D是小肠 ①睡液腺②胃腺③肝④肠腺⑤胰腺 D.Y曲线代表脂肪消化的过程，Z曲线代表 A.①④⑤ B.②④⑤ C.③④⑤ D.①③⑤ 蛋白质消化的过程 2.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服 二、非选择题 用，以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消 5.下图是“探究馒头在口腔中的变化”的实验设 化道内的消化特点来看，其原因是 () 计，请分析并回答下列问题。 A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 加入2mL 加入2mL 加入2mL C.胆汁不能消化淀粉 唾液 清水 唾液 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 等量馒 等量馒 等量馒 3.如图为消化系统的部分结构，下列有关分析 密头碎屑 头碎屑 错误的是 ) ① ② ③ (1)该实验共设计了 组对照实验。 (2)若探究唾液对馒头的消化作用与“牙的咀 嚼和舌的搅拌”有关，则选用图中 两 A.1是胆囊，分泌的胆汁能使脂肪变微粒 支试管做对照实验。 B.2是十二指肠，它是小肠的起始部分 (3)把3支试管同时放在盛有 ℃恒 C.3是肝，分泌的消化液不含消化酶 温水浴中，10分钟后，向3支试管中分别加入 D.5是胰腺，分泌的胰液经导管流入小肠 2滴碘液，不变蓝的是 号试管。 4.如图曲线表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在消 化道中各部位被消化的程度(A、B、C、D、E表 (4)若探究唾液对馒头的消化作用与温度有 示消化道部位，X、Y、Z表示营养物质)。据图 关，则应添加一个④号试管，该试管加入的实 判断，下列说法正确的是 验材料应该和 号试管相同，④号试 出100下 管放入 ℃恒温水浴中10分钟。 (5)根据①号和②号试管的实验现象，得出的 50 结论是 0 口腔 大肠 8 年级（下） 第二节消化和吸收（第2课时） 随堂作业· 6.如图表示人体食物的消化和营养物质吸收的 部分过程。下列分析不正确的 知识点营养物质的吸收 1.下列哪些物质人体不能直接吸收 ①分泌②进人小肠肠腔③ ①矿泉水②含钙的无机盐③麦芽糖 A.若①为胰腺，则②中含有脂肪酶 ④维生素⑤蛋白质 B.若②中含有蛋白酶，则①可能是肠腺 A.③④ B.①②④ C.若①为肝，则②表示胆汁 C.①②⑤ D.③⑤ D.若④为毛细血管，则③可表示消化 2.人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是 7.如图，某同学用纸制作了小肠横切面模型。 ( 用一张纸卷成圆筒表示小肠外壁，另一张纸 A.食管B.胃 C.大肠 D.小肠 折叠出皱褶模拟小肠内壁。下列有关说法错 3.为减少塑料垃圾污染，很多饮品店逐渐使用 误的是 可食用“大米吸管”来替代塑料吸管。大米吸 管的主要成分是淀粉，当其被食用后在体内 被吸收的主要部位是 ( A.胃 B.小肠 C.大肠 D.肝 A.小肠壁只有两层细胞 4.关于消化和吸收的说法正确的是 ( B.皱褶模拟小肠的皱襞 A.牙的咀嚼也是一种消化过程 C.皱襞增大了小肠的吸收面积 B.胆汁不含消化酶，因此没有消化作用 D.此模型未能模拟出小肠绒毛 C.所有营养物质都要在消化道内先被消化后 课后作业 才能被人体吸收 一、选择题 D.药物装在由蛋白质做成的胶囊里可以减少 1.下图中吸收大部分营养物质的器官是() 对胃的刺激 5.小肠的下列特点中，与吸收营养物质无关的 是 A.长5~6米，是消化道中最长的一段 3 B.绒毛内有丰富的毛细血管 C.小肠有皱襞、小肠绒毛，扩大了它的表面积 (7 D.绒毛间有肠腺 A.③ B.④ C.⑤ D.⑥ 生物学七 2.小肠吸收功能严重不良的病人，若采取静脉 化产物。下列有关叙述正确的是 输入全营养液的方法提供营养，全营养液的 ①②③④⑤ 成分中不能含有 () 淀粉 A.蛋白质 B.葡萄糖 蛋白质 C.无机盐和维生素 D.氨基酸 脂肪 3.下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三 A.④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠 种营养物质在消化道中的含量变化情况，甲 B.①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖 表示哪种营养物质 ( C.③内含有脂肪酶，可以分解脂肪 D.X是大肠，是吸收a、b、c的主要场所 二、非选择题 7.小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消 化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构 和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消 消化道 化道中的化学性消化过程。请据图回答下列 A.蛋白质 B.淀粉 问题。 C.脂肪 D.维生素 4.葡萄糖通过消化道壁进入人体的血液循环系 统，需要经过几层细胞 () A.一层 B.三层 图 C.两层 D.四层 出100 5.胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备，它可以 0 捕捉到消化道内的图像，用于诊断胃肠道疾 病。结合如图分析，下列叙述正确的是 0 E消化道 图 A.胶囊内窥镜可依次经 (1)小肠内表面有许多 ,它的表面 ⑤ 过①②③④ 又有很多突起，称为 ,这样就大 2 B.胶囊内窥镜不可用于 大增加了小肠的表面积，是消化食物和吸收 营养物质的主要场所。 诊断⑤处的病变 3 (2)小肠中除 分泌的肠液之外，还有 C.①可以消化分解脂肪 能将脂肪乳化成脂肪微粒的 和胰液 D.③是大肠，可吸收蛋白质、麦芽糖、维生素 等多种消化液。 等营养物质 (3)图二中，代表蛋白质的曲线是 6.如图为人体消化吸收过程的示意图，①~⑤ 代表小肠的一段是 分别表示不同的消化液（⑤是肠液），纵向箭 (4)某人为达到减肥目的，去医院切除一段小 头表示消化液对相应营养物质的消化作用， 肠，以降低小肠的 能力，但这样做会 a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消 影响人体健康。 年级（下) 第三节 合理营养与食品安全 ·随堂作业” B.吃刚从林中采来的未经鉴别的野生蘑菇 C.定期清洁厨房用具 知识点1合理营养 D.用腐败变质的食物喂家畜 1.合理营养是指 的营养。 7.“民以食为天”，为保证饮食的安全和健康，下 ”指摄取的营养物质种类要齐全； 列做法正确的是 ( ”指摄取的各种营养物质的量要合 ①不吃过期食品②聚餐时使用公筷 ③用 适，与身体的需要保持平衡。 饮料代替水④购买检疫合格的猪肉 2.为了做到合理营养，我国营养学会将食物分 A.①②③ B.①②④ 为五类，并形象地设计成“ ”,提 C.①③④ D.②③④ 倡我们每天均衡地吃这五类食物，以避免 8.购买包装食品时，对于包装上的信息，应该注 或 意 () 3.“合理膳食，均衡营养”是人们的健康理念。 A.食品生产许可证编号 下列能体现健康理念的是 B.生产日期和保质期 A.食物多样，搭配合理 C.过敏原信息 B.晚餐应多吃肉，少吃菜 D.以上都是 C.不吃主食以保持苗条身材 D.只吃自己偏爱的食物 课后作业 4.根据中国居民的“平衡膳食宝塔”，为避免营 一、选择题 养不良或营养过剩，下列食物中，摄入量最少 1.正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列 的应该是 () 哪组食物 ( A.油 A.含蛋白质、钙、磷多的食物 B.水果和蔬菜 B.甜食 C.谷物等主食 C.含脂肪成分多的食物 D.瘦肉、蛋和奶类 D.只有谷物类食物 5.5月20日是中国学生营养日，合理营养有利 2.如图为营养学家建议的成人食谱图，你认为 于学生的健康。某同学设计和烹制了一顿午 青少年最应相对增加的食物类型为() 餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、豆腐汤。为使这顿 谷物类 午餐符合合理营养原则，应添加 () 果蔬类 肉类 A.馒头 B.酱牛肉 奶制品 油脂 C.鸡蛋羹 D.凉拌菠菜 中 知识点2食品安全 ⅢVV食物种类 6.下列行为没有食品安全隐患的是 A.I、Ⅱ B.Ⅱ、Ⅲ A.吃刚从集市上买回来的没有清洗的草莓 c.W、V D.Ⅲ、V 生物学七 3.以下是4位同学对食品安全问题的看法，你 第②层食物所含的维生素C,可预防 认为值得点赞的是 () ;第③层食物中的海产品除可提供 A.火腿肠比食堂的炒菜给力，可以代替菜 蛋白质外，还含有维生素A,可预防 B.买添加剂少的食品，不吃地摊上的垃圾 ;第④层食物中的牛奶富含蛋白质 食品 和促进骨骼生长发育的含 的无 C.方便面食用方便，味道鲜美，可以经常食用 机盐。 D.零食添加了防腐剂，不会变质，可以放心吃 6.部分刚采摘的蔬菜表面有残留农药，很多人 认为把蔬菜放在清水中浸泡可以有效去除其 4.食以安为先，下列关于食品安全叙述正确的 表面的残留农药。为探究此种处理方法是否 是 () 有效，某生物兴趣小组做了如下实验。 A.过期但没有霉变的食物，仍然可以食用 取相同的油菜各1kg作为样本，并对其用不 B.发芽的马铃薯，只要把发芽的部位挖去即 同方法进行处理，检测出各组农药残留量，结 可食用 果如下表： C.腌黄瓜容易腐烂，可以多加些防腐剂 组别 甲 乙 丙 丁 D.应选择安全、优质、无污染的食品，避免 未作 清水冲洗 浸入清水浸入清水 浪费 处理方法 处理 1分钟 1分钟 30分钟 二、非选择题 kg油菜农 5.我国营养学会将食物按每日建议摄取量，设 0.196mg0.086mg0.097mg0.123mg 药残留量 计成“平衡膳食宝塔”。请据图分析并回答下 (1)本实验中设置甲组的目的是 列问题。 (2)通过比较甲、乙两组，我们可以得出的结 ⑤盐和油 论是 智及翠吴 (3)丁组农药残留量比丙组农药残留量多，原 ③动物性食物 因是农药溶于水后又被蔬菜细胞吸收，这一 现象给我们的启示是： ②蔬菜类和水果类 ①谷类和薯类 (4)该兴趣小组中某个同学不爱吃蔬菜、水 水 果，最近经常出现牙龈出血的症状，可能是缺 (1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需 乏 导致的。 的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 袋 (5)食品安全关乎人们的生命安全和身体健 等六类营养物质。 康，关于日常生活中的食品安全，你还有哪些 (2)“平衡膳食宝塔”中第①层食物富含 好的意见与建议呢？ ,能满足人体对 的需求。 (写出一条即可)。 (3)第②③④层食物中富含多种营养物质，如 年级（下)课后作业 第二章人体的营养 -、1.A2.B3.A4.C 第一节食物中的营养物质（第1课时） 二、5.(1)2(2)①③(3)37①(4)①0 随堂作业 (5)唾液对馒头有消化作用（或唾液能消化淀粉 1.A2.B3.C4.C5.D6.D7.C 等合理即可) 8.C9.D 第二节消化和吸收（第2课时） 课后作业 -、1.A2.A3.D4.D5.A6.A 随堂作业 二、7.(1)20(2)核桃仁等量的水，温度上升 1.D2.D3.B4.A5.D6.D7.A 最高的是核桃仁组(3)不可靠设置重复实 课后作业 验(4)糖类脂肪(5)食物点燃后迅速放人 -、1.D2.A3.B4.C5.B6.A 锥形瓶底（或让火焰的外焰接触锥形瓶底；让食 二、7.(1)环形皱襞小肠绒毛(2)肠腺胆 物充分燃烧完；火焰尽量靠近锥形瓶底中央等 汁(3)ⅡD(4)吸收 合理即可) 第三节合理营养与食品安全 第一节食物中的营养物质（第2课时） 随堂作业 随堂作业 1.全面而平衡全面平衡 1.A2.A3.B4.A5.D6.B7.B 2.平衡膳食宝塔营养不良营养过剩 8.D9.C 3.A4.A5.D6.C7.B8.D 课后作业 课后作业 -、1.B2.D3.C4.D5.D6.B7.C -、1.A2.B3.B4.D 二、8.(1)E(2)BC(3)DB(4)骨质疏松 二、5.(1)水无机盐(2)糖类能量(3)坏 症(5)糖类能量 血病夜盲症钙 6.(1)形成对照(2)用清水冲洗可以有效地减 第二节 消化和吸收（第1课时） 少农药残留量(3)浸泡洗菜应该合理控制浸 随堂作业 水时间(4)维生素C(5)购买食品时要注意 1.消化道细胞消化 是否有食品生产许可证编号（合理即可） 2.消化道消化腺 第四单元第二章综合质量测试 3.C4.A5.B6.C7.C8.D9.D 10.A11.D -、1.D2.A3.A4.A5.D6.A7.D 生物学七 8.C9.B10.A11.A12.D13.B14.C 课后作业 15.D16.A17.D18.B19.A20.A -、1.B2.B3.A4.C 二、21.(1)蛋白质水和无机盐(2)维生素A 二、5.(1)呼吸道肺(2)有限(3)呼气 夜盲症(3)糖类(4)不能 (4)外界 22.(1)口腔小肠(2)1口腔小肠 第二节发生在肺内的气体交换（第2课时） (3)1012 23.(1)糖类(2)小肠(3)蛋白质(4)④ 随堂作业 (5)二 1.C2.B3.D4.B5.C 课后作业 24.(1)器官(2)皱襞小肠绒毛表面积 (3)一生物体的结构与功能相适应 -、1.A2.B3.D4.D 二、5.(1)不明显二氧化碳低明显二氧 25.(1)应加入2mL清水(2)①③(3)① 化碳高(2)对照(3)二氧化碳肺泡毛 馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖 细血管 实验时间不足（或唾液的量偏少或搅拌不充 6.(1)气管肺部毛细血管(2)大于(3)结 分或馒头碎屑偏多等合理即可) 构与功能相适应 第三章人体的呼吸 第四单元第三章综合质量测试 第一节呼吸道对空气的处理 -、1.D2.C3.D4.B5.B6.D7.C 随堂作业 8.C9.D10.B11.D12.B13.A14.C 1.C2.B3.B4.D5.A6.B7.D 15.A16.D17.D18.C19.D20.B 8.D9.D10.C 二、21.(1)鼻气管(2)痰中有细菌，会传播 课后作业 疾病(3)肺泡毛细血管气体交换 -、1.C2.D3.C4.B5.D 22.(1)收缩降低(2)肺(3)血液 肺泡壁 二、6.(1)湿润(2)咽(3)B 和毛细血管壁 7.(1)鼻鼻毛(2)毛细血管(3)气管 23.(1)吸气乙(2)舒张缩小(3)B (4)清洁温暖湿润 相等 24.(1)丰富的毛细血管 一(2)二氧化碳 第二节发生在肺内的气体交换（第1课时） 氧气(3)①(4)组织细胞 随堂作业 25.(1)乙甲氧气(2)甲(3)二氧化碳 1.C2.B3.A4.C5.A6.D7.B 呼吸道 年级（下)