1.1物质的变化和性质课件--2025-2026学年九年级化学人教版上册

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 人教版九年级上册 考点1　物理变化和化学变化　 1.知道物质是在不断变化的，能判断常见的物理变化和化学变化。 2.认识化学变化是产生新物质的过程，知道化学变化常伴随着生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光，以及吸热或放热等现象。 考点2　物质的性质和用途　 1.知道物质具有独特的物理性质和化学性质，同类物质在性质上具有一定的相似性。 2.知道物质具有广泛的应用价值，物质的性质决定用途。 3.了解物质的性质包括物理性质和化学性质，知道可以从物质的存在、组成、变化和用途等视角认识物质的性质。 义务教育化学课标要求（2022年版） 一、化学变化和物理变化 纸张燃烧 纸撕粘成面具 钢铁生锈 钢铁制成钢筋 钢铁制成铁锅 从化学角度来看，物质的这些变化有什么本质区别呢？ 我们先来做几个实验吧！ 护目镜 进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛 洗手 实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手 用电 实验中会用到电器。禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源 排风 实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇 认 识 图 标 你会观察实验吗？ 观察反应物的颜色、状态、气味等。 1 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 2 观察生成物的颜色、状态、气味等。 3 变化前 变化中 变化后 探 究 活 动 实验开始前，先学习怎么观察实验 5 方法引导 实验室认识物质的性质和变化的一种基本方法 1 重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化。 观察时要全面、细致。 语言和文字描述要客观、全面、准确。 2 3 探 究 活 动 温馨提示 1.单数组完成【实验1】、【实验3】 双数组完成【实验2】、【实验4】 2.实验过程中注意观察比较物质在变化前、变化中和变化后所发生的现象。 3.实验中注意安全。 4.及时记录实验现象。 5.实验结束后小组内交流，完成P10实验记录。 探 究 活 动 实验记录 实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 1 液态的水 气态的水 2 固态的石蜡 液态的石蜡 3 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 4 颗粒状石大理石等 二氧化碳气体等 玻璃片上有 无色液滴生成 无 固态石蜡逐渐熔化 无 产生蓝色絮状沉淀 有 有气泡放出，澄清石灰水变浑浊 有 探 究 活 动 1.实验1和实验2所发生的变化有什么共同点？ 2.实验3和实验4所发生的变化有什么共同点？ 3.什么是物理变化、什么是化学变化？ 4.结合概念分析物理变化与化学变化的区别？ 都没有新物质生成 都有新物质生成 没有生成新物质的变化叫做物理变化。 生成新物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。 有无新物质生成 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢? 思 考 与 讨 论 ⑤牛奶变质 ②汽油爆炸 ⑥葡萄酿酒 ①玻璃破碎 ③水结成冰 ⑦木条折断 哪些是物理变化？哪些是化学变化？ ⑧气球爆炸 小 试 牛 刀 ④蜡烛燃烧 思考：所有爆炸都是化学变化吗？ 不一定，变化类型判断的唯一依据：是否有新物质生成！ 10 物理变化过程中会伴随什么现象？ 物理变化一般是物质的形状、状态等发生改变。 那么化学变化过程中又会伴随什么现象呢？ 交 流 讨 论 化学变化过程中会伴随什么现象呢？ 颜色改变、生成气体、产生沉淀等现象。 化学变化中常伴随能量的变化，表现为发光、吸热、放热等。 只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？ 交 流 讨 论 电灯通电发光发热，水烧开了有气泡冒出等是不是化学变化？为什么？ 在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。判断物质变化类型的根本依据——是否生成新物质。 不是，因为没有生成新物质。 交 流 讨 论 13 化学变化和物理变化又有什么联系呢？一支蜡烛的燃烧又会给我们带来哪些启发呢？ 蜡烛燃烧 化学变化 蜡烛熔化 物理变化 同时发生 【总结】 物理变化和化学变化的联系： 化学变化中 发生物理变化， 物理变化中 发生化学变化 一定 不一定 交 流 讨 论 小结 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 伴随现象 物质的形态等发生变化 常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等 本质区别 变化时是否有新物质生成 实例 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发、铁水凝固等 天然气的燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸作用等 相互关系 物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 小结 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 伴随现象 物质的形态等发生变化 常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等 本质区别 变化时是否有新物质生成 实例 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发、铁水凝固等 天然气的燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸作用等 相互关系 物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。 在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 1．爆炸不一定都是化学变化，如锅炉爆炸、车胎爆炸均是物理变化。 2．有发光、放热现象的不一定都是化学变化，如灯泡通电发光、放热发生的是物理变化。 3．产生沉淀不一定都是化学变化，如氢氧化钙饱和溶液受热后有沉淀产生发生的是物理变化。 17 1.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 D、镁带消失 C 达 标 检 测 2．下列中国传统文化中，没有发生化学变化的是 ( ) A．剪纸 B．酿酒 C．造纸 D．制陶 A 3.下列变化属于物理变化的是（ ） A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、煤气泄漏遇火爆炸 D、蒸汽锅炉爆炸 D 达 标 检 测 4．下列过程发生了化学变化的是( ) A．冰雪融化 B．汽油挥发 C．大米酿酒 D．玻璃破碎 C 5．（2024日照）物质世界,千变万化。下列叙述中不涉及化学变化的是( ) A.点燃木炭 B.裁剪窗花 C.烧制陶瓷 D.消化食物 B 达 标 检 测 6.下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ） A．汽油挥发 B．粉碎矿石 C．水变成冰 D．粮食酿酒 D 二、化学性质和物理性质 三星堆距今已有3000至5000年历史，黄金面具光亮如初，铜器表面却锈迹斑斑，你知道这是为什么吗？ 这些变化，与物质的性质有关。因此了解物质的性质，对于研究它们的组成、结构、变化和用途也非常重要。 1.化学性质： 叫做化学性质。 常见的化学性质： 可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等 物质在化学变化中表现出来的性质 探 索 新 知 物质的性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 常见的物理性质： 颜色、气味 、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等 探 索 新 知 2.物理性质： 叫做物理性质。 1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打（碳酸钠）中得到一种金属。他对这种新金属作了如下实验:取一块金属，用小刀切下一小块，投入水中；小金属块浮水面上，并与水发生剧烈反应；此金属在水面上急速转动，发出嘶嘶声，并立刻融化成一个闪亮的银白色小球，过一会小球逐渐变小，最后完全消失。 （1）根据上述实验过程和现象，请列出这种金属的物理性质 硬度： ；密度： ； 熔点： ；颜色： 。 (2)化学性质：该金属能够与 发生反应。 小 试 牛 刀 硬度不大 密度比水小 熔点不高 银白色 水 小结 化学变化 化学变化 性质与变化的区别： 性质是物质固有的能力、特性，一般会用到“会”“能”“是”“难”“易”“可以”等词描述。 变化是一个动态的过程，需要一定时间，变化过程中可能导致物质某些性质的改变。 1. 下列典故中，主要体现化学变化的是(　　) A．火烧赤壁 B．刻舟求剑 C．司马光砸缸 D．铁杵磨成针 2.下列说法不正确的是(　　) A．化学变化常伴随着变色、放出气体等现象 B．发光、放热的变化一定是化学变化 C．物质由液态变为该物质的气态一定是物理变化 D．爆炸可能是化学变化 A B 巩 固 练 习 3．诗词是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列著名诗句中只含有物理变化的是 ( ) A．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 B．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲 C．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 D．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 巩 固 练 习 4．下列对一氧化碳性质的描述中，属于化学性质的一项是 ( ) A．无色、无臭 B．极难溶于水 C．相同状况下，密度比空气略小 D．具有可燃性 D 巩 固 练 习 化而生万物，学以致无穷。 1．物质的性质 类型 化学性质 物理性质 定义 物质在________中表现出来的性质 物质不需要发生__________就表现出来的性质 确定方法 通过化学变化获知 由器官感知或由仪器测知 内容 可燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等 颜色、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性等 判断依据 是否通过化学变化表现出来 2.性质与用途的关系 $