9.2 汽化和液化 导学案 2025-2026学年沪科版（五四学制）八年级下册物理

上海市初中物理（新教材2024版）八年级下学期第9章物态变化第3讲气汽化和液化（学生版） 上海市初中物理（新教材2024版）八年级下学期第9章物态变化第3讲气汽化和液化 知识点1、汽化 知识梳理 1．定义：汽化的定义： 叫汽化。 2．特点：汽化吸热。 3．方式：汽化主要有 和 两种形式。 专题讲练1 1、氟利昂是电冰箱中热的“搬运工”，液态氟利昂进入冰箱冷冻室吸走热量．此时氟利昂发生的物态变化是( ) A汽化 B液化 C熔化 D凝固 2. 在 28OC 的室内，将一只温度计从装有酒精的瓶中抽出，它的示数将( ) A．下降 B．上升 C．先下降后上升 D．先上升后下降 3. 对于烧开水时看到的“白气”，正确的说法是( ) A．这是水沸腾时产生的水蒸气 B．这是水蒸气和空气的混合物 C．这是水蒸气液化成的小水珠 D．这是水蒸气凝固成的小水珠 4. 夏天游泳时，在水里并不觉得冷，而上岸后被风一吹就觉得冷，这是因为（ ） A．空气吸收了身上的热量 B．水的温度比空气温度高得多，水放热，所以觉得冷 C．上岸后，水蒸发时从身体表面吸收了很多热量 D. 岸上的气温比体温低的缘故 5. 下列现象中，属于汽化的是（ ） A．夏天加入饮料中的冰块变小 B．人游泳之后从水中出来感觉冷 C．冬天结冰的衣服慢慢变干 D．水蒸气在寒冷的玻璃上形成花纹 6、加油站有这样的提示：请“熄火加油”、“禁止抽烟”、“不要使用手机”等。这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生的物态变化是 （ ） A．液化 B．汽化 C．熔化 D．凝固 7、水蒸发时，水由液态变为气态，水分子（ ） A、分解成原子 B、体积膨胀 C、没有改变 D、质量变小 8、夏天出汗的人用扇子扇风感到凉快，用扇子扇一支干燥的温度计，则温度计的示数 （ ） A．先降低后升高 B．升高 C．降低 D．不变 知识点2、蒸发与沸腾 知识梳理 1、蒸发 1.1．定义：蒸发的定义：液体在 都能发生的、并且只在 发生的汽化现象叫蒸发。 1.2、特点：蒸发只发生在液体的表面。液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降，可见蒸发具有 作用。蒸发致冷是指液体在蒸发过程中要吸收热量，致使液体和它依附的物体温度降低； 1.3、影响蒸发快慢的三个因素 ① ：温度越高，蒸发越快。液体在任何温度下都能蒸发，如果液体的温度升高，分子的平均动能增大，从液面飞出去的分子数目就会增多，所以液体的温度越高，蒸发越陕。如晾衣服时要晾在有阳光的地方。 ② ：表面积越大，蒸发越快。如晒粮食时，要把粮食摊开。 ③ ：空气流速。如果液面空气流动快，通风好，分子重新返回液体中的机会就小，蒸发就快。如晾晒衣服时除需有阳光、展开衣服外，还要选有风的地方。 2、沸腾 2.1、定义：在一定温度下，在液体 和 剧烈的汽化现象。 2.2、特点：沸腾吸热，但温度保持不变． 2.3、沸点：①定义：液体沸腾时有确定的温度，这个温度叫做沸点。水的沸点在1个标准大气压下是1000C。 ②沸点与大气压的关系：沸点与液体表面处的气压有关。 液体表面的大气压越高，液体的沸点 （高压锅原理）。气压减小沸点降低。 2.4、液体沸腾的条件： 和 。 要使液体沸腾，必须同时满足两个条件：第一．要达到一定的温度（即液体的沸点）；第二，达到沸点后要继续吸热。达到沸点的液体，如果不能继续吸热，那它就不能沸腾。所以说，达到沸点的液体不一定沸腾。 2.5、实验：探究水沸腾时温度变化的特点 2.5.1、实验装置 2.5.2、实验现象 ①沸腾时，在水中出现小气泡，随水温的升高而变大，上升过程中温度降低，气泡体积收缩变小来到液面就消失，同时，水温持续上升。 ②沸腾时，水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 ③沸腾后，水继续吸收热量，但温度始终保持不变。 提醒：蒸发是在任何温度下都可以进行并且只在液体 进行的汽化现象，而沸腾是在一定温度下才可以进行，是在液体 和 同时进行的汽化现象，蒸发和沸腾都要 热． 3、蒸发与沸腾的比较 项目 蒸发 沸腾 相同点 ①都是汽化现象②都吸热 不同点 温度条件 ①在任何温度下都能发生 ②蒸发时液体温度降低。 ①只在沸点时才进行； ②沸腾时液体温度不变。 发生地点 只在液体表面进行 液体内部和表面同时发生 剧烈程度 缓慢 剧烈 影响因素 温度、表面积和液面上的气流影响蒸发快慢。 液面的气压影响沸点。 专题讲练2 2.1、蒸发 1. 下列措施中，能使蒸发减慢的是（ ） A．用吹风机吹潮湿的头发 B．把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中 C．将地面上的积水向周围扫开 D．将湿毛巾展开晾晒 2、把一盆冰水混合物放在0℃的房间里，用电风扇对它吹风（电风扇的所吹风温度为0℃），则下列说法正确的是 （ ） A．冰和水的质量都不变，故总质量也不变 B．水可以结冰，但冰水的总质量会减小 C．冰可以熔化，但冰水的总质量会减小 D．冰的质量不变，但水的质量会减小 3、下列各现象中，最能说明液体的温度越高，蒸发就越快的是 （ ） A．同样多的酒精和水，在相同条件下酒精干得快 B．同样多的热酒精，装在碟子里的比装在瓶子里的干得快 C．把粮食摊放在阳光下比堆放在仓库里容易干 D．同样多的热酒精和冷酒精，装在两个相同的碟子里，热酒精干得快 4、下列措施中，为了减慢蒸发的是（ ） A、将地面上的积水向周围扫开 B、将新鲜蔬菜装入保鲜袋并放入冰箱里 C、开水在两个茶杯中互倒 D、用电吹风吹湿头发 5、下列事例中，属于减少蒸发的措施是 （ ） A．将水果用保鲜膜包好后储存 B．用扫帚把洒在地而上的水向周围扫开 C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方 D．用电热吹风机将头发吹干 6、（多选）下列四个实例中，能够使蒸发加快的是（ ）． A给盛水的饮料瓶加上盖 B用电吹风把湿头发吹干 C将新鲜的蔬菜装入塑料袋放入冰箱冷藏 D将湿衣服摊开晾在通风向阳扯 7、下列事例中，能加快液体蒸发的是 （ ） A．用扫把将地面上的水扫开 B．将盘子中的水倒入瓶中 C．把湿衣服上的水挤掉一些 D．利用管道代替沟渠输水 8、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，待蛋壳表面的水干后，便觉得很烫，这是因为（ ） A．蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来 B．蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间 C．蛋壳未干时，壳上的水蒸发吸热 D．以上说法都正确 9、随着人民生活水平的提高，饭桌上的菜肴日益丰富，吃饭时发现多油的菜汤与少油的菜汤相比不易冷却。这主要是因为 （ ） A．油的导热能力比较差 B．油层阻碍了热的辐射 C．油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发 D．油层和汤里的水易发生热交换 10、下列事例中，哪个措施的目的是为了减慢蒸发（ ） A、用电吹风机吹干头发 B、将湿衣服晾到向阳、通风的地方 C、将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷冻室内 D、用扫帚把洒在地面的水向周围扫开 11、下列现象是描述一定质量的酒精在不同条件下蒸发快慢的情况，其中最能说明酒精蒸发快慢跟它们的表面积有关的是（ ） A、温度不等的酒精分别装入相同的容器中，放在相同位置，蒸发快慢不同 B、温度相同的酒精分别装入相同的容器中，放在不同位置，蒸发快慢不同 C、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在相同位置，蒸发快慢不同 D、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在不同位置，蒸发快慢不同 12、喝开水时，怕开水烫嘴，常用口向水面吹气，使水凉下来，这是由于( ) A、向水面吹气，吹的气是二氧化碳气体，具有致冷作用 B、向水面吹气，可以加快水的蒸发，带走热量，有致冷作用 C、吹出的气的温度比水温低，混合后水就凉了 D、上述说法都不正确 13 随着人们生活质量的提高，部分家庭安装了热风干手器，利用热风干手器可使手上的水很快蒸发掉．使水快速蒸发的原因是（ ） A．提高了水的温度，加快了水表面附近空气的流动 B．提高了水的温度，增大了水的表面积 C．加快了水表面附近空气的流动，减小了水的表面积 D．提高了水的温度，增大了水的表面积，加快了水表面附近空气的流动 14、室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中哪幅图正确反映了温度计读数随时间的变化（　 ） 15. 【多选】吐鲁番是全国有名的“火炉”，常年高温少雨，水贵如油．当地流行使用坎儿井，大大减少了输水过程中的蒸发和渗漏．坎儿井由明渠、暗渠、竖井组成，如图所示，井内的水温在夏季约比外界低 5～10℃．下列关于坎儿井能够减少水的蒸发的说法中正确的是（ ） A．降低了水的温度 B．减慢了水的表面空气流速 C．增大了水的表面积 D．增加了水的质量 2.2、沸腾 1. 在标准大气压下，下列说法中正确的是（ ） A．水的温度达到 100℃才能沸腾，在沸腾过程中吸收热量，温度升高 B．水的温度不论高低，都可以蒸发 C．水的温度达到 100℃才能汽化 D．水吸收的热量越多沸点就越高 2. 把盛水的试管放在正在加热的沸水中，如图，则试管里的水（ ） A．能达到沸点，能沸腾 B．达不到沸点，不能沸腾 C．能达到沸点，不能沸腾 D．无法确定 3. 在高山上煮米饭，要把米饭煮熟，应该采取的最佳措施是（ ） A．用高压锅煮 B．换用蒸馏水煮 C．换用导热性能好的铜锅煮 D．用猛火烧 4、工业上常用“分馏法”把石油中的汽油、煤油、柴油等矿物质提炼出来，具体方法是 给石油加热让其温度逐渐升高，在不同温度下得到各种油的蒸气，再让其分别冷却，得到各种 油的液体。这种方法的依据是不同的矿物油具有不同的 （ ） A．熔点 B．凝固点 C．温度 D．沸点 5、关于沸腾，下列说法正确的是( )。 A任何液体的沸点都是固定不变的 B同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低 C在高山上，随海拔的升高沸点也升高 D不同液体的沸点一般不同 6、标准大气压下，在盛水的大烧杯A内放着盛有80℃热水的大试管B，如图所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管B内的水将 （ ） A．到100℃就沸腾 B．到100℃不能沸腾 C．管内水温保持80℃不变 D．无法确定 7、星期天，小芳在家煮饺子，当水烧开准备下饺子时，她觉得锅里的水放少了点，于是又往锅里加了一大碗水（水量比锅里的少）．将水再次烧开．如图中能反映整个烧水过程中温度随时间变化的图象是（ ） 8、某兴趣小组以相同的烧杯盛等量的水，以相同的热源同时加热．如图所示，甲杯为隔水加热，乙杯为隔油加热，丙杯为隔砂加热，加热一段时间后，测得烧杯外物质的温度分别为水温 100℃、油温 300℃、砂温 600℃，且观察到乙、丙两烧杯中的水呈沸腾状态，则三杯水的温度高低顺序为（ ） A．甲＞乙＞丙 B．甲＜乙＜丙 C．甲＜乙=丙 D．甲=乙=丙 9、镇江某药厂在制药时，为从溶液中提取某一抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过 90℃的条件下提取，应采用的方法是（ ） A．增加容器内的气压，使水的沸点低于 90℃ B．用小火加热使其沸腾 C．降低容器内的气压，使水的沸点低于 90℃ D．缩短加热沸腾的时间 10、如图所示，烧瓶中的水停止沸腾后，若从烧瓶中往外抽气，会看到水又沸腾起来，这是由于（ ） A．气压升高，水温升高 B．气压降低，水温升高 C．气压降低，水的沸点降低 D．气压升高，水的沸点降低 11、如图所示，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触。现给甲容器缓缓加热，则经过一段时间后（ ） A．甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾 B．甲容器内的水先沸腾 C．乙试管内的水先沸腾 D．甲容器、乙试管内的水同时沸腾 12、如图是对冰加热时其温度随时间变化的图象，由图可知（ ） A、BC 段是一个放热过程 B、AB 段，冰仍然处于固态，一点点都没有熔化 C、CD 段该物质处于气态 D、DE 段表示冰的熔化过程 13、将小锅放入盛有水的大锅中构成双层锅熬胶，胶不会被熬焦而失去粘性，是因为 （ ） A．夹层中的水起了散热作用 B．夹层中的水不善于传热 C．夹层中的水吸收了很大部分热量 D．夹层中的水温度保持在100℃不变，使胶的温度不会超过100℃ 14、纸的着火点约 183℃，酒精灯火焰温度约 500℃，吹风机吹出的热风温度约 60℃．如图所示，用纸锅装些水．若用吹风机吹出的热风给纸锅加热，水 （选填“会”或“不会”）沸腾；若将纸锅放到酒精灯上加热，在水沸腾时，纸锅 （选填“会”或“不会”）燃烧． 15、如图所示，甲、乙两图是某个同学做“水的沸腾”实验时观察到的现象，其中能正确反映沸腾现象的是图 ；图丙是他根据实验数据作出的温度—时间图象，从图中可以看出，水沸腾的过程中继续吸热，温度 ，看图分析还可以知道，实验地的大气压比标准大气压 （选填“高”、“低”或“相等”）。为了减少从开始加热到沸腾的时间，可采用的方法是 。 2.3、实验探究 1、探究影响液体蒸发快慢的因素 猜想一：液体蒸发快慢可能跟液体温度的高低有关． 猜想二：液体蒸发快慢可能跟液体液体表面空气流动快慢有关． 猜想三：液体蒸发快慢可能跟液体液体表面大小有关 为了验证以上的猜想，小凡同学在 4 块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究： （1）通过 两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关． （2）通过 两图的对比，液体蒸发快慢可能跟液体表面空气流动快慢有关． （3）通过 两图的对比，液体蒸发快慢可能跟液体表面大小有关． （4）该实验采用了什么研究方法： ． 2、请参与以下实验探究过程： 【探究名称】影响液体蒸发快慢的因素． 【提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关？ 【猜想与假设】通过观察图甲和联系生活实际进行猜想． 猜想一：液体蒸发快慢可能跟液体 的高低、液体 的大小和液体表面 有关． 猜想二：相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还与 有关． 【设计与进行实验】小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验： 如图乙所示，在两块相同的玻璃板上，分别滴一滴质量相等的酒精，通过观察图中情景可知，他探究的是酒精蒸发快慢与 是否有关．此实验过程中需控制酒精 和其表面上方空气流动快慢相同． 【交流与评估】我们知道液体蒸发时要吸热，请你举一个应用蒸发吸热的事例： ． 3、雨过天晴，善于观察的小红在放学回家的路上，发现路面上积水少的地方一会儿就干了，面积水多的地方就很难干． 【提出问题】液体蒸发是否与液体的质量有关 【设计实验并进行实验】身边可利用的器材：天平（砝码）、水、烧杯若干、量筒若干． 【方案一】 （1）在相同环境下，选择天平（砝码）、水、两只相同的烧杯； （2）可以使用天平来定量判断液体蒸发快慢是否与液体的质量有关，具体做法是： ①实验前，在烧杯中分别倒入 （相同质量、不同质量）的水； ②调节好天平，把烧杯分别放在天平的两托盘上，通过 ，使天平平衡； ③经过一段时间后，观察天平是否 ，如果 ，则说明液体蒸发快慢与质量无关． 【方案二】 （1）在相同环境下，选择水、两只相同的量筒； （2）可以使用量筒来定量判断液体蒸发快慢是否与液体的质量有关，具体做法是： ①实验前，在量筒中分别倒入不同体积的水，记录水的体积； ②经过一段时间后，再次记录水的体积，计算出量筒中水减少的体积； ③如果量筒中水减少的体积相同，则说明液体蒸发快慢与质量 ． 【交流与评估】 你准备选择方案 来进行探究（一、二），其优点是 ，不足之处是 。 4、小明同学在做“观察水的沸腾”实验中： （1）他为图中温度计写了一份使用说明书，其中有科学性错误的一条是 （填序号）。 （2）实验装置如图甲所示，实验时应注意观察 以及水中气泡的变化情况。 （3）小明发现水在沸腾时产生的气泡情况如图乙中的 图所示，此时温度计示数如图丙所示，其读数为 ℃。 （4）分析图丁所示图像，可知水在沸腾过程中温度的特点是 。 （5）根据图像可以推断，如果在其它条件不变的情况下用大火继续对水加热，则水的温度将 （上升或下降或不变）。由此可知，在同样情况下两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用急火煮，第二次在水开后将火焰调小，直到煮熟，两次比较会发现 （第一次或第二次或两次一样）煮得快。 （6）实验结束后，熄灭酒精灯，让水停止吸热，水 （能或不能）继续沸腾，这说明了 。小明注意到开饭时，当妈妈对砂锅停止加热，将其端上桌，发现砂锅里的汤汁仍然在沸腾，原因是 。 5、在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验。（实验室已准备多套A、B装置） （1）甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是 （A或B）套装置。 （2）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图c所示，得到a、b两种不同图象的原因是水的 不同。 （3）通过分析图象C，归纳出水沸腾的特点是：① ；② 。 6、如图所示，烧瓶里的水刚烧开，撤火后沸腾将 ，用抽气筒将瓶里空气抽出一些， 可以观察到 ，这说明压强越小，沸点 。 7、“炖”菜是很多人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾？为什么？（设汤水的沸点与水的沸点相同） 8、做“观察水的沸腾”实验．当水温升到 80℃时, 小文开始计时, 并每隔1min记录一次水的温度．然后根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图像． （1）由图可知, 把水从80℃加热到开始沸腾所需时间为 min． （2）小文测出的水的沸点比物理课本上给出的水的沸点低些, 你认为产生这种现象的主要原因是： ． （3）小文还发现自己实验中的水比同时开始实验的邻组同学的水先沸腾, 分析水提前沸腾的原因可能是 （写出一种即可）． 9、如图所示, 烧杯中有水, 水中倒扣着一玻璃瓶, 瓶内水面比烧杯内水面低, 当烧杯中的水被加热到一定温度时（ ） A．烧杯和瓶内的水可能都会沸腾 B．烧杯中的水可能会沸腾, 瓶内的水一定不会沸腾 C．烧杯中的水一定会沸腾, 瓶内的水可能会沸腾 D．烧杯和瓶内的水一定都会沸腾 知识点3、液化 知识梳理 1．定义：物质从 叫液化。 2．特点：液化是汽化的逆过程，这个过程要 热量。 3、气体液化的方法： 和 。 3.1、降低温度：所有气体温度降到足够低都可以液化。 3.2、压缩体积：有些气体，在常温下用压缩体积的方法可以液化。 3.3、液化的好处： 便于运输。 3.4、液化的两种方式的比较 液化的两种方式 临界温度 液化 降温 （1） 所有气体在温度降到足够低时都可以液化． （2） 不同物质各自都有一个特殊的温度叫临界温度．临界温度是物质以液态形式出现的最高温度, 即高于临界温度时, 物质只能以气态形式出现． （3） 气压越大, 液化温度越高．当气温高于它的临界温度时, 无论怎样增大气压, 也不能使气体液化 加压 4．常见液化现象 4.1“白气”烧水做饭时经常会看到盖子上方冒出大量“白气”，有的人误认为这是水蒸气。其实水蒸气和空气一样，是看不见摸不着的无色透明气体，我们看到的“白气”都是水蒸气液化成的小水滴悬浮在空气中形成的。 4.2、雾和露：雾和露也是水蒸气液化而形成的常见的自然现象。白天，由于地面水分的蒸发，植物的蒸腾作用等原因，使空气中含有大量的水蒸气，到了夜间温度降低，在低空中的水蒸气液化为小水滴。如果这些小水滴分散附着在空气中的埃上，就形成了雾；如果小水滴附着在地面附近的物体上就形成了露。 5．液化在生产中的应用 气体液化后体积缩小，便于贮存和运输；另外，将混合气体液化后，根据沸点的不同，便于提纯和分离。 专题讲练3 1、秋天早晨，山区公路上容易出现大雾，影响行车安全。从物理学角度看，雾是由下列哪种物态变化形成的（ ） A．液化 B．凝华 C．升华 D．汽化 2、洗热水澡时，卫生间的玻璃镜面变得模糊不清，洗完后过一段时间，镜面又变得清晰 起来。水在镜面上发生的两种物态变化是 （ ） A．先汽化后液化 B．先液化后汽化 C．先凝华后升华 D．先升华后凝华 3、下列说法中错误的是 （ ） A．气温低于水银凝固点的地方不能使用水银温度计 B．秋天的早晨，大雾逐渐散去是液化现象 C．北方的冬天，为了除去路面的冰，护路工人常在路面上撒大量的盐 D．当路面结冰汽车无法行驶时，司机常在轮胎上缠上防滑铁链 4、物态变化在我们生活中随处可见，下列说法中正确的是 （ ） A．初春，冰雪消融是汽化现象 B．盛夏，雾的出现是液化现象 C．深秋，霜的出现是凝固现象 D．严冬，冰雕变小是熔化现象 5、用电热壶烧水时，水沸腾后，从壶嘴里冒出“白气”；夏天打开冰棒纸时，可以看到冰棒周围也出现“白气”。以下说法正确的是( ). A壶嘴里冒出的“白气”是水沸腾时产生的水蒸气 B冰棒周围的“白气”是冰棒发生升华形成的水蒸气 C在这两种“白气”形成的过程中，都需要吸收热量 D这两种”白气”都是水蒸气液化形成的 6、下列物态变化中属于汽化现象的是 （ ） A．夏天，冰棍“冒出”的“白气” B．放在衣柜里面的樟脑丸变小了 C．太阳出来雾散了 D．深秋，清晨草地上出现霜 7、打开冰箱门，常常能看到冷藏室内壁上有水珠，这些水珠主要是由食物中的水分经过 下列哪些物态变化形成的 （ ） A．升华、凝华 B．汽化、熔化 C．凝华、熔化 D．汽化、液化 8、秋天的清晨，草叶上常挂有晶莹的露珠，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失。题目中露珠慢慢消失涉及的物态变化是（ ） A、先汽化后液化 B、先液化后汽化 C、汽化 D、液化 9、加油站都有这样的提示：请“熄火加油”、“禁止抽烟”等。这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生什么物态变化（ ） A、汽化 B、液化 C、熔化 D、凝固 10、氟利昂是电冰箱中热的搬运工，液态氟利昂进入冰箱冷冻室吸走热量，此时氟利昂发生的物态变化是（A） A．汽化 B．液化 C．熔化 D．凝固 11、如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中 a、b 两位置有一处“白气”较浓。以下关于“白气”的描述正确的是（ ） A、它是水蒸气，a 处较浓 B、它是水蒸气，b 处较浓 C、它是小水滴，a 处较浓 D、它是小水滴，b 处较浓 12、如图所示，常温下两个烧杯，分别盛有冰块和热水，上方均盖有一块玻璃分别为a、b，过一会儿可明显看到 （ ） A．a、b两块玻璃外侧均有小水珠 B．a、b两块玻璃内侧均有小水珠 C．a块玻璃内侧，b块玻璃外侧有小水珠 D．a块玻璃外侧，b块玻璃内侧有小水珠 13、小芳吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是 （ ） A．“冷气”和“热气”本质是相同的，他们都是气化成的水蒸气 B．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气 C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的 D．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是液化形成的小水珠 14、夏天，自来水管上常有水珠，这是因为 （ ） A．夏天自来水的温度较高，蒸发较快，从而在管壁形成水珠。 B．夏天空气中水蒸气较多，遇到较冷的自来水管就在管壁上凝结成水珠。 C．夏天气压较低，管内外压强差较大，少量水分透过管壁微孔渗出。 D．夏天用水量大，水厂需给自来水加压，管内外的压强差增大，因此有少量水分透过管壁微孔渗出。 15、对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”。这是因为 （ ） A．沸腾时水不蒸发 B．沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃ C．停火后水开始大量蒸发 D．停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气 16.生活处处有物理，留心观察皆学问．对以下热现象解释不正确的是（　 　） Ａ．放在衣柜里的樟脑丸，时间久了会明显变小，是因为樟脑丸蒸发为气体跑掉了 Ｂ．在冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内镜片变模糊是液化现象 Ｃ．初冬季节，在家里洗澡时发现房间里充满“白气”，这些“白气”是小水珠 Ｄ．把冰箱里的冻豆腐取出，冰化后，发现豆腐里有许多小孔，这是豆腐里的水先遇冷结冰，后又熔化成水形成的 17、冷的冬天，戴眼镜的人从室外走进温暖的室内，眼镜变模糊了，这是因为（ ） A．室内的水蒸气遇到冷的镜片凝华成小水珠附着在镜片上 B．眼镜上有灰尘 C．室内的水蒸气遇到冷的镜片液化成小水珠附着在镜片上 D．镜片导致水发生汽化蒙在玻璃上 18、夏天，一罐儿易拉罐饮料在冰箱中被冷藏一段时间后，取出放一会儿，表面会变湿．即使马上用干毛巾擦，一会儿又变湿．这是发生了（ ） A．饮料渗出 B．饮料泄漏 C．液化 D．汽化 19、夏天我们吃冰棒时，撕开冰棒包装纸，会发现冰棒冒“白气”，据你的观察，冰棒冒的“白气”是向 （填“上”或“下”）的，这是 （填物态变化名称）现象． 20、夏天，小宇与小强一起到咖啡店，小宇点了小半杯热咖啡，小强点了一杯冰柠懞茶，如图所示，过了一会儿，他们各自的杯壁上都出现了小水珠．下列说法正确的是（ ） A．两杯壁上出现的小水珠都在内壁上 B．两杯壁上出现的小水珠都在外壁上 C．两杯壁上出现的小水珠都是液化现象 D．两杯壁上出现的小水珠都是汽化现象 21、如图所示，取一支大注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住．再向外拉动活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失，这是 现象（填物态变化名称），然后推动活塞，可观察到又有液态乙醚出现，这表明用 方法可以使气体液化． 22、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象，放出很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤。 23、写出下列物质在1标准大气压下放热时发生的变化（选填“降温”或某种物态变化）。 （1）0℃的冰 ； （2）18℃的水 ； （3）0℃的水 ； （4）100℃的水蒸气 。 19、温泉的开发是人们利用地热的一种形式冬天，温泉水面的上方笼罩着一层白雾。这是水蒸气遇冷 形成的小水滴；雪花飘落到池水中立刻不见踪影，这是雪花 成水融入温泉水中（填物态变化名称）。 20、制造金属工具时，为增加工件的硬度，将烧红的工件放入冷水中进行淬火，此时会发出“吱吱”的声音，并在水面上冒出“白烟”，这个物态变化是 过程。 21、如图所示, 将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中, 试管A放在装冷水的容器B内, 过一段时间, 观察到试管A中产生的现象是__________, 同时看到温度计C的示数升高, 这个实验说明了水蒸气液化时要_______热量。 22、图中的甲、乙两个房间里的两壶水都已烧开, 试判断哪个房间的气温比较高, 并说明理由． 1 物理学习的核心在于思维 最基本的知识、方法才是最重要的； 30%兴趣+30%信心+30%方法+10%勤奋+l%天赋>100%成功初三物理暑假课程 学科网（北京）股份有限公司 $ 上海市初中物理（新教材2024版）八年级下学期第9章物态变化第3讲气汽化和液化（教师版） 上海市初中物理（新教材2024版）八年级下学期第9章物态变化第3讲气汽化和液化 知识点1、汽化 知识梳理 1．定义：汽化的定义：物质从液态变为气态叫汽化。 2．特点：汽化吸热。 3．方式：汽化主要有蒸发 和沸腾 两种形式。 专题讲练1 1、氟利昂是电冰箱中热的“搬运工”，液态氟利昂进入冰箱冷冻室吸走热量．此时氟利昂发生的物态变化是( A ) A汽化 B液化 C熔化 D凝固 2. 在 28OC 的室内，将一只温度计从装有酒精的瓶中抽出，它的示数将( C ) A．下降 B．上升 C．先下降后上升 D．先上升后下降 3. 对于烧开水时看到的“白气”，正确的说法是( C ) A．这是水沸腾时产生的水蒸气 B．这是水蒸气和空气的混合物 C．这是水蒸气液化成的小水珠 D．这是水蒸气凝固成的小水珠 4. 夏天游泳时，在水里并不觉得冷，而上岸后被风一吹就觉得冷，这是因为（ C ） A．空气吸收了身上的热量 B．水的温度比空气温度高得多，水放热，所以觉得冷 C．上岸后，水蒸发时从身体表面吸收了很多热量 D. 岸上的气温比体温低的缘故 5. 下列现象中，属于汽化的是（ B ） A．夏天加入饮料中的冰块变小 B．人游泳之后从水中出来感觉冷 C．冬天结冰的衣服慢慢变干 D．水蒸气在寒冷的玻璃上形成花纹 6、加油站有这样的提示：请“熄火加油”、“禁止抽烟”、“不要使用手机”等。这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生的物态变化是 （ B ） A．液化 B．汽化 C．熔化 D．凝固 7、水蒸发时，水由液态变为气态，水分子（ C ） A、分解成原子 B、体积膨胀 C、没有改变 D、质量变小 8、夏天出汗的人用扇子扇风感到凉快，用扇子扇一支干燥的温度计，则温度计的示数 （ D ） A．先降低后升高 B．升高 C．降低 D．不变 知识点2、蒸发与沸腾 知识梳理 1、蒸发 1.1．定义：蒸发的定义：液体在任何温度下 都能发生的、并且只在液体表面 发生的汽化现象叫蒸发。 1.2、特点：蒸发只发生在液体的表面。液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降，可见蒸发具有制冷 作用。蒸发致冷是指液体在蒸发过程中要吸收热量，致使液体和它依附的物体温度降低； 1.3、影响蒸发快慢的三个因素 ①液体的温度：温度越高，蒸发越快。液体在任何温度下都能蒸发，如果液体的温度升高，分子的平均动能增大，从液面飞出去的分子数目就会增多，所以液体的温度越高，蒸发越陕。如晾衣服时要晾在有阳光的地方。 ②液体的表面积：表面积越大，蒸发越快。如晒粮食时，要把粮食摊开。 ③液体表面空气的流动：空气流速。如果液面空气流动快，通风好，分子重新返回液体中的机会就小，蒸发就快。如晾晒衣服时除需有阳光、展开衣服外，还要选有风的地方。 2、沸腾 2.1、定义：在一定温度下，在液体内部 和表面同时发生 剧烈的汽化现象。 2.2、特点：沸腾吸热，但温度保持不变． 2.3、沸点：①定义：液体沸腾时有确定的温度，这个温度叫做沸点。水的沸点在1个标准大气压下是1000C。 ②沸点与大气压的关系：沸点与液体表面处的气压有关。 液体表面的大气压越高，液体的沸点越高 （高压锅原理）。气压减小沸点降低。 2.4、液体沸腾的条件：达到沸点 和继续吸热 。 要使液体沸腾，必须同时满足两个条件：第一．要达到一定的温度（即液体的沸点）；第二，达到沸点后要继续吸热。达到沸点的液体，如果不能继续吸热，那它就不能沸腾。所以说，达到沸点的液体不一定沸腾。 2.5、实验：探究水沸腾时温度变化的特点 2.5.1、实验装置 2.5.2、实验现象 ①沸腾时，在水中出现小气泡，随水温的升高而变大，上升过程中温度降低，气泡体积收缩变小来到液面就消失，同时，水温持续上升。 ②沸腾时，水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 ③沸腾后，水继续吸收热量，但温度始终保持不变。 提醒：蒸发是在任何温度下都可以进行并且只在液体 表面 进行的汽化现象，而沸腾是在一定温度下才可以进行，是在液体 内部 和 表面 同时进行的汽化现象，蒸发和沸腾都要 吸 热． 3、蒸发与沸腾的比较 项目 蒸发 沸腾 相同点 ①都是汽化现象②都吸热 不同点 温度条件 ①在任何温度下都能发生 ②蒸发时液体温度降低。 ①只在沸点时才进行； ②沸腾时液体温度不变。 发生地点 只在液体表面进行 液体内部和表面同时发生 剧烈程度 缓慢 剧烈 影响因素 温度、表面积和液面上的气流影响蒸发快慢。 液面的气压影响沸点。 专题讲练2 2.1、蒸发 1. 下列措施中，能使蒸发减慢的是（ B ） A．用吹风机吹潮湿的头发 B．把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中 C．将地面上的积水向周围扫开 D．将湿毛巾展开晾晒 2、把一盆冰水混合物放在0℃的房间里，用电风扇对它吹风（电风扇的所吹风温度为0℃），则下列说法正确的是 （ B ） A．冰和水的质量都不变，故总质量也不变 B．水可以结冰，但冰水的总质量会减小 C．冰可以熔化，但冰水的总质量会减小 D．冰的质量不变，但水的质量会减小 3、下列各现象中，最能说明液体的温度越高，蒸发就越快的是 （ D ） A．同样多的酒精和水，在相同条件下酒精干得快 B．同样多的热酒精，装在碟子里的比装在瓶子里的干得快 C．把粮食摊放在阳光下比堆放在仓库里容易干 D．同样多的热酒精和冷酒精，装在两个相同的碟子里，热酒精干得快 4、下列措施中，为了减慢蒸发的是（ B ） A、将地面上的积水向周围扫开 B、将新鲜蔬菜装入保鲜袋并放入冰箱里 C、开水在两个茶杯中互倒 D、用电吹风吹湿头发 5、下列事例中，属于减少蒸发的措施是 （ A ） A．将水果用保鲜膜包好后储存 B．用扫帚把洒在地而上的水向周围扫开 C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方 D．用电热吹风机将头发吹干 6、（多选）下列四个实例中，能够使蒸发加快的是（ BD ）． A给盛水的饮料瓶加上盖 B用电吹风把湿头发吹干 C将新鲜的蔬菜装入塑料袋放入冰箱冷藏 D将湿衣服摊开晾在通风向阳扯 7、下列事例中，能加快液体蒸发的是 （ A ） A．用扫把将地面上的水扫开 B．将盘子中的水倒入瓶中 C．把湿衣服上的水挤掉一些 D．利用管道代替沟渠输水 8、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，待蛋壳表面的水干后，便觉得很烫，这是因为（ C ） A．蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来 B．蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间 C．蛋壳未干时，壳上的水蒸发吸热 D．以上说法都正确 9、随着人民生活水平的提高，饭桌上的菜肴日益丰富，吃饭时发现多油的菜汤与少油的菜汤相比不易冷却。这主要是因为 （ C ） A．油的导热能力比较差 B．油层阻碍了热的辐射 C．油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发 D．油层和汤里的水易发生热交换 10、下列事例中，哪个措施的目的是为了减慢蒸发（ C ） A、用电吹风机吹干头发 B、将湿衣服晾到向阳、通风的地方 C、将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷冻室内 D、用扫帚把洒在地面的水向周围扫开 11、下列现象是描述一定质量的酒精在不同条件下蒸发快慢的情况，其中最能说明酒精蒸发快慢跟它们的表面积有关的是（ C ） A、温度不等的酒精分别装入相同的容器中，放在相同位置，蒸发快慢不同 B、温度相同的酒精分别装入相同的容器中，放在不同位置，蒸发快慢不同 C、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在相同位置，蒸发快慢不同 D、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在不同位置，蒸发快慢不同 12、喝开水时，怕开水烫嘴，常用口向水面吹气，使水凉下来，这是由于( B ) A、向水面吹气，吹的气是二氧化碳气体，具有致冷作用 B、向水面吹气，可以加快水的蒸发，带走热量，有致冷作用 C、吹出的气的温度比水温低，混合后水就凉了 D、上述说法都不正确 13 随着人们生活质量的提高，部分家庭安装了热风干手器，利用热风干手器可使手上的水很快蒸发掉．使水快速蒸发的原因是（ A ） A．提高了水的温度，加快了水表面附近空气的流动 B．提高了水的温度，增大了水的表面积 C．加快了水表面附近空气的流动，减小了水的表面积 D．提高了水的温度，增大了水的表面积，加快了水表面附近空气的流动 14、室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中哪幅图正确反映了温度计读数随时间的变化（　　 C ） 15. 【多选】吐鲁番是全国有名的“火炉”，常年高温少雨，水贵如油．当地流行使用坎儿井，大大减少了输水过程中的蒸发和渗漏．坎儿井由明渠、暗渠、竖井组成，如图所示，井内的水温在夏季约比外界低 5～10℃．下列关于坎儿井能够减少水的蒸发的说法中正确的是（ A ） A．降低了水的温度 B．减慢了水的表面空气流速 C．增大了水的表面积 D．增加了水的质量 2.2、沸腾 1. 在标准大气压下，下列说法中正确的是（ B ） A．水的温度达到 100℃才能沸腾，在沸腾过程中吸收热量，温度升高 B．水的温度不论高低，都可以蒸发 C．水的温度达到 100℃才能汽化 D．水吸收的热量越多沸点就越高 2. 把盛水的试管放在正在加热的沸水中，如图，则试管里的水（ C ） A．能达到沸点，能沸腾 B．达不到沸点，不能沸腾 C．能达到沸点，不能沸腾 D．无法确定 3. 在高山上煮米饭，要把米饭煮熟，应该采取的最佳措施是（ A ） A．用高压锅煮 B．换用蒸馏水煮 C．换用导热性能好的铜锅煮 D．用猛火烧 4、工业上常用“分馏法”把石油中的汽油、煤油、柴油等矿物质提炼出来，具体方法是 给石油加热让其温度逐渐升高，在不同温度下得到各种油的蒸气，再让其分别冷却，得到各种 油的液体。这种方法的依据是不同的矿物油具有不同的 （ D ） A．熔点 B．凝固点 C．温度 D．沸点 5、关于沸腾，下列说法正确的是( D )。 A任何液体的沸点都是固定不变的 B同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低 C在高山上，随海拔的升高沸点也升高 D不同液体的沸点一般不同 6、标准大气压下，在盛水的大烧杯A内放着盛有80℃热水的大试管B，如图所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管B内的水将 （ B ） A．到100℃就沸腾 B．到100℃不能沸腾 C．管内水温保持80℃不变 D．无法确定 7、星期天，小芳在家煮饺子，当水烧开准备下饺子时，她觉得锅里的水放少了点，于是又往锅里加了一大碗水（水量比锅里的少）．将水再次烧开．如图中能反映整个烧水过程中温度随时间变化的图象是（ A ） 8、某兴趣小组以相同的烧杯盛等量的水，以相同的热源同时加热．如图所示，甲杯为隔水加热，乙杯为隔油加热，丙杯为隔砂加热，加热一段时间后，测得烧杯外物质的温度分别为水温 100℃、油温 300℃、砂温 600℃，且观察到乙、丙两烧杯中的水呈沸腾状态，则三杯水的温度高低顺序为（ D ） A．甲＞乙＞丙 B．甲＜乙＜丙 C．甲＜乙=丙 D．甲=乙=丙 9、镇江某药厂在制药时，为从溶液中提取某一抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过 90℃的条件下提取，应采用的方法是（ C ） A．增加容器内的气压，使水的沸点低于 90℃ B．用小火加热使其沸腾 C．降低容器内的气压，使水的沸点低于 90℃ D．缩短加热沸腾的时间 10、如图所示，烧瓶中的水停止沸腾后，若从烧瓶中往外抽气，会看到水又沸腾起来，这是由于（ C ） A．气压升高，水温升高 B．气压降低，水温升高 C．气压降低，水的沸点降低 D．气压升高，水的沸点降低 11、如图所示，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触。现给甲容器缓缓加热，则经过一段时间后（C ） A．甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾 B．甲容器内的水先沸腾 C．乙试管内的水先沸腾 D．甲容器、乙试管内的水同时沸腾 12、如图是对冰加热时其温度随时间变化的图象，由图可知（ B ） A、BC 段是一个放热过程 B、AB 段，冰仍然处于固态，一点点都没有熔化 C、CD 段该物质处于气态 D、DE 段表示冰的熔化过程 13、将小锅放入盛有水的大锅中构成双层锅熬胶，胶不会被熬焦而失去粘性，是因为 （ D ） A．夹层中的水起了散热作用 B．夹层中的水不善于传热 C．夹层中的水吸收了很大部分热量 D．夹层中的水温度保持在100℃不变，使胶的温度不会超过100℃ 14、纸的着火点约 183℃，酒精灯火焰温度约 500℃，吹风机吹出的热风温度约 60℃．如图所示，用纸锅装些水．若用吹风机吹出的热风给纸锅加热，水 不会 （选填“会”或“不会”）沸腾；若将纸锅放到酒精灯上加热，在水沸腾时，纸锅 会 （选填“会”或“不会”）燃烧． 15、如图所示，甲、乙两图是某个同学做“水的沸腾”实验时观察到的现象，其中能正确反映沸腾现象的是图乙 ；图丙是他根据实验数据作出的温度—时间图象，从图中可以看出，水沸腾的过程中继续吸热，温度保持不变 ，看图分析还可以知道，实验地的大气压比标准大气压低 （选填“高”、“低”或“相等”）。为了减少从开始加热到沸腾的时间，可采用的方法是适当减少水量（给烧杯加盖子；适当提高水的初温合理即可）。 2.3、实验探究 1、探究影响液体蒸发快慢的因素 猜想一：液体蒸发快慢可能跟液体温度的高低有关． 猜想二：液体蒸发快慢可能跟液体液体表面空气流动快慢有关． 猜想三：液体蒸发快慢可能跟液体液体表面大小有关 为了验证以上的猜想，小凡同学在 4 块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究： （1）通过 AC 两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关． （2）通过 AD 两图的对比，液体蒸发快慢可能跟液体表面空气流动快慢有关． （3）通过 AB 两图的对比，液体蒸发快慢可能跟液体表面大小有关． （4）该实验采用了什么研究方法： 控制变量法 ． 2、请参与以下实验探究过程： 【探究名称】影响液体蒸发快慢的因素． 【提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关？ 【猜想与假设】通过观察图甲和联系生活实际进行猜想． 猜想一：液体蒸发快慢可能跟液体 温度 的高低、液体 表面积 的大小和液体表面 空气的流动 有关． 猜想二：相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还与物质种类有关． 【设计与进行实验】小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验： 如图乙所示，在两块相同的玻璃板上，分别滴一滴质量相等的酒精，通过观察图中情景可知，他探究的是酒精蒸发快慢与 表面积大小 是否有关．此实验过程中需控制酒精 温度 和其表面上方空气流动快慢相同． 【交流与评估】我们知道液体蒸发时要吸热，请你举一个应用蒸发吸热的事例： 给发烧的病人额头、腋下擦拭酒精来降温退烧 ． 3、雨过天晴，善于观察的小红在放学回家的路上，发现路面上积水少的地方一会儿就干了，面积水多的地方就很难干． 【提出问题】液体蒸发是否与液体的质量有关 【设计实验并进行实验】身边可利用的器材：天平（砝码）、水、烧杯若干、量筒若干． 【方案一】 （1）在相同环境下，选择天平（砝码）、水、两只相同的烧杯； （2）可以使用天平来定量判断液体蒸发快慢是否与液体的质量有关，具体做法是： ①实验前，在烧杯中分别倒入 不同质量 （相同质量、不同质量）的水； ②调节好天平，把烧杯分别放在天平的两托盘上，通过 加减砝码并移动游码 ，使天平平衡； ③经过一段时间后，观察天平是否 仍然平衡 ，如果 平衡 ，则说明液体蒸发快慢与质量无关． 【方案二】 （1）在相同环境下，选择水、两只相同的量筒； （2）可以使用量筒来定量判断液体蒸发快慢是否与液体的质量有关，具体做法是： ①实验前，在量筒中分别倒入不同体积的水，记录水的体积； ②经过一段时间后，再次记录水的体积，计算出量筒中水减少的体积； ③如果量筒中水减少的体积相同，则说明液体蒸发快慢与质量 无关 ． 【交流与评估】 你准备选择方案 一 来进行探究（一、二），其优点是 能观察到质量的微小变化 ，不足之处是天平的调节比较繁琐 。 4、小明同学在做“观察水的沸腾”实验中： （1）他为图中温度计写了一份使用说明书，其中有科学性错误的一条是③ （填序号）。 （2）实验装置如图甲所示，实验时应注意观察水温的变化 以及水中气泡的变化情况。 （3）小明发现水在沸腾时产生的气泡情况如图乙中的a 图所示，此时温度计示数如图丙所示，其读数为98 ℃。 （4）分析图丁所示图像，可知水在沸腾过程中温度的特点是继续吸热温度不变 。 （5）根据图像可以推断，如果在其它条件不变的情况下用大火继续对水加热，则水的温度将不变 （上升或下降或不变）。由此可知，在同样情况下两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用急火煮，第二次在水开后将火焰调小，直到煮熟，两次比较会发现两次一样 （第一次或第二次或两次一样）煮得快。 （6）实验结束后，熄灭酒精灯，让水停止吸热，水不能 （能或不能）继续沸腾，这说明了沸腾需要吸热 。小明注意到开饭时，当妈妈对砂锅停止加热，将其端上桌，发现砂锅里的汤汁仍然在沸腾，原因是汤汁可以继续从砂锅中吸收热量 。 5、在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验。（实验室已准备多套A、B装置） （1）甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是B （A或B）套装置。 （2）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图c所示，得到a、b两种不同图象的原因是水的质量 不同。 （3）通过分析图象C，归纳出水沸腾的特点是：①吸热；②达到沸点，温度不变 。 6、如图所示，烧瓶里的水刚烧开，撤火后沸腾将 停止 ，用抽气筒将瓶里空气抽出一些， 可以观察到 水再次沸腾 ，这说明压强越小，沸点 越低 。 7、“炖”菜是很多人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾？为什么？（设汤水的沸点与水的沸点相同） 【答案】盅内汤水不会沸腾。因为液体沸腾需要两个条件：①达到沸点，②继续吸热，当煲中的水达到沸点后，盅内的汤水也达到沸点，汤水如果沸腾需继续吸热，但由于煲中的水和盅内的汤水温度相同，不能发生热传递，所以盅内的汤水不会沸腾 8、做“观察水的沸腾”实验．当水温升到 80℃时, 小文开始计时, 并每隔1min记录一次水的温度．然后根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图像． （1）由图可知, 把水从80℃加热到开始沸腾所需时间为 min． （2）小文测出的水的沸点比物理课本上给出的水的沸点低些, 你认为产生这种现象的主要原因是： ． （3）小文还发现自己实验中的水比同时开始实验的邻组同学的水先沸腾, 分析水提前沸腾的原因可能是 （写出一种即可）． 答案： 4 气压低于一标准大气压 水少；初温高；火焰大、 9、如图所示, 烧杯中有水, 水中倒扣着一玻璃瓶, 瓶内水面比烧杯内水面低, 当烧杯中的水被加热到一定温度时（B） A．烧杯和瓶内的水可能都会沸腾 B．烧杯中的水可能会沸腾, 瓶内的水一定不会沸腾 C．烧杯中的水一定会沸腾, 瓶内的水可能会沸腾 D．烧杯和瓶内的水一定都会沸腾 知识点3、液化 知识梳理 1．定义：物质从气态变为液态 叫液化。 2．特点：液化是汽化的逆过程，这个过程要放出 热量。 3、气体液化的方法：降低气体温度 和压缩气体体积 。 3.1、降低温度：所有气体温度降到足够低都可以液化。 3.2、压缩体积：有些气体，在常温下用压缩体积的方法可以液化。 3.3、液化的好处：体积缩小 便于运输。 3.4、液化的两种方式的比较 液化的两种方式 临界温度 液化 降温 （1） 所有气体在温度降到足够低时都可以液化． （2） 不同物质各自都有一个特殊的温度叫临界温度．临界温度是物质以液态形式出现的最高温度, 即高于临界温度时, 物质只能以气态形式出现． （3） 气压越大, 液化温度越高．当气温高于它的临界温度时, 无论怎样增大气压, 也不能使气体液化 加压 4．常见液化现象 4.1“白气”烧水做饭时经常会看到盖子上方冒出大量“白气”，有的人误认为这是水蒸气。其实水蒸气和空气一样，是看不见摸不着的无色透明气体，我们看到的“白气”都是水蒸气液化成的小水滴悬浮在空气中形成的。 4.2、雾和露：雾和露也是水蒸气液化而形成的常见的自然现象。白天，由于地面水分的蒸发，植物的蒸腾作用等原因，使空气中含有大量的水蒸气，到了夜间温度降低，在低空中的水蒸气液化为小水滴。如果这些小水滴分散附着在空气中的埃上，就形成了雾；如果小水滴附着在地面附近的物体上就形成了露。 5．液化在生产中的应用 气体液化后体积缩小，便于贮存和运输；另外，将混合气体液化后，根据沸点的不同，便于提纯和分离。 专题讲练3 1、秋天早晨，山区公路上容易出现大雾，影响行车安全。从物理学角度看，雾是由下列哪种物态变化形成的（A） A．液化 B．凝华 C．升华 D．汽化 2、洗热水澡时，卫生间的玻璃镜面变得模糊不清，洗完后过一段时间，镜面又变得清晰 起来。水在镜面上发生的两种物态变化是 （ B） A．先汽化后液化 B．先液化后汽化 C．先凝华后升华 D．先升华后凝华 3、下列说法中错误的是 （ B ） A．气温低于水银凝固点的地方不能使用水银温度计 B．秋天的早晨，大雾逐渐散去是液化现象 C．北方的冬天，为了除去路面的冰，护路工人常在路面上撒大量的盐 D．当路面结冰汽车无法行驶时，司机常在轮胎上缠上防滑铁链 4、物态变化在我们生活中随处可见，下列说法中正确的是 （ B ） A．初春，冰雪消融是汽化现象 B．盛夏，雾的出现是液化现象 C．深秋，霜的出现是凝固现象 D．严冬，冰雕变小是熔化现象 5、用电热壶烧水时，水沸腾后，从壶嘴里冒出“白气”；夏天打开冰棒纸时，可以看到冰棒周围也出现“白气”。以下说法正确的是( D ). A壶嘴里冒出的“白气”是水沸腾时产生的水蒸气 B冰棒周围的“白气”是冰棒发生升华形成的水蒸气 C在这两种“白气”形成的过程中，都需要吸收热量 D这两种”白气”都是水蒸气液化形成的 6、下列物态变化中属于汽化现象的是 （ C ） A．夏天，冰棍“冒出”的“白气” B．放在衣柜里面的樟脑丸变小了 C．太阳出来雾散了 D．深秋，清晨草地上出现霜 7、打开冰箱门，常常能看到冷藏室内壁上有水珠，这些水珠主要是由食物中的水分经过 下列哪些物态变化形成的 （ D ） A．升华、凝华 B．汽化、熔化 C．凝华、熔化 D．汽化、液化 8、秋天的清晨，草叶上常挂有晶莹的露珠，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失。题目中露珠慢慢消失涉及的物态变化是（ C ） A、先汽化后液化 B、先液化后汽化 C、汽化 D、液化 9、加油站都有这样的提示：请“熄火加油”、“禁止抽烟”等。这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生什么物态变化（ A ） A、汽化 B、液化 C、熔化 D、凝固 10、氟利昂是电冰箱中热的搬运工，液态氟利昂进入冰箱冷冻室吸走热量，此时氟利昂发生的物态变化是（A） A．汽化 B．液化 C．熔化 D．凝固 11、如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中 a、b 两位置有一处“白气”较浓。以下关于“白气”的描述正确的是（ C ） A、它是水蒸气，a 处较浓 B、它是水蒸气，b 处较浓 C、它是小水滴，a 处较浓 D、它是小水滴，b 处较浓 12、如图所示，常温下两个烧杯，分别盛有冰块和热水，上方均盖有一块玻璃分别为a、b，过一会儿可明显看到 （ C ） A．a、b两块玻璃外侧均有小水珠 B．a、b两块玻璃内侧均有小水珠 C．a块玻璃内侧，b块玻璃外侧有小水珠 D．a块玻璃外侧，b块玻璃内侧有小水珠 13、小芳吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是 （ D ） A．“冷气”和“热气”本质是相同的，他们都是气化成的水蒸气 B．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气 C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的 D．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是液化形成的小水珠 14、夏天，自来水管上常有水珠，这是因为 （ B ） A．夏天自来水的温度较高，蒸发较快，从而在管壁形成水珠。 B．夏天空气中水蒸气较多，遇到较冷的自来水管就在管壁上凝结成水珠。 C．夏天气压较低，管内外压强差较大，少量水分透过管壁微孔渗出。 D．夏天用水量大，水厂需给自来水加压，管内外的压强差增大，因此有少量水分透过管壁微孔渗出。 15、对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”。这是因为 （ D ） A．沸腾时水不蒸发 B．沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃ C．停火后水开始大量蒸发 D．停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气 16.生活处处有物理，留心观察皆学问．对以下热现象解释不正确的是（　A　） Ａ．放在衣柜里的樟脑丸，时间久了会明显变小，是因为樟脑丸蒸发为气体跑掉了 Ｂ．在冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内镜片变模糊是液化现象 Ｃ．初冬季节，在家里洗澡时发现房间里充满“白气”，这些“白气”是小水珠 Ｄ．把冰箱里的冻豆腐取出，冰化后，发现豆腐里有许多小孔，这是豆腐里的水先遇冷结冰，后又熔化成水形成的 17、冷的冬天，戴眼镜的人从室外走进温暖的室内，眼镜变模糊了，这是因为（ C ） A．室内的水蒸气遇到冷的镜片凝华成小水珠附着在镜片上 B．眼镜上有灰尘 C．室内的水蒸气遇到冷的镜片液化成小水珠附着在镜片上 D．镜片导致水发生汽化蒙在玻璃上 18、夏天，一罐儿易拉罐饮料在冰箱中被冷藏一段时间后，取出放一会儿，表面会变湿．即使马上用干毛巾擦，一会儿又变湿．这是发生了（ C ） A．饮料渗出 B．饮料泄漏 C．液化 D．汽化 19、夏天我们吃冰棒时，撕开冰棒包装纸，会发现冰棒冒“白气”，据你的观察，冰棒冒的“白气”是向 下 （填“上”或“下”）的，这是 液化 （填物态变化名称）现象． 20、夏天，小宇与小强一起到咖啡店，小宇点了小半杯热咖啡，小强点了一杯冰柠懞茶，如图所示，过了一会儿，他们各自的杯壁上都出现了小水珠．下列说法正确的是（ C ） A．两杯壁上出现的小水珠都在内壁上 B．两杯壁上出现的小水珠都在外壁上 C．两杯壁上出现的小水珠都是液化现象 D．两杯壁上出现的小水珠都是汽化现象 21、如图所示，取一支大注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住．再向外拉动活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失，这是 汽化 现象（填物态变化名称），然后推动活塞，可观察到又有液态乙醚出现，这表明用 压缩体积的 方法可以使气体液化． 22、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生液化 现象，放出很多热量，使上 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用水汽化吸热 ，使手不会被烫伤。 23、写出下列物质在1标准大气压下放热时发生的变化（选填“降温”或某种物态变化）。 （1）0℃的冰降温 ； （2）18℃的水降温 ； （3）0℃的水凝固 ； （4）100℃的水蒸气液化 。 19、温泉的开发是人们利用地热的一种形式冬天，温泉水面的上方笼罩着一层白雾。这是水蒸气遇冷液化 形成的小水滴；雪花飘落到池水中立刻不见踪影，这是雪花熔化 成水融入温泉水中（填物态变化名称）。 20、制造金属工具时，为增加工件的硬度，将烧红的工件放入冷水中进行淬火，此时会发出“吱吱”的声音，并在水面上冒出“白烟”，这个物态变化是汽化和液化过程。 【解析】工件的温度很高，当工件放到冷水中，温度高的工件使冷水温度升高，达到沸点，迅速汽化，产生大量的水蒸气，水蒸气在上升过程中，遇到冷的空气液化形成白气。故答案为：汽化；液化。 21、如图所示, 将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中, 试管A放在装冷水的容器B内, 过一段时间, 观察到试管A中产生的现象是__________, 同时看到温度计C的示数升高, 这个实验说明了水蒸气液化时要_______热量。 答案：试管壁出现水珠 放出 22、图中的甲、乙两个房间里的两壶水都已烧开, 试判断哪个房间的气温比较高, 并说明理由． 答案： 甲、乙两个房间里两个壶中的水都在沸腾，壶嘴都在喷出水蒸气，甲壶嘴上方“白气”多，说明水蒸气遇到了较冷的空气，液化成了很多小水滴，而乙壶喷出的水蒸气很少被液化，说明乙房间的气温比较高。 1 物理学习的核心在于思维 最基本的知识、方法才是最重要的； 30%兴趣+30%信心+30%方法+10%勤奋+l%天赋>100%成功初三物理暑假课程 学科网（北京）股份有限公司 $