2《腊八粥》课件-2025-2026学年语文六年级下册统编版

2.腊八粥 课型：精读引领课 课时：2 六年级下册 第一单元 精读引领课 第一课时 第二课时 活动一：回顾单元项目，发布课时任务 活动二：聚焦细腻文字，品味言语情感 活动三：感受语言特色，领略表达智慧 活动四：迁移写作方法，展示家乡美味 活动五：体会人物行为，习得表达方法 活动六：聚焦关键词语，感受表达智慧 活动七：迁移阅读方法，品味表达之妙 活动八：聚焦家乡美味，讲述美味故事 第一课时 做家乡风俗的最美代言人 活动一：回顾单元项目，发布课时任务 学习提示：梳理思路，整体感知课文内容 （1）回顾课文围绕腊八粥讲了件什么事，重点讲了什么内容？哪部分是详写？哪部分是略写？ （2）选择细腻描写腊八粥的语句，汇报朗读。 等粥 喝粥 活动二：聚焦细腻文字，品味言语情感 学习提示： 1.比较阅读中弄清食材 各地都有煮腊八粥的习俗，北京的腊八粥和湖南湘西的腊八粥食材是否一样呢，从对比中发现了什么？ 活动二：聚焦细腻文字，品味言语情感 在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢! 这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业产品展览会。（老舍） 把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅。（沈从文） 都是煮腊八粥， 地域不同，食材不一样。 制作方法是一样的，都是将各种食材放在一起，慢慢熬、煮。 活动二：聚焦细腻文字，品味言语情感 学习提示：在批注中学“多种方式表现美味” 1.自主学习：食材不同，但对腊八粥的喜爱却是一样的，老舍先生把腊八粥比作“小型的农业产品展览会”，心里充满了喜爱。沈从文先生是怎么表达喜爱的呢？默读课文，细细感受作者情感，作好批注。 2.小组交流。交流形式：从 词句中，感受到腊八粥的 ，表达了 之情，作者是抓住 、 来写的。 活动二：聚焦细腻文字，品味言语情感 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢! 方式1：抓住感觉、动作写出喜欢 自读：读出喜爱之情。 活动二：聚焦细腻文字，品味言语情感 这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖（mèn）鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。 方式2：运用拟人、比喻等手法写喜爱。 齐读：读出喜爱之情。 活动二：聚焦细腻文字，品味言语情感 “花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。” 品读句子，体会细腻描写的好处。 活动三：感受语言特色，领略表达智慧 “锅中的粥，有声无力的叹气还在继续” “栗子跌进锅里，不久就得粉碎”。 “噗……”锅内又叹了声气。 活动三：感受语言特色，领略表达智慧 “锅中的粥，有声无力的叹气还在继续” “噗……”锅内又叹了声气。 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢! 三次“叹气”你读懂了什么？ 活动三：感受语言特色，领略表达智慧 再读课文第一自然段，学习描写一种美食的方法。 学习要求： 1.默读课文，总结写法。 2.同伴互学，分享写法。 活动四：迁移写作方法，展示家乡美味 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢! 所有人爱吃 食材丰富 样子诱人 好吃的表现 请结合内容说说这一段的写法。 活动三：迁移应用，展示家乡美味 总结概括写法 先写所有的人都爱吃腊八粥 再写腊八粥的食材及样子 最后写腊八粥怎么好吃 表达喜爱之情 活动四：迁移写作方法，展示家乡美味 回顾“读中学写”习得的方法： 介绍美食，我们可以从不同的角度来介绍；也可以用比喻和拟人的手法，直接描写美食的色香味，让美食更具诱惑力；还可以写写我们的馋样儿，从侧面烘托美食的美味，完成“传统美食我来写”的作业。 活动四：迁移写作方法，展示家乡美味 学习提示： 运用梳理的写作方法，尝试写家乡的传统美食，写完后全班展示。 活动四：迁移写作方法，展示家乡美味 修改自己写的一种你最喜爱的美食。 课后作业 第二课时 先自主阅读，再小组合作交流： 1.要表现腊八粥的美味，作者却花了大量篇幅写八儿等粥、喝粥的事，为什么这样写？ 2.默读“等粥”部分，捕捉八儿语言、动作、神态的语句，用横线画下来，从这些描写中，你想象到了怎样的画面或体会到八儿怎样的心情？ 活动五：体会人物行为，习得表达方法 分角色朗读人物对话 八 儿 妈 妈 “妈，妈，要到什么时候才……” “要到夜里！” 迫不及待 急切 活动五：体会人物行为，习得表达方法 分 粥 ①“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗……” ②“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……” 语言描写 讨价还价、得寸进尺， 体会到八儿的天真可爱、贪心不足和他对粥的喜爱。 活动五：体会人物行为，习得表达方法 锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。 概括了腊八粥带给八儿的美好体验。 活动五：体会人物行为，习得表达方法 猜 粥 糖：放多了，会起锅巴。 栗子：稀烂到认不清楚。 饭豆：煮得浑身肿胀。 花生仁：已是面面的了。 枣子：必大了三四倍。 美 妙 想 象 活动五：体会人物行为，习得表达方法 等粥 喝粥 感觉、动作中透出喜爱 心理描写中表达喜爱 写馋样神态衬托喜爱 运用比喻、拟人写喜爱 美 味 侧面描写 尝试概括梳理本文写作方法,体会这样写的好处。 活动五：体会人物行为，习得表达方法 住房家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。 运用了夸张的修辞手法，说明八儿欢喜至极。 如果改成“出出进进”行不行呢？ 活动六：聚焦关键词语，感受表达智慧 他身边桌上两支筷子，很浪漫第摆成一个十字。 请体会一下“浪漫”一词的妙处？ 活动六：聚焦关键词语，感受表达智慧 拓展阅读，品味传统美食 学习提示：回顾课文《腊八粥》的学习方法，阅读丛书中的《鱼香飘飘》和《端午的鸭蛋》，思考并梳理两篇文章各主要写了什么内容，哪些部分是详写，哪些部分是略写，用心体会详略得当写法的好处。 阅读篇目 详写 略写 情感 《鱼香飘飘》 《端午的鸭蛋》 活动七：迁移阅读方法，品味表达之妙 拓展阅读，品味传统美食 合作交流：结合表格内容，交流分享，完善自己的表格内容。 阅读篇目 详写 略写 情感 《鱼香飘飘》 捕鱼、吃鱼（制作鱼肉美食） 晒鱼 《端午的鸭蛋》 贴符、放黄烟子、吃“十二红”、挂“鸭蛋络子” 系百索子、做香角子、贴五毒、喝雄黄酒 活动七：迁移阅读方法，品味表达之妙 朗读关键词句，感悟文中情感 冬日里的鱼味之妙，说也说不完，其美味暗藏了故土亲人间的温暖深情，尝到它，犹如邂逅如花一般的幸福，注定要盛开在舌尖，扎根在心里，令人无法忘怀。 ——《鱼香飘飘》 上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。 然而它是孩子心爱的饰物。……孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。 ——《端午的鸭蛋》 活动七：迁移阅读方法，品味表达之妙 朗读关键词句，感悟文中情感 合作交流：结合表格内容，交流分享，完善自己的表格内容。 阅读篇目 详写 略写 情感 《鱼香飘飘》 捕鱼、吃鱼（制作鱼肉美食） 晒鱼 故土亲人间的温暖深情,对故乡的怀念之情 《端午的鸭蛋》 贴符、放黄烟子、吃“十二红”、挂“鸭蛋络子” 系百索子、做香角子、贴五毒、喝雄黄酒 儿时家乡过端午节的快乐和心中那份浓浓的乡情 活动七：迁移阅读方法，品味表达之妙 再次阅读《腊八粥》，回忆家乡习俗里的美食，尝试仿照课文讲述美食背后的故事。 活动八：聚焦家乡美味，讲述美味故事 合作学习提示： 1.在“家乡美食展”上，小组成员依次分享，全员参与。采用解说、分享、表演、视频等形式畅谈，推荐一个最优秀的展示。 2.对标评价，评选“家乡美食代言人”。 评价维度 评价标准 评价星级 自 评 互评 师评 创意表达内容 详略得当，突出重点       过程性交流与探讨 汇报分享形式新颖，吸引人， 积极主动参与、分享。       语言表达能力 运用排比句式、语言流畅。       侧面烘托，写出喜爱。     活动八：聚焦家乡美味，讲述美味故事 最优展示榜单 食材、样子、颜色、味道 人们吃美食的样子 描写语言特色 “馋”美食的表现 活动八：迁移应用，展示家乡美味 进一步梳理家乡习俗，采访家乡老人，听听他们讲述曾经风俗里美食的故事。 课后作业 $