第3章 第3节 第4课时 多官能团有机物结构、性质及官能团的检验-【新课程学案】2025-2026学年高中化学必修第二册配套课件PPT(鲁科版 多选版)

2026-05-18
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资源信息

学段 高中
学科 化学
教材版本 高中化学鲁科版必修第二册
年级 高一
章节 第3节 饮食中的有机化合物
类型 课件
知识点 -
使用场景 同步教学-新授课
学年 2026-2027
地区(省份) 全国
地区(市) -
地区(区县) -
文件格式 PPTX
文件大小 15.13 MB
发布时间 2026-05-18
更新时间 2026-05-18
作者 山东一帆融媒教育科技有限公司
品牌系列 新课程学案·高中同步导学
审核时间 2026-03-30
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来源 学科网

摘要:

该高中化学课件聚焦多官能团有机物的结构、性质及官能团检验,通过表格系统梳理碳碳双键、羟基等官能团的代表物与反应,结合典例分析结构与性质关系,搭建从基础到应用的学习支架。 其亮点在于融合科学思维与科学探究,通过题点多维训练和实验鉴别方法(如用水鉴别乙酸与乙酸乙酯),培养学生证据推理与实验能力。帮助学生构建知识网络,提升解题效率,也为教师提供系统教学资源,优化课堂效果。

内容正文:

第四课时 多官能团有机物结构、性质 及官能团的检验 目录 命题热点(一)——多官能团有机物结构、性质 命题热点(二)——有机物的鉴别 课时跟踪检测 2 命题热点(一) 多官能团有机物结构、性质 官能团的性质 官能团 代表物 典型化学反应 碳碳双键 ( ) 乙烯 ①加成反应:使溴的CCl4溶液褪色 ②氧化反应:使酸性KMnO4溶液褪色 — 苯 ①取代反应:在Fe粉催化下与液溴反应;在浓硫酸催化下与浓硝酸反应 ②加成反应:在一定条件下与H2反应生成环己烷 注意:与溴水、酸性KMnO4溶液都不反应 续表 羟基 (—OH) 乙醇 ①与活泼金属(Na)反应放出H2 ②催化氧化:在铜或银催化下被氧化成乙醛 ③与羧酸发生酯化反应(取代反应)生成酯 羧基 (—COOH) 乙酸 ①酸的通性 ②酯化反应:在浓硫酸催化下与醇反应生成酯和水 酯基 ( ) 乙酸 乙酯 水解反应:①酸性条件下水解生成羧酸和醇,水解方程式:CH3COOC2H5+H2O C2H5OH+CH3COOH ②碱性条件下水解生成羧酸盐和醇,水解方程式: CH3COOC2H5+NaOH CH3COONa+C2H5OH 续表 续表 [典例] 藿香蓟具有清热解毒功效,其有效成分结构如图。下列有关该物质的说法错误的是 (  ) A.可以发生水解反应 B.所有碳原子处于同一平面 C.含有2种含氧官能团 D.能与溴水发生加成反应 √ [解析] 由题意分析结构图可知, 1.如图是天冬酰苯丙氨酸甲酯的结构简式。关于天冬酰苯丙氨酸甲酯的说法不正确的是 (  ) A.是芳香族化合物 B.分子中含有的官能团只有氨基、羧基、酯基、肽键 C.既能与NaOH反应,也能与HCl反应 D.1 mol 该物质最多能与2 mol NaOH反应 [题点多维训练] √ 解析:由于分子中含有苯环,所以属芳香族化合物,A项正确;分子中含有氨基、羧基、酯基和肽键四种官能团,B项正确;羧基能与NaOH反应,氨基能与HCl反应,C项正确;羧基、酯基和肽键都能与NaOH反应,1 mol 该物质最多能与3 mol NaOH反应,D错误。 2.豆甾醇是中药半夏中含有的一种天然物质,其分子结构如图所示。关于豆甾醇,下列说法正确的是 (  ) A.属于芳香族化合物 B.含有平面环状结构 C.可发生取代反应和加成反应 D.不能使酸性KMnO4溶液褪色 √ 解析:该结构中不含苯环,不属于芳香族化合物,故A错误;由结构简式可知,其所含的环状结构中大多数为饱和碳原子,饱和碳原子为四面体结构,因此形成的环状结构不是平面结构,故B错误;该结构中含有碳碳双键能发生加成反应,含有醇羟基能发生酯化反应,酯化反应属于取代反应,故C正确;碳碳双键和醇羟基均能被酸性高锰酸钾溶液氧化使其褪色,故D错误。 3.辅酶Q10具有预防动脉硬化的功效,其结构简式如图。下列有关辅酶Q10的说法正确的是 (  ) A.分子式为C60H90O4 B.分子中含有14个甲基 C.分子中的四个氧原子不在同一平面 D.可发生加成反应,不能发生取代反应 √ 解析:由该物质的结构简式可知,其分子式为C59H90O4,A错误;键线式端点代表甲基,10个重复基团的最后一个连接H原子的碳是甲基,故分子中含有1+1+1+10+1=14个甲基,B正确;双键碳以及与其相连的四个原子共面,羰基碳采取sp2杂化,羰基碳原子和与其相连的氧原子及另外两个原子共面,因此分子中的四个氧原子在同一平面上,C错误;分子中有碳碳双键,能发生加成反应,含有甲基,能发生取代反应,D错误。 4. [双选]某有机物M的结构简式如图所示,下列叙述错误的是 (  ) A.该有机物存在芳香族化合物的同分异构体 B.分子有3种官能团 C.该有机物能发生取代、氧化、加成、加聚反应 D.该有机物与Na、NaHCO3反应最多消耗二者的物质的量之比为1∶4 √ √ 解析:该有机物不饱和度为3,而苯环的不饱和度为4,则不可能存在芳香族化合物的同分异构体,A错误;该分子含有羧基、碳碳双键、羟基共3种官能团,B正确;该有机物含有羟基能发生取代、氧化反应,含有碳碳双键能发生加成、加聚反应,C正确;羟基、羧基能与Na反应,1 mol该有机物可消耗4 mol Na,只有羧基能与NaHCO3反应,1 mol该有机物可消耗1 mol NaHCO3,两者物质的量之比为4∶1,D错误。 命题热点(二) 有机物的鉴别 1.依据水溶性鉴别 特点 大多数有机物难溶于水,如烷烃、烯烃、苯、酯等,而乙酸、乙醇易溶于水 应用 可用水鉴别乙酸与乙酸乙酯,乙醇与乙烷,乙醇与植物油等 2.依据密度大小鉴别 特点 烃、酯(包括油脂)都比水的密度小,溴苯、硝基苯和四氯化碳等比水的密度大 应用 可用水鉴别苯和溴苯等 3.依据有机物的结构特征或官能团鉴别 有机物或官能团 常用试剂 反应产物或现象 碳碳双键 溴水 褪色 酸性KMnO4溶液 褪色 —OH Na 产生H2 Cu或Ag、O2 生成醛或酮 续表 —COOH 紫色石蕊溶液 变红 新制Cu(OH)2悬浊液 沉淀溶解,溶液呈蓝色 葡萄糖 银氨溶液 水浴加热生成银镜 新制Cu(OH)2悬浊液 煮沸生成砖红色沉淀 油脂 H2SO4溶液 生成甘油和羧酸 NaOH溶液 生成甘油和羧酸盐 续表 淀粉 碘水 呈蓝色 蛋白质 浓硝酸 呈黄色 — 灼烧有烧焦羽毛气味 [典例] 下列实验方案不合理的是 (  ) A.鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖:直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液 B.鉴别织物成分是真丝还是人造丝:用灼烧的方法 C.鉴定苯中无碳碳双键:加入酸性高锰酸钾溶液 D.鉴别苯乙烯( )和苯:将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量苯乙烯和苯中 √ [解析] 蔗糖水解实验的催化剂是稀硫酸,葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的反应需在碱性条件下进行,因而必须先加碱中和酸。 1.下列关于常见有机物的鉴别或分离所选用的试剂或方法不正确的是 (  ) A.鉴别甲烷和乙烯:溴水 B.鉴别乙酸和乙酸乙酯:碳酸钠溶液 C.分离乙醇和乙酸:分液漏斗分离 D.鉴别乙醇和乙酸:紫色石蕊溶液 [题点多维训练] √ 解析:甲烷不能使溴水褪色,乙烯能使溴水褪色,用溴水能鉴别甲烷和乙烯,故不选A;乙酸和碳酸钠反应放出二氧化碳气体,乙酸乙酯和碳酸钠不反应,且乙酸乙酯不溶于碳酸钠溶液,用碳酸钠溶液可以鉴别乙酸和乙酸乙酯,故不选B;乙醇和乙酸不分层,不能用分液漏斗分离乙醇和乙酸,故选C;乙酸具有酸性,能使紫色石蕊溶液变红,乙醇不能使紫色石蕊溶液变红,能用紫色石蕊溶液鉴别乙醇和乙酸,故不选D。 2.有机物是产生生命的物质基础,所有的生命体都含有机化合物。生物体内的新陈代谢和生物的遗传都涉及有机化合物的转变。结合如图所示转化关系,回答下列问题。 (1)A是一种遇到碘水能变蓝的多糖,A的名称是______。  淀粉 解析:遇碘变蓝色的多糖是淀粉,所以A的名称是淀粉。 (2)B能够在加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀,但不能发生水解反应,则B中官能团的名称为____________。  醛基、羟基 解析:淀粉水解的最终产物是葡萄糖,能够在加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀,但本身不能发生水解反应,所以B是葡萄糖,分子中含有的官能团的名称是醛基、羟基。 (3)反应②是人体内B被氧化,同时又提供能量的反应。已知:1 g B完全氧化,放出约19.2 kJ的能量,则1 mol B完全氧化将放出约______kJ的能量。  3 456 解析:1 mol葡萄糖的质量是180 g,所以1 mol B完全氧化将放出约180×19.2 kJ=3 456 kJ的能量。 (4)C、D是生活中两种常见的有机物,二者在一定条件下反应生成有香味的F,写出这一反应的化学方程式:________________________ __________________; 写出C转化为E的化学方程式:_______________ ___________________。  CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 解析:葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇,所以C是乙醇,乙醇被酸性高锰酸钾溶液氧化得乙酸,则D是乙酸,乙醇与乙酸在浓硫酸、加热条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,化学方程式为CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O;乙醇在Cu催化并加热条件下与氧气发生氧化反应,生成乙醛和水,化学方程式为2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O。 (5)只用下列一种试剂(可加热)就能鉴别B、C、D三种物质,这种试剂是____(填字母)。  A.新制Cu(OH)2悬浊液 B.NaOH溶液 C.紫色石蕊溶液 D.Na2CO3溶液 A 解析:用新制氢氧化铜悬浊液即可鉴别乙醇、葡萄糖和乙酸,新制氢氧化铜悬浊液与葡萄糖在加热条件下会产生砖红色沉淀,与乙酸混合变为蓝色溶液,与乙醇混合无明显现象。 课时跟踪检测 一、选择题 1.为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝,可以选用的方法是 (  ) ①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④火焰上灼烧 A.①② B.②③ C.①③ D.①④ 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 √ 12 17 16 15 解析:蚕丝的主要成分是蛋白质,人造丝的主要成分是纤维素。向该白色纺织品上滴加浓硝酸,若变为黄色,则说明该纺织品的成分是蚕丝,①可以鉴别;向该白色纺织品上滴加浓硫酸,会发生炭化变黑,蛋白质、纤维素遇浓硫酸都会炭化,②无法鉴别;向该白色纺织品上滴加酒精,无明显变化,无法判断其成分,③无法鉴别;取一小部分该白色纺织品置于火焰上灼烧,若产生烧焦羽毛的气味,则说明其成分是蚕丝,④可以鉴别。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 2.用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是 (  ) A.放入氧气中燃烧,检验燃烧产物都是CO2和H2O B.放入银氨溶液中微热,都不发生银镜反应 C.加入浓硫酸后微热,都脱水而变黑 D.分别放入稀酸后煮沸几分钟,用NaOH溶液中和反应后的溶液,再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热,都生成砖红色沉淀 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:棉花和淀粉放入氧气中燃烧,检验燃烧产物都是CO2和H2O,不能证明棉花和淀粉都是多糖,故A错误;棉花和淀粉中没有醛基,放入银氨溶液中微热,都不发生银镜反应,不能证明棉花和淀粉都是多糖,故B错误;棉花和淀粉加入浓硫酸后微热,都脱水而变黑,不能证明棉花和淀粉都是多糖,故C错误;多糖在H2SO4存在下水解生成单糖(葡萄糖),再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热时生成Cu2O沉淀,该操作可以证明棉花和淀粉都是多糖,故D正确。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 3.下列鉴别方法不可行的是 (  ) A.仅用氨水即可鉴别NaCl、AlBr3、AgNO3三种溶液 B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 C.用新制氯水鉴别碘的淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液、硫酸铜溶液三种溶液 D.用烧碱溶液鉴别地沟油、甘油和石油 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:氨水滴加到NaCl溶液中,无明显现象;滴加到AlBr3溶液中,生成白色沉淀,且氨水过量时,沉淀不溶解;滴加到AgNO3溶液中,先产生白色沉淀,氨水过量时,白色沉淀逐渐溶解,最后得到澄清溶液,可以鉴别,A可行。乙醇和苯都能燃烧,且苯燃烧产生明亮火焰,冒出浓烟;CCl4不能燃烧,可以鉴别,B可行。碘的淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液均显蓝色,滴加新制氯水后,两溶液均变成无色,无法鉴别,C不可行。地沟油的主要成分是油脂,不溶于水,但在烧碱溶液中可发生水解反应而溶解;甘油是丙三醇,易溶于水;石油是多种烃的混合物,不溶于水,也不溶于烧碱溶液,可以鉴别,D可行。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 4.实验室从橙子皮中提取橙油(主要成分是柠檬烯)的操作流程如图所示: 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 已知二氯甲烷的密度大于水,下列说法错误的是(  ) A.萃取时可采用多次萃取的方法以提高产率 B.分液时先将水层从分液漏斗上口倒出,再将有机层从下口 放出 C.无水硫酸镁的作用是除去有机层中的水 D.水蒸气蒸馏所得馏分和蒸馏所得橙油均为混合物 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:将橙皮进行水蒸气蒸馏,将橙油随同水蒸气一同蒸出,再用二氯甲烷萃取馏出液,然后分液,向有机层中加入无水硫酸镁,除去有机层中的水,过滤,将滤液蒸馏,得到橙油;萃取时可采用多次萃取的方法,可以获得较多的橙油,从而提高橙油的产率,故A说法正确;分液操作中必须先将下层液体从下口放出,再将上层液体从上口倒出,故B说法错误;无水硫酸镁常用作干燥剂,因此无水硫酸镁的作用是除去有机层中的水,故C说法正确;蒸馏时一般得到的馏分均为混合物,故D说法正确。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 5. 实验室用以下装置(夹持和水浴加热装置略)制备乙酸异戊酯(沸点142 ℃),实验中利用环己烷-水的共沸体系(沸点69 ℃)带出水分。已知体系中沸点最低的有机物是环己烷(沸点81 ℃),其反应原理: 下列说法错误的是(  ) 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 A.以共沸体系带水促使反应正向进行 B.反应时水浴温度需严格控制在69 ℃ C.接收瓶中会出现分层现象 D.根据带出水的体积可估算反应进度 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:分离出反应产生的水可以使题中反应正向进行,A正确;反应时水浴温度可以高于环己烷⁃水共沸体系的沸点,以提高反应速率,但应低于81 ℃(沸点最低的有机物的沸点),避免试剂的浪费,B错误;接收瓶中收集的是水和环己烷的混合物,二者不互溶,会出现分层现象,C正确;当带出水的体积不再变化时,说明乙酸和异戊醇已反应完全,D正确。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 6.某有机物的结构如图所示,该有机物不可能具有的性质是 (  ) A.1 mol该物质最多能消耗2 mol NaOH B.能使酸性KMnO4溶液褪色 C.能发生酯化反应 D.能发生加聚反应,能使溴水褪色 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:只有羧基与氢氧化钠反应,1 mol该物质最多能消耗1 mol NaOH,A符合题意;碳碳双键和羟基均能使酸性KMnO4溶液褪色,B不符合题意;羟基和羧基均能发生酯化反应,C不符合题意;含有碳碳双键,能发生加聚反应、能使溴水褪色,D不符合题意。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 7.(2025·郑州市期末)阿司匹林是人们经常使用的一种解热、镇痛和消炎药物,其学名为乙酰水杨酸,结构简式如图所示。下列说法错误的是 (  ) A.阿司匹林的分子式为C9H10O4 B.阿司匹林能与NaOH溶液反应 C.阿司匹林能发生还原反应、取代反应 D.阿司匹林转化为 发生反应的官能团为酯基 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:由题图可知,阿司匹林的分子式为C9H8O4,A错误;阿司匹林含有酯基、羧基,能与NaOH溶液反应,B正确;阿司匹林中苯环能加氢发生还原反应,含有酯基、羧基能发生取代反应,C正确;阿司匹林转化为 发生反应的官能团为酯基转化为酚羟基,D正确。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 8.以物质a为原料,制备物质d(金刚烷)的合成路线如图所示: 关于以上有机物说法中错误的是(  ) A.物质a最多有10个原子共平面 B.物质d的二氯代物有6种 C.物质c与物质d互为同分异构体 D.物质b的分子式为C10H12 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:物质a中含碳碳双键,为平面结构,则5个C可能共面,亚甲基为四面体结构,则亚甲基上2个H肯定与其他原子不共面,则a中最多(5+4)=9个原子共面,故A错误;物质d只有次甲基、亚甲基上两种H,其二氯代物一共有6种,故B正确;物质c与物质d的分子式均为C10H16,结构不同,互为同分异构体,故C正确;由结构可知b的分子式为C10H12,故D正确。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 9.莽草酸可用于合成药物达菲,莽草酸的结构简式如图,下列关于莽草酸的说法正确的是 (  ) A.分子式为C7H9O5 B.分子中的含氧官能团有羟基、碳碳双键、羧基 C.可发生加成和取代反应 D.莽草酸属于芳香族化合物 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:根据莽草酸的结构简式,可知分子式为C7H10O5,A项错误; 分子中的含氧官能团有羟基、羧基,碳碳双键不是含 氧官能团,B项错误; 含有碳碳双键可发生加成反应,含有羟基、羧基能发生取代反应,C项正确;莽草酸不含苯环,不属于芳香族化合物,D项错误。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 10.有机物M是一种抑制生长的植物激素,可延长鲜花盛开的时间,其结构简式如图所示。下列关于有机物M的说法正确的是 (  ) A.分子式为C14H20O4 B.分子中含有两种含氧官能团 C.一定条件下可以发生酯化反应、加聚反应、氧化反应 D.1 mol M能与2 mol NaOH发生反应 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:根据该物质的结构简式可知其分子式为C15H20O4,A项错误;分子中含有羰基、羟基、羧基三种含氧官能团,B项错误;该物质含有羧基,可以发生酯化反应,含有碳碳双键,可以发生加聚反应、氧化反应,C项正确;该物质中只有羧基能与NaOH反应,所以1 mol M能与1 mol NaOH发生反应,D项错误。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 11.昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示,关于该化合物说法不正确的是 (  ) A.属于烷烃 B.可发生水解反应 C.可发生加聚反应 D.具有一定的挥发性 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:烷烃是只含有碳、氢两种元素的饱和有机物,该有机物中还有氧元素,不属于烷烃,A说法错误;该有机物分子中含有酯基,可发生水解反应,B说法正确;该有机物分子中含有碳碳双键,可发生加聚反应,C说法正确;根据题干信息可知信息素有一定的挥发性,D说法正确。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 12.己二酸是一种重要的化工原料,科学家在现有工业路线基础上,提出了一条“绿色”合成路线: 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 下列说法正确的是(  ) A.苯与溴水混合,充分振荡后静置,下层溶液呈橙红色 B.环己醇与乙醇互为同系物 C.己二酸与NaHCO3溶液反应有CO2生成 D.环己烷分子中所有碳原子共平面 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:苯与溴水混合后,由于Br2易溶于苯且苯的密度小于水,振荡后静置,上层溶液呈橙红色,A错误;环己醇为环状结构,乙醇为链状结构,二者结构不相似,不属于同系物,B错误;己二酸中含有羧基,与碳酸氢钠反应有CO2生成,C正确;环己烷分子中的碳原子均为饱和碳原子,所有碳原子不可能共面,D错误。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 13.芳樟醇和橙花叔醇是决定茶叶花甜香的关键物质。芳樟醇和橙花叔醇的结构简式如图所示,下列有关叙述正确的是(  ) A.橙花叔醇的分子式为C15H25O B.芳樟醇和橙花叔醇互为同分异构体 C.芳樟醇和橙花叔醇与H2完全加成后的产物互为同系物 D.二者均能发生取代反应、加成反应、还原反应,但不能发生氧化反应 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:根据橙花叔醇的结构,橙花叔醇的分子式为C15H26O,A错误;芳樟醇的分子式为C10H18O,芳樟醇与橙花叔醇不互为同分异构体,B错误;芳樟醇和橙花叔醇与氢气加成后产物的分子式分别是C10H22O、C15H32O,两者都属于醇,且分子中只含有1个羟基,碳的连接方式相同,因此芳樟醇和橙花叔醇与氢气加成后的产物互为同系物,C正确;两种有机物分子中含有的官能团都是碳碳双键和羟基,可以发生取代反应、加成反应、还原反应,碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化,因此芳樟醇和橙花叔醇都能发生氧化反应,D错误。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 14.丙烯可发生如下转化,下列说法不正确的是 (  ) A.丙烯分子中最多7个原子共平面 B.X的结构简式为CH3CH==CHBr C.Y与足量KOH醇溶液共热可生成丙炔 D.聚合物Z的链节为 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 15. [双选]穿心莲内酯具有祛热解毒、消炎止痛之功效,被誉为天然抗生素药物,结构简式如图所示。下列说法错误的是(  ) A.该物质分子式为C20H30O5 B.该物质的含氧官能团有2种 C.1 mol该物质与足量Na反应,标准状况下生成44.8 L H2 D.该物质最多可与3 mol H2发生加成反应 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 √ 解析:根据结构简式确定该物质分子式为C20H30O5,故A正确;该物质的含氧官能团有2种,即酯基和羟基,故B正确;羟基和Na以1∶1反应,该分子中含有3个羟基,1 mol该物质中羟基可与3 mol Na反应生成1.5 mol氢气,标准状况下的体积为33.6 L,故C错误;该物质中碳碳双键可与H2发生加成反应,故1 mol该物质最多可与2 mol H2发生加成反应,选项中未给该物质的量,无法确定,故D错误。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 16.在EY沸石催化下,萘与丙烯反应主要生成二异丙基萘M和N。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 下列说法错误的是 (  ) A.M和N互为同分异构体 B.M分子中最多有12个碳原子共平面 C.N的一溴代物有5种 D.萘的二溴代物有10种 √ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:由题中信息可知,M和N均属于二异丙基萘,两者分子式相同,但是其结构不同,故两者互为同分异构体,A说法正确;因为萘分子中的10个碳原子是共面的,由于单键可以旋转,异丙基中最多可以有2个碳原子与苯环共面,因此,M分子中最多有14个碳原子共平面,B说法不正确;N分子中有5种不同化学环境的H,因此其一溴代物有5种,C说法正确;萘分子中有8个H,但是只有两种不同化学环境的H(分别用α、β表示,其分别有4个),根据定一议二法可知,若先取代α,则取代另一个H的位置有7个;然后先取代1个β,然后再取代其他β,有3种,因此,萘的二溴代物有10种,D说法正确。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 17.(14分)有机化合物A是一种重要的化工原料,A的产量常用来衡量一个国家石油化工发展水平,D是食醋的有效成分,G是常见的高分子材料,A、B、C、D、E、F、G之间转化关系(部分条件已省略)如图所示,回答下列问题: 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 二、非选择题 (1)写出A的结构简式:      ,B中官能团的名称为   。 CH2==CH2 羟基 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:A的产量常用来衡量一个国家石油化工发展水平,则A为乙烯;乙烯与水可以发生加成反应生成B,则B为乙醇;乙醇在铜催化加热条件下与氧气发生催化氧化反应生成C,则C为乙醛;乙醛可以进一步被氧化生成D,且D是食醋的有效成分,则D为乙酸;B(乙醇)和D(乙酸)可以发生酯化反应生成乙酸乙酯;乙烯与氢气加成生成E,则E为乙烷;乙烷与氯气发生取代反应生成F,则F为氯乙烷,乙烯直接与氯化氢发生加成反应生成氯乙烷;乙烯发生聚合反应生成高分子材料G,则G为聚乙烯。 (1)据分析A为乙烯,结构简式为CH2==CH2;B为乙醇,官能团为羟基。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 (2)反应④的反应类型为       ,反应⑥的条件为   。  酯化反应(或取代反应) 光照 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:A的产量常用来衡量一个国家石油化工发展水平,则A为乙烯;乙烯与水可以发生加成反应生成B,则B为乙醇;乙醇在铜催化加热条件下与氧气发生催化氧化反应生成C,则C为乙醛;乙醛可以进一步被氧化生成D,且D是食醋的有效成分,则D为乙酸;B(乙醇)和D(乙酸)可以发生酯化反应生成乙酸乙酯;乙烯与氢气加成生成E,则E为乙烷;乙烷与氯气发生取代反应生成F,则F为氯乙烷,乙烯直接与氯化氢发生加成反应生成氯乙烷;乙烯发生聚合反应生成高分子材料G,则G为聚乙烯。 (2)反应④为乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯;反应⑥为乙烷与氯气发生取代反应生成氯乙烷,反应条件为光照。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 (3)写出下列编号对应反应的化学方程式: 反应②:                  。  反应⑧:                 。  解析:A的产量常用来衡量一个国家石油化工发展水平,则A为乙烯;乙烯与水可以发生加成反应生成B,则B为乙醇;乙醇在铜催化加热条件下与氧气发生催化氧化反应生成C,则C为乙醛;乙醛可以进一步被氧化生成D,且D是食醋的有效成分,则D为乙酸;B(乙醇)和D(乙酸)可以发生酯化反应生成乙酸乙酯;乙烯与氢气加成生成E,则E为乙烷; 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 乙烷与氯气发生取代反应生成F,则F为氯乙烷,乙烯直接与氯化氢发生加成反应生成氯乙烷;乙烯发生聚合反应生成高分子材料G,则G为聚乙烯。 (3)反应②为乙醇在铜催化加热条件下与氧气发生催化氧化反应生成乙醛和水,反应方程式为2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O;反应⑧为乙烯发生聚合反应生成高分子材料聚乙烯,反应方程式为 。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 (4)写出与E互为同系物的含4个碳原子的所有同分异构体的结构 简式:                  。  CH3—CH2—CH2—CH3 、 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 解析:A的产量常用来衡量一个国家石油化工发展水平,则A为乙烯;乙烯与水可以发生加成反应生成B,则B为乙醇;乙醇在铜催化加热条件下与氧气发生催化氧化反应生成C,则C为乙醛;乙醛可以进一步被氧化生成D,且D是食醋的有效成分,则D为乙酸;B(乙醇)和D(乙酸)可以发生酯化反应生成乙酸乙酯;乙烯与氢气加成生成E,则E为乙烷;乙烷与氯气发生取代反应生成F,则F为氯乙烷,乙烯直接与氯化氢发生加成反应生成氯乙烷;乙烯发生聚合反应生成高分子材料G,则G为聚乙烯。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 (4)E为乙烷,与E互为同系物的含4个碳原子的有机物为丁烷,存在碳骨架异构体,如下:CH3—CH2—CH2—CH3、 。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 (5)反应⑥、反应⑦均可制备到F,    (填“反应⑥”或“反应⑦”)制备的产物更纯净。  解析:A的产量常用来衡量一个国家石油化工发展水平,则A为乙烯;乙烯与水可以发生加成反应生成B,则B为乙醇;乙醇在铜催化加热条件下与氧气发生催化氧化反应生成C,则C为乙醛;乙醛可以进一步被氧化生成D,且D是食醋的有效成分,则D为乙酸;B(乙醇)和D(乙酸)可以发生酯化反应生成乙酸乙酯;乙烯与氢气加成生成E,则E为乙烷;乙烷与氯气发生取代反应生成F,则F为氯乙烷,乙烯直接与氯化氢发生加成反应生成氯乙烷;乙烯发生聚合反应生成高分子材料G,则G为聚乙烯。 反应⑦ 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 (5)反应⑥是通过乙烯与氯化氢发生加成反应生成氯乙烷,产物只有一种;反应⑦是通过乙烷与氯气发生取代反应生成氯乙烷,为连续反应产物有多种。 14 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 12 17 16 15 5 本课结束 更多精彩内容请登录:www.zghkt.cn 氨基(—NH2) 羧基(—COOH) 氨基酸 酸性:氨基酸分子结构中含有—COOH,具有酸性 与NaOH溶液反应的化学方程式: 与HCl反应的化学方程式: 解析: CH3—CH==CH2与Br2的CCl4溶液发生加成反应,生成(Y);CH3—CH==CH2与Br2在光照条件下发生甲基上的取代反应,生成(X);CH3—CH==CH2在催化剂作用下发生加聚反应生成 (Z)。 乙烯分子中有6个原子共平面,甲烷分子中最多有3个原子共平面,则丙烯分子中,两个框内的原子可能共平面,所以最多7个原子共平面,A正确; 由分析可知,X的结构简式为,B不正确;Y()与足量KOH醇溶液共热,发生消去反应,可生成丙炔(CH3C≡CH)和KBr等,C正确;聚合物Z为,则其链节为,D正确。 $

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第3章 第3节 第4课时 多官能团有机物结构、性质及官能团的检验-【新课程学案】2025-2026学年高中化学必修第二册配套课件PPT(鲁科版 多选版)
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