2026年生物学中考备考策略

2026年生物学中考备考策略 一、试题变化分析 二、对中考命题的相关要求 三、“三新”背景下备考策略 一、 试题变化分析 （一）2025年中考试题变化 （二）样卷主要变化 议论： “复习与不复习 个样” “平时学得好的与学得不好的 （一）2025年中考试题变化 自己深入的思考，并能运用所学知识解决问题。 注重情境创设 多元化情境创设，引导学生将科技发展、生活实践 等与解决问题深度融合。在真实情境中对所学知识的综 合应用，以及跨学科知识的整合与运用。 考查关键能力 重点考查的关键能力包括模型应用能力、信息获取 能力、分析归纳能力、实验探究能力和创新应用能力等。培养“核心素养” 从筛选“解题高手 ”转向发掘“ 问题解决者 ”与 “责任担当者”。 重视对核心知识的理解，将各个基础 概念融会贯通，形成完备的知识体系。 贴近生活，了解生活常识，对生活中遇到的问题有 减少机械刷题 （1）情境由简单变复杂，考查问题解决能力 1. “梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城”这句诗所体现的生物特征是 A. 生物能生长和繁殖 B. 生物有遗传和变异的特性 C. 生物的生活需要营养 D. 生物能对外界刺激作出反应 我国约有1/3的成年人由于乳糖酶分泌少，食用牛奶后会出现腹泻等不适症状，称为乳糖不耐受。为解决这一问题，科学家将肠乳糖酶基因导入奶牛基因组，使牛分泌的乳汁中乳糖含量大大降低，而其他营养成分不受影响。据此完成下面小题。 29.材料中用到的生物技术是 A. 转基因技 B. 克隆技术 C. 杂交技术D. 发酵技术 30.下列关于该生物技术的叙述正确的是 A. 抗虫棉、多莉羊的培育都利用了该生物技术 B. 转移到奶牛体内的肠乳糖酶基因不具有遗传效应 C. 利用该技术生产的乳汁无需经过安全检测即可上市 D. 该技术还可用于遗传病的诊治，但目前处于试验研究阶段 （1）将上表中① 、②补充完整：① , ② 。 任务三：探究开发方向 该兴趣小组为探究“不同浓度互花米草提取液对香蕉成熟度的影响”，用蒸馏水配制不同浓度的互花米草提取液，等量 喷涂于香蕉表面，对香蕉表面褐变斑块面积（通常斑块面积越大，香蕉成熟度越高）进行测量，获得了相关实验数据，据图 回答下列问题。 （2）图中 “ ？”处的实验条件应为 。 （3）若该兴趣小组增设50%、60%浓度提取液的变量组进一步探究，得出“互花米草提取液对香蕉成熟度有一定的抑制作用，且浓度为40%时抑制作用最强”的结论。据此推测新增设组别的实验结果应为_ 。 （4）基于上述研究，若将该提取液作为保鲜剂应用于生产生活，从安全或环保的角度，还需进一步研究的问题是_ 。 36. （6分）生物兴趣小组在学校的综合实践项目式学习活动中，对某湿地自然保护区中入侵物种互花米草的防治与开发进行 探究，活动任务如下。 任务一：了解入侵现状 研究显示，保护区内互花米草群落面积高达6．2km2，与保护区红树林形成竞争关系。 任务二：评价防治方案 防治类型 防治方法 防治特点 是否选择 物理防治 刈（yì)割 割断地上部分，阻断光合作用，同时消耗 根部的能量储备 是 化学防治 农药 效果显著，但可能造成环境污染 ① 生物防治 种植本土植物 不会造成②,也不会造成环境污染 是 经过讨论，该兴趣小组对防治方案进行了梳理。 （1）情境由简单变复杂，考查问题解决能力 （2）加强识图、析图能力的考查 （3）强化解读题意、提取信息能力的考查 （1）过滤生化池中属于分解者的是 。根据植物生长情况，需使用营养调节器动态调节水中无机盐的种类和含量，原因是 。 （2）饵料投放过多，容易导致养殖区中藻类大量繁殖，水质恶化，这说明该系统的自我（自动）调节能力 （选填“较强”或“较弱”）。 （3）分别从资源利用和环境保护的角度分析，鱼菌菜共生系统的优势是 （ 各答出1点即可）（2分）。 31.（5分） 现代鱼菌菜共生系统采用循环经济原理，以腐生微生物为枢纽，将水产养殖与水培技术有机 结合。下图为鱼菌菜共生系统简图，据图回答下列问题。 （1）饮酒后酒精由（填序号） 和小肠吸收，小肠作为吸收酒精的主要器官，是因为 （填小肠的结构）。 （2）酒精被小肠吸收后随血液流动到达心脏时，先进入心脏的 。 （3）为了解酒精对心脏的影响，查阅到酒精溶液影响水蚤心跳次数的实验数据如下表。据此推测酒精对人体心脏的影响是 。 （4）酒精进入图中 （填序号）后会产生视觉模糊、行为失控、判断力丧失等不良后果。 （5）从社会的角度，简述酒驾的危害是 。 不同体积分数的酒精溶液 0（加清 水） 1% 3% 5% 8% 10% 15% 20% 10秒内心跳次数 33 30 28 24 22 21 18 死亡 33. （6分）我国已立法严禁酒后驾驶，酒精对人体各个系统都有不良影响。结合人体部分器官示 意图，回答下列问题。 34.（4分） 阅读资料，回答下列问题。 资料一 流行性感冒简称流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。流感病毒传染性强，容易发生变异，主要经飞沫、空气等传播，也可通过接触被污染的手、日常用具等间接传播。流感临床症 状为高热、头痛、乏力等，人群普遍易感，发病率高，已多次在全世界流行 资料二 人体流感抗体一般只维持1～2年免疫力。下图为人体流感抗体相对浓度随时间变化示意图。 （1）从传染病角度分析，流感病毒属于 。 （2）流感患者在患病期间 (至少答出2条具体措施），以降低流感传染给他人的风险。 （3）某流感患者痊愈后，经过一段时间又再次患流感，依据资料分析，可能的原因是 （2分）。 （1）将上表中① 、②补充完整：① , ② 。 任务三：探究开发方向 该兴趣小组为探究“不同浓度互花米草提取液对香蕉成熟度的影响”，用蒸馏水配制不同浓度的互花米草提取液，等量 喷涂于香蕉表面，对香蕉表面褐变斑块面积（通常斑块面积越大，香蕉成熟度越高）进行测量，获得了相关实验数据，据图 回答下列问题。 （2）图中 “ ？”处的实验条件应为 。 （3）若该兴趣小组增设50%、60%浓度提取液的变量组进一步探究，得出“互花米草提取液对香蕉成熟度有一定的抑制作用，且浓度为40%时抑制作用最强”的结论。据此推测新增设组别的实验结果应为_ 。 （4）基于上述研究，若将该提取液作为保鲜剂应用于生产生活，从安全或环保的角度，还需进一步研究的问题是_ 。 防治类型 防治方法 防治特点 是否选择 物理防治 刈（yì)割 割断地上部分，阻断光合作用，同时消耗 根部的能量储备 是 化学防治 农药 效果显著，但可能造成环境污染 ① 生物防治 种植本土植物 不会造成②,也不会造成环境污染 是 36. （6分）生物兴趣小组在学校的综合实践项目式学习活动中，对某湿地自然保护区中入侵物种互花米草的防治与开发进行 探究，活动任务如下。 任务一：了解入侵现状 研究显示，保护区内互花米草群落面积高达6．2km2，与保护区红树林形成竞争关系。 任务二：评价防治方案 经过讨论，该兴趣小组对防治方案进行了梳理。 （1）情境由简单变复杂，考查问题解决能力 （2）加强对识图、析图能力的考查 （3）强化解读题意、提取信息能力的考查 （4）多角度设问，加强探究实践和科学思维素养的考查 2. 在“制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”的实验过程中，同学们在视野中观察到如下四种情况。 下列相关叙述正确的是 A. 甲视野中出现气泡，可能是滴加清水过多导致 B. 乙视野中物像模糊，可调节转换器使物像清晰 C. 要使丙中物像移至视野中央，可向下移动装片 D. 丁视野中细胞重叠，可能是表皮没有展平导致 8. 生物兴趣小组利用银边天竺葵完成了“绿叶在光下制造有机物”的实验，实验中对叶片做了如图1所示 的处理，图2箭头表示该叶片某细胞中氧气或二氧化碳的扩散方向，下列相关叙述错误的是 A. 图1中“云南”两字和银边部分均不会变成蓝色 B. 图2中可以代表氧气扩散方向的是①④⑤ C. 光照条件下，银边部分的气体扩散方向为图2中③④⑤⑥ D. 积累有机物时，绿色部分的气体扩散方向为图2中①②⑤⑥ 16. 下图是验证人体呼出气体成分变化的实验。结合化学知识“二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊，氧气 可助燃”，判断下列相关叙述正确的是 A. ①②组对照，证明呼出气体中二氧化碳含量高于空气 B. ③④组现象为③组小木条燃烧时间比④组长 C. ①④组对照，可验证呼出气体的成分变化 D. 图中四组实验装置可以形成三组对照实验 21. 为研究踢球时腿部肌肉变化，生物兴趣小组制作了简易模型（如图所示）。当运动员按图中虚线方向踢中足球时，模拟骨骼肌的橡皮筋A和B所处状态分别是 A. 收缩 舒张 B. 收缩 收缩 C. 舒张 收缩 D. 舒张 舒张 （1）将上表中① 、②补充完整：① , ② 。 任务三：探究开发方向 该兴趣小组为探究“不同浓度互花米草提取液对香蕉成熟度的影响”，用蒸馏水配制不同浓度的互花米草提取液，等量 喷涂于香蕉表面，对香蕉表面褐变斑块面积（通常斑块面积越大，香蕉成熟度越高）进行测量，获得了相关实验数据，据图 回答下列问题。 （2）图中 “ ？”处的实验条件应为 。 （3）若该兴趣小组增设50%、60%浓度提取液的变量组进一步探究，得出“互花米草提取液对香蕉成熟度有一定的抑制作用，且浓度为40%时抑制作用最强”的结论。据此推测新增设组别的实验结果应为_ 。 （4）基于上述研究，若将该提取液作为保鲜剂应用于生产生活，从安全或环保的角度，还需进一步研究的问题是_ 。 36. （6分）生物兴趣小组在学校的综合实践项目式学习活动中，对某湿地自然保护区中入侵物种互花米草 的防治与开发进行探究，活动任务如下。 任务一：了解入侵现状 研究显示，保护区内互花米草群落面积高达6．2km2，与保护区红树林形成竞争关系。 任务二：评价防治方案 防治类型 防治方法 防治特点 是否选择 物理防治 刈（yì)割 割断地上部分，阻断光合作用，同时消耗 根部的能量储备 是 化学防治 农药 效果显著，但可能造成环境污染 ① 生物防治 种植本土植物 不会造成②,也不会造成环境污染 是 经过讨论，该兴趣小组对防治方案进行了梳理。 （1）情境由简单变复杂，考查问题解决能力 （2）加强对识图、析图能力的考查 （3）强化解读题意、提取信息能力的考查 （4）多角度设问，加强探究实践素养和科学思维素养的考查 （5）加强科学、技术、社会相互关系的考查 12. 每年的5月22日为“国际生物多样性日”，今年的主题是“万物共生，和美永续”。下列措施中不 利于保护生物多样性的是 A. 用不同的指示植物进行生态环境监测，以便了解环境变化 B. 围湖造地可以扩大生物的栖息地，保护生态系统的多样性 C. 实施退耕还林还草，因地制宜，恢复植被，改善生态环境 D. 减少煤、石油等燃料燃烧时污染物的排放，减少酸雨产生 16. 21.跨学科实践活动 我国约有1/3的成年人由于乳糖酶分泌少，食用牛奶后会出现腹泻等不适症状，称为乳糖不耐受。为解决这一问题，科学家将肠乳糖酶基因导入奶牛基因组，使牛分泌的乳汁中乳糖含量大大降低，而其他营养成分不受影响。据此完成下面小题。 29.材料中用到的生物技术是 A. 转基因技 B. 克隆技术 C. 杂交技术D. 发酵技术 30.下列关于该生物技术的叙述正确的是 A. 抗虫棉、多莉羊的培育都利用了该生物技术 B. 转移到奶牛体内的肠乳糖酶基因不具有遗传效应 C. 利用该技术生产的乳汁无需经过安全检测即可上市 D. 该技术还可用于遗传病的诊治，但目前处于试验研究阶段 31. （3）分别从资源利用和环境保护的角度分析，鱼菌菜共生系统的优势是 各答出1点即可） （2分）。 32.（3）玫瑰常采用扦插方式进行无性繁殖，列举一项生产生活中利用其他无性繁殖方式进行植物繁育的实例： 。 33. （5）从社会的角度，简述酒驾的危害是 。 35.（3）育种专家发现了一株抗倒伏（由D基因控制）小麦，现用易倒伏（由d基因控制）小麦与其杂交， 可通过子代表现出的性状或比例来确定该抗倒伏小麦的基因组成。写出可能出现的实验结果及相应的结论 。 36.（4）基于上述研究，若将该提取液作为保鲜剂应用于生产生活，从安全或环保的角度，还需进一步研究的问题是 。 （二）样卷变化——《云南省初中学业水平考试指导丛书-生物学》2026年版） 试题结构、题量和难度变化: 全卷两个大题，共31个小题；满分90分，考试用时75分钟。其中第 Ⅰ卷（单项选择题）， 25小题，每小题2分，共50分；第Ⅱ卷（简答题） ，非选择题6小题，共40分。 2026年试卷结构； 选择题：24～26道题（均为单项选择题）； 非选择题：6～7道题。 二、对中考命题的相关要求 第三章 考试命题 第十条 义务教育学校考试命题一般由学校组织。命题能力不足的学校，上级教育部门可委托教研机构组织命题，供学校选择使用，并由各自学校分别阅卷。 第十一条 命题要严格以各学科课程标准为依据，规范考试内容，合理控制考试难度，不得超越国家课程标准和学校教学进度。 第十二条 各级教研机构、各学校要加强命题研究和命题能力培训，切实提高命题质量，注重考查基础知识、基本技能和教学目标达成情况，注重增加综合性、开放性、应用型、探究性试题比例，体现素质教育导向，不出偏题怪题，减少机械记忆性试题。 教育部办公厅《关于做好2022年中考命题工作的通知》 2022年3月29 日 三、严格依据课程标准命题。各地要认真落实依据义务教育课程标准命题的规定要求，坚决取消初中学业水平考试大纲或考试说明，不得超标命题和随意扩大、压减考试内容范围，严禁将高中课程内容、学科竞赛试题以及校外培训内容作为考试内容， 确保依标命题、教考 衔接。 四、科学设置试卷难度。各地要按照“两考合一”“兼顾毕业和升学”的功能定位，进一步对各相关学科中考试卷考试时长、容量、难度等提出规范要求，科学合理设置试卷难度，既要防止试卷过难增加学生学业负担，也要避免试卷过易难以体现区分度。要根据不同学科特点，合理设置试卷试题结构，减少记忆性试题， 增加探究性、开放性、综合性试题，坚决防止偏题怪题，促进有效考查学生综合素质。 中共中央 国务院印发《深化新时代教育评价改革总体方案》 2024年10月13 日 （二）改革学校评价，推进落实立德树人根本任务 20. 深化考试招生制度改革。稳步推进中高考改革，构建引导学生德智体美劳全面发展的 考试内容体系，改变相对固化的试题形式， 增强试题开放性，减少死记硬背和“机械刷题”现象。加快完善初、高中学生综合素质档案建设和使用办法，逐步转变简单以考试成绩为唯一标准的招生模式。 《教育部办公厅关于进一步加强中小学日常考试管理的通知》 2025年12月8日 一、进一步明确管理职责 二、进一步压减考试频次 5.小学一二年级不进行纸笔考试，义务教育其他年级由学校每学期组织一次期末考试，初中年级从不同学科的实际出发，可适当安排一次期中考试。普通高中学校要严格控制考试次数。 6.严禁面向小学各年级和初高中非毕业年级组织区域性或跨校际的考试。初高中毕业年级为适应学生毕业和升学需要，可在总复习阶段组织1—2次模拟考试。 三、进一步严格命题管理 7.严格按照国家课程标准和教学实际命题，强化核心素养立意，创新试题形式，杜绝偏题怪题，科学优化试卷内容结构、题型结构和难度结构，逐步增加应用性、 探究性、开放性和综合性试题比重。 四、进一步强化审核把关 《教育部关于做好2026年普通高校招生工作的通知》 2026年1月16日 一、进一步健全考试招生安全管理体系，保障高考安全平稳和公平公正 二、进一步加大招生计划宏观调控力度，服务国家重大战略和民生需求 三、进一步深化考试招生制度改革， 引导学生德智体美劳全面发展 7.持续深化考试内容和形式改革。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，构建引 导学生德智体美劳全面发展的考试内容体系。加强教考衔接，注重考查基础知识、基本技能、基本方法。优化试题呈现方式和素材选取，融入科技前沿动态，浸润人文教育元素，加强项目式、探究式的真实情境问题设计，更好考查学生关键能力、学科素养和思维品质。推进信息技术赋能考试评价改革，有条件的省份可积极探索外语听力（听说）机考。 四、进一步优化考试招生服务，营造积极向上、温馨和谐的良好环境 3.改进教育评价 提升考试评价质量。全面推进基于核心素养的考试评价，强化考试评价与课程标准、教学的一致性，促进“教一学一评”有机衔接,增强日常考试评价的育人意识，注重伴随教学过程开展评价，捕提学生有价值的表现，因时因事因人选择评价方式和手段，增强评价的适宜性、有效性。提高作业设计质量，增强针对性，丰富类型，合理安排难度，有效减轻学生过重学业负担。优化试题结构，增强试题的探究性、开放性、 综合性，提高试题信度与效度。 2.命题原则 坚持素养立意，凸显育人导向。坚持以核心素养为导向，积极探 索与核心素养立意相匹配的试题设计，围绕学习主题和大概念，创设 真实情境，适当提高应用性、探究性和综合性试题的比例，实现对核 心素养导向的义务教育生物学课程学业质量的全面考查。 遵循课标要求，严格依标命题。依据课程标准所规定的课程目标、 内容要求、学业要求和学业质量命题，认真开展实验探究和跨学科实 践活动的考查，保证命题的科学性和规范性。 丰富试题形式，引领改革方向。重点考查学生综合运用所学知识和方法等分析问题、解决问题的能力。试题内容和形式要注重综合性、探究性和开放性，要有利于培养学生的社会责任、创新精神和实践能力，要有利于引领教学方式改革。 日常修订版 (2022年版2025年修订） 三、“三新”背景下备考策略 1.科学规划，精准制订精细化复习备考计划 2.依“标”据“本”，落实课标和新教材要求 用新教材中的专业术语开展教学 3.用好图形，训练识图、析图、用图解决问题能力 4.强化信息提取能力和分析能力培养 1 5 4 “神经元包括胞体和突起两部分”与“包括细胞体和突起两部分” （2025年云南） 5. 卷柏遇水能“复活”，它和肾蕨属于同一植物类群。据此推断其生活环境和生殖方式分别是 A. 海洋环境 孢子生殖 B. 阴湿环境 孢子生殖 C. 阴湿环境 种子繁殖 D. 干燥环境 种子繁殖 7. 航天员开展空间植物栽培实验时，用注射器向栽培基质内注入空气，可让植物的根更好地进行 A. 光合作用 B. 呼吸作用 C. 运输作用 D. 蒸腾作用 10. 云南咖啡产量约占全国98%以上，咖啡种子萌发时最先突破种皮和发育成茎的结构分别是 A. 胚根 胚芽 B. 子叶 胚轴 C. 胚根 胚轴 D. 子叶 胚芽 15. 《黄帝内经》提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，可见合理膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。下列相关叙述正确的是 A. 食用牛肉可以有效预防骨质疏松 B. 谷类中的淀粉能在小肠中分解为氨基酸 C. 食用蔬菜、水果可以补充维生素 D. 高油食物中的脂肪是主要的能源物质 任务三：探究开发方向 该兴趣小组为探究“不同浓度互花米草提取液对香蕉成熟度的影响”，用蒸馏水配制不同浓度的互花米草提取液，等量喷涂于香蕉表面，对香蕉表面褐变斑块面积（通常斑块面积越大，香蕉成熟度越高）进行测量，获得了相关实验数据，据图回答下列问题。 （2）图中 “ ？”处的实验条件应为 。 （3）若该兴趣小组增设50%、60%浓度提取液的变量组进一步探究，得出“互花米草提取液对香蕉成熟度有一定的抑制作用，且浓度为40%时抑制作用最强”的结论。据此推测新增设组别的实验结果应为_ 。 （4）基于上述研究，若将该提取液作为保鲜剂应用于生产生活，从安全或环保的角度，还需进一步研究的问题是_ 。 5.“科学探究”解题方法 36. （6分）生物兴趣小组在学校的综合实践项目式学习活动中，对某湿地自然保护区中入侵物种互花米草的防治与开发进行探究，活动任务如下。 任务一：了解入侵现状 研究显示，保护区内互花米草群落面积高达6．2km2，与保护区红树林形成竞争关系。 任务二：评价防治方案 防治类型 防治方法 防治特点 是否选择 物理防治 刈（yì)割 割断地上部分，阻断光合作用，同时消耗 根部的能量储备 是 化学防治 农药 效果显著，但可能造成环境污染 ① 生物防治 种植本土植物 不会造成②,也不会造成环境污染 是 （1）将上表中① 、②补充完整：① , ② 。 经过讨论，该兴趣小组对防治方案进行了梳理。 二级主题 具体内容标准 考试要求 提出问题 尝试书面表述问题 模仿 作出假设 运用已有知识，对问题的答案提出可能的设想 独立操作 制订计划 选出控制变量 独立操作 设计对照实验 独立操作 设置重复实验 独立操作 实施计划 控制单一变量 独立操作 得出结论 处理数据 模仿 描述实验现象或实验结果 独立操作 得出结论 独立操作 回答下列问题。 (1)苹果的果实属于生殖（填“生殖”或“营养”）器官。 (2)取材时，选择同状况、同品种的苹果进行实验是为了 。乙组中液体A是 。据实验一结果初步判断上述说法成立（填“成立”或“不成立”）。 (3)在实验一的基础上，科研人员继续进行实验二，结果如图二所示。实验二探讨了 对鲜切苹果褐变的影响。据图二得出的实验结论是 。 (4)有同学提出：其他的蜂蜜是否和槐花蜜具有一样的作用？若你想对该问题进行研究，可选择 作为变量进一步探究。 取材 挑选状况一致的国光苹果，切成大小相同的苹果片，随机平分为甲、乙两组 处理 甲组 将新鲜的苹果片浸泡在用蒸馏水配制的10%槐花蜜溶液中10分钟，取出沥干，放入带孔的保鲜盒贮藏，每天定时测定褐变程度 乙组 将新鲜的苹果片浸泡在等量液体A中10分钟，取出沥干，放入带孔的保鲜 盒贮藏，每天定时测定褐变程度 (2025河北）将苹果去皮、切块制成的鲜切苹果，因方便食用深受人们喜爱，但很容易发生褐变，导致观感 不佳，营养价值下降。有人提出了“蜂蜜对鲜切苹果的褐变有一定抑制作用”的说法。为了探究该说法是否成立，科研人员用槐花蜜和国光苹果进行了实验一，部分操作如下表，结果如图一所示。 回答下列问题。 (1)苹果的果实属于生殖（填“生殖”或“营养”）器官。 (2)取材时，选择同状况、同品种的苹果进行实验是为了控制单一变量 。乙组中液体A是蒸馏水。据实验一结果初步判断上述说法成立（填“成立”或“不成立”）。 (3)在实验一的基础上，科研人员继续进行实验二，结果如图二所示。实验二探讨了不同浓度的槐花蜜溶液 对鲜切苹果褐变的影响。据图二得出的实验结论是 在一定范围内，随着槐花蜜溶液浓度升高，对苹果片褐变的抑制作用逐渐增强。槐花蜜溶液浓度超过10%，对苹果片褐变的抑制作用基本不变 。 (4)有同学提出：其他的蜂蜜是否和槐花蜜具有一样的作用？若你想对该问题进行研究，可选择 蜂蜜的种类作为变量进一步探究。 取材 挑选状况一致的国光苹果，切成大小相同的苹果片，随机平分为甲、乙两组 处理 甲组 将新鲜的苹果片浸泡在用蒸馏水配制的10%槐花蜜溶液中10分钟，取出沥干，放入带孔的保鲜盒贮藏，每天定时测定褐变程度 乙组 将新鲜的苹果片浸泡在等量液体A中10分钟，取出沥干，放入带孔的保鲜 盒贮藏，每天定时测定褐变程度 (2025河北）将苹果去皮、切块制成的鲜切苹果，因方便食用深受人们喜爱，但很容易发生褐变，导致观感 不佳，营养价值下降。有人提出了“蜂蜜对鲜切苹果的褐变有一定抑制作用”的说法。为了探究该说法是否成立，科研人员用槐花蜜和国光苹果进行了实验一，部分操作如下表，结果如图一所示。 （1）饮酒后酒精由（填序号）⑥ 和小肠吸收，小肠作为吸收酒精的主要器官，是因为具有 皱襞和小肠绒毛；小肠绒毛内有丰富的毛细血管：小肠绒毛壁和毛细血管壁都薄 （填小肠的结构）。 （2）酒精被小肠吸收后随血液流动到达心脏时，先进入心脏的 右心房 。 （3）为了解酒精对心脏的影响，查阅到酒精溶液影响水蚤心跳次数的实验数据如下表。 据此推测酒精对人体心脏的影响是 酒精对心脏有麻醉作用（或者抑制作用）；酒精会导致心跳减慢；过 量饮酒可能导致心脏停跳死亡 。 （4）酒精进入图中 ① （填序号）后会产生视觉模糊、行为失控、判断力丧失等不良后果。 （5）从社会的角度，简述酒驾的危害是 危害公共交通安全，给他人和社会带来巨大的伤害及经济损失 。 不同体积分数的酒精溶液 0（加清水） 1% 3% 5% 8% 10% 15% 20% 10秒内心跳次数 33 30 28 24 22 21 18 死亡 33. （6分）我国已立法严禁酒后驾驶，酒精对人体各个系统都有不良影响。结合人体部分器官示意图， 回答下列问题。 （1）从传染病角度分析，流感病毒属于 病原体 。 （2）流感患者在患病期间应 佩戴口罩，减少病毒通过飞沫传播给他人；勤洗手，避免手部接触病毒后通过日常用具等间接传播；避免去人群密集场所，减少病毒在人群中的传播机会（至少答出2条具体措施），以降低流感传染给他人的风险。 （3）某流感患者痊愈后，经过一段时间又再次患流感，依据资料分析，可能的原因有 流感病毒发生了变异（1分） ，抗体相对浓度过低（抗体水平下降或消失） （1分）。 34.（4分） 阅读资料，回答下列问题。 资料一 流行性感冒简称流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。流感病毒传染性强，容易发生变异，主要经飞沫、空气等传播，也可通过接触被污染的手、日常用具等间接传播。流感临床症状为高热、头痛、 乏力等，人群普遍易感，发病率高，已多次在全世界流行。 资料二 人体流感抗体一般只维持1～2年免疫力。下图为人体流感抗体相对浓度随时间变化示意图。 （2025山西）在学校开展的“制作酸奶”项目式学习活动中，小康的实践过程如下 : 【任务一】认识发酵菌种和发酵原理 (1)制作酸奶利用的菌种是乳酸菌。乳酸菌属于细菌，无 （选填：“有”或“无”）成形的细胞核，生殖 方式为 分裂生殖或无性生殖 。 (2)发酵过程中，乳酸菌分解牛奶中的乳糖产生的酸性物质是 乳酸 ，该物质使牛奶中的酪蛋白凝固，奶液呈凝乳状态，使酸奶具有独特的口感。 【任务二】探究发酵剂对酸奶发酵的影响 小康查阅资料了解到：发酵剂（含乳酸菌）的种类和接种量都会影响酸奶的发酵效果；优质酸奶的凝乳状态为质地软硬适中。 探究1：不同发酵剂的发酵效率 (3)他选择① 、②号两种发酵剂进行实验。实验中，除发酵剂种类不 同外，其他条件相同且适宜，目的是 控制单一变量 。实验结果如 下图，据图分析，在一定时间内， ② 号发酵剂的发酵效率较高， 依据是 相同时间内， ②号发酵剂的产酸能力更强 （任 答其一即可）。 【任务三】设计装置制作酸奶 (5)下图是小康设计的制作酸奶装置示意图。为确保发酵效果，依据乳酸菌发酵所需条件，该装置还应补 充 玻璃瓶盖或温控器（答出一点即可），理由是 乳酸菌发酵需要无氧环境，同时防止杂菌进入； 。 温控器可控制乳酸菌发酵所需的温度 (6)制作酸奶时，先将牛奶煮沸，待冷却后再加入发酵剂。冷却的原因是 防止高温杀死发酵剂中的乳酸菌 。制成的酸奶若不及时食用，应置于冰箱冷藏保存，理由是 低温可抑制乳酸菌的活性，防止乳酸 （任答其 一即可）。 菌继续发酵，影响酸奶品质 探究2：不同接种量对酸奶凝乳状态的影响 (4)他选择发酵效率较高的发酵剂，设置不同接种量进行实验，其他条件相同且适宜，结果如下表。由此可知，该发酵剂的最适接种量为 3% ，因为此接种量下，酸奶的凝乳状态为 质地软硬适中 。 接种量 酸奶的凝乳状态 2% 质地软 3% 质地软硬适中 4% 质地硬 谢谢！ $