内容正文:
第二节 化学品的合理使用
8.2.1 化肥、农药、药物的合理使用
第八章 化学与可持续发展
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『人教版高中化学课本同步知识讲解』
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学习目标
1、了解科学施用化肥、合理用药的重要性。
2、了解常见化学品的分类及成分。
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1、什么是化学品?化学品和我们的生活又有什么关系?
思考
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一、化学品的分类
2、精细化学品
1、大宗化学品
乙烯
同质化、可大批量交易的有机化学品和无机化学品。包括,乙烯、硫酸、纯碱、化肥等
指那些具有特定的应用功能,技术密集,商品性强,产品附加值较高的化工产品。包括医药、农药、日用化学品、食品添加剂等
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生产精细化学品已经成为当代化学工业结构调整的重点之一。科学、安全、有效和合理使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任。
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1、化肥的合理施用
二、化肥、农药的合理施用
(1)常见的化肥
氮肥 铵态氮肥:NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4NO3等,尿素CO(NH2)2
磷肥 过磷酸钙:Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物,重过磷酸钙Ca(H2PO4)2·H2O
钾肥 草木灰:主要成分是K2CO3,硫酸钾(K2SO4),氯化钾(KCl)
复合肥 硝酸钾KNO3 、磷酸二氢铵NH4H2PO4、磷酸氢二铵(NH4)2HPO4
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(2)各类化肥的作用
①氮肥:能促使作物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿。
②磷肥:能促进作物根系发达,增强抗寒抗旱能力,还能促进作物提早成熟,穗粒增多,籽粒饱满。
③钾肥:能促进作物生长健壮,茎秆粗硬,增强对病虫害和倒伏的抵抗能力,并能促进糖分和淀粉的生成。
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2、肥料好处多多,是不是用得越多,粮食产量越高越好了?
思考
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①合理施用化肥的重要性:保证农作物增产,减少农作物损失。
②合理施用化肥考虑因素
a.土壤酸碱性,作物营养状况。
b.化肥本身性质,如硝酸铵受热或经撞击易爆炸,应改性处理后施用。
(3)合理施用化肥
③应用实例
a.硝酸铵是一种高效氮肥,但受热或经撞击易发生爆炸,因此必须作改性处理后才能施用
b.草木灰和铵态氮肥混合施用时会产生氨气,从而导致铵态氮肥的肥效降低(草木灰和铵态氮肥不能混用)
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(4)不合理施用化肥
①过量施用,使农作物脱水死亡;化肥多数溶于水,过量施用也造成浪费
②水体污染:由于很多化肥易溶于水,过量施用不仅浪费,而且部分化肥会随着雨水流入河流和湖泊,造成水体富营养化、产生水华、赤潮等污染现象
③危害土壤:影响土壤的酸碱性和土壤结构
水华
赤潮
土壤酸碱度失衡
土壤板结
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3、硝酸铵为什么必须改性处理后才能使用?
4、施用草木灰时应注意什么问题?
思考
硝酸铵是一种高效氮肥,但受热或经撞击易发生爆炸,必须作改性处理后才能施用。
因草木灰中的钾盐主要是K2CO3,极易溶于水,易流失,故不要在大雨前施用,施用后也不宜大量浇水;另外,草木灰是碱性的,不能与硫酸铵、碳酸铵等铵态氮肥(酸性)混用,否则易造成氮肥损失。
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(1)农药的分类与发展
2、农药的合理施用
植物农药
除虫菊、烟草等
无机农药
波尔多液、石灰硫黄合剂等
有机合成农药
有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类农药
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高效、低毒和低残留。
(3)农药对生态系统和自然环境的影响
①农药可能会破坏害虫与天敌之间的生态平衡,一些害虫还会产生抗药性②蜜蜂等传粉昆虫对农药很敏感,大量用药如不注意就会引起这些昆虫的大量死亡
③农药施用方法、用量和时机不当,会造成土壤和作物的农药残留超标,以及大气、地表水和地下水的污染
(2)农药的发展方向
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【科学·技术·社会】滴滴涕的功与过
历史上,滴滴涕(DDT)和六六六等有机氯杀虫剂揭开了人类施用有机合成农药的新篇章。它们有较高和较宽广的杀虫活性,对人体的急性毒性较低,还有容易生产、价格低廉等优点。
在第二次世界大战期间和战后,DDT的施用使疟蚊、跳蚤和苍蝇等得到有效的防治,控制了疟疾、伤寒、鼠疫、霍乱等传染病的流行,挽救了数千万人的生命,为人类的卫生防疫事业作出了巨大的贡献。但由于DDT对光、空气、酸、碱等表现出很稳定的化学性质,难溶于水,易溶于脂肪,大量施用后会长期存在于自然界中而难以降解,并通过食物链富集在动物的脂肪中,从而对鸟类等昆虫的天敌产生慢性毒害。另外,长期施用DDT,一些害虫体内还会逐渐生成一种酶,使DDT发生催化反应脱去HCI变成DDE。结构的改变使DDE的毒性较低,害虫就具有了对DDT的抗药性。
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利 弊
①提高农产品产量
②与有机肥料和天然农药相比,化肥和合成农药用量少、见效快
③降低生产成本,促进农业机械化发展 ①滥用药物会破坏生态环境,造成大气、地表水和地下水的污染。
②研究和施用杀虫剂等农药已经进入了恶性循环
③影响食品品质
④通过生物链在生物体内富集
3、化肥、农药的利与弊
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5、敌敌畏或甲胺磷农药都是酯类物质,若在使用过程中不慎接触了敌敌畏或甲胺磷农药,立即用肥皂反复擦洗可避免中毒,为什么?
肥皂的碱性较强,敌敌畏和甲胺磷都属于酯类物质,在碱性条件下水解失去毒性。
思考
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1.硫酸铵是农村常用的一种铵态氮肥,田间一次施用过多会使植物变得枯萎发黄,俗称“烧苗”,其原因是( )
A.植物从土壤中吸收的养分过多
B.植物根细胞不能从土壤中吸水
C.植物的根系不能将养分向上运输了
D.根系的呼吸作用加剧、释放的能量过多了
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1、“六六六”是一种有机杀虫剂,高效、低毒、杀虫活性宽广,其结构简式如图,下列说法正确的是( )
A.属于烃类化合物
B.分子式为C6H6Cl6
C.该化合物易溶于水
D.该化合物对光、空气等表现不稳定,容易降解
【练一练】
B
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下列对该化合物叙述正确的是( )
A.在一定条件下可以和H2发生加成反应
B.该化合物含有4种官能团
C.该化合物在酸性条件下稳定
D.该化合物含有苯环,属于芳香烃
2、拟除虫菊酯是一类高效低毒,对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂。其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如下:
A
【练一练】
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6、家庭小药箱需要购买哪些日常生活中使用的医药用品?
(1)感冒类: 如感冒清、板蓝根等
(2)抗菌消炎类: 如氟哌酸、红霉素等
(3)解热止痛类: 如复方解热止痛片、阿司匹林等
(4)消化不良类: 如胃舒平、酵母片等
(5)止咳化痰类: 甘草片、川贝止咳糖装等
(6)其他类: 风油精、碘酒、创可贴、扑尔敏等
思考
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1、药物的分类
(1)按照来源
天然药物和合成药物,现有的药物中大部分属于合成药物
三、合理用药
(3)使用严格程度
①处方药:凭医生的处方才能获得,并在医生指导下使用,标识为”Rx”
②非处方药:可自行购买和使用,标识为“OTC”
人参
灵芝
陈皮
(2)按照作用分
抗酸药、解热镇痛药、抗生素、合成抗菌药、安眠药、镇静药、止泻药等等
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(1)改变机体细胞周围的物理、化学环境发挥药效,如抗酸药;
(2)更多的药物是通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结
合而发挥药效,其分子结构与生物活性密切相关。
2、药物在人体内的作用方式
【注意】①具相同生物活性 的药物分子常包含相同的结构成分;
②某些药物分子的结构稍加改变,则可能失去生物活性。
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(1)化学名称:乙酰水杨酸
(2)制备:以水杨酸为原料制取阿司匹林的化学方程式为
水杨酸
乙酸酐
+CH3COOH
乙酰水杨酸(阿司匹林)
3、解热镇痛药——阿司匹林(药物设计)
(3)主要功效:解热镇痛
(4)不良反应:阿司匹林在人体内产生的水杨酸会刺激胃黏膜,长期大量服用可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状
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合成原料
合成原理
水杨酸、乙酸酐
水杨酸
乙酸酐
乙酰水杨酸
乙酸
改 进
阿司匹林+NaOH
可溶性阿司匹林
疗效更好
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①20世纪70年代我国科学家屠呦呦发现了青蒿素,在治疗疟疾方面做出巨大贡献,并获得2015年生物或医学的诺贝尔奖
②长效缓释药可以减少吃药的次数,方便了人们的药物使用。
【科学·技术·社会】化学与药物设计、合成
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思考
7、每日早、中、晚三次与每隔 8 小时一次,服药效果相同?一次忘服药,下次加倍剂量服用即可?
每日早、中,晚三次不等于每隔8小时一次,服药时一定要严格执行规定的时间,不能随便更改
一次服用药物的用量是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的,不可随便增加
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缓释药物可以减少每天吃药的次数,方便药物使用。
改变药物的剂型
高分子的基体
生物活性基因
(5)药物设计 —长效缓释药物
制造缓释药物的方法:
(1) 常用的有 。如用高分子同药物混合,制成黏结性很强的片剂或微胶囊,使药物中的有效成分缓慢释放。
(2) 或者将 嫁接到 上制成高分子药物。例如,将阿司匹林与聚甲基丙烯酸连接起来,得到的缓释阿司匹林可作为抗血栓长效药。
我国科学家屠呦呦荣获2015 年诺贝尔生理学或医学奖,就是他们对青蒿素分子进行结构修饰和改造,得到了一系列抗疟疾新药。
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(1)合理用药原则
必须在医生、药师指导下,遵循安全、有效、经济、适当等原则,主要考虑药物和机体两个方面
①药物方面:考虑剂量、剂型、给药途径和时间等因素。例如,有的药用片剂、有的用注射剂
②机体方面:考虑患者年龄、性别、症状、心理、遗传等因素。例如:用药时考虑儿童和成人的不同剂量
4、合理用药
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(2)滥用药物的危害
滥用安眠药、抗生素、兴奋剂等会对个人机体产生严重的影响。例如:没有医生处方长期服用安眠药或镇静剂;滥用抗生素;运动员服用兴奋剂;
(3)拒绝吸毒、珍爱生命
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思考
8、有人说,西药是人工合成药,有毒,不能随便吃;中药是天然的,无毒,多吃少吃都没关系。你认为对吗?
不管是中药还是西药,合成的还是天然的,都有毒。俗话说“是药三分毒”,总之,要对症下药,按量服用,不可滥用
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5、常见药物
(1)抗酸药
①抗酸药是一类弱碱性物质,能中和胃里过多的盐酸,缓解胃部不适。
②常见抗酸药:胃舒平(复方氢氧化铝)、碳酸氢钠片、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化镁等。
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(2)抗生素—青霉素
①青霉素可分为青霉素F、G、X、K、V,用的最多的是青霉素G,俗名为盘尼西林
②作用:由某些微生物产生的,对其他一些微生物具抑制或杀灭作用的化学物质
③第一种抗生素:青霉素(1926 英国微生物学家 弗莱明)
④副作用:a.可能过敏(重则休克、死亡)—— 先皮试!
b.细菌会逐渐对抗生素产生抗药性!
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抗生素具有良好的抗菌作用,但同时也会使细菌产生抗药性,并且还会出现一些毒副作用,这些问题已经日益为人们所关注。抗生素诱发细菌产生抗体,这种抗体是可以传递的。例如,青霉素在早期使用中,可以治疗大多数细菌引起的疾病,如肺炎、脑膜炎、破伤风、淋病等,但是现在临床治疗中常常无效。另外,抗生素会产生副作用,轻则出现皮疹,重则出现严重的贫血症状,甚至休克、死亡。抗生素属于处方药
6、抗生素的利与弊
6、抗生素的利与弊
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9、在医疗上,对胃酸过多者,可服用NaHCO3,但对胃溃疡并伴有轻度胃穿孔、胃酸过多者都要改服Al(OH)3胶囊,原因是什么?
思考
胃酸(盐酸)能与NaHCO3反应:NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O,生成CO2使胃内压强增大,从而加重胃穿孔,改服Al(OH)3胶囊可以避免上述不足。
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3、判断正误
(1)生活中食用的药物大多是天然药物( )
(2)小苏打片可以治疗胃病,主要是可以中和过多的胃酸,缓解胃部不适( )
(3)药物属于商品,患者可以在药店随意购买( )
(4)安眠药可以帮助睡眠,因此每当失眠时就可以服用安眠药( )
(5)青少年年龄还小,偶尔吸食一点毒品危害不大,教育教育就好( )
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【练一练】
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Lavf58.51.100
Lavf58.12.100
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