3.1《发豆芽》（课件）-2025-2026学年大象版科学二年级下册

今天教大家生绿豆芽，首先准备一小碗绿豆，碗中加水清洗，绿豆清洗后加水浸泡10个小时。接着准备一个小盆和沥水篮，盆中加水，水刚刚到达溧水篮底部就行。接着把泡好的绿豆均匀的撒在沥水篮上，表面盖上毛巾，完全隔绝阳光，四天后拿走毛巾，取出沥水篮，就能收获满满的豆芽了，你学会了吗？ 发豆芽 第1课 第三单元 植物的生长 （大象版）二年级 下 01 学习目标 02 新知导入 03 探究新知 04 课堂练习 05 板书设计 06 作业布置 学习目标 01 科学观念：能说出黄豆发芽需要水、空气等适宜的环境条件，理解植物生长与 环境的相互关系。 科学思维：能通过对比不同发豆芽的结果，提出合理猜想，并基于实验证据分 析、推理得出结论。 探究实践：经历完整探究过程，学习控制变量的实验方法。 态度责任：培养耐心、严谨的科学态度，以及尊重证据、乐于分享的合作精神。 新知导入 02 豆芽，是餐桌上常见食物，脆嫩爽口，可以炒着吃，也凉拌。 你爱吃吗？ 新知导入 02 你知道豆芽是怎么生产出来的吗？ 新知导入 02 探探跟着妈妈学习发豆芽。妈妈成功地发出了豆芽，而探探的黄豆都泡臭了，也没有发出芽来。这是为什么呢？ 活动1：问题与猜想 探究新知 03 仔细观察两张图片里的水量和黄豆状态，说说你发现了什么不同？ 水已淹没黄豆 湿润却不淹没黄豆 活动1：问题与猜想 探究新知 03 探探的黄豆没发芽，可能和什么有关？ 黄豆发芽需要水，但也需要空气。 水太多，黄豆被 “淹死” 了，无法呼吸。 活动1：问题与猜想 探究新知 03 实验任务：设计一个实验，看看黄豆发芽到底需要什么条件。 这些猜想是否正确，需要我们怎么做？ 做实验 活动2：实验设计与实施 探究新知 03 实验材料 水 黄豆 盘子 纱布 活动2：实验设计与实施 探究新知 03 ① 取两个相同的盘子，贴上标签 A（水多组）和 B（水少组）。 ② 每组放入等量的饱满的黄豆。 ③ A 组加入较多的水，完全淹没黄豆；B 组加入少量的水，保持纱布湿润但不淹没黄豆。盖上一层纱布保湿。 ④ 将两组盘子放在窗台上，每天观察并记录黄豆的变化。 实验步骤 活动2：实验设计与实施 探究新知 03 分组实验 一人铺纱布 一人放黄豆 一人管浇水 一人做记录 活动2：实验设计与实施 探究新知 03 每天观察黄豆发芽的情况，并做好记录。 活动3：观察交流与总结 探究新知 03 黄豆发芽实验已经进行了几天，谁来说说你每天看到的变化？ ①重点说清两组黄豆每天的变化。 ②用“我发现……”或“我觉得……” 句式表述实验发现。 ③认真倾听他人发言，对有疑问的地方可以提问。 活动3：观察交流与总结 探究新知 03 小组汇报 A（水多组） B（水少组） ◎第一天黄豆变大了点， ◎第二天就长出了小小的白色芽 ◎第一天黄豆变大了点， ◎第二天黄豆变臭了 活动3：观察交流与总结 探究新知 03 黄豆芽过程中发生怎样的变化？ 吸水膨胀→长出白色的芽 芽是黄豆的根，种在土壤里会向下生长。 活动3：观察交流与总结 探究新知 03 水太多淹没黄豆后，为什么无法发芽甚至腐烂？ 水太多会隔绝空气，导致黄豆无法发芽甚至腐烂。 活动3：观察交流与总结 探究新知 03 通过对比实验，我们有什么发现？ 黄豆发芽需要水和空气。 活动4：反思与拓展 探究新知 03 通过本节课实验探究，我们有哪些收获？ 水 空气 活动4：反思与拓展 探究新知 03 在实验中，我们是怎样满足黄豆发芽对水和空气需求的？ ◎满足水的需求：在容器里放适量的水，让黄豆吸足水分；每天用清水冲洗，保持湿润。 ◎满足空气的需求：不把黄豆完全淹没在水里，而是用纱布盖住，让空气能接触到黄豆；每天换水，保证水中有一定的空气。 活动4：反思与拓展 探究新知 03 如果把黄豆种在花盆的土壤里，土壤里的空气从哪里来呢？ 花盆底部一般留有小孔，帮助透水、通气，可以让植物发芽和生长有足够的空气。 活动4：反思与拓展 探究新知 03 农民种庄稼前为什么要翻耕土地？ 翻耕土地，让土壤变松，可以让植物发芽和生长有足够的空气。 活动4：反思与拓展 探究新知 03 花生 黄豆 绿豆 黑豆 怎样把这些豆种植在花盆的土壤中？ 活动4：反思与拓展 探究新知 03 种植步骤 ◎装土：在花盆里装入疏松的土壤，注意不要装太满。 ◎播种：在土壤表面均匀摆放种子，再覆盖一层薄土。 ◎浇水：用小水壶浇适量的水，让土壤湿润但不积水。 ◎贴签：在花盆上贴上种子名称和种植日期。 活动4：反思与拓展 探究新知 03 分组种植 ◎分组领取种植材料，按照示范步骤合作完成种植。 ◎每组完成后，将花盆放置在教室向阳、通风的位置。 ◎定期适量浇水，保持土壤湿润，但又不积水。 活动4：反思与拓展 探究新知 03 为什么定期适量浇水能让种子发芽？ 水是种子发芽的必要条件，但过量会导致缺氧腐烂。 活动4：反思与拓展 探究新知 03 种子在土壤里是怎么得到空气的？ 疏松的土壤颗粒间有缝隙，花盆底部的小孔也能帮助空气进入。 课堂练习 04 1.选择题 （1）黄豆发芽必不可少的两个条件是（ ） A. 阳光和水 B. 水和空气 C. 土壤和阳光 （2）探探发豆芽失败，黄豆泡臭了，主要原因是（ ） A. 没有晒太阳 B. 水太少了 C. 水太多隔绝了空气 B C 课堂练习 04 （3）发豆芽时，浇水的正确做法是（ ） A. 一次性浇透，淹没黄豆 B. 保持纱布湿润，不淹没黄豆 C. 隔三天浇一次水 （4）下列做法中，能让黄豆更好发芽的是（ ） A. 把黄豆放在密封的盒子里 B. 每天保持纱布湿润并透气 C. 把黄豆放在寒冷的冰箱里 B B 2.判断题 （1）黄豆发芽必须要有土壤，没有土壤就不能发芽。（ ） （2）发豆芽时，保持空气流通，黄豆才能正常呼吸发芽。（ ） （3）水是黄豆发芽的必要条件，越多发芽速度越快。（ ） （4）黄豆发芽的过程中，需要每天观察并记录它的变化。（ ） 课堂练习 04 ✘ √ ✘ √ 发豆芽 条件：水 空气 板书设计 05 作业布置 06 坚持观察种子发芽和生长情况，分析种子发芽和不发芽的原因。 $